關(guān)于園藝技術(shù)專業(yè)中高職銜接課程體系建設(shè)的研究

摘要：園藝技術(shù)專業(yè)中高職銜接課程體系建設(shè)應(yīng)根據(jù)建設(shè)目標(biāo)，明確建設(shè)思路，保證培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案的銜接、課程體系和課程內(nèi)容的銜接、培養(yǎng)機制和培養(yǎng)模式的銜接。實施中要注重滿足園藝行業(yè)人才需求，合理設(shè)置培養(yǎng)規(guī)格；優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)設(shè)置，避免資源重復(fù)浪費；構(gòu)建國家資格體系，職業(yè)技能全面銜接等。

關(guān)鍵詞：園藝技術(shù)專業(yè)；中高職銜接課程；課程體系；建設(shè)

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2014）10-0043-04

一、中高職銜接課程體系建設(shè)的目標(biāo)

結(jié)合江蘇省海門中等專業(yè)學(xué)校和南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作開展的“園藝技術(shù)專業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)”試點項目，圍繞中高職教育有機銜接的“系統(tǒng)化”培養(yǎng)要求，對如何準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)、科學(xué)構(gòu)建課程體系、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式等問題進行研究，探索中高職教育在更高層次上的銜接，使培養(yǎng)的專業(yè)人才能夠更好地滿足園藝行業(yè)企業(yè)的需要，加快園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、中高職銜接課程體系建設(shè)的內(nèi)容

（一）培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案的銜接

中高職分段培養(yǎng)課程體系建設(shè)應(yīng)充分考慮學(xué)生素質(zhì)基礎(chǔ)，學(xué)生成長成才規(guī)律，圍繞區(qū)域園藝產(chǎn)業(yè)需求，明晰中、高職階段的人才培養(yǎng)目標(biāo)。中職階段應(yīng)重點加強學(xué)生基本文化素質(zhì)、專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠了解專業(yè)、熱愛專業(yè)，在職業(yè)技能方面達到初中級職業(yè)資格要求。高職階段應(yīng)著重加強職業(yè)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，在專業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上圍繞園藝專業(yè)社會人才需求，加強園藝行業(yè)產(chǎn)業(yè)崗位適應(yīng)能力與學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)造性能力培養(yǎng)，使之在職業(yè)技能方面達到高級職業(yè)資格要求。

（二）課程體系和課程內(nèi)容的銜接

根據(jù)中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照系統(tǒng)培養(yǎng)要求，深入行業(yè)企業(yè)，調(diào)研園藝崗位（群）的種類、規(guī)模、人才需求量及在崗人員的職業(yè)成長歷程，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r、地域特點等因素，確定主要職業(yè)崗位。[1]由行業(yè)企業(yè)專家能手、專業(yè)帶頭人等組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會，分析專業(yè)對應(yīng)的“社會職業(yè)”，確定本職業(yè)的典型工作任務(wù)，通過知識的解構(gòu)與重構(gòu)，構(gòu)建園藝專業(yè)中高職系統(tǒng)化課程體系。校企合作制訂課程標(biāo)準(zhǔn)，做到園藝行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證的有效銜接。科學(xué)制訂中高職分段培養(yǎng)的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)。

充分利用中高職院校的師資、合作企業(yè)等辦學(xué)資源優(yōu)勢，積極探索工學(xué)結(jié)合、校企合作開發(fā)課程與教材的機制及校企合作、校校合作聯(lián)合培養(yǎng)機制，實現(xiàn)互利共贏、資源共享，推進園藝專業(yè)課程建設(shè)，提高辦學(xué)效益和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）培養(yǎng)機制和培養(yǎng)模式的銜接

以園藝技術(shù)專業(yè)對人才的需求為目標(biāo)，探索工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)的分段遞進式中高職銜接人才培養(yǎng)模式。在高職園藝專業(yè)“課堂+園區(qū)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，積極探索中高職銜接園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，不斷完善園藝專業(yè)“前校后園，學(xué)崗直通”的人才培養(yǎng)模式。通過校企合作、校校合作，制訂《中高職師資聯(lián)合培養(yǎng)制度》《園藝專業(yè)實訓(xùn)基地共建共享制度》《中高職合作開發(fā)課程與教材制度》《中高職院校聯(lián)合培養(yǎng)教學(xué)例會制度》等，不斷創(chuàng)新中職校與高職校、企業(yè)三方聯(lián)合培養(yǎng)機制。

