論麻雀牌的幾種起源演變之說

詹弘

[摘 要]麻雀牌是一種大家喜愛的娛樂游戲。本文介紹了麻雀牌發(fā)明的幾種學(xué)說及唐宋以來歷史演變、發(fā)展形成過程。

[關(guān)鍵詞]麻雀牌；麻將；起源；演變

中國(guó)古代眾多的游戲中，麻雀牌是很有名的一種游戲。麻雀牌，也稱麻將牌、喜鵲牌。麻雀牌的起源來歷眾說紛紜，一般有以下幾種論說。

一、元末明初萬秉迢發(fā)明說：清代桐城派學(xué)者戴名世的《憂庵集》中說元末明初學(xué)者萬秉迢由于傾慕108位水滸英雄，所以發(fā)明了麻將牌，108張牌來隱喻、紀(jì)念梁山好漢。

二、明鄭和發(fā)明說：明朝鄭和下西洋時(shí)，船上沒有什么娛樂的設(shè)備，為了穩(wěn)定軍心，鄭和發(fā)明了一種娛樂工具供官兵消遣。鄭和以紙牌、牙牌、牌九等為基礎(chǔ)，用100多塊小木片為牌子，以艦隊(duì)編制，分別刻了1-9“條”。以船上裝淡水桶的數(shù)量，分別刻了1-9“桶”（筒）。根據(jù)風(fēng)向，刻了“東西南北”四個(gè)風(fēng)向。又以吸引人的金錢刻了1-9“萬”。刻了紅色的“中”，又根據(jù)一年四季刻了四個(gè)花牌“春夏秋冬”，最后有一塊牌不刻任何東西，以“白板”命名。

三、寧波陳氏說：清咸豐年間，寧波人陳政鑰，字魚門，號(hào)仰樓，出身拔貢。在游戲中深感紙牌數(shù)量較多，取舍組合十分不便，從骨牌中受啟發(fā)，用竹骨材料替代紙牌，麻將由此形成。杜亞泉《博史》稱，“相傳麻將牌先流行于閩粵瀕海各地及海舶間，清光緒初年由寧波江廈延及津滬商埠?！睂幉ㄔ诼閷⒌男谐讨胁粌H傳播，更在于創(chuàng)造。麻將是寧波話“麻雀”的讀音，因陳政鑰在骨牌麻將中創(chuàng)造了一對(duì)“麻雀牌”及“杠”、“吃”用骰子定位的規(guī)則。

四、江蘇發(fā)明說。在江蘇太倉(cāng)縣曾有囤積稻谷皇家的大糧倉(cāng)，以供糧食南北調(diào)配，每年因雀患而損失不少。管理糧倉(cāng)的官吏為獎(jiǎng)勵(lì)捕雀護(hù)糧民眾，以竹制的籌牌記捕雀數(shù)目，憑此“護(hù)糧牌”作兌取獎(jiǎng)金的憑證發(fā)放酬金。這種可觀賞和游戲的籌牌上刻著各種符號(hào)和數(shù)字，其符號(hào)、玩法和稱謂術(shù)語與捕雀密切聯(lián)系。例如，“筒”代表槍筒，其圖案刻火藥槍的橫截面圖案；“索”即“束”，是用細(xì)束繩串起的雀鳥，所以“索”牌刻鳥型圖案；“萬”是賞錢的單位，幾萬即賞錢數(shù)目。因火藥槍射鳥需考慮風(fēng)向，“東南西北”為風(fēng)向，故稱“風(fēng)”牌。“中、白、發(fā)”：“中”為紅色取射中之意；“白”即白板，代表放空炮；“發(fā)”即發(fā)放賞金，領(lǐng)賞發(fā)財(cái)。麻將玩法的術(shù)語與捕雀護(hù)糧有關(guān)。如“碰”即“嘭”的槍聲。

