蠶桑文化在小學(xué)美術(shù)教學(xué)中的開(kāi)發(fā)與實(shí)施研究＊

葉米婭，車偉艷

（1 湖州市鳳凰小學(xué)，浙江 湖州313000：2 湖州師范學(xué)院 教師教育學(xué)院，浙江 湖州313000）

錢山漾遺址出土的絹片、絲帶、絲線等絲綢文物表明，早在4700多年前的原始社會(huì)新石器時(shí)代晚期，湖州的先民已經(jīng)從事種桑、養(yǎng)蠶、繅絲和紡織綢絹，這使湖州成為全國(guó)最早的絲綢發(fā)源地之一。在4700多年的歷史長(zhǎng)河中湖州的栽桑育蠶興旺發(fā)達(dá)，使蠶業(yè)滲透到了生產(chǎn)生活的方方面面，更積淀了與桑、蠶、絲相關(guān)的詩(shī)歌、神話、風(fēng)俗、禮儀、服飾藝術(shù)、貿(mào)易等等文化元素，逐漸形成了蠶鄉(xiāng)獨(dú)具特色的蠶桑文化。浙江余姚河姆渡出土的蠶缽，說(shuō)明早在6000多年前的遠(yuǎn)古時(shí)代，華夏民族可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)蠶（蠶絲），由此產(chǎn)生對(duì)蠶的崇拜，用雕刻和制造器物的形式來(lái)表達(dá)敬意。

美術(shù)是人類文化最早和最重要的載體之一，運(yùn)用美術(shù)形式傳遞情感和思想是整個(gè)人類歷史中的一種重要的文化行為。小學(xué)生的身心處在發(fā)展的階段，對(duì)于各種文化思潮和新生事物都有著強(qiáng)烈的好奇心和接受能力?！缎W(xué)美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，由于地方局限性，美術(shù)教材缺少對(duì)傳統(tǒng)文化的深入挖掘，在小學(xué)的美術(shù)教學(xué)中，合理利用和開(kāi)發(fā)本土的文化資源，可以輔助培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)綜合能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于本土文化的熱愛(ài)，滿足他們對(duì)于美術(shù)多元化和趣味性的要求［1］。我校（湖州市鳳凰小學(xué)）以課題形式開(kāi)展了本土蠶桑文化在小學(xué)美術(shù)教學(xué)中的開(kāi)發(fā)與實(shí)施研究。

一、本土蠶桑文化的收集和歸類

（一）本土蠶桑文化的收集

作為土生土長(zhǎng)的湖州人，從小對(duì)各類蠶桑勞作活動(dòng)的耳濡目染，可是真正需要整理記憶中的記錄，卻只有含糊的片段，當(dāng)詢問(wèn)請(qǐng)教同事和長(zhǎng)輩的時(shí)候，才發(fā)覺(jué)大家的描述都是含糊不清的，基于此我對(duì)蠶桑文化進(jìn)行了全面的搜集和歸類。

1.來(lái)自網(wǎng)絡(luò)資源的收集情況

在資料收集的初期，我們首先想到的是便捷好用的網(wǎng)絡(luò)搜索引擎—“百度”。為了避免資源重復(fù)，收集團(tuán)隊(duì)劃分成三個(gè)分隊(duì)，分別負(fù)責(zé)“自然科學(xué)（蠶和桑的生物屬性）”、“文化民俗（古今社會(huì)活動(dòng)）”、“藝術(shù)創(chuàng)造（延伸的藝術(shù)作品）”，三個(gè)組長(zhǎng)分別是優(yōu)秀的專職科學(xué)、語(yǔ)文和美術(shù)老師。資料收集的設(shè)想框架也成為了與小學(xué)美術(shù)教學(xué)結(jié)合時(shí)的參考依據(jù)。

