樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與旅游開發(fā)

但 強(qiáng)

(樂山師范學(xué)院 旅游與經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 四川 樂山 614000)

聯(lián)合國教科文組織頒布的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中指出，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是被各社區(qū)、群體、有時(shí)是個(gè)人，視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)、技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場所。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要包括傳統(tǒng)手工技藝、民間美術(shù)、民間音樂、民間文學(xué)、民間舞蹈、傳統(tǒng)醫(yī)藥等十多類。其中，手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)歷經(jīng)多年，沉淀了多民族的文化精華，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的地位就顯得尤為重要。

樂山的手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄較多，級(jí)別較高。早在2006年，夾江竹紙制作技藝就被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。近年來，高樁彩繪綁扎技藝、宋筆制作技藝、彝族民間泡水酒等多項(xiàng)手工技藝相繼被列為省級(jí)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如何保護(hù)與利用這些手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，維持本地文化的多樣性，豐富現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)樂山旅游業(yè)的發(fā)展，就成了亟需解決的課題。

一、樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況

樂山作為一座歷史悠久的文化名城，擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，依山傍水、坐擁三江，文化積淀豐厚。近年來，在樂山市文化館的組織下，對(duì)全市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行了普查，大概掌握了全市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的資源種類、數(shù)量、分布狀況、生存環(huán)境、保護(hù)現(xiàn)狀及其現(xiàn)存的問題，并運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，以文字、錄音、錄像、數(shù)字化等方式進(jìn)行真實(shí)的記錄。據(jù)統(tǒng)計(jì)，樂山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源共208 項(xiàng)，包括民間文學(xué)19 項(xiàng)、傳統(tǒng)音樂22 項(xiàng)、傳統(tǒng)舞蹈34 項(xiàng)、傳統(tǒng)戲劇4 項(xiàng)、曲藝1 項(xiàng)、雜技1項(xiàng)、傳統(tǒng)美術(shù)6 項(xiàng)、傳統(tǒng)技藝60 項(xiàng)、消費(fèi)習(xí)俗3 項(xiàng)、人生禮俗2 項(xiàng)、歲時(shí)節(jié)令2 項(xiàng)、民間信俗18 項(xiàng)、傳統(tǒng)體育游藝與競技34 項(xiàng)、傳統(tǒng)醫(yī)藥1 項(xiàng)、其他2 項(xiàng)，其中省級(jí)以上的手工技藝類有8 項(xiàng)，具體情況見表1。通過表格可以看出，樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類型豐富，級(jí)別較高，具有鮮明的特點(diǎn)，需要加強(qiáng)保護(hù)和利用。

表1 樂山市手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況

二、樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)利用現(xiàn)狀

(一)保護(hù)現(xiàn)狀

目前對(duì)于樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作主要由政府部門承擔(dān)，建立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄數(shù)據(jù)庫和“國家、省、市、縣”四級(jí)保護(hù)體系，初步構(gòu)成了樂山市非物質(zhì)文化傳承人保護(hù)網(wǎng)絡(luò)體系;成立了民族民間文化保護(hù)工程領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)全市民族民間文化進(jìn)行普查，初步建立相關(guān)的文字資料和錄像資料;成立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)聯(lián)席會(huì)議制度和專家評(píng)審委員會(huì)，定期召開會(huì)議對(duì)樂山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行評(píng)定和推薦。

博物館是目前我國對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)常見的形式。樂山市已建成烏木博物館、峨眉山博物館、夾江手工造紙博物館等多個(gè)博物館。其中夾江手工造紙博物館是全國第一家手工造紙博物館，也是全國九大專業(yè)博物館之一。它以豐富的史料，獨(dú)特的藝術(shù)手法，系統(tǒng)地向人民展示了夾江手工造紙繼承和發(fā)展蔡倫造紙術(shù)的悠久歷史及其對(duì)造紙文化的貢獻(xiàn)。

(二)利用現(xiàn)狀

樂山現(xiàn)有旅游業(yè)存在產(chǎn)品單一、結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象，急需開發(fā)新的旅游產(chǎn)品來填補(bǔ)市場的空缺?？上驳氖牵延腥碎_始關(guān)注樂山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，比如私人投資興建的烏木博物館已成為樂山旅游發(fā)展的新亮點(diǎn);有專門的旅游商店，在店內(nèi)可選購到樂山的手工工藝紀(jì)念品，如夾江的竹紙、蘇稽的香油米花糖、峨眉山的白蠟等。2013年11月30日，第五屆樂山大佛旅游文化節(jié)在樂山大佛隆重開幕，期間，樂山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示因其濃郁的地域特色吸引了廣大市民和外來游客關(guān)注。2014年3月9日，夾江縣馬村鄉(xiāng)金華村的狀元書畫紙廠引來一批成都的小學(xué)生，在傳承人楊占堯老人的指導(dǎo)下，體驗(yàn)了這一古老造紙工藝。通過這樣的體驗(yàn)，不但讓孩子們有了直觀的感受，更培養(yǎng)了他們崇尚科學(xué)的興趣。

