北戴河集發(fā)多功能聯(lián)動的農(nóng)業(yè)觀光園模式探討

張國麗

摘要：北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園作為我國首家生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光

AAAA級景區(qū)，在我國農(nóng)業(yè)觀光園中具有一定的代表性。本文介紹了北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園，分析了其多功能聯(lián)動的農(nóng)業(yè)觀光園模式，不僅對該模式的內(nèi)涵、特點等進行了闡述，而且從經(jīng)濟效益、社會效益以及生態(tài)效益三方面重點探討了該模式的特點。

關(guān)鍵詞：多功能聯(lián)動 農(nóng)業(yè)觀光園 集發(fā)

1 北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園簡介

北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園坐落于享有“夏都”美譽的旅游避暑勝地北戴河，距京沈高速公路出口500m，占地1500畝，投入資金2200萬元。北戴河集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園成立于1994年，根據(jù)當時秦皇島市委、市政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的指示精神，在當?shù)厥卟松a(chǎn)基地的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。成立之初便充分利用秦皇島特有的旅游資源優(yōu)勢，依靠高科技，不斷引進和應用無土栽培、植物組培等高新技術(shù)成果，種植特色蔬菜、瓜果，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，于2000 年6 月18 日正式被批準為生態(tài)休閑景點并對外開放，2002年成為全國第一家高科技農(nóng)業(yè)旅游AAAA級景區(qū)，是全國農(nóng)業(yè)旅游示范點，吸引了眾多游客來此觀光旅游。觀光園以其較強的觀賞性、參與性、娛樂性、趣味性，為廣大游客營造了回歸自然返璞歸真的休閑場所。在這里游客不僅可以觀賞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，玩竹排摸魚，吃農(nóng)家風味飯菜，購綠色食品，還有當?shù)厝私榻B北戴河的歷史典故，增加游客興趣；同時游客還可以學習特色的種植技術(shù)，選購種子和樹苗，這樣既方便了游客，又為園區(qū)增加了經(jīng)濟效益。為迎合市場需要，滿足生態(tài)休閑旅游的趨勢，觀光園在原有的特種蔬菜種植示范區(qū)、名優(yōu)花卉種植示范區(qū)、特種畜禽養(yǎng)殖示范區(qū)、休閑餐飲娛樂區(qū)4個區(qū)域，百菜園、奇瓜園、空中花園、驚險橋、戲水摸魚等30個景點的基礎(chǔ)上又加大投入，新增設(shè)飛躍戴河、戴河第一漂、水上樂園、戲水摸魚等30 個獨具特色，極具參與性的景點項目。觀光園現(xiàn)已形成了產(chǎn)品系列化、種養(yǎng)生態(tài)化、環(huán)境園藝化的高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局，突出體現(xiàn)“市場供應、示范推廣、旅游觀光、素質(zhì)教育”4 個主要功能。

2 多功能聯(lián)動的農(nóng)業(yè)觀光園模式分析

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圖1 集發(fā)多功能聯(lián)動的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技觀光園模式

北戴河集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園積極培育生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游休閑、農(nóng)產(chǎn)品配送等主導產(chǎn)業(yè)，初步形成了“以科技發(fā)展農(nóng)業(yè)，以農(nóng)業(yè)帶動旅游，以旅游創(chuàng)建品牌，以品牌致富農(nóng)民”的多功能聯(lián)動的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技旅游園區(qū)發(fā)展模式。

2.1 以科技發(fā)展農(nóng)業(yè)，以農(nóng)業(yè)帶動旅游，以旅游助推農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)作為集發(fā)的立足之本，一直以來，公司都非常重視，選擇無污染、水源條件好的地區(qū)進行種植，注重生產(chǎn)基地的環(huán)境保護。而農(nóng)業(yè)觀光園的定位，使得集發(fā)將旅游與高科技農(nóng)業(yè)聯(lián)系在一起。一方面，積極引進先進的種植栽培技術(shù)，通過基質(zhì)栽培、營養(yǎng)液栽培、智能化溫室等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和設(shè)備，不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，而且在景區(qū)內(nèi)形成形態(tài)各異，色彩紛呈的農(nóng)作物奇觀，使得景區(qū)內(nèi)一年四季都有著觀賞景點；另一方面以這些奇特、極具觀賞價值的農(nóng)產(chǎn)品為載體搭建的熱帶植物園、絲瓜長廊、葡萄長廊等特色景點，帶動了現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)觀光。2006 年，集發(fā)公司利用集發(fā)觀光園的農(nóng)業(yè)旅游品牌，謀劃了“戴河一線，十村八片”國際鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)規(guī)劃，實施了“吃在古城村、住在北戴河、玩在觀光園”的助農(nóng)增收旅游路線，輻射帶動周邊10個村開展鄉(xiāng)村游，實現(xiàn)新農(nóng)村建設(shè)與鄉(xiāng)村游、城鄉(xiāng)雙向互動游的有效對接。