2.來(lái)自文獻(xiàn)、政府機(jī)構(gòu)的收集情況

在網(wǎng)絡(luò)收集中發(fā)現(xiàn)，資料雜亂、模糊（特別是圖片資料，像素不高）、可信度值得商榷。為此，我們求助于權(quán)威機(jī)構(gòu)，拜訪了湖州師范學(xué)院的資料庫(kù)、湖州市地方志編纂委員會(huì)的檔案室、湖州市文化館的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦公室，基本找齊了對(duì)湖州各地區(qū)（縣）蠶桑文化的官方統(tǒng)計(jì)資料和文獻(xiàn)記載，甚至還在湖州市圖書(shū)館找到了館藏的古籍—清代湖州人汪曰楨的《湖蠶述》和明代浙江歸安（今浙江吳興縣）沈氏所撰的《沈氏農(nóng)書(shū)》、《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》。

（二）本土蠶桑文化的歸類

在資料收集的初期，我們依據(jù)“海納百川”的原則，開(kāi)展方向性的模糊收集，盡可能多的積累素材。及時(shí)跟進(jìn)的階段性資料整理，讓我們逐漸明確了本土蠶桑文化的內(nèi)涵，逐漸形成“樹(shù)狀收集模式”，即形成分枝＝＝》梳理分枝＝＝》判斷價(jià)值＝＝》分枝再分，以下簡(jiǎn)單用圖式表示：

圖1 樹(shù)狀收集模式圖

資料收集的人員包括老師和學(xué)生，由老師指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展收集活動(dòng)，讓學(xué)生有目標(biāo)、有組織的參與收集工作，本身就是主動(dòng)對(duì)文化的關(guān)注和了解，教學(xué)不是為了教而教，時(shí)時(shí)滲透了綜合探索的自主學(xué)習(xí)活動(dòng)就等于時(shí)時(shí)在學(xué)習(xí)，學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)搜索的時(shí)候帶著強(qiáng)烈的興趣，把相關(guān)信息也一并閱讀了，有的學(xué)生在咨詢長(zhǎng)輩的過(guò)程中還展開(kāi)了家庭成員回憶的大討論，有的學(xué)生去了本地的博物館，興奮地留影留念。

圖2 學(xué)生分享收獲

圖3 學(xué)生假日參觀博物館

二、本土蠶桑文化在小學(xué)美術(shù)教學(xué)中的開(kāi)發(fā)

在紛繁的“起底式”搜集以后，開(kāi)展整理工作的同時(shí)，進(jìn)行本土蠶桑文化與小學(xué)美術(shù)教育的結(jié)合融入的思考，讓資料最終成為教學(xué)的資源。

（一）小學(xué)美術(shù)教材情況分析

2012版教材體系結(jié)構(gòu)說(shuō)明：美育的階段目標(biāo)分為造型表現(xiàn)、設(shè)計(jì)應(yīng)用、欣賞評(píng)述、綜合探索四個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域部分。剖析學(xué)?，F(xiàn)有使用中的美術(shù)教材（湖州市統(tǒng)一），1—6年級(jí)上下共12冊(cè)，3—6年級(jí)使用2006年浙教版試行新教材，只有1、2年級(jí)使用即時(shí)更新的2012年浙教版新教材（該新版跟隨現(xiàn)2年級(jí)學(xué)生，逐年出版更新）。從教材單元結(jié)構(gòu)編排來(lái)看，1、2年級(jí)是散點(diǎn)式，其它年級(jí)由“時(shí)代新貌、校園生活、人與社會(huì)、人與自然、創(chuàng)造天地、藝術(shù)瑰寶”構(gòu)成（目前全套小學(xué)美術(shù)教材的完整度有限，課文重復(fù)且編撰思路方式有異）。蠶桑的融入借鑒了這些形式。

