合理使用農(nóng)藥 保障蔬菜安全生產(chǎn)

生產(chǎn)無公害蔬菜并不是完全拒絕化學農(nóng)藥，生產(chǎn)中允許限量使用一些高效、低毒、低殘留的化學農(nóng)藥。但在化學防治中，提高農(nóng)戶的施藥認識和技術(shù)水平是保證蔬菜無公害生產(chǎn)的關鍵。因此，掌握必要的農(nóng)藥使用常識，正確地選購和使用農(nóng)藥，是有效治理病蟲害、保證無公害蔬菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項重要措施。

1.對癥下藥 蔬菜病蟲害種類多，危害程度不同，對農(nóng)藥的敏感性也各異。因此，必須熟悉防治的對象，掌握不同農(nóng)藥的藥效、劑型及其使用方法，做到對癥下藥，才能達到應有的防治效果。首先，應正確識別病蟲害種類，選用不同農(nóng)藥。如黃瓜霜霉病及細菌性角斑病，葉部表現(xiàn)的癥狀十分相似，但前者為真菌侵染所致，后者為細菌侵染所致，用藥的種類截然不同。其次要了解農(nóng)藥的性能及防治對象。例如，撲虱靈對白粉虱若蟲有特效，而對同類害蟲則無效。辟蚜霧只對桃蚜有效，而對瓜蚜效果差。甲霜靈對黃瓜霜霉病有效，但不能防治白粉病。如果對自己菜田發(fā)生的病蟲害種類和農(nóng)藥品種不夠熟悉，應查閱蔬菜病蟲害圖書，或向當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)人員咨詢，確定病蟲害的種類，再對癥下藥。

2.選擇最佳防治時期 任何病蟲害在田間發(fā)生發(fā)展都有一定的規(guī)律性，根據(jù)病蟲害的消長規(guī)律，講究防治策略，準確把握防治適期，準確選用適宜農(nóng)藥，有事半功倍的效果。如蔬菜播種或移栽前，進行苗床、棚室消毒，土壤處理、藥液浸種、藥劑拌種等，有利于培育壯苗，減輕苗期病害。又如菜青蟲、小菜蛾春季防治應掌握“治一壓二”的原則，即防治一代壓低二代的害蟲基數(shù)。夜蛾類害蟲白天躲在地下，傍晚出來為害，所以白天施藥幾乎沒有效果，應在傍晚時間防治，防效顯著。豆類、瓜類病毒病與苗期蚜蟲有關，只要防治好苗期蚜蟲，病毒病的發(fā)生率就能明顯降低。

3.正確選擇農(nóng)藥劑型 晴天可選用粉劑、可濕性粉劑、膠懸劑等噴霧。陰天要選用煙熏劑、粉塵劑噴施或熏煙，不增加棚內(nèi)濕度，減少葉露及葉緣吐水，對控制霜霉病及低溫高濕病害有顯著作用。

4.嚴格控制施藥次數(shù)、濃度、范圍和用量 病蟲害能局部處理的，絕不普遍用藥而擴大用藥面積，無公害蔬菜的生產(chǎn)要盡量減少用藥，施最少的藥，達到最理想的防效。如黃瓜霜霉病常從發(fā)病中心向四周擴散，應采用局部施藥，封鎖發(fā)病中心，可有效控制病害蔓延。通常菊酯類殺蟲劑使用濃度為2000～3000倍（每年每塊地只使用1次，以防止害蟲產(chǎn)生抗藥性），有機磷為1500～2000倍，激素類為3000倍左右，殺菌劑為600～800倍。在有效的濃度范圍內(nèi)，每畝噴施藥液40～60公斤。如果殺蟲效果85%以上、防病效果70%以上，即稱為高效，切不可盲目追求防效而隨意增加施藥次數(shù)、濃度和劑量，以防藥害產(chǎn)生和蔬菜產(chǎn)品上農(nóng)藥殘留超標。

5.提倡交混用藥 交混用藥是指交替、混合使用作用方式等不同的藥劑。同一地區(qū)連續(xù)、大量地長期使用同一種或同一類型藥劑，會使害蟲、病菌等有害生物產(chǎn)生抗藥性，降低防效。另外，對某一種作物來說，為了不同目的，有時在同一時期內(nèi)需要使用幾種藥劑，合理混用可以起到兼治多種病蟲和節(jié)省用工、降低成本的作用。

6.引入先進的農(nóng)藥施用技術(shù) 運用先進的農(nóng)藥施用技術(shù)不但可以大幅度減少農(nóng)藥用量（可節(jié)省農(nóng)藥用量50%～95%），同時還可大幅度減少或基本消除農(nóng)藥噴到非靶標植物上的可能性，從而顯著減少對環(huán)境的污染。①低量噴霧技術(shù)。通過改進噴頭技術(shù)，提高噴霧器的噴霧能力，使霧滴變細，增加覆蓋面積，降低噴藥液量。傳統(tǒng)噴霧方法每畝用藥量在40～60公斤，而低量噴霧技術(shù)用藥量僅為3～13公斤，不但省水省力，還提高工效近10倍，節(jié)省農(nóng)藥用量20%～30%。②靜電噴霧技術(shù)。通過高壓靜電發(fā)生裝置，使霧滴帶電噴施的方法，使藥液滴在葉片表面的沉積量顯著增加，可將農(nóng)藥有效利用率提高到90%。③藥輥涂抹技術(shù)。主要用于內(nèi)吸收除草劑的使用，藥液通過藥輥（一種利用能吸收藥液的泡沫材料做成的抹藥滾筒）從藥輥表面滲出，只需接觸到雜草上部的葉片即可奏效。此方法幾乎可使藥劑全部施在靶標植物表面，不會發(fā)生藥液拋灑和滴落。④循環(huán)噴霧技術(shù)。對常規(guī)噴霧機具進行重新設計改造，在噴灑部件的相對一側(cè)加裝藥物回收裝置，將沒有沉積在靶標植株上的藥液收集后，抽回藥液箱，循環(huán)利用，可大幅度提高農(nóng)藥的有效利用率。

7.安全用藥 使用農(nóng)藥時應特別注意防止農(nóng)藥中毒。一方面要防止施藥人員中毒。我國農(nóng)村發(fā)生生產(chǎn)性農(nóng)藥中毒事故的原因主要有：高溫季節(jié)噴灑高毒農(nóng)藥；沒有開瓶蓋工具時就用牙齒咬開；配藥時不戴膠皮手套，并用瓶蓋倒藥（易流到手上）；藥液濃度過高；施藥時不戴口罩、不穿鞋襪，只穿短褲、背心；藥器械質(zhì)量差、發(fā)生故障多，有故障時帶藥用手擰、嘴吹等。這些情況都是不符合農(nóng)藥安全使用規(guī)則的，應當避免。如施藥時身體有不適的感覺，須立即離開施藥現(xiàn)場，并脫去被農(nóng)藥污染的衣服，用肥皂清洗手、臉和用清水漱口，必要時及時送醫(yī)院治療。另一方面避免蔬菜上農(nóng)藥殘留超標，防止消費者吃菜中毒。菜農(nóng)應本著對己、對人負責的態(tài)度，杜絕在蔬菜上施用高毒、高殘留農(nóng)藥，嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。

作者簡介 薄琳（1975.3-），女，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。