教學改革視角下計劃演練教學方法的探索和實踐——以《物流基礎》課程為例

章玲玲 （寧波職業(yè)技術學院，浙江 寧波315800）

ZHANG Ling-ling (Ningbo Polytechnic College, Ningbo 315800, China)

1 教學改革視角下計劃演練教學方法的特點

目前國內關于教學方法在高職課程中的應用研究很多，比如：地圖法、采訪法、張貼板法、小卡片、滾雪球法、考察和參觀法、多媒體講授法、四步教學法、頭腦風暴法、閃電法、小組合作法、案例教學法、引導文教學法、分數激勵法、項目教學法、角色扮演法，等等，但是這些教學方法都集中在某一具體的課堂應用，而且是針對某一個具體的知識點。

計劃演練作為一種先進的教學方法，它是一個動態(tài)模型，參與者在其中活動，演練中有需要解決的問題，解決方法與既定目標相關聯(lián)，為了完成既定目標必須要遵循一定的規(guī)則，演練中的參與者不是單獨行動，而是集體解決問題。計劃演練的過程，首先是演練導入；其次是演練載體的描述；然后是演練的教學組織情況；再是演練的教學目標分析；最后是演練的開始。在最后演練的開始里可分為幾個步驟：第一，角色分配和相應職責描述。第二，第一輪游戲，可設定游戲的時間或者圈數，首先分析第一輪游戲的結果，并提出相應的改進措施；接著根據第一輪的改進措施實施第二游戲，繼續(xù)設定時間或者圈數；然后又分析第二輪游戲的結果，并提出相應的改進措施；再接著根據第二輪的改進措施實施第三輪游戲，再繼續(xù)設定時間或者圈數……等等，如此循環(huán)，直到整個游戲順暢或者企業(yè)最終盈利。第三，采用的改善措施是否能用于現實，分析計劃演練教學模式可能應用的效果，以及在應用過程中面臨的一些困難。所以計劃演練可以貫徹一門課程始終，一門課程的所有知識點都可以在計劃演練中體現。

計劃演練教學方法可以把上述的很多教學方法貫穿其中。比如：在整個計劃演練過程中，都要對設定的場景即案例進行分析，都是采用小組合作法來完成的，且要反復的進行角色扮演，在每一次角色扮演中，都可采用采用滾雪球法、閃電法或頭腦風暴法討論演練的結果，并為下一次的演練打下基礎；同時學生應將每一次演練所討論的改進方法寫在紙上，采用張貼板法貼在黑板上，便于最后組與組之間相互評價和教師點評，在評價過程中，可采用分數激勵法，有條件的情況下學生可以采用參觀法參觀物流相關企業(yè)，具體了解整個企業(yè)內部物流過程；最后教師可以采用多媒體講授法將每個小組的演練結果進行分析和總結。

所以教學改革視角下計劃演練教學方法的改革重點是“教學相長”，改變傳統(tǒng)的灌注、填鴨式教學，把“學”、“做”分離轉向了“教、學、訓”一體化，一方面“破冰”學生的課堂學習氛圍，讓學生從被動學習轉變?yōu)橹鲃訁⑴c，真正體檢學習的樂趣，不僅鍛煉學生動手能力，還鍛煉學生分析和解決問題的能力，包括小組合作能力、主持能力、決策能力、談判能力等，成為自己學習的主人；另一方面讓教師從“滔滔不絕”的課堂講授中解放出來，從課堂主導者身份轉變?yōu)榕杂^者身份，課堂上主要起到指導和監(jiān)督的作用。

2 教學改革視角下計劃演練教學方法探索的必要性——以《物流基礎》課程為例

（1） 學生和教師訴求?，F代的大學生對學習的要求越來越高，對教師提出了新的挑戰(zhàn)，學生對教師的考評占據了教師績效考核的很大一部分比重。目前很多高職院校物流管理專業(yè)的學生對教師的教學評價相對其他專業(yè)而言都不高，到底是什么原因導致了這種極為尷尬的狀況呢？是教師本身的教學水平嗎？當然不是，專業(yè)和課程本身的特性是無法改變的，但我們可以創(chuàng)新的改變教學方法?！段锪骰A》是高職高專物流管理專業(yè)的入門基礎課，也是主干課程之一，在講授具體的專業(yè)知識之前，都必須要先講授《物流基礎》這一門課程，以解決專業(yè)的入門問題，所以《物流基礎》課程在整個專業(yè)課程體系中起到承上啟下的基礎性作用?！段锪骰A》作為一門導論性質的專業(yè)基礎課，理論性和實踐性都比較強，學生在學習這門課時有枯燥乏味之感，所以從專業(yè)基礎課程來改變教學方法是非常必要的。