（二）本土蠶桑文化的遴選

在提出研究時(shí)，由于湖州悠長(zhǎng)的蠶桑經(jīng)濟(jì)歷史，以及時(shí)至今日城鄉(xiāng)還深深浸潤(rùn)在蠶桑環(huán)境中，所以我深信本地蠶桑文化的豐富內(nèi)涵。而蠶與桑一動(dòng)一靜的美（還有絲綢做強(qiáng)大后盾）、小學(xué)美術(shù)學(xué)科內(nèi)容的綜合多樣性，讓我對(duì)研究充滿希翼。本土蠶桑文化服務(wù)于小學(xué)美術(shù)，選擇的依據(jù)是審美性，資料搜集中卻產(chǎn)生了疑惑。一是網(wǎng)絡(luò)搜集得到的可用資料，地域范圍涉及全國(guó)各地，卻未找到湖州本地的資料；二是在與市地委辦《絲綢之府湖州與絲綢文化》一書(shū)的作者、湖州本地的國(guó)家級(jí)絲綢企業(yè)董事長(zhǎng)交流時(shí)，兩人都表示：生產(chǎn)、習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)等方面的很多，美術(shù)性文化資源沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。在整理所有的資料以后，我獲得了下表的分類情況：

表1 蠶桑文化的審美性分類情況

以上圖表可見(jiàn)，湖州本土的蠶桑文化的確是歷史悠久、內(nèi)涵豐富的綜合性文化，學(xué)科將涉及語(yǔ)文（傳說(shuō)、詩(shī)詞）、科學(xué)（養(yǎng)蠶和生產(chǎn)）、社會(huì)（民間廟會(huì)）、勞動(dòng)技術(shù)（制作技藝）、數(shù)學(xué)（經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀）和音樂(lè)（表演）等，可是符合湖州本土蠶桑文化美術(shù)性的資料，只有屬于民間美術(shù)的繭圓、蠶花和剪紙。（注：民間美術(shù)是基于實(shí)用目的而創(chuàng)作的，在傳承的過(guò)程中與人們的日常生活休戚相關(guān)，融實(shí)用性與審美性于一體的原發(fā)性美術(shù)形式。）對(duì)本土蠶桑文化的創(chuàng)造性再開(kāi)發(fā)勢(shì)在必行。

（三）本土蠶桑文化的創(chuàng)造性開(kāi)發(fā)

美術(shù)是人類文化的一個(gè)重要組成部分，與社會(huì)生活的方方面面有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，因此美術(shù)學(xué)習(xí)絕不僅僅是一種單純的技能技巧的訓(xùn)練，而應(yīng)視為一種文化學(xué)習(xí)［2］。對(duì)本土蠶桑文化的開(kāi)發(fā)不僅接近社會(huì)，更要貼近學(xué)生，以興趣引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的愿望，服務(wù)美術(shù)教學(xué)，提高學(xué)生審美能力和創(chuàng)造能力。

杭嘉湖一帶蠶業(yè)歷史悠久，擁有我國(guó)最古老的蠶神話［3］。蠶區(qū)農(nóng)民的衣食住行、生老病死，無(wú)不滲透蠶桑生產(chǎn)的影響，且因之而形成獨(dú)特的民俗。清明時(shí)節(jié)，蠶農(nóng)們競(jìng)赴附近寺廟祭拜蠶神。蠶花廟會(huì)時(shí)，各民間戲班、雜耍、魔術(shù)、毛兒戲等紛紛前來(lái)匯演，蠶農(nóng)趕集爭(zhēng)相觀看，稱為"軋蠶花"，在善璉、含山、新市、烏鎮(zhèn)等地十分盛行［4］。傳統(tǒng)制作技藝所羅列的，是瀕臨失傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓學(xué)生在了解的過(guò)程中，體驗(yàn)?zāi)M制作，培養(yǎng)綜合實(shí)踐能力。商品品種繁多、商品包裝的設(shè)計(jì)意味，是美術(shù)課堂學(xué)習(xí)中很好的一個(gè)教學(xué)實(shí)例，有利于學(xué)生關(guān)注美術(shù)與現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)用關(guān)聯(lián)，樹(shù)立“學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)觀。

