服務(wù)“三農(nóng)”的多媒體信息合成課程項目化教學(xué)設(shè)計

【摘 要】本文分析了服務(wù)“三農(nóng)”的項目化課程設(shè)計原則和多媒體信息合成課程的教學(xué)目標(biāo)，詳細介紹了服務(wù)“三農(nóng)”的多媒體信息合成課程項目化教學(xué)設(shè)計的內(nèi)容、教學(xué)活動設(shè)計與評價方法，以期能對同類課程的項目化設(shè)計起到拋磚引玉的作用。

【關(guān)鍵詞】服務(wù)“三農(nóng)” 項目化課程設(shè)計 多媒體信息合成課程

【中圖分類號】G642 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）01-0034-02

多媒體信息合成課程是上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的農(nóng)業(yè)信息工程系計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門應(yīng)用性課程，主要講述多種類型的多媒體項目開發(fā)技術(shù)，學(xué)生修完該門課程后，可以獨立完成多媒體項目的策劃、素材整理、項目合成等工作，為將來從事多媒體設(shè)計、多媒體項目開發(fā)等工作奠定理論與操作基礎(chǔ)。

上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院屬于農(nóng)林類高職院校，各個專業(yè)的建設(shè)離不開服務(wù)“三農(nóng)”這個建校宗旨，為農(nóng)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高級技術(shù)人才，是我院的人才培養(yǎng)目標(biāo)之一，課程的建設(shè)與改革都不能偏離這個總體目標(biāo)。

一 服務(wù)“三農(nóng)”的項目化課程設(shè)計原則

1.目標(biāo)服務(wù)“三農(nóng)”的原則

課程目標(biāo)制定應(yīng)以服務(wù)“三農(nóng)”為基本原則，教與學(xué)的目標(biāo)是確立學(xué)習(xí)內(nèi)容和制定評價標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)，是課程建設(shè)的指導(dǎo)思想。因此，如果要建設(shè)服務(wù)“三農(nóng)”的課程，其目標(biāo)必須遵循服務(wù)“三農(nóng)”的基本原則。

2.內(nèi)容與“三農(nóng)”緊密結(jié)合的原則

課程的教學(xué)內(nèi)容是為實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)服務(wù)的，也是課程的主體部分，為了實現(xiàn)服務(wù)“三農(nóng)”的教學(xué)目標(biāo)，就必須有服務(wù)“三農(nóng)”的教學(xué)內(nèi)容做支撐，即目標(biāo)指導(dǎo)內(nèi)容的確定，內(nèi)容為實現(xiàn)目標(biāo)服務(wù)。因此，課程內(nèi)容的選擇必須與“三農(nóng)”緊密結(jié)合。

3.項目可操作性原則

項目化課程在設(shè)計學(xué)習(xí)項目的同時，必須考慮項目的可操作性。多媒體項目的開發(fā)過程包括項目策劃、素材采集與處理、產(chǎn)品合成等工作。因此，在確定項目時，要選擇學(xué)生熟悉的并且有實用價值的內(nèi)容，這樣學(xué)生在做項目策劃的時候才不會無從下手；選擇項目的時候還要考慮素材收集的便利性，如果蔬選購與食用指南、農(nóng)家樂旅游多媒體光盤、水果的保鮮與儲存多媒體教程等。

4.技術(shù)多樣化原則

目前，項目化課程設(shè)計的最大弊端是會遺漏重要的知識點和技能。因此，在多媒體信息合成課程中，選取最具代表性的三種多媒體合成軟件，并且每個項目都是理論與實踐相結(jié)合的，這樣可以保證學(xué)生掌握主流的多媒體信息合成工具，了解三種典型工具在策劃與頁面設(shè)計等方面的異同之處。

總之，在設(shè)計服務(wù)“三農(nóng)”的項目化課程時，必須遵守以上的設(shè)計原則才能更好地實現(xiàn)課程的目標(biāo)，達到培養(yǎng)服務(wù)“三農(nóng)”的高級技術(shù)人才的目的。

二 課程學(xué)習(xí)目標(biāo)分析

1.知識目標(biāo)

目標(biāo)包括：了解服務(wù)“三農(nóng)”的基本思想；了解多媒體項目開發(fā)的工作流程、發(fā)展現(xiàn)狀等；掌握多媒體項目的策劃與腳本寫作；了解各種多媒體合成軟件的特點和應(yīng)用領(lǐng)域；掌握PowerPoint 2010、iebook6.0、Flash CS5、Flash Catalyst CS5等多媒體開發(fā)工具。

2.技能目標(biāo)