三、中高職銜接課程體系建設(shè)的思路

（一）以園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級要求為目標(biāo)，確定園藝技術(shù)專業(yè)中高職銜接的人才培養(yǎng)類型和專業(yè)定位，實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接

應(yīng)通過調(diào)研、專題研討等方式，分析江蘇及周邊地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級后園藝行業(yè)企業(yè)崗位人才需求以及學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展需求狀況，設(shè)計符合“系統(tǒng)化”定位的對接型培養(yǎng)目標(biāo)。中職階段以培養(yǎng)在園藝生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的實用型中初級專門人才為目標(biāo)。高職階段以培養(yǎng)在園藝生產(chǎn)、服務(wù)、管理、經(jīng)營等第一線工作、具有綜合職業(yè)能力的實用型高端技術(shù)技能型專門人才為目標(biāo)。高職教育是中職教育的延伸和提升，因此中職教育應(yīng)為高職教育提供必要的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備和園藝職業(yè)技能訓(xùn)練，使培養(yǎng)的中職學(xué)生能適應(yīng)更高層次的高職教育理論與技能學(xué)習(xí)要求。高職教育是職業(yè)教育的高層次，因此要在中職教育的基礎(chǔ)上進行知識和技能的提升和強化，使培養(yǎng)的高職學(xué)生具有更深厚的理論知識、更熟練和更具創(chuàng)造性的技能。

應(yīng)采用逐層推進的技術(shù)路徑（見圖1），研究中高職教育在培養(yǎng)目標(biāo)上的層次性和依存性，打破中高職教育各自為政的局限，分工協(xié)作，實現(xiàn)各層次技術(shù)技能人才差異性培養(yǎng)，遞進性銜接，并建立與產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)，與職業(yè)教育層次相對應(yīng)的各層次技術(shù)技能人才培養(yǎng)目標(biāo)，為專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)確定目標(biāo)方向。

（二）以園藝職業(yè)崗位需求為依據(jù)，構(gòu)建以職業(yè)能力為核心、基于工作過程系統(tǒng)化的模塊課程體系，實現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接

“中職、高職、企業(yè)、行業(yè)”四方聯(lián)動，應(yīng)通過市場調(diào)研、專題研討和校企合作等方式，對園藝職業(yè)崗位（群）所需要的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)進行分析，圍繞中高職銜接教育的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建滿足“系統(tǒng)化”設(shè)置的模塊化課程體系，制訂科學(xué)的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，引導(dǎo)中、高職在各自層面上辦出特色。中職階段應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的文化基礎(chǔ)知識、園藝專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本技能；高職階段應(yīng)根據(jù)最新的社會需求，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的園藝行業(yè)高新技術(shù)技能以及管理能力與創(chuàng)新能力。

隨著經(jīng)濟社會的加速發(fā)展，園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整升級，也加速了職業(yè)崗位更替和個人職業(yè)流動，學(xué)校除需強化學(xué)生一技之長的培養(yǎng)，還要兼顧學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力。因此，本項目在研究中高職銜接如何培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識和職業(yè)能力等“硬實力”的同時，還要更注重培養(yǎng)學(xué)生的工作態(tài)度、工作方法、進取精神、自學(xué)能力、自我管理等可持續(xù)發(fā)展的“軟實力”，把培養(yǎng)學(xué)生心理承受能力、自我約束與責(zé)任心、團隊溝通能力納入到教學(xué)活動之中，實現(xiàn)職業(yè)能力與可持續(xù)發(fā)展能力貫穿對接。

