職業(yè)教育專業(yè)教學的理念、設計與實施

湯百智

一、職業(yè)教育專業(yè)教學的內涵

（一）職業(yè)教育專業(yè)與社會職業(yè)

職業(yè)教育的專業(yè)是為了培養(yǎng)社會職業(yè)人才而設立的，它是教育部門根據(jù)勞動市場對從事各種社會職業(yè)的勞動者和專門人才的需要以及學校教育的可能性所提供的培養(yǎng)類型?！?〕職業(yè)教育的專業(yè)不等同于學科門類，不側重于學科分類的學術性和系統(tǒng)性。

社會職業(yè)，從個體角度講，是個人在社會中所從事的作為主要生活來源的工作。從社會分工角度講，職業(yè)指在業(yè)人員從事工作的種類。社會依靠職業(yè)活動運轉發(fā)展，個人要依靠職業(yè)活動貢獻于社會，獲得報酬以謀生。社會職業(yè)具有四個基本特征：群集式的工作資格，規(guī)范的工作領域，層級型的工作空間和社會化的工作價值。

（二）職業(yè)教育的專業(yè)教學

職業(yè)教育專業(yè)的 “職業(yè)性”，在職業(yè)教育教學中體現(xiàn)為專業(yè)教學過程應與職業(yè)崗位的工作過程具有一致性。專業(yè)教學是職業(yè)教育培養(yǎng)技術、技能型人才的重要階段，是職業(yè)學校重要的教學環(huán)節(jié)。職業(yè)教育的專業(yè)教學，通常是指職業(yè)教育教學的某個階段，該階段或教學過程是以傳授專業(yè)知識與技能，提高職業(yè)實踐技能和綜合職業(yè)能力為主的教學。職業(yè)教育的專業(yè)教學階段主要是通過設置不同的課程及實習、實訓等教學環(huán)節(jié)來實現(xiàn)。

職業(yè)學校課程體系中，以傳授科學文化知識、為專業(yè)教學打基礎的基礎文化課和專業(yè)基礎課等學科課程，其教學不強調與職業(yè)崗位工作過程的一致性；但是，提高專業(yè)知識和職業(yè)實踐技能及綜合職業(yè)能力的專業(yè)課程和實習、實訓教學，則需要體現(xiàn)與職業(yè)崗位工作過程的一致性。

二、職業(yè)教育專業(yè)教學過程的理念

（一）堅持專業(yè)教學過程與崗位工作過程相一致

職業(yè)教育培養(yǎng)的是技術、技能型人才，這類人才應滿足和適應職業(yè)崗位的要求，具有完成職業(yè)崗位的工作任務的能力。這就要求學生必須具有完成工作任務的知識和技能。工作知識和技能是職業(yè)崗位工作過程所需的 “知識”與 “技能”，其形成主要有兩個來源，一類是在工作實踐中“生產”出來的，即工作訣竅，它是在工作過程中自我獲得的，是工作中直接需要的知識與技能；另一類是學科知識在工作過程中應用的結果。這兩種類型的知識，其存在形式都與以學科形式存在的知識不同，它是依附于工作過程的，盡管工作知識也有其自身抽象的概念、理念和規(guī)則，同時也有它自身的結構，但在本質上，這些 “知識”與“技能”都是和工作過程的情境相聯(lián)系的，工作知識與技能只有通過職業(yè)活動才能得到明確界定，也正是這些職業(yè)活動建立了工作知識得以產生和使用的框架。由于工作知識和學科知識的存在所依附的載體不同，所以職業(yè)教育的專業(yè)教學過程要關注和引入職業(yè)崗位的工作過程，改變傳統(tǒng)的職業(yè)教育專業(yè)教學過程，樹立專業(yè)教學過程與崗位工作過程相一致的理念。

（二）建立職業(yè)崗位工作過程的基本模型

運用職業(yè)崗位工作過程分析方法，實現(xiàn)職業(yè)教育專業(yè)教學過程與職業(yè)崗位工作過程相統(tǒng)一，其關鍵的一步是分析出職業(yè)崗位工作過程的基本模式，并以此為基礎，將其轉化為職業(yè)教育專業(yè)教學的教學過程。對工作過程的理解有廣義和狹義之分，廣義的工作過程指的是旨在實現(xiàn)確定目標的生產活動和服務活動的順序，狹義的工作過程則是指向物質產品生產的順序即 “在企業(yè)里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完善的工作程序”，是一個綜合的時刻處于運動狀態(tài)但結構相對固定的系統(tǒng)。〔2〕

將工作過程解釋為 “處于運動狀態(tài)但結構相對固定的系統(tǒng)”，是指職業(yè)崗位工作過程從開始接受工作任務到完成工作任務獲得工作成果期間，在時間上是一個變化和流動的過程，在空間上有人和物的位移，在行動上有人操作和物體的運動，在這個 “流動”、 “位移”和 “操作”中所運用的工作方式、采用的手段和使用的工具都是遵照工藝流程和規(guī)則有序地在運行，即工作過程的基本結構與環(huán)節(jié)是有規(guī)律可循的，是一種相對固定的結構。

