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衡陽市全面推進(jìn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖污染綜合治理

衡陽市著力打造生態(tài)健康養(yǎng)殖，通過一系列切實有效的措施，全面深入推進(jìn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖糞污污染綜合治理，保障全市規(guī)模豬場達(dá)標(biāo)排放。截止2014年8月，衡陽市尚未出現(xiàn)規(guī)模豬場糞污面源污染。

在規(guī)模豬場糞污綜合治理中，衡陽市嚴(yán)格遵循源頭控制、過程阻斷和末端治理，豬糞按要求進(jìn)行無害化處理，對已形成的廢棄污染物示范引導(dǎo)，監(jiān)管督導(dǎo)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行防污治污、養(yǎng)殖設(shè)施技術(shù)改造等，打通低污染通道。以項目來帶動市場，推動生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)向肥料化、可再生能源化方向發(fā)展，打造具有鮮明特色能源環(huán)保、源生態(tài)綜合利用體系。

為加強(qiáng)對全市規(guī)模豬場糞污污染防治的指導(dǎo)，確保規(guī)模豬場糞污污染綜合防治穩(wěn)步精細(xì)推進(jìn)，衡陽市畜牧水產(chǎn)局還成立了以局長張永亮為組長，畜牧科、財務(wù)科、技術(shù)推廣站、飼料辦、質(zhì)安科、漁業(yè)科主管副局長為副組長，主要負(fù)責(zé)人為小組成員規(guī)模豬場糞污污染綜合防治領(lǐng)導(dǎo)小組。并在全市推行規(guī)模豬場糞污污染綜合防治目標(biāo)管理，通過圖表式分責(zé)、鏈條式傳導(dǎo)、網(wǎng)格式覆蓋、倒通式問責(zé)來落實規(guī)模豬場污染防治責(zé)任主體；建立2+N會議制度，定期開展專項督查來抓實規(guī)模豬場污染防治主體責(zé)任。高度重視對規(guī)模豬場糞污面源污染的監(jiān)管和對糞污面源污染信息采集及應(yīng)對工作。積極與市環(huán)保局和市農(nóng)辦協(xié)調(diào)溝通，借助市農(nóng)村環(huán)境和衛(wèi)生綜合整治平臺，加強(qiáng)對規(guī)模豬場糞污污染的監(jiān)管，對外公示舉報電話。值班室無論節(jié)假日24小時有人值班，隨時記錄規(guī)模豬場周邊群眾反映規(guī)模豬場顯性糞污污染的舉報并進(jìn)行及時處理。對全市規(guī)模豬場環(huán)評狀況進(jìn)行拉網(wǎng)式普查，做到心中有數(shù)。

據(jù)了解，衡陽市現(xiàn)有100頭以上規(guī)模豬場1.1萬家，500頭以上規(guī)模豬場3800家。2013年68個生豬養(yǎng)殖場成功申報湖南省規(guī)模豬場糞污治理項目，爭取國家項目資金2391萬元。在落實市政府一號重點工程，實施生態(tài)源頭解鈴戰(zhàn)略中，衡陽市對湘江及支流500米內(nèi)規(guī)模豬場養(yǎng)殖設(shè)施強(qiáng)制拆除，解除規(guī)模豬場對衡陽市脆弱水域生態(tài)環(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重威脅。隨著生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)迅速推廣，衡陽市繼續(xù)項目捆綁打包，大力支持長遠(yuǎn)生豬良種繁育體系建設(shè)，外血良種豬制種產(chǎn)業(yè)及繁育工程逐漸壯大和規(guī)范。通過生豬種業(yè)的高效運作有效地減少了生豬規(guī)模養(yǎng)殖種源性養(yǎng)殖廢棄物對外排放。通過產(chǎn)業(yè)鏈招商和補環(huán)招商，遠(yuǎn)程降低生豬養(yǎng)殖廢棄物有機(jī)質(zhì)及氨氮、磷和重金屬鹽對環(huán)境污染。（來源：湖南養(yǎng)殖網(wǎng)）