在課程設(shè)計上，按照崗位涉及的工作內(nèi)容確定課程內(nèi)容，以生產(chǎn)崗位典型工作任務(wù)為載體，開發(fā)基于園藝生產(chǎn)工作任務(wù)（或項目）的學(xué)習(xí)課程。根據(jù)中、高職學(xué)生的認知規(guī)律、心智發(fā)展規(guī)律，由低到高循序漸進地對職業(yè)能力進行科學(xué)分類。以職業(yè)能力和職業(yè)資格要求為依據(jù)，確定職業(yè)核心能力，“中職、高職、行業(yè)、企業(yè)”四方聯(lián)動，通過研討會、校企合作等方式，在培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下合理劃分課程結(jié)構(gòu)和層次，校企聯(lián)手共同研究制訂中、高職銜接模塊化的課程標(biāo)準(zhǔn)，形成不同層次職業(yè)教育的課程體系和教學(xué)內(nèi)容（見圖3）。通過模塊化設(shè)計課程標(biāo)準(zhǔn)，使技能模塊與資格要求相互銜接，體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)性、開放性和針對性。依據(jù)課程的目標(biāo)和它在整個課程體系中的角色定位，采用不同格式的課程標(biāo)準(zhǔn)：（1）基于崗位知識和技能點的課程標(biāo)準(zhǔn)適用于以掌握知識和技能點為主的課程；（2）基于工作任務(wù)的課程標(biāo)準(zhǔn)適用于以工作任務(wù)（或工作過程）作為課程實施流程，以工作任務(wù)完成情況作為課程考核依據(jù)的課程；（3）基于項目的課程標(biāo)準(zhǔn)適用于以一個真實項目作為一個學(xué)習(xí)單元，以完成項目為課程目標(biāo)，學(xué)生主要以團隊工作的形式圍繞項目開展自主性學(xué)習(xí)的課程。詳見圖2。

（三）以園藝生產(chǎn)工作任務(wù)為主線，探索工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)的分段遞進式人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接

以園藝生產(chǎn)典型工作任務(wù)為主線，提煉、歸納形成中高職銜接的教學(xué)項目，以園藝產(chǎn)品生產(chǎn)過程為載體，設(shè)計“任務(wù)”、“技術(shù)與能力”、“知識”體系以及教學(xué)單元。根據(jù)學(xué)習(xí)活動與企業(yè)工作過程階段的相互對應(yīng)性，分級細化工作過程，在各個層級的工作過程中載入理論知識與工作技能的教學(xué)，實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對接。開展專業(yè)課程教學(xué)資源庫（平臺）建設(shè)，開發(fā)適于工學(xué)結(jié)合的特色校本教材。實施工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)的分段遞進式人才培養(yǎng)模式，使專業(yè)教學(xué)過程與園藝生產(chǎn)過程貫穿對接，通過“做”中“學(xué)”、“做”中“用”，強化學(xué)生的職業(yè)技能培養(yǎng)和企業(yè)環(huán)境熏陶，使畢業(yè)生能夠零距離上崗就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。

（四）以園藝企業(yè)評價機制為手段，建立符合中高職教學(xué)銜接要求的評估體系和課程評估標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)學(xué)歷證書與資格證書的對接

堅持發(fā)展、多樣、多元的課程評價原則。針對每個學(xué)生的不同特點，通過達成評價目標(biāo)，引導(dǎo)每個學(xué)生個性健康發(fā)展。針對不同類型的課程，通過多樣化的評價方式，突出學(xué)習(xí)過程的綜合能力，以促進學(xué)生發(fā)展為目標(biāo)。針對職業(yè)素質(zhì)要求，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，實行多元化評價，引入企業(yè)評價機制，將就業(yè)水平、企業(yè)滿意度作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心指標(biāo)。采用學(xué)分制管理與教育評價銜接方式，校企聯(lián)手對專業(yè)教學(xué)主要環(huán)節(jié)進行監(jiān)控、反饋與評價，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的科學(xué)、動態(tài)管理。建立符合中高職教學(xué)銜接要求的評估體系和課程評估標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)學(xué)歷證書與資格證書的對接，進一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。詳見圖3。