(三)保護(hù)利用中存在的主要問題

1.缺乏保護(hù)和利用規(guī)劃。目前，樂山相關(guān)政府部門還沒制定全市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)規(guī)劃，更不用說專門的手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和利用規(guī)劃。政府在保護(hù)和利用方面處于決策、組織、統(tǒng)籌的地位，規(guī)劃的缺失，直接導(dǎo)致這些職能無法得以實(shí)施，也會(huì)導(dǎo)致傳統(tǒng)的手工技藝處于瀕危的局面。以夾江竹紙制作技藝為例，近年來，為了提高生產(chǎn)率，槽戶(手工造紙者)紛紛改為蒸鍋制漿，結(jié)果污染了環(huán)境。為了解決環(huán)境污染問題，夾江縣政府把全縣的造紙蒸鍋搬到界牌鎮(zhèn)青江村，實(shí)行集中制漿、統(tǒng)一治污、分戶造紙，結(jié)果因?yàn)檫\(yùn)輸成本的增加，很多槽戶便停產(chǎn)了。如果這樣的局面不改變的話，傳統(tǒng)的手工技藝將會(huì)被現(xiàn)代機(jī)器生產(chǎn)取代。

2.傳承人缺失。樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承任重道遠(yuǎn)。樂山首批“非遺”傳承人，平均年齡超過花甲，有些已是年過七旬，還有些已經(jīng)離開人世。以被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的宋筆制作技藝為例，以前有專門的車間，生產(chǎn)欣欣向榮，現(xiàn)在只有朱華業(yè)等少數(shù)人還堅(jiān)守在一個(gè)簡陋的作坊內(nèi)。目前還在一線專職從事宋筆制作的人只有10 個(gè)左右，幾乎沒有年輕人愿意學(xué)習(xí)這一古老的工藝了?，F(xiàn)在的年輕人更傾向于網(wǎng)絡(luò)和高科技，對(duì)傳統(tǒng)工藝不感興趣。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，如果還只是靠老一輩傳承發(fā)展手工技藝是不現(xiàn)實(shí)的，只有加強(qiáng)繼承者的培養(yǎng)，只有繼承者的不斷繼承，才會(huì)使這些手工技藝代代相傳。

3.公眾知曉度低。由于手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的宣傳工作沒有引起足夠的重視，宣傳方式不當(dāng)，宣傳力度不夠，使得廣大公眾對(duì)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解不足，表現(xiàn)淡然。筆者隨機(jī)在街頭調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人對(duì)樂山本地的國家級(jí)和省級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)心中沒數(shù);少數(shù)人聽說過某種手工技藝，如果讓其說一說詳細(xì)的情況，就不知道了。公眾對(duì)傳統(tǒng)手工技藝的不了解，也就很難關(guān)心和參與到保護(hù)和利用工作中來。

4.利用方式單一。目前，樂山市的手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)利用主要以展示為主，參與體驗(yàn)比較缺乏。通過博物館、非遺節(jié)和主題文化街等向人們展示樂山的手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，缺少了游客親自參與、親身體驗(yàn)的樂趣，而感覺缺少親和力。相關(guān)的手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游紀(jì)念品類型相對(duì)較單一，有的是機(jī)器加工，而非手工制作，在各個(gè)景區(qū)都有出售，削弱了旅游者的購買熱情。由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化氛圍的缺乏，大家還沒有形成較好的文化自覺性，沒有想到自覺去選擇非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學(xué)習(xí)和旅游，而旅行社也沒有專門的旅游線路來引導(dǎo)旅游者。

三、樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和旅游開發(fā)建議

(一)制定專門的保護(hù)和旅游開發(fā)規(guī)劃

制定專門的規(guī)劃是樂山開展手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和旅游開發(fā)工作的首要任務(wù)，使得保護(hù)有法可依，利用有章可循。首先，加強(qiáng)對(duì)手工技藝的原料保護(hù)。像峨眉山白蠟、蘇稽香油米花糖、西壩豆腐、彝族泡水酒這類對(duì)制作工藝原料講究的手工技藝，政府還應(yīng)對(duì)其生產(chǎn)的原料進(jìn)行保護(hù)，使得它們“有料”可傳。其次，委托具有相應(yīng)資質(zhì)的規(guī)劃單位編制樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的規(guī)劃，加強(qiáng)對(duì)最終成果的評(píng)審，保證規(guī)劃切實(shí)可行，具有可操作性。最后，嚴(yán)格按照規(guī)劃的要求來開展相關(guān)的工作。政府部門注重宏觀調(diào)控，企業(yè)注重經(jīng)濟(jì)效益，傳承人注重手工技藝，各司其職，各盡其責(zé)，手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)才能得以保護(hù)和利用。