生于蠶鄉(xiāng)，學(xué)生對(duì)蠶、桑熟悉而具有親切感。我做了如下美術(shù)教學(xué)開(kāi)發(fā)：桑，對(duì)植物的觀察和描繪、枝干和根的造型、桑田描繪；蠶，在觀察動(dòng)物成長(zhǎng)中描繪對(duì)象，包括想象畫、過(guò)程記錄畫（日記繪畫）、養(yǎng)蠶勞動(dòng)場(chǎng)景描繪、工具造型、繭工藝。

表2 蠶桑文化的美術(shù)性開(kāi)發(fā)

三、本土蠶桑文化在小學(xué)美術(shù)教學(xué)的實(shí)施

（一）不同學(xué)段蠶桑文化內(nèi)容的實(shí)施

以促進(jìn)學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng)為目標(biāo)，依據(jù)美術(shù)學(xué)習(xí)的四個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，蠶桑文化融入美術(shù)教學(xué)的教材資源編排如下表：

表3 各年段蠶桑文化教學(xué)的分類表格

如圖表所示，低段重體驗(yàn)嘗試，如從《手指印畫》是用手指嘗試水粉顏料的繪畫游戲，《面塑繭圓》和《神氣的蠶貓》是面團(tuán)和泥巴的游戲，《畫像磚雕欣賞》是古磚雕蠶桑欣賞和磚畫的體驗(yàn)，《繭手工造型》是對(duì)繭的觸摸式體驗(yàn)；中段重民俗浸潤(rùn)，如從《設(shè)計(jì)制作蠶花》中了解蠶花廟會(huì)，從《神話傳說(shuō)馬頭娘》中了解本地流傳的蠶神崇拜，從《繅絲工藝》和《印染花布》中知道本地傳統(tǒng)制作技藝；高段重設(shè)計(jì)創(chuàng)意，如《城市建設(shè)設(shè)計(jì)》、《絲巾圖案設(shè)計(jì)》、《簇具裝置藝術(shù)》、《我們的科學(xué)幻想》和《藝術(shù)品文物欣賞》等。

（二）本土蠶桑文化的實(shí)踐拓展

在開(kāi)發(fā)本土蠶桑文化、開(kāi)展服務(wù)小學(xué)美術(shù)的系列綜合教學(xué)活動(dòng)的同時(shí)，我們還進(jìn)行了后續(xù)的教學(xué)拓展延伸活動(dòng)，如學(xué)生繪制介紹本土蠶桑文化的繪本，成為宣傳力量；又如聯(lián)合湖州市科技館、市教育局、蠶桑所、報(bào)社在全市開(kāi)展“親近蠶?！钡南盗谢顒?dòng)，組織兒童美術(shù)創(chuàng)意作品大賽；如得到湖州市文化館的關(guān)注，成為湖州市非物質(zhì)文化傳承教學(xué)基地等。我們認(rèn)為，開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)文化是互惠互利的，不僅讓文化服務(wù)學(xué)校教育教學(xué)，使學(xué)生綜合素質(zhì)得到提高，更是學(xué)生學(xué)以致用，回饋社會(huì)，對(duì)傳統(tǒng)文化有發(fā)展性的傳承。

蠶桑文化是綜合性教學(xué)資源，合理利用蠶桑文化資源的綜合性，可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)造能力，開(kāi)拓學(xué)生的眼界。但是服務(wù)具體教學(xué)要有針對(duì)性的甄別篩選，考慮對(duì)象特征，進(jìn)行技術(shù)性分類。

［1］教育部基礎(chǔ)教育課程教材專家工作委員會(huì)組織編寫.美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀［M］.北京：北京師范大學(xué)出版社，2012.

［2］李鑫.略論民間美術(shù)的基本特征及其價(jià)值［J］.藝術(shù)百家，2007.

［3］嵇發(fā)根.湖州絲綢文化研究——絲綢之府五千年）［M］.杭州：杭州出版社，2007.

［4］陶紅、張?jiān)妬?蠶桑文化的符號(hào)構(gòu)成及禮治內(nèi)涵解析［J］.西南大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2007，33（6）.