“深度學習”理念下高中化學有效教學的教學設(shè)計

曹永霞

(江蘇省蘇州吳江汾湖高級中學 215200)

普通高中化學課程標準(2017版)提出“普通高中的培養(yǎng)目標是進一步提升學生綜合素質(zhì)，著力發(fā)展核心素養(yǎng)，使學生具有理想信念和社會責任感，具有科學文化素養(yǎng)和終身學習能力，具有自主研發(fā)能力和溝通合作能力.”培養(yǎng)具備深度學習能力的學生，才能讓學生具備具有化學思維能力，能解決真實問題，這也是培養(yǎng)學生化學核心素養(yǎng)的出發(fā)點.

一、什么是化學學科的深度學習

2018年胡久華結(jié)合化學學科特征，將化學學科深度學習概念的定義為：“在教師引領(lǐng)下，學生圍繞具有挑戰(zhàn)性的學習主題，開展以化學實驗為主的探究活動，從宏微結(jié)合、變化守恒的視角，運用證據(jù)推理與模型認知的思維方式，解決綜合復雜問題，獲得結(jié)構(gòu)化的化學核心知識，建立運用化學學科思想解決問題的思路方法，培養(yǎng)科學探究與創(chuàng)新意識、科學態(tài)度與社會責任，促進化學學科核心素養(yǎng)的發(fā)展.”這個概念的提出，在實踐層面上給出了高中化學教與學的推進和改進方向，對高中化學教學的實施有著指導性的作用.

在教學中通過設(shè)計符合化學學科特色的階梯式問題，并在問題解決中獲得化學核心知識.在學習過程中，開展以化學實驗為主、個人查閱資料、小組合作討論等活動，讓學生體會主動獲取知識的快樂.在學習過程中，鼓勵學生積極參與并完成挑戰(zhàn)性任務，在促進學生對化學學科思維方法的理解與運用的同時，又有情感上的收獲，從而更加地認可化學是一門實用性學科.

二、實施化學學科深度學習的必要性

1.迫切需要轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的教學與學習方式

所有的教學都是圍繞著“為什么教”“教什么”“怎樣教”“教得怎樣”這些根本性、基本性問題開展的.深度學習的開展，讓教師不再就事論事，擺脫經(jīng)驗主義教學，做到教與學的統(tǒng)一.使學生對學習規(guī)律把握到位，選擇合理有針對性的教學策略；關(guān)注教學后的評價與反思，抓住課堂中的生成性問題，關(guān)注學生的學習難點，將課堂教學實踐與具體教學策略相關(guān)聯(lián)，不斷改進教學方式.

2.發(fā)展學生化學核心素養(yǎng)的助力

學生通過高中化學課程的學習，能夠關(guān)注化學學科的本質(zhì)，建立化學學科價值觀.在這個過程中，學生對化學知識只停留在簡單的記憶背誦層面上是肯定不夠的，而是要建立化學學科的思維能力.普通高中化學課程學生必須完成“必修課程”后進行決定是否學習“選擇性必修課程”，“選修課程”供學生自由選擇學習，這種層次化、多元化、可選擇課程的開展既普及了化學基礎(chǔ)知識，又給學生深入學習、探索化學的選擇，拓展了化學的深度與廣度.

3.讓學生掌握實用的化學知識

隨著獲取信息途徑的方便、快捷背景下，學生隨時可以“百度”，但對知識缺少基本的分辨、理解、體驗、認可. 課堂教學的實施恰恰給學生提供了機會和平臺，這也是傳統(tǒng)課堂教學的魅力所在.在學生學習過程中，教師傳授知識的方式不再拘泥于講授，將問題發(fā)現(xiàn)、分析、解決的主動權(quán)交給學生，建立化學學科的思維方法，掌握基礎(chǔ)系統(tǒng)的化學內(nèi)容，全身心地投入化學實踐活動.

三、基于高中化學深度學習理念的教學設(shè)計

1.中心任務：確立單元學習主題

教師通過培養(yǎng)關(guān)鍵性化學知識能力、建立化學思維方法、樹立化學核心價值觀等方面對學習主題進行篩選整理.在這個過程中，需要教師從“為什么教”的角度不斷思考：什么樣的教育內(nèi)容、教學方式更有價值？學生學會哪些化學知識更有意義？單元學習主題的內(nèi)容可以從與化學相關(guān)的社會熱點、日常生產(chǎn)生活，甚至是前沿化學等方面尋找，體現(xiàn)化學的實用性、科學性、發(fā)展性.

蘇教版必修2專題9第一單元“金屬的冶煉方法”從金屬的存在和冶煉著手，結(jié)合金屬活動性差異介紹了不同活動性金屬的冶煉方法，注重在真實情境下引導學生進行實驗探究認識物質(zhì)的性質(zhì)，幫助學生運用所學知識解釋生產(chǎn)、生活中化學現(xiàn)象的學習目標.通過金屬冶煉中涉及的相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)條件變化，體會科技進步的力量，進一步了解鈉、鐵等金屬的冶煉和應用對人類文明的重要影響，體會科技發(fā)展對人類文明的推動作用.