（2） 學校和企業(yè)訴求：從學校層面而言，近年來物流專業(yè)的招生形勢越來越不容樂觀，而社會對物流人才的需求量卻越來越大，面臨這一矛盾，學校物流專業(yè)該何去何從？通過課堂教學方法改革，讓學生從剛開始就能在課堂上體檢企業(yè)氛圍，增強對專業(yè)的認識，提高對專業(yè)的興趣，最終讓更多的人涌入到物流專業(yè)中來，讓物流專業(yè)的學生成為學校的名片。

從企業(yè)層面而言，目前經濟社會發(fā)展面臨的突出問題就是人才的培養(yǎng)無法滿足需求，中職學生無法滿足企業(yè)儲備型人才的需求，本科學生起點較高，中小企業(yè)“養(yǎng)不起”。高職學生作為企業(yè)招人的分水嶺，發(fā)揮了巨大的作用，但是高職學生相對中職而言實操性弱，相對本科生而言理論素養(yǎng)弱，所以企業(yè)需要的高職學生不僅實操性要強，而且要能主動思考并解決問題，具有創(chuàng)新和團隊合作意識，計劃演練教學方法能滿足這一需求。

（3） 物流專業(yè)本身訴求：物流作為一個專業(yè)，起步比較晚，相對于會計專業(yè)而言，是一個新生事物。很多人對物流并不了解，但是由于現在物流發(fā)展速度快，炒作也比較多，所以很多人都莫名報考了這個專業(yè)，但實際上并不了解這個專業(yè)。又由于物流專業(yè)開設的課程有一定的理論性，以《物流基礎》為例，比較枯燥乏味，于是很多莫名報考這個專業(yè)的學生對這個專業(yè)產生了抵觸情緒，認為理想和現實的差距很大。此外物流所要求的實訓場地需要配備相應的物流設備，這些設備大多成本比較高，如果單純用于教學，極其浪費，如果建立校企合作型的校外實訓基地，又會經常因為企業(yè)生產等原因，合作模式易發(fā)生變化，且易受制于企業(yè)，不夠靈活方便，如何把實訓移入教室，用最低的成本達到最大的效用呢？這是我們物流專業(yè)教師經常思考的問題。計劃演練操作成本低，不占用場地，它是一個課程上能手動模擬的“游戲”，所以從《物流基礎》課程開始，引發(fā)學生對專業(yè)的興趣，形成好的口碑。

3 教學改革視角下計劃演練教學方法的應用實踐——以《物流基礎》課程為例

《物流基礎》作為物流專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程，開設的最終目的是想讓學生對物流有一個整體的認識。下面從計劃演練導入、演練載體的描述、演練的教學組織情況等進行分析。

（1） 計劃演練導入。2008 年金融危機，全球經濟不景氣，如果我們想進一步激活經濟，找到賺錢的方法是非常必要的。由于能源開發(fā)越來越多，能源消耗在不斷上升，而能源成本越來越高，如何節(jié)約能源，如何合理使用資源，所以我們必須關注物流中資源的有效利用。所以除了讓學生認識什么是物流，物流的基本活動和功能以外，還要必須在此基礎上讓學生充分關注物流中資源的有效利用。物流中需要消耗的東西很多：材料庫存需要一定的面積或空間，需要裝載工具（托盤和集裝箱），需要無線網絡（計算機），需要一些能源、廢氣和運輸工具（叉車、起重機、傳輸帶） 等，因為物流是不允許浪費的，倉庫要充分利用，等待的時間要盡量節(jié)省，不要產量過剩等，這是在物流的各個活動中都要體現的。所以我們可以設置一個小小的計劃演練游戲，一個關于物流系統(tǒng)規(guī)劃的計劃演練，讓學生對物流有一個整體視角。

（2） 計劃演練載體描述?？梢约俣ㄒ粋€組裝鬧鐘的游戲，鬧鐘的組裝相對其他產品而言較簡單，且成本不高，學生易上手。首先對貨物即鬧鐘進行計劃，確定需要什么樣的鬧鐘？什么顏色？語言如何設置？訂單多少？結賬多少？等等，這里涉及原材料流、信息流和資金流；其次對產品描述進行規(guī)劃，明確產品種類、產品數量、產品生產和需求地點以及生產產品時間，這里設置到物流中的很多基礎知識點；最后是對生產進行計劃，要明確初始狀態(tài)，接到任務，首先要做什么？需要什么資源？如何整合各個部門的資源（去設計部門、信息部門咨詢；去倉儲部門確定原材料是否供應到位），進行相應的調查分析，收集點子，確定是否能完美的工作，創(chuàng)造性產出。