(二)建立完善的傳承機(jī)制

手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)要以人為本，傳承人是其核心。政府部門應(yīng)積極對(duì)已有的手工技藝的發(fā)展模式進(jìn)行分析，并制定出新的發(fā)展套路，解決以往規(guī)模小、成本高、產(chǎn)量少、缺乏市場競爭力的問題，為這些手工繼承者帶來更多的福利。對(duì)于傳統(tǒng)工藝作坊的繼承者，政府可對(duì)其進(jìn)行專項(xiàng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，并實(shí)行教育上的優(yōu)惠，加強(qiáng)他們對(duì)文化的學(xué)習(xí)，提高手工技藝保護(hù)的意識(shí)，使得他們在手工技藝的傳承過程中又能學(xué)會(huì)更多的生活技能。另外，因非遺傳承人對(duì)技藝和素質(zhì)要求極高，培養(yǎng)周期較長等特性，需要選擇合適的培養(yǎng)對(duì)象，可以考慮在樂山師范學(xué)院等本地高校中開設(shè)相關(guān)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)專業(yè)和課程，培養(yǎng)高素質(zhì)的手工技藝非遺傳承人。

(三)加強(qiáng)對(duì)公眾的宣傳教育

俗話說“酒香不怕巷子深”，如果對(duì)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作做得好的話，就會(huì)得到越來越多的市民的肯定和參與。加強(qiáng)對(duì)公眾的宣傳教育，首先政府要加大保護(hù)工作力度，增加保護(hù)經(jīng)費(fèi)，完善保護(hù)措施，建立完善的保護(hù)體系，明確保護(hù)部門的工作職責(zé)?？梢钥紤]在樂山新聞網(wǎng)、樂山文化館的主頁上發(fā)布相關(guān)新聞，使得市民能及時(shí)了解樂山市對(duì)手工技藝重視和保護(hù)取得的成效。也可以開辟專門的論壇，展開專題的討論，集思廣益，收集市民的建議。同時(shí)政府還可以定期舉辦專家講座，請手工技藝者親身講解該項(xiàng)手工技藝的發(fā)展歷史、工藝制作、神話傳說等，加強(qiáng)社會(huì)各界人士對(duì)手工技藝的了解，還可向社會(huì)征集手工技藝傳承者和合作商，加強(qiáng)公眾對(duì)手工技藝的參與度，通過親身的體驗(yàn)來增強(qiáng)對(duì)各手工技藝的了解和保護(hù)意識(shí)。

(四)開發(fā)多種形式的旅游產(chǎn)品

對(duì)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)不應(yīng)局限于靜態(tài)的博物館和旅游紀(jì)念品的形式，還應(yīng)開發(fā)動(dòng)態(tài)的游客體驗(yàn)產(chǎn)品、舉辦節(jié)慶以及設(shè)計(jì)旅游線路。

在景區(qū)或手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所在地開發(fā)一些游客體驗(yàn)產(chǎn)品。首先由傳承人講解有關(guān)知識(shí)和技巧，然后游客親自參與制作，最后傳承人進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。在此過程中，還可開發(fā)游客手工小工藝品制作競賽活動(dòng)，游客可帶走自己制作的小工藝品，這樣增加了游客的旅游體驗(yàn)樂趣和成就感。

定期舉辦“樂山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)”，擴(kuò)大樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知名度。在節(jié)慶期間，舉辦展覽、知識(shí)競賽、與傳承人拍照留念等紀(jì)念活動(dòng)，通過游客免費(fèi)參與其中或是小禮品贈(zèng)送吸引游客，增長游客見識(shí)的同時(shí)，增加其旅游趣味度，提升游客滿意度。

結(jié)合樂山現(xiàn)有手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)際情況，可以考慮設(shè)計(jì)兩條旅游路線，具體情況見表2 所示。這兩條旅游線路可以與現(xiàn)有的旅游線路進(jìn)行融合，適當(dāng)延長游客在樂山停留時(shí)間，向旅游者全面展示樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓越來越多的人了解到樂山，了解到樂山所擁有的這些遺產(chǎn)。

表2 樂山手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游路線

[1]賀學(xué)君.關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的理論思考[J].江西社會(huì)科學(xué)，2005，(2).

[2]樂山市文化館.樂山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況[EB/OL].http://www.lsswhg.org/news_detail.asp？id=773＆bid=54[14-04-05].

[3]鄭元同.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中手工技藝的保護(hù)與發(fā)展研究——以四川夾江竹紙制作技藝為例[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版)，2013，(11).