目標(biāo)包括：能熟練掌握收集素材、整理素材，使用多媒體工具加工的方法；能根據(jù)策劃和腳本要求制作出界面美觀、交互合理的電子名片；能根據(jù)電子雜志策劃，寫出電子雜志的腳本，并制作出完整的、精美的電子雜志；能根據(jù)用戶要求，寫出多媒體宣傳光盤和多媒體教程的策劃書和腳本，并做出符合客戶要求的多媒體宣傳光盤或多媒體教程。

3.素質(zhì)目標(biāo)

目標(biāo)包括：培養(yǎng)學(xué)生為“三農(nóng)”服務(wù)的精神；培養(yǎng)學(xué)生對多媒體制作技術(shù)的興趣，對待工作精益求精，具有吃苦耐勞的精神；培養(yǎng)學(xué)生不斷拓展自我專業(yè)知識的意識和能力及創(chuàng)新能力；培養(yǎng)學(xué)生與人溝通的能力和團隊協(xié)作意識。

三 課程教學(xué)設(shè)計

1.課程項目設(shè)計

本課程的4個項目，其中項目一是模擬項目，項目二至四都是企業(yè)項目。

第一，“果蔬選購與食用指南”PPT設(shè)計與制作?！肮哌x購與食用指南”PPT項目內(nèi)容是介紹6種果蔬的選購和食用方法，果蔬品種由學(xué)生自選，資料收集途徑主要是網(wǎng)絡(luò)搜索，多媒體合成工具采用PowerPoint2010、頁面元素設(shè)計工具采用Photoshop CS5和illustrator CS5。要求，不少于7個頁面，每個頁面通過按鈕進行跳轉(zhuǎn)，配以適當(dāng)?shù)囊魳?，頁面設(shè)計和諧，色彩明快。

第二，“農(nóng)業(yè)科技知識”電子雜志的設(shè)計與制作?！稗r(nóng)業(yè)科技知識”電子雜志，該項目由多媒體制作公司提供，項目策劃已經(jīng)完成，接下來進入制作階段。該項目需要學(xué)生掌握電子雜志的頁面設(shè)計原則、電子雜志軟件的操作方法，根據(jù)電子雜志的策劃，完成電子雜志的設(shè)計與制作，使用iebook6.0可以完成雜志的制作，同時還需要Flash CS5制作片頭動畫，Photoshop CS5軟件等處理圖片。

第三，“上海天馬果蔬合作社”企業(yè)宣傳光盤策劃、設(shè)計與制作。“上海天馬果蔬合作社”宣傳光盤，該項目的客戶是農(nóng)業(yè)合作社為了宣傳它們的產(chǎn)品而制作，因此，光盤的主要內(nèi)容以產(chǎn)品營銷為主。學(xué)生分組完成，按照各自的特長分工合作。每個小組選出項目組長，再由組長分配本組學(xué)生的任務(wù)：文本準(zhǔn)備、素材收集整理、多媒體合成等。

第四，“果木栽培”多媒體教程策劃、設(shè)計與制作?！肮驹耘唷倍嗝襟w教程制作，教程的內(nèi)容包含8種果木的基本屬性介紹、生長特性介紹、栽培技術(shù)指導(dǎo)等。該教程面向的學(xué)習(xí)對象是農(nóng)民，要求通俗易懂，內(nèi)容表現(xiàn)形式豐富，每項栽培技術(shù)必須配以視頻教程。項目使用flash CS5作為合成工具，Premiere CS4作為視頻處理工具，要使用攝像、攝影器材實地收集素材。

2.典型教學(xué)活動設(shè)計（見表1）

四 課程考核方式的變革

1.考核方式

項目一：教師評價、小組互評。

項目二至四：項目考核→行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)→公司驗收→委托人。

2.考核標(biāo)準(zhǔn)（以項目1為例）（見表2）

五 結(jié)束語

多媒體信息合成課程是一門實用性非常強的課程，是與職業(yè)崗位直接掛鉤的一門課程，這門課程培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，需要學(xué)生綜合應(yīng)用多媒體策劃知識與平面設(shè)計、視頻制作、動畫制作和多媒體合成等技術(shù)。這門課程的改革對于計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)改革有重大意義，能促進專業(yè)為“三農(nóng)”服務(wù)的改革，課程建設(shè)的效果還有待檢驗，項目也需要根據(jù)社會需要不斷更新。

參考文獻

[1]林靜.多媒體技術(shù)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中的應(yīng)用[J].農(nóng)技服務(wù)，2010（1）：165～166

〔責(zé)任編輯：龐遠燕〕