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      一杯迷迭香,增強(qiáng)記憶力

      2014-12-06 08:31:14吳大真
      飲食科學(xué) 2014年10期
      關(guān)鍵詞:腦髓記性化生

      ◎吳大真

      生活中,不少老年人都有記憶力越來(lái)越差的現(xiàn)象,他們常因此而擔(dān)心自己患上阿爾茨海默病。其實(shí),記憶力減退是腎虛的表現(xiàn)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō),“年四十而陰氣自半也”,“年老多腎虛”。上了年紀(jì)的人,身體各器官逐漸老化,腎氣逐漸虛衰,腎精不足,髓海失養(yǎng),記憶力就會(huì)下降。事實(shí)上,不僅是老年人,許多小孩的記憶力也不好,這是因?yàn)樾『⒌哪I氣還不夠充盈,無(wú)法化生足夠腦髓,以充養(yǎng)大腦。清朝的醫(yī)學(xué)家王清任在《醫(yī)林改錯(cuò)》中指出,“靈機(jī)記性不在心而在腦也”“小兒無(wú)記性者,腦髓未滿,高年無(wú)記性者,腦髓漸空”。從這我們不難看出,腎精是隨著人體的生長(zhǎng)發(fā)育而不斷變化的,它呈現(xiàn)出“中間高,兩頭低”的現(xiàn)象,也就是說(shuō),嬰幼兒和老年人腎精不夠充盈,記憶力較差,而青壯年通常腎精充足,記憶力也就較好。當(dāng)然,青壯年中由于腎氣虧虛、腎精不足而出現(xiàn)健忘現(xiàn)象者也大有人在。

      腎虛怎么會(huì)導(dǎo)致記憶力減退呢?中醫(yī)理論上認(rèn)為,“腎主藏精,精生髓,髓充腦海”。腎臟貯存著推動(dòng)人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)——精氣,并且能促使其不斷生成和充盈。腎中精氣能化生腦髓,從而使大腦充實(shí)不竭。人體腎精充足時(shí),就能夠產(chǎn)生足夠的腦髓,大腦中腦髓充盈了,記憶力也就很好。但如果腎臟不足,出現(xiàn)腎虛,腎精就會(huì)減少,不能生成足夠的腦髓,腦髓化生不足,腦室空虛,記憶力自然就會(huì)減退了。

      健腦先補(bǔ)腎。既然記憶力減退是腎虛所引起的,那么,想要補(bǔ)腦提高記憶力,就要從補(bǔ)腎入手了。此時(shí)來(lái)一杯迷迭香,將是您不錯(cuò)的選擇。

      迷迭香原產(chǎn)于地中海地區(qū),夏天會(huì)開(kāi)出藍(lán)色的小花,宛如凝結(jié)了蔚藍(lán)色海水的一滴朝露,因此又被稱(chēng)為“海中之露”。據(jù)傳,迷迭香是在三國(guó)時(shí)期由魏文帝曹丕從西域引進(jìn)。魏文帝十分喜愛(ài)迷迭香,還曾邀請(qǐng)曹植、陳琳、王粲等人一起作《迷迭香賦》,其中曹植所賦“去枝葉而特御兮,入綃縠之霧裳。附玉體以行止兮,順微風(fēng)而舒光”幾句便是將迷迭香的馥郁香氣淋漓盡致地展現(xiàn)了出來(lái)。

      迷迭香,不愧其名,它能散發(fā)出濃郁的香氣,其香氣可以刺激神經(jīng),緩解腦部疲勞,振奮精神,清醒頭腦,并能激活腦細(xì)胞,促進(jìn)大腦增強(qiáng)記憶力,緩解頭痛。此外,迷迭香還有補(bǔ)腎養(yǎng)顏、烏須黑發(fā)、安神醒腦、通經(jīng)止痛、增強(qiáng)記憶的作用。取3克迷迭香,放入茶壺中,緩緩注入熱開(kāi)水,沖泡3~5分鐘,加入蜂蜜或砂糖,放置約3分鐘便可飲用。飲用時(shí),可以將迷迭香取出來(lái),以免浸泡太久使茶水變澀,同時(shí)能保留它的香氣,到下次回沖時(shí),依舊香氣繚繞。迷迭香的濃烈香氣會(huì)隨著熱水的沖泡而跟隨茶霧蒸騰,鼻息輕吸,便能讓人清醒振奮。

      莎士比亞劇中有一句很著名的對(duì)白:“迷迭香是為了幫助回憶,親愛(ài)的,請(qǐng)你牢記?!庇弥嗅t(yī)理論解釋?zhuān)且驗(yàn)槊缘闼哂械难a(bǔ)腎作用,能填充人體腎精,充實(shí)髓海,使大腦受到充分的滋養(yǎng),從而提高人的記憶力。

      研究表明,人通常在清晨和臨睡前記憶力最佳。如果這段時(shí)間不想喝茶,不妨在睡前滴幾滴迷迭香精油于床前的香薰?fàn)t中,既能讓自己擁有香甜的美夢(mèng),同時(shí)還能改善記憶力,真是一舉兩得的美事。如果沒(méi)有條件,可以在泡澡時(shí),在洗澡水中滴入5~10滴迷迭香精油,效果也是一樣的。

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