五、唐葉子戲、明馬吊牌演變而來。麻雀牌在長(zhǎng)期的歷史演變過程中，從唐葉子戲及明末盛行的馬吊牌、紙牌發(fā)展演變而來，此一種說法較為可信。

古時(shí)的博戲經(jīng)常使用金銀等財(cái)物相賭，使用大塊金銀不方便，所以發(fā)明了馬子，也叫“馬”。馬子與現(xiàn)在麻將牌中的籌碼功能大致相同。古時(shí)的籌指勝負(fù)的次數(shù)，不計(jì)算勝負(fù)數(shù)值的大?。获R算大小數(shù)值。后世籌馬不分，統(tǒng)稱籌碼。馬子由犀角、象牙、竹片制成，標(biāo)明金銀重量，類似今天的鈔票、紙錢。古代的古書均以卷軸形式保存，六朝以后，才漸漸有折葉形式，因此書頁也稱葉或葉子。葉子指未經(jīng)粘連的書籍散頁。唐代中業(yè)，博戲中的籌碼漸由紙片制成，因此把博戲中所使用的籌碼紙片就稱為葉子戲、葉子格，簡(jiǎn)稱為“葉子”[1]。葉子戲謬傳為唐刺史李郃所制。《太平廣記》引《咸定錄》：“唐李郃為賀州刺史，與妓人葉茂蓮江行，因撰骰子選，謂之葉子戲?！碧扑螘r(shí)期很多文人喜歡玩葉子戲。唐末詩人李洞在寫給龍州好友李郎中的贈(zèng)詩中記敘了其在夢(mèng)中偕好友玩葉子牌的事情。北宋歐陽修在《歸田錄》中記載當(dāng)時(shí)的文學(xué)家楊億及其門下眾多弟子都是“葉子迷”。

在唐后盛行的博戲中的葉子上漸漸畫有人像。至明代天啟年間，作為游戲附屬品的籌碼——葉子經(jīng)過逐漸演變，形成了一種新的娛樂用具，即馬吊牌[2]。馬吊牌4門共44張，分為十萬貫、萬貫、索子、文錢四門花色組成。十萬貫、萬貫的牌面上畫有水滸故事人物宋江、武松、魯智深等人像。索子牌面上畫索圖形；文錢的牌面上畫銅錢圖形。馬吊牌牌面所畫圖案都與錢財(cái)貨幣有關(guān)：文錢指古時(shí)最小貨幣單位——銅錢；一貫等于一千文銅錢，古代一千文錢也叫一吊錢；索子指穿銅的繩子，代表錢串；從這些牌的命名與牌面圖案可以看出“馬”與“吊”的影子。馬吊牌名稱的大致含意就是“有關(guān)于錢的牌”。當(dāng)時(shí)的文人著有關(guān)于馬吊的專著。明戲曲藝術(shù)家潘之恒有《葉子譜》《續(xù)葉子譜》，馮夢(mèng)龍著有《馬吊牌經(jīng)》。文學(xué)作品中也有眾多描寫游戲馬吊、葉子牌的場(chǎng)景。清李汝珍的小說《鏡花緣》假托唐武則天時(shí)期的故事，其中第73回“看圍棋姚姝談弈譜觀馬吊孟女講牌經(jīng)”就描寫了眾才女在一起玩馬吊的場(chǎng)景?！督鹌棵贰返?3回“賭棋枰瓶?jī)狠斺n覷藏春潘氏潛蹤”、52回“應(yīng)伯爵山洞戲春嬌，潘金蓮花園調(diào)愛婿”、58回“潘金蓮打狗傷人孟玉樓周貧磨鏡”中都描寫了眾人下棋、抹骨牌賭酒的情景。明末清初思想家顧炎武在其代表作三十二卷本《日知錄》里說：“萬歷之末，太平無事，士大夫無所用心，間有相從賭博者。至天啟中，始行馬吊之戲。[3]”。由此可見明末清初時(shí)馬吊就大行其道。

