黃鳴談商界“酒文化”：不喝酒的單子談不成？

宋平

從五個(gè)“九”到不喝酒

如今的生意場(chǎng)有股酒味，以至于有人說(shuō)“不喝酒就談不成生意”，但我說(shuō)這是謬論！皇明企業(yè)文化里有一條禁酒令，這在酒文化盛行的當(dāng)下絕對(duì)是一個(gè)異數(shù)。為什么要禁酒，還得從20年前說(shuō)起。

那時(shí)我剛下海創(chuàng)業(yè)，屬于國(guó)營(yíng)單位“三產(chǎn)”，在路邊上賣熱水器、裝飾材料，也賣過(guò)電腦。由于當(dāng)時(shí)我們的“根據(jù)地”就在十字路口的交警崗旁邊，經(jīng)常有卸貨的客戶來(lái)。為搞好關(guān)系，我和我的辦公室主任，就請(qǐng)他們（交警）吃飯。

他們說(shuō)：“黃老板是知識(shí)分子不喝酒，喝一個(gè)‘酒就算了?！?/p>

我以為就是一杯酒，就答應(yīng)說(shuō)：“行”。

喝完一個(gè)，哪知他們又說(shuō)：“剛說(shuō)的是一個(gè)‘九！一個(gè)‘九是九杯酒！”

喝完一杯又來(lái)一杯，一共喝了五個(gè)“九”。

當(dāng)天晚上，倒在床上不省人事，難受了一晚上。早上起來(lái)媳婦對(duì)我說(shuō)：“我替你數(shù)著呢，你喊了大概四、五百個(gè)‘再也不喝了，一輩子不喝了?！?/p>

如何面對(duì)“酒文化”

當(dāng)不想做一件事情時(shí)，你念叨幾百遍，你一輩子不會(huì)再做了。喝酒也這樣，之所以我再也沒(méi)喝酒，不是不能喝酒，而是從心里煩它。

可是，我不喝酒我的生意怎么辦？那時(shí)候山東地界酒文化是很厲害的！我是商人，我權(quán)衡過(guò)喝酒和不喝酒的利弊，我發(fā)覺(jué)不喝酒或許會(huì)影響當(dāng)時(shí)的生意，但是總的來(lái)算最終是利大于弊的，因?yàn)椴粋ι眢w健康。

同時(shí)我也試圖讓身邊的人少喝，就開始研究“酒文化”、酒的來(lái)源、酒的過(guò)去甚至研究喝酒的心理，研究透了就開始在酒桌上大講“酒文化理論”來(lái)倡導(dǎo)禁酒。比如去河南出差，信陽(yáng)、南陽(yáng)那邊有一種非常有意思的現(xiàn)象，就是主人端著一杯酒到你面前敬你，他喝一杯，你一定要喝三杯，如果主人端著酒瓶到你面前，他不喝你也要喝一杯。

面對(duì)這種情況，我就拿酒的起源說(shuō)事：“以前非常貧窮，酒都是糧食釀造的，是好東西，主人自己舍不得喝讓客人喝，或者自己少喝讓客人多喝。現(xiàn)在不一樣了，要不咱一塊喝，要不咱都不喝?！痹俦热缬龅狡渌膭窬茣r(shí)，我會(huì)大肆宣揚(yáng)自己的酒文化：“酒是好東西，李白斗酒詩(shī)百篇，如果咱們喝了這些酒不能夠詩(shī)幾篇的話，咱就別浪費(fèi)了?！?/p>

交情先交心，友情不是喝出來(lái)的！

有時(shí)候不得不喝酒的那些業(yè)務(wù)員找到我，說(shuō)：“老板，不喝生意就沒(méi)了，對(duì)方說(shuō)：‘喝了這杯酒，就簽合同；不喝這杯酒不簽。”

我就用上述理論斷其后路，事實(shí)證明那種“不喝酒、不喝這一杯、不喝這一瓶就簽不成合同”的單子，大多數(shù)也都簽成了。所以我常說(shuō)“非要喝酒才能拿下的單子，肯定不是好單子；非要喝酒才能結(jié)交的朋友，一定不是好朋友?！?/p>

“世事洞明皆學(xué)問(wèn)，人情練達(dá)皆文章”，并非不喝酒就是不懂世故，喝酒送禮太俗，我們也講究人情世故，只不過(guò)這種人情世故是建立在理解客戶、理解合作伙伴的基礎(chǔ)之上的，傳遞安全、健康、共贏的社交風(fēng)氣，達(dá)到交心傾心精神享受。