廣州市清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材調(diào)查初報(bào)

張來麗，簡(jiǎn)美玲，郭洋洋，3，毛潤(rùn)乾*，張宇宏，鄭基煥

(1.佛山市第二中學(xué)，佛山 528000;2.廣東省昆蟲研究所，廣州 510260;3.中科院華南植物園，廣州 510650)

我國(guó)各類藥用昆蟲分布范圍廣泛(曹成全，2007)，迄今為止記載具有藥用價(jià)值的昆蟲有239種，隸屬于昆蟲綱14 目69 科，共收入古今藥方1700 余首(蔣蘭俊，1999)。由于昆蟲類藥材對(duì)一些疾病具有特殊療效，在不少秘方妙方中使用，所以也是醫(yī)療業(yè)不可缺少的配方良藥(中國(guó)藥用動(dòng)物志協(xié)作組，1983)。隨著科技的發(fā)展，對(duì)昆蟲類藥材的研究與開發(fā)逐漸加強(qiáng) (楊冠煌，1998)。目前，昆蟲抗菌肽、抗癌活性物質(zhì)、昆蟲蛋白粉、昆蟲精油、昆蟲幾丁質(zhì)(即甲殼素)等營(yíng)養(yǎng)食品和保健品被開發(fā)出來(王夢(mèng)月等，2001;林璐璐等，2009)。昆蟲類藥材的應(yīng)用范圍從醫(yī)療擴(kuò)展到食品、飲料和保健等領(lǐng)域，在醫(yī)藥開發(fā)市場(chǎng)上凸顯出重要地位。

廣州市清平中藥材市場(chǎng)位于廣州市荔灣區(qū)清平路，市場(chǎng)創(chuàng)建于1979年，是國(guó)內(nèi)開辦最早的中藥材專業(yè)市場(chǎng)之一，也是唯一建立在大都市中心區(qū)域的中藥材市場(chǎng)。市場(chǎng)內(nèi)中藥貨品齊全，客商除來自內(nèi)陸各地外，還有的來自港澳和東南亞，市場(chǎng)年?duì)I業(yè)額超20 億元，占國(guó)內(nèi)中藥材交易的25%，其中，昆蟲類藥材的交易是不可缺少的部分。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)昆蟲藥材及其市場(chǎng)的了解，本文對(duì)廣州市清平中藥材市場(chǎng)中的藥用昆蟲進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)中昆蟲類藥材種類進(jìn)行了分類總結(jié)。

1 調(diào)查地點(diǎn)和調(diào)查時(shí)間

按地理分布和中藥材分布特點(diǎn)，將廣州市清平中藥材市場(chǎng)分3 個(gè)部分進(jìn)行調(diào)查:(I)清平東中草藥批發(fā)市場(chǎng)，該市場(chǎng)主要銷售和批發(fā)中草藥等未加工藥材;(Ⅱ)清平中藥材專業(yè)市場(chǎng)，由市場(chǎng)周邊分散的檔口組成，主要銷售居家生活常用草藥;(Ⅲ)廣州市清平醫(yī)藥中心，即藥材市場(chǎng)的醫(yī)藥中心大廈，大廈內(nèi)只銷售各種高檔藥材。

2010年7 月到12月，2011年7月到12月和2013年7月共8 次到廣州市清平中藥材市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計(jì)清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材的主要種類和市場(chǎng)銷售情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材分布

根據(jù)清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材分布情況，我們將該市場(chǎng)分為3 個(gè)部分(表1)。

表1 廣州市清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材分布Table 1 Distribution of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

(1)清平東中草藥批發(fā)市場(chǎng)。共有店鋪197 家，主要經(jīng)營(yíng)各種中藥藥材，昆蟲類藥材有昆蟲卵鞘(桑螵蛸)、昆蟲幼蟲干制品(虻蟲和蟻獅)、昆蟲成蟲干制品，還有昆蟲蛻皮(蟬蛻)，以及被真菌感染的昆蟲幼蟲(蟬花)，是昆蟲類藥材主要集中地。

(2)清平中藥材專業(yè)市場(chǎng)(周邊檔口)。一些散布在廣州市清平醫(yī)藥中心周邊的分散檔口，位于清平路雙號(hào)8 至94 號(hào)，清平路單號(hào)59 至87 號(hào)，梯云東路雙號(hào)44 至46 號(hào)，店鋪大約共95 家，主要經(jīng)營(yíng)各種中草藥藥材，同時(shí)經(jīng)營(yíng)少量活體昆蟲，包括龍虱科 Dytiscidae 3種和負(fù)子蝽科Belostomatidae 1種。

(3)廣州市清平醫(yī)藥中心(中心大廈)。大廈內(nèi)共有店鋪262 家，主要經(jīng)營(yíng)參茸海味、燕窩等名貴藥材。整棟大樓中只有冬蟲夏草出售，沒有其他的昆蟲類藥材，也沒有含有昆蟲成份的中成藥銷售。