清乾隆年間（18世紀(jì)中葉）馬吊牌受宣和牌與碰和牌的影響，衍變出一種“默和牌”的玩法，也稱“紙牌”。紙牌最初有60張牌，由文錢、索子、萬貫三種花色組成，還有中、發(fā)、白牌各兩張，也叫幺頭三色。玩牌的時(shí)候大家都默不作聲，所以叫“默和牌”。游戲時(shí)三張連在一起的牌叫一副，也稱為“坎”。先得三副和一對(duì)牌者，即為“和”，為贏牌。清代的金學(xué)詩在《牧豬閑話》中就曾記載說：“碰和者，謂之默和[4]”?！都t樓夢(mèng)》中第47回，“呆霸王調(diào)情遭苦打冷郎君懼禍走他鄉(xiāng)”中描寫了賈母與薛姨媽、王熙鳳、鴛鴦四人斗紙牌的情節(jié)：“鴛鴦見賈母的牌已十嚴(yán)，只等一張二餅”，由此描述可見紅樓夢(mèng)里的紙牌游戲就是馬吊牌。漸漸的，人們?cè)谟螒蛑杏X得60張牌太少不過癮，就把兩副紙牌合成一副牌玩，變成了120張牌。同時(shí)還增加了一些新的玩法：三張相同的牌也可以組成一副，有了“碰”；四張相同的牌就是“杠”。四人玩牌時(shí)，下家除了可以吃還可以碰。這時(shí)的紙牌基本形成了現(xiàn)代麻將的雛形。清末時(shí)，人們就餐用的桌子一般是正方形，可以坐八人，也叫八仙桌。由于玩牌時(shí)四人各坐方桌一方，人們受到啟發(fā)，增加了東、南、西、北風(fēng)四色風(fēng)牌。受當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)氣的影響，人們向往升官發(fā)財(cái)，所以在紙牌中又增加了紅中、發(fā)財(cái)、白板三種牌。紅中即中三元。中三元既中謝元、中會(huì)元、中狀元之意，發(fā)財(cái)代表富貴發(fā)財(cái)，白板代表空白、落空的意思。清末“南社”成員詩人徐珂（1869-1928）在其筆記集《清稗類鈔》中記載：“麻雀亦葉子之一，以之為博，曰叉麻雀。凡一百三十六，曰筒，曰索，曰萬，曰東南西北，曰龍鳳白，也作中發(fā)白[5]?！焙髞碛捎谌藗?cè)谕媾茣r(shí)所有牌都摸完了還沒有和牌，為了彌補(bǔ)不能和牌的遺憾，又增加了“聽用”牌。聽用牌最初只有2張，后來發(fā)展到多張，直至牌上繪畫形成四季牌、花牌各4張，默和牌共成144張，默和牌逐漸過渡到現(xiàn)代麻將牌。民國(guó)時(shí)期，因紙牌數(shù)量逐漸增多，拿取、出牌十分不方便，人們受到骨牌啟發(fā)，把紙牌改成動(dòng)物骨骼或者竹、木等材料制成的長(zhǎng)方形塊狀牌，立在桌上游戲。至此，麻將正式形成。

參考文獻(xiàn)：

[1]印佳翔.中國(guó)麻將競(jìng)賽知識(shí)與技巧問答[M].鄭州：河南科學(xué)技術(shù)出版社，1999：3.

[2]殷■，陳平川等.中國(guó)傳統(tǒng)文化精要（第三冊(cè)）[M].北京：北京工業(yè)大學(xué)出版社，2007：143.

[3][4]周海雄，王雁玲.麻將的起源與演變[J]寧波大學(xué)學(xué)報(bào)，2002.12：71.

[5]徐珂.清稗類鈔（第十卷）[M].北京：中華書局，1986：7.

[6]梁實(shí)秋.梁實(shí)秋散文[M].西安：太白文藝出版社2005：87