婁底：嚴(yán)把“三個環(huán)節(jié)”監(jiān)管，力保省運會肉食品質(zhì)量安全

為確保第十二屆省運會全體運動員及各位來賓吃上放心肉，婁底市畜牧水產(chǎn)局著力從生產(chǎn)、屠宰、運輸三個環(huán)節(jié)入手，全方位、全過程監(jiān)管肉食品質(zhì)量安全。

市、縣兩級畜牧水產(chǎn)部門成立了專門的工作組，制定了專題的工作方案，圍繞專供豬場的生產(chǎn)過程100%納入監(jiān)測范圍和“瘦肉精”等違禁藥物抽檢合格率達(dá)100%的目標(biāo)，建立了專人蹲守責(zé)任制，層層簽訂責(zé)任狀和安全承諾書。并按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)”的原則，雙峰縣畜牧水產(chǎn)局選派工作組進(jìn)駐兩家專供豬場，全程監(jiān)管專供生豬專人、專欄、專料喂養(yǎng)及發(fā)病隔離制度的落實情況，隨機(jī)指定當(dāng)日專供生豬、嚴(yán)格按要求和比例檢疫檢測，并做好各類登記臺賬。婁底市畜牧水產(chǎn)局派專人定期抽查飼喂監(jiān)管、獸藥飼料等投入品管理和各項制度落實情況，從源頭上杜絕安全隱患。

為確保省運會期間專供豬肉合格率達(dá)到100%，我市對所有專供生豬由慶陽牧業(yè)定點屠宰場采取專道進(jìn)出、專線屠宰的方式實行封閉式屠宰加工，不與任何非專供屠宰生豬接觸，所有專供豬肉實行印有慶陽牧業(yè)標(biāo)記的專門包裝。同時，婁底城區(qū)中心動物檢疫站加派工作人員進(jìn)駐慶陽牧業(yè)定點屠宰場，即時對每批專供生豬尿樣按照不低于10%的抽檢比例進(jìn)行“瘦肉精”用試紙快速檢測和檢疫，核對專供生豬、車輛與人員，并做好臺賬記錄；若由于豬的原因抽不到樣的，必須在屠宰時抽取豬膀胱尿液進(jìn)行“瘦肉精”檢測。如發(fā)現(xiàn)疑似陽性樣，立即封存同批生豬和豬肉，并送市檢測中心進(jìn)行酶標(biāo)檢測，真正做到讓參會人員吃上“放心肉”。

為打造齊全過硬的監(jiān)管鏈條，堵住每一個細(xì)微環(huán)節(jié)的漏洞。專供生豬在出欄時由蹲守人員指定專段耳標(biāo)號。出場時由專供豬場負(fù)責(zé)人確定專供生豬的運輸車輛及派駐押運人員。屠宰后，由慶陽牧業(yè)指定符合肉品運輸車輛設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈專用車配送肉品，每輛冷鏈運輸車都統(tǒng)一編號、一車一號、專車專用，專門配備消毒設(shè)施，每天至少消毒一次，并設(shè)有消毒記錄，出屠宰場時就貼上封條，到定點賓館后當(dāng)著買家的面拆封并登記移交，全程實行無縫對接。(供稿：婁底市畜牧水產(chǎn)局)

武岡：肉制品質(zhì)量合格率100%

近日，筆者從湖南省武岡市畜牧水產(chǎn)局獲悉，今年該局對100余家畜禽魚類屠宰場所例行督查，結(jié)果顯示無任何問題，這標(biāo)志全市肉制品質(zhì)量合格率100%。

武岡市是生豬調(diào)出大縣市、瘦肉型豬生產(chǎn)基地之一，同時又是全國的銅鵝之鄉(xiāng)，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)達(dá)，年均屠宰牲畜、家禽、魚類分別為141萬頭（只）、505萬羽、9113萬噸。近年來，該局把肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作擺在頭等位置，簽訂責(zé)任狀、查閱出入臺賬、公開舉報電話、檢測瘦肉精、打擊買賣病死畜禽等統(tǒng)一到中心工作全局，全面排查規(guī)模場用藥情況、飼料來源、進(jìn)貨渠道、備案登記等養(yǎng)殖生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，切實從源頭上杜絕肉制品質(zhì)量安全隱患。（供稿：武岡市畜牧水產(chǎn)局 胡南春，幸云超）

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