2.2 農(nóng)業(yè)觀光、體驗設(shè)計與特色餐飲齊頭并進 集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園內(nèi)匯集了眾多珍菜、奇果、麗花：一個葡萄架上有數(shù)十個品種五顏六色的果品，最大一串馬奶葡萄重達4.5公斤，最大的紅地球葡萄不到20個就能到一斤；一個瓜棚中數(shù)十種瓜體千姿百態(tài)，最長的絲瓜長達4.55米，創(chuàng)造了吉尼斯世界紀錄，最大的南瓜重達248.5公斤，獲得集發(fā)杯全國南瓜擂臺賽總冠軍的稱號?，F(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)觀光旅游的發(fā)展使得集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)旅游的良性循環(huán)。因勢產(chǎn)生的參觀體驗項目成為集發(fā)農(nóng)業(yè)旅游的重要項目之一。采摘、抓魚、手工編織等體驗項目不僅豐富了游客體驗，而且也成為了集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園的增收項目之一。特色餐飲的開發(fā)不僅充分發(fā)揮了生態(tài)農(nóng)業(yè)園的優(yōu)勢，而且也成為了吸引游客的亮點。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟效益 北戴河集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的收入主要來自門票、農(nóng)產(chǎn)品、花卉、餐飲、休閑游樂型消費等，建園之初年接待游客100萬人次，年綜合收入5500多萬元。隨著集發(fā)不斷地推向市場，其年綜合收入也在不斷的攀升。僅特色餐飲每年接待賓客30多萬人次，年收入1800萬元。多功能聯(lián)動的發(fā)展模式為集發(fā)實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的疊加。生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，不僅吸引了大量中外游客參觀游覽，提升集發(fā)的品牌效應，而且進一步拉動了農(nóng)產(chǎn)品銷售，使農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成了旅游產(chǎn)品、工藝產(chǎn)品，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。農(nóng)產(chǎn)品采摘等農(nóng)業(yè)體驗，不僅滿足了游客體驗參與的需求，而且解決了廣大農(nóng)戶賣果難的問題，也給園區(qū)帶來了娛樂消費和銷售收入雙重經(jīng)濟效益。此外，通過提高生態(tài)農(nóng)業(yè)的旅游性，不僅入園游客數(shù)量顯著增加，而且?guī)愚r(nóng)產(chǎn)品、花卉等的銷售。

3.2 生態(tài)效益 多功能聯(lián)動的生態(tài)循環(huán)模式給集發(fā)及其周邊環(huán)境帶來了很大的生態(tài)效益。首先，較高的經(jīng)濟效益吸引了集發(fā)周邊居民對村莊環(huán)境進行了改造，一方面，拆老舊住宅，建新的住宅樓，通過改變土地的容積率提高土地的利用率；另一方面，大量荒廢的土地被復墾，耕地面積增加，實現(xiàn)了土地的有效利用。其次，科技利用提高了生態(tài)農(nóng)業(yè)水平，基質(zhì)栽培、營養(yǎng)液栽培、智能化溫室、熱超導水溫床、微滴滲灌等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和設(shè)備的使用，不僅培養(yǎng)出了健康、無污染的綠色產(chǎn)品，而且也降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，實現(xiàn)了零排放。此外，農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)模式提高了土地的復合利用率，不僅增加了土地的價值，而且給農(nóng)業(yè)增加附加值。

3.3 社會效益 ①實現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范、科普教育的作用。集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)以蔬菜種植示范區(qū)、名優(yōu)花卉種植示范區(qū)、特種畜禽養(yǎng)殖示范區(qū)為依托，建成具有科技培訓及農(nóng)業(yè)觀光、科普教育等多種功能的環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。幾年來，集發(fā)共引進、推廣無土栽培、墻式立體栽培、節(jié)水灌溉、無公害蔬菜等農(nóng)業(yè)新技術(shù)幾十項，引進、示范、推廣日本櫻桃西紅柿、荷蘭五彩椒、韓國金皮西葫、日本狼茄等新品種上百個?？萍肌⑥r(nóng)業(yè)、旅游三者的循環(huán)互動，不僅吸引了大量的游客參觀體驗，也實現(xiàn)了科普教育的目的。②帶動了新農(nóng)村建設(shè)。集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展，對于新農(nóng)村的建設(shè)起到了非常大的幫助。首先，集發(fā)觀光園較高的價格從農(nóng)民手中把閑散土地收回來，統(tǒng)一規(guī)劃，改造基礎(chǔ)設(shè)施，通水、通電、建設(shè)高標準蔬菜大棚，然后再將大棚以較低的價格返租給農(nóng)民，農(nóng)民從中可以獲益，農(nóng)民生活水平得到提高。而農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的勞作方式，不僅提高了農(nóng)業(yè)的集約化程度，而且也幫助農(nóng)民實現(xiàn)了增產(chǎn)的可能。其次，在科技和旅游的雙重帶動下，農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品的附加值提高，農(nóng)產(chǎn)品銷售難題解決，農(nóng)民收入得到保障。此外，集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展解決了大量的剩余勞動力，農(nóng)民收入更加多元化。集發(fā)“國際鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)”規(guī)劃帶動了周邊地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，餐飲住宿等產(chǎn)業(yè)的興起為農(nóng)民謀得了較高的經(jīng)濟收入。旅游的開發(fā)不僅滿足城市居民休閑旅游的需要，而且使得集發(fā)當?shù)氐霓r(nóng)村及農(nóng)業(yè)文化得到開發(fā)與保護。

4 結(jié)論與建議

北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園自建成以來，在農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)體驗等方面起到了很好的作用，成為人們休閑、度假的良好場所，改善了周邊地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，帶動了地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)。但在其建設(shè)發(fā)展過程中，還存在著一些不足，尤其是觀光農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及農(nóng)業(yè)旅游的多元化體驗等，這些將成為北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園獲取更大旅游市場以及持續(xù)獲得市場親睞的制約因素。

參考文獻：

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