2.學習預期：確定單元學習目標

學習目標的制定是課堂的起點和終點，它的達成度又影響著后續(xù)教學目標落實，因此，深度學習的重要內(nèi)容之一就是確定學習目標的.課程改革從“雙基”到“三維”到“學科核心素養(yǎng)”，每一次的飛躍，都是對學習目標的升華.教師要從學生學習和成長發(fā)展的角度，將知識技能、策略方法、情感價值、社會責任感緊密結(jié)合，培養(yǎng)學生對化學學科的好奇心與期待感，從而提升化學核心素養(yǎng).

例如蘇教版選擇性必修模塊1《化學反應原理》主題2中的“化學反應平衡”新授課的學業(yè)質(zhì)量水平目標：3-2能根據(jù)化學平衡原理，說明影響化學平衡的因素(平衡思想)；3-3 能設(shè)計實驗方案探究影響化學平衡的因素(科學探究)；3-4 能運用化學原理和方法解釋或解決生產(chǎn)、生活中的一些實際問題.為了達成上述目標，學生必須“了解濃度商和化學平衡常數(shù)大小與反應方向間的聯(lián)系.通過實驗探究確認濃度、壓強、溫度對化學平衡狀態(tài)的影響.能利用平衡常數(shù)和濃度商的關(guān)系判斷可逆反應是否達到平衡及平衡移動方向； 能運用濃度、壓強、溫度對化學平衡的影響規(guī)律，推測平衡移動方向及濃度、轉(zhuǎn)化率等相關(guān)物理量變化，能討論化學反應條件的選擇和優(yōu)化.”

3.學習過程：設(shè)計單元學習活動

設(shè)計單元學習活動，需要考慮的有：問題解決過程、活動深度、活動開放度.設(shè)計學習活動，必須站在單元學習目標完成度的角度考量，讓學生參與驅(qū)動性問題解決，確?；顒娱_展的有效、有意義.在單元學習活動中，讓學生解決問題能力的不斷提升，從記憶到理解到實踐再到創(chuàng)新.在單元學習活動中，通過階梯式問題的解決，喚醒學生的學習自主性，再通過質(zhì)疑思考，對活動進行改進，并獲得收獲與進步.

蘇教版必修2專題8第二單元“乙醇”，乙醇是學生比較熟悉的有機物，已初步掌握乙醇的組成、燃燒及主要用途等知識.教學中與學生的生活經(jīng)驗聯(lián)系起來，解決生活問題，理解化學與生活的密切聯(lián)系.醇也是聯(lián)系烴和烴的含氧衍生物的重要橋梁，所以在學習活動中把乙醇與乙烯、乙醛、乙酸等有機物進行關(guān)聯(lián)，建立有機物知識的網(wǎng)絡(luò)，拓寬學生思維的廣度.整個學習過程，從日常生活入手，借助乙醇燃燒的定量實驗，確定乙醇的分子式.通過有機物的結(jié)構(gòu)特點，推測C2H6O可能結(jié)構(gòu)，再由結(jié)構(gòu)假設(shè)做出性質(zhì)假設(shè)，最后通過乙醇與鈉的反應以及鈉保存在煤油中，最終確定乙醇的結(jié)構(gòu).通過理論—假設(shè)—驗證的過程，讓學生建立 “結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的意識，形成化學學科的“宏觀—微觀—符號”三重表征思維方式，為烴的衍生物學習打好基礎(chǔ).最后借助氧化還原反應的概念和乙醇催化氧化實驗，理解銅在乙醛催化氧化中的作用以及乙醇催化氧化的反應原理，掌握有機反應中氧化反應與無機反應中氧化反應的區(qū)別.

4.持續(xù)反饋：設(shè)計持續(xù)性評價

華東師范大學教授陳玉琨教授指出，“評價指的是一種價值判斷的活動，是對客體滿足主體需要程度的判斷.”化學學習評價必須與化學教與學整個過程融合在一起，在教學前評估學生的基礎(chǔ)知識，在教學中觀察學生學習的目標完成度，在教學后診斷學科價值的認可度.

蘇教版必修1專題3中“氧化還原反應”是高中化學必修課程中核心概念，是化學反應的重要類型，也是理解物質(zhì)轉(zhuǎn)化基本規(guī)律的重要基礎(chǔ)知識.該知識模塊的評價目標不是機械地考察學生對概念的掌握情況，而是通過單元活動的設(shè)置，在定性和定量水平上診斷并發(fā)展學生實驗探究水平.由初中化學得氧失氧角度上升到化合價角度最后升華為得失電子的角度，從物質(zhì)、元素、微粒水平使學生對氧化還原反應有了更本質(zhì)的認識；最后通過回顧“氯氣的性質(zhì)及應用”讓學生切實感受到氧化還原反應在工業(yè)、生產(chǎn)、生活中有著廣泛的用途，落實學科價值、社會價值.