運用職業(yè)崗位工作過程分析方法，在研究了大量職業(yè)崗位工作過程的基礎上，德國職教專家K.Sonntag以企業(yè)某一職業(yè)崗位為例，對技術工人完成工作任務的工作過程進行了分析，得出了職業(yè)行動可以用 “完整的行動”模式以及工作過程的四要素 （四要素是指：目標、工具及輔助方式、工作對象和工作方式）來實現(xiàn)工作任務的完成。筆者結合我國企業(yè)生產過程的具體情況，對K.Sonntag總結的職業(yè)行動的 “完整的行動”模式以及工作過程的四要素作了一些局部和文字表述上的修改，將其稱作企業(yè)職業(yè)崗位工作過程的基本模型。以此模型為參照，構建職業(yè)教育的專業(yè)教學過程的行動模式，見圖1。

圖1

三、職業(yè)教育專業(yè)教學過程的設計

（一）職業(yè)崗位的典型工作任務

為了使職業(yè)教育培養(yǎng)的人才能夠適應未來職業(yè)崗位的要求，完成職業(yè)崗位的工作任務，職業(yè)學校在專業(yè)教學階段需要將職業(yè)崗位工作過程引入到教學中，而 “崗位工作過程”是以完成不同的崗位工作任務來實現(xiàn)的。因此，職業(yè)教育專業(yè)教學引入職業(yè)崗位工作過程的表現(xiàn)形式是以引入職業(yè)崗位的工作任務，職業(yè)崗位工作任務主要是指崗位典型工作任務。

職業(yè)的典型工作任務是一個職業(yè)的具體工作領域，又稱為職業(yè)行動領域，它是工作過程結構完整的綜合性任務，反映了該職業(yè)典型的工作內容和工作方式；完成典型工作任務的過程能夠促進從業(yè)者的職業(yè)能力發(fā)展。〔3〕

典型工作任務描述的是職業(yè)崗位中一項完整的工作行動，包括計劃、實施和評估整個行動過程，它反映了職業(yè)工作的內容和形式以及該任務在整個職業(yè)中的意義、功能和作用。它是根據(jù)一個職業(yè)中可以傳授的工作關系和典型的工作任務來確定的。

（二）專業(yè)教學中 “學習性工作任務”的設計

職業(yè)崗位典型的工作任務是源于企業(yè)實踐，是針對一個職業(yè)而言的。通過對職業(yè)崗位分析獲得的典型工作任務不能直接引入到職業(yè)教育專業(yè)教學中，需要對職業(yè)崗位典型工作任務進行 “教學化”，即通過二次開發(fā)將典型工作任務轉化為在專業(yè)教學中可以實施的 “學習性工作任務”。

1.運用職業(yè)崗位工作分析法，開發(fā) “學習性工作任務”

要想把職業(yè)典型的工作任務引入到職業(yè)教育的專業(yè)教學中，需要職業(yè)工作系統(tǒng) （即企業(yè)、企業(yè)工程技術人員和技術工人等）與職業(yè)教育系統(tǒng) （即職業(yè)學校、學校中的專業(yè)課、實訓教師、課程專家等）共同合作和開發(fā)才能實現(xiàn)。

職業(yè)工作系統(tǒng)的有關人員要依據(jù)職業(yè)學校的專業(yè)培養(yǎng)目標、課程結構和專業(yè)教學大綱的要求，對職業(yè)學校專業(yè)覆蓋的職業(yè)崗位和技術要求變化通過調查、訪談、觀察和親身體驗等方法，分析、歸納出職業(yè)教育專業(yè)教學需要的典型職業(yè)工作任務作為職業(yè)教育專業(yè)教學設計和開發(fā)的依據(jù)和參考。

職業(yè)教育系統(tǒng)要根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)的定位和特色，依據(jù)職業(yè)教育專業(yè)教學自身的結構和教學條件，將職業(yè)工作系統(tǒng)分析、歸納出的典型職業(yè)工作任務對其進行 “教學化”的處理，教學化處理的涵義是以職業(yè)教育教學論和有關學習理論為指導，以學生為中心，以行動導向為宗旨，對典型職業(yè)工作任務進行 “學習情境”的設計，將職業(yè)崗位工作任務轉化為專業(yè)教學過程實施的 “學習性工作任務”，這樣專業(yè)教學就可以展開了。

學習性工作任務獲得需要將典型工作任務與學習任務進行整合形成，學習性工作任務的形成過程如圖2。

圖2 學習性工作任務的形成

2．以職業(yè)教育教學論為指導，設計 “學習性工作任務”

職業(yè)教育教學論是與職業(yè)教育教學有關的理論，包括職業(yè)教育的教學價值取向、職業(yè)教育的教學設計、職業(yè)教育的教學過程、職業(yè)教育的教學評價以及職業(yè)教育專業(yè)教學、職業(yè)教育的行動導向教學問題等。