四、中高職銜接課程體系建設(shè)的實施

（一）滿足園藝行業(yè)人才需求，合理設(shè)置培養(yǎng)規(guī)格

中高職銜接主要以學(xué)生的實際操作技能為銜接口。園藝行業(yè)協(xié)會參與職業(yè)學(xué)校管理有利于中高職清晰地認識行業(yè)企業(yè)人才需求，及時調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格，最終通過課程體系的銜接使培養(yǎng)出的學(xué)生更加符合市場的需求。

（二）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，避免資源重復(fù)浪費

中職生升入高職院校后會感到文化課吃力而專業(yè)技能學(xué)習(xí)重復(fù)。針對這種情況，必須優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)設(shè)置。進入高職后，應(yīng)補習(xí)中職生的文化知識，而高職技能課程的設(shè)置要以中職課程為基礎(chǔ)，體現(xiàn)出操作技能方面的延伸和提升，同時要考慮中職開設(shè)的專業(yè)技能課程，避免課程設(shè)置重復(fù)而造成資源浪費。

（三）構(gòu)建國家資格體系，職業(yè)技能全面銜接

中高職銜接本質(zhì)上是專業(yè)技能的銜接，因此在中職的中級工職業(yè)資格證書與高職的高級工職業(yè)資格證書的銜接是一個重要的環(huán)節(jié)。教育部、人力資源和社會保障部等相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)職業(yè)需求和經(jīng)濟發(fā)展的變化，按照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定從初級到高級的完善的職業(yè)教育人才培養(yǎng)體系，使得初級工、中級工通過培訓(xùn)獲得高級工職業(yè)資格證書，同時行業(yè)部門也應(yīng)積極參與國家資格體系建設(shè)，這樣才能保障中高職的順暢銜接。

（四）轉(zhuǎn)變課程設(shè)置理念，提高學(xué)生綜合素質(zhì)

職業(yè)教育的發(fā)展離不開社會、學(xué)校、家庭、個人等方面的影響，學(xué)生畢業(yè)后，會受到來自社會各方面的影響和壓力，不只是有技術(shù)能力就可勝任一切工作的，自身素養(yǎng)和創(chuàng)新能力是一個合格的勞動者必備的素養(yǎng)。因此在課程設(shè)置時，中高職學(xué)校要注重人文課程的設(shè)置，注重提高學(xué)生綜合素質(zhì)，才能使學(xué)生在職業(yè)生涯的不斷發(fā)展中得到提升。

（五）加強師資隊伍建設(shè)，促進教師專業(yè)成長

加強培訓(xùn)，提高教師的業(yè)務(wù)能力。采取讓專業(yè)教師出國培訓(xùn)、國培、省培及進修等多種措施，不斷提高專業(yè)教師的業(yè)務(wù)能力。同時，參培教師應(yīng)將在培訓(xùn)中學(xué)到的新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法應(yīng)用到實際教學(xué)中來，以增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心，從而提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。

建設(shè)一支實踐能力強的兼職教師隊伍。外聘一支有實踐經(jīng)驗、技能水平高的專家擔(dān)任兼職教師，充分發(fā)揮兼職教師的傳幫帶作用，快速提高專業(yè)教師的技能水平。兼職教師主要由企業(yè)及社會上的專家、高級技術(shù)人員、能工巧匠和行業(yè)精英等組成。

建立名師工作室。通過建設(shè)和發(fā)展名師工作室，推進引領(lǐng)，立足實踐反思，加強團隊合作，加快優(yōu)秀教師的發(fā)展，進而培養(yǎng)出一批有鮮明的教育思想和教學(xué)風(fēng)格的園藝專業(yè)領(lǐng)軍人才和優(yōu)秀骨干教師，形成以名教師為核心的骨干教師團隊和專家型的研究、服務(wù)群體，促進產(chǎn)學(xué)研用的緊密結(jié)合，帶動所有園藝專業(yè)教師整體素質(zhì)的提高。

參考文獻：

[1]夏瑛.電子商務(wù)專業(yè)中高職銜接課程體系的探討[J].職業(yè)技術(shù)，2004（8）.

（責(zé)任編輯：張志剛）