2.2 清平中藥材市場(chǎng)藥材昆蟲種類

經(jīng)調(diào)查，清平中藥材市場(chǎng)的藥材昆蟲共有20種，分布于9 目12 科(表2)。

由表1 和表2 可知，清平市場(chǎng)藥材昆蟲有昆蟲卵塊、幼蟲或若蟲、成蟲以及昆蟲的蛻皮和蟲花等。

其中，以卵塊入藥的昆蟲藥材只有桑螵蛸，為螳螂卵鞘。市場(chǎng)中桑螵蛸卵鞘形狀多樣，涉及種類較多，而多數(shù)卵鞘保存不完整，因此調(diào)查中尚不能鑒別其種類。

表2 廣州市清平中藥材市場(chǎng)藥材昆蟲種類Table 2 Species of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

以干燥幼蟲入藥的有虻蟲和蟻獅，其中虻蟲有中華虻T.mandarinus 和三角虻T.trigonus;蟻獅有中華東蟻蛉E.sinicus、蛟蜻蛉M.micans 和白云蟻蛉G.japonicus。

以干燥成蟲入藥的有九香蟲、竹木蜂、黑螞蟻、螻蛄等。九香蟲、竹木蜂和黑螞蟻各1種，分別為A.chinensis、X.nasali 和P.dives，這些都是清平中藥材市場(chǎng)中最常見的銷售品種，在廣東用量很大。螻蛄包括非洲螻蛄G.Africana 和華北螻蛄G.uncspina 2種。

土鱉蟲藥材大部分為中華地鱉E.sinensis，小部分是冀地鱉P.plancyi，其若蟲和成蟲均有銷售。

蟬類藥材則以成蟲、蟬蛻和蟬花入藥，清平市場(chǎng)中3種都有，種類則包括黑蚱蟬C.atrata、透翅蟬H.ronsnana、黑背鳴蟬O.sp.。

桂花蟬和龍虱則為成蟲活體銷售，位于中藥材專業(yè)市場(chǎng)(周邊檔口)，主供食用。桂花蟬為桂花田鱉 L.indicus，龍虱有東方潛龍虱 C.tripunctatus、黃邊大龍虱C.japonicus 和黃邊寬龍虱C.limbatus。

冬蟲夏草屬名貴藥材，只在廣州市清平醫(yī)藥中心銷售，該中心以銷售高檔藥材為主。

2.3 清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材市場(chǎng)情況

干制藥用昆蟲中，蟻獅3000 元/公斤，竹木蜂1500 元/公斤，虻蟲、螻蛄、桑螵蛸價(jià)格在400 元/公斤左右;九香蟲、蟬蛻、黑螞蟻價(jià)格200 元/公斤以下，土鱉蟲、蟬花則低于100 元/公斤。較特殊的是金邊土鱉，價(jià)格達(dá)200-300 元，是普通土鱉的4 倍。

活體昆蟲中龍虱價(jià)格變化幅度很大，在60-300 元/公斤中變動(dòng)，桂花蟬則是按個(gè)數(shù)計(jì)算，每只3.50-10.00 元。

冬蟲夏草由于價(jià)格昂貴，且市場(chǎng)變化波動(dòng)較大，因此本文未作報(bào)道。

3 結(jié)論與討論

廣州市清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材的大量流通和使用，充分體現(xiàn)了藥用昆蟲在治病救人方面的重要作用，也反映出南方藥用昆蟲資源的豐富。因?yàn)榫哂心承┽t(yī)療和保鍵方面的作用，一些藥用昆蟲雖然在藥材市場(chǎng)出現(xiàn)，但主要是供食用，如龍虱和桂花蟬，這些昆蟲的活體銷售也是食用昆蟲市場(chǎng)的一個(gè)特色。

清平中藥材市場(chǎng)昆蟲類藥材銷售以批發(fā)為主，價(jià)格受供求影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除螻蛄外，其他昆蟲類藥材市場(chǎng)價(jià)整體走勢(shì)趨升，其原因可能是野生昆蟲資源數(shù)量減少，人工養(yǎng)殖困難，導(dǎo)致貨源減少。由此可見，高效飼養(yǎng)高品質(zhì)的藥用昆蟲，將是未來藥用昆蟲研究和開發(fā)的熱點(diǎn)。

現(xiàn)代中藥開發(fā)既要關(guān)注中草藥種植中昆蟲類害蟲防治(簡(jiǎn)美玲等，2011)，同時(shí)也關(guān)注昆蟲類藥用資源開發(fā)。隨著現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展，昆蟲類藥材在抗病毒、抗菌、抗癌和保健等方面的應(yīng)用已取得了很大的進(jìn)步(楊月偉，2005;張志勇，2005;林璐璐等，2009)，將來在食用、保健和醫(yī)療等方面也具有更大的作用。

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