鑒于職業(yè)教育培養(yǎng)的技術、技能型人才應具備良好的職業(yè)能力，而職業(yè)能力的培養(yǎng)要求職業(yè)教育的教學要以職業(yè)活動的工作任務為目標、工作過程為導向來實施教學，因此，需要把職業(yè)崗位典型工作任務引入到職業(yè)教育的專業(yè)教學中，但是需要對典型工作任務進行 “學習情境”的設計，將職業(yè)崗位典型工作任務轉化為在職業(yè)教育專業(yè)教學中可以進行教學的 “學習性工作任務”，而這轉換是對典型工作任務的再設計，這個設計過程需要以職業(yè)教育教學論為指導，設計過程中要依據(jù)專業(yè)教學階段課程的教學目標、教學內容、教學方法等教學要素的要求進行，還要考慮到教學理念、辦學機制和教學資源等因素對學習性工作任務設計的影響。

學習性工作任務的設計一般由專業(yè)教師和實訓教師共同為學生設計，要求設計出的學習性工作任務應含有學習任務題目和內容、引導性問題、完成任務的信息和線索、對學習者或團隊工作的指導、用于檢測和評估的指令等等。以職業(yè)教育教學論為指導設計學習性工作任務及影響因素，見圖3。

四、職業(yè)教育專業(yè)教學過程的實施

圖3 學習性工作任務的設計與影響因素

職業(yè)教育專業(yè)教學以 “學習性工作任務”為載體開展教學，打破以知識和單項技能為主要特征的傳統(tǒng)專業(yè)教學過程，轉變以工作任務為中心來組織教學，教學要突出學生是學習的行動者，教師是學習行動的組織者、引導者、咨詢者，學生為了 “行動”來學習并通過 “行動”學習，為了達到上述目的，專業(yè)教學過程應按照 “確定學習任務、獲取學習信息、制定工作計劃、實施工作計劃、檢查和評估”這樣5個完整的行動序列進行教學，職業(yè)教育專業(yè)教學過程的行動模式是借鑒職業(yè)崗位工作過程的基本模型而建立的，見圖1。行動模式中的每一階段的主要行動內容如下。

（一）確定學習任務

學習任務是教師將職業(yè)崗位工作任務轉化為專業(yè)教學過程實施的 “學習性工作任務”。學習任務是學習情境的具體化。確定和設計學習任務時，應對學習目標和學習內容有基本的設想，清楚所采用的學習資源、途徑和完成任務的操作程序和步驟，對學習方式要有安排。通常需要教師提出一個或幾個學習任務，學生與教師一起討論，最終確定學習任務。

（二）獲取學習信息

學習任務確定后，由學生獨立收集所要完成的學習任務的資料和解決問題的學習信息，主要途徑有：到學校圖書館查閱資料；利用網絡資源查找資料；到現(xiàn)場進行參觀調研。在這個過程中，教師應結合自己的資源和經驗，為學生提供一些必要的資料和收集資料途徑。同時學習者應根據(jù)學習任務說明和學習任務的資料，設想出完成學習任務的工作行動的內容、工作程序和工作條件。

（三）制定工作計劃

學生以小組為單位，根據(jù)收集的學習信息進行討論，決策出完成學習任務和解決問題的方法和途徑，并預測可能達到的效果。再按照決策的相應環(huán)節(jié)制定完整、可操作的完成學習任務的工作計劃，包括：學習小組制定計劃和學生自己討論計劃的可行性，必要時教師和學生可共同討論計劃的可行性。

（四）實施工作計劃

實施工作計劃的過程就是工作過程本身，其基本組成元素為工作目的、工作對象、工作材料、工具和工作的方式方法。即學習任務的完成主要由學生小組自己獨立承擔，在小組同學的互相配合下，以團隊形式完成制定的工作計劃。學生通過獨立處理現(xiàn)實工作崗位中的問題之后獲得的經驗，這些經驗對于其今后進入職業(yè)生涯是十分寶貴的。

（五）檢查和評估

先由學生對自己的工作過程和結果進行自查，再由教師進行檢查輔導，指導教師和小組間要進行總結交流，客觀評價工作計劃實施情況，將各組或各類的方案和結果進行全面總結和分析，得出一個較為客觀的結論，并對取得的成果及行為過程予以反思。

職業(yè)教育需要培養(yǎng)出具有完成職業(yè)崗位工作任務的職業(yè)人才，為此，需要改變傳統(tǒng)的專業(yè)教學中重知識傳授和單項技能培養(yǎng)的做法，重視崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)。將職業(yè)崗位典型工作任務引入到職業(yè)教育專業(yè)教學中，改變職業(yè)教育專業(yè)教學過程，教學中要強調以學生直接經驗的形成來掌握、獲取與職業(yè)工作崗位和工作過程相關的知識。學生獲得知識的過程始終都與具體的職業(yè)實踐相對應，這就使得技術和專業(yè)知識不再抽象。

注釋：

〔1〕 〔2〕姜大源.職業(yè)教育學新論 〔M〕.北京：科學教育出版社，2007：55，18.

〔3〕趙志群.職業(yè)教育工學結合一體化課程開發(fā)指南 〔M〕.北京：清華大學出版社，2009：33.