（3） 計劃演練的教學組織情況。我們的任務是在一定時間內把鬧鐘組裝好，游戲步驟是PDCA（Plan-Do-Check-Act） 方法。在這個游戲中，我們可以設置9 個角色，比如裝電池和調時間為一個角色，設為A；調不同鬧鈴（可設置幾種鬧鈴） 為一個角色，設為B；裝電池殼和鐘架為一個角色，設為C；熱處理為一個角色（假設需要等待1 分鐘），設為D；質量控制為一個角色，設為E；維修檢查和調試為一個角色，設為F；監(jiān)督員為一個角色（假設每隔5 分鐘巡視一次），設為G；原材料和成品倉庫管理為一個角色，設為H；客戶為一個角色，設為I。在整個計劃演練過程中，我們可以要求學生演練三輪。每一輪結束后都要要求學生進行資源分析（用了多少時間生產？花了多少成本？需要了多少面積？需要了多少工具？） 和效率分析（哪些是重復部門需要合并？哪些瓶頸部門需要增加人手？哪些是危險部門、拖延或錯誤部門、高成本部門需要不同程度的處理）。通過三輪游戲讓學生充分關注物流中資源的有效利用問題。整個計劃演練學生要有熱情，要被激活，如果任務執(zhí)行失敗，可能有以下一些原因：團隊不好，未充分學習，組織失誤、方法錯誤、產品設計出現問題、產品定位錯誤等。

（4） 計劃演練的開始

①A 到H 處領取“A 第一單”所需數量和顏色的鐘殼、電池、工具（調時間），按要求將電池裝入鐘殼里，并利用工具把鐘調整到規(guī)定的時間，完畢后將半成品放回H 處。然后開始A 第二單、A 第三單、A 第四單等，如此循環(huán)，每一單過程一樣。

②當A 將“A 第一單”完成的半成品放回H 處后，B 馬上到H 處領取“B 第一單”所需數量和顏色的半成品（A 完成的） 和工具（調鬧鐘），按要求利用工具把鐘調整到規(guī)定的鬧鐘時間，完畢后將半成品放回H處。然后開始B 第二單、B 第三單、B 第四單等，如此循環(huán)，每一單過程一樣。

③當B 將“B 第一單”完成的半成品放回H 處后，C 馬上到H 處領取“C 第一單”所需數量和顏色的半成品（B 完成的）、電池殼和鐘架，按要求給半成品裝上電池殼和鐘架，完畢后將半成品放回H 處。然后開始C 第二單、C 第三單、C 第四單等，如此循環(huán)，每一單過程一樣。

④當C 將“C 第一單”完成的半成品放回H 處后，D 馬上到H 處領取“D 第一單”所需數量和顏色的半成品（C 完成的），按要求對半成品進行熱處理1 分鐘，1 分鐘后將產品放回H 處。然后開始D 第二單、D第三單、D 第四單等，如此循環(huán)，每一單過程一樣。

⑤當D 將“D 第一單”完成的產品放回H 處后，E 馬上到H 處領取“E 第一單”所需數量和顏色的產品，按要求對產品的質量進行把關，如電池和鐘架是否裝好、時間和鬧鈴是否調好等，完畢后將沒問題的產品送回H 處，將有問題的產品交給F 進行維修和調試。然后開始E 的接下來幾單，過程一樣。

⑥當G 接到問題產品后，馬上進行維修和調試，完畢后交還H 處。

⑦H 向I 交付訂單（按客戶規(guī)定的時間、數量和顏色）。

這個演練過程中，有四點需要明確：①G 每隔5分鐘對每個角色的完成進度進行監(jiān)督；②上一個環(huán)節(jié)的工作進度直接決定下一個環(huán)節(jié)或下幾個環(huán)節(jié)的工作進度，所以部門之間需要配合，這樣會使有些部門可能很忙，有些部門可能很閑；③要分配好各個角色的任務，這個任務與客戶的訂單要保持一致；④要掌握好游戲的時間，第一輪游戲不能無限制的玩，這是沒有任何意義的。

4 計劃演練的結束

計劃演練可以玩好幾輪，每一輪都要設定游戲的具體時間限制；要確定角色數量以及角色立場，是合作還是對立；還有就是要確定每一個角色中扮演的人數；在每一輪游戲結果后都要引導學生進行總結分析和反思，為下一輪游戲打下改進的基礎，此外為了加深部門之間的相互理解，可以調換角色扮演；還有最重要的是，除了演練本身外，學生要擴展相關的《物流基礎》理論知識，這需要教師進行相應的引導，也就是教師要為游戲搭建一定的理論基礎平臺，不能讓學生光為了玩游戲而玩游戲。

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