舌尖上的科舉

谷正中

高考之后的吃法，當(dāng)下可查。隋唐科舉那時(shí)，春風(fēng)得意馬蹄疾的進(jìn)士們又是如何宴請(qǐng)？這些人情世故、潛規(guī)則散落在《唐摭言》、《燕翼詒謀錄》等歷史隨筆中

中國(guó)人什么都離不開(kāi)吃，凡吃又得找一個(gè)華麗的理由。

考試選才，古曰科舉，今稱高考。所考科目因時(shí)代不同而差異甚大?？纪旮咧写笱纾瑒t亙古不變之例。

高考之后的吃法，當(dāng)下可查。隋唐科舉那時(shí)，春風(fēng)得意馬蹄疾的進(jìn)士們又是如何宴請(qǐng)？這些人情世故、潛規(guī)則散落在《唐摭言》、《燕翼詒謀錄》等歷史隨筆中。

正值高考揭榜，翻翻這些舊黃歷，品品歷史的細(xì)微處，煞是有趣。

禁而不止的科舉宴

一說(shuō)到宴請(qǐng)，當(dāng)然就會(huì)聯(lián)想到現(xiàn)在的反對(duì)鋪張浪費(fèi)的“八項(xiàng)規(guī)定”。在唐朝會(huì)昌三年（公元843年），御史大夫李西筠就在皇帝面前提議禁止進(jìn)士科舉慶賀宴，其理由并非反鋪張浪費(fèi)，而是避免同門們以科舉之宴結(jié)黨為私。

此言不虛。當(dāng)時(shí)的主考官就如當(dāng)今微博上的大V，很有人氣和勢(shì)力。僅以一例為證。楊嗣復(fù)做為主考官，在寶歷元年（公元825年）、二年（公元826年）連放兩榜，他的父親楊於陵從洛陽(yáng)來(lái)京，楊嗣復(fù)帶著生徒到潼關(guān)迎接，并且設(shè)大宴于新昌，楊於陵坐在正座，兒子領(lǐng)著生徒們小心翼翼坐在兩側(cè)。

李西筠還認(rèn)為，進(jìn)士大宴的重要場(chǎng)所曲江也因科舉宴搞得人滿為患，嚴(yán)重影響了辦公和旅游環(huán)境。

可這位李兄也低估了吃對(duì)中國(guó)人的誘惑，當(dāng)他失勢(shì)后，這項(xiàng)規(guī)定立馬成了一張廢紙，同門生們?cè)摮猿裕摵群?，該結(jié)黨還是結(jié)黨。街市依舊！

大宋皇帝為進(jìn)士打牙祭出份錢下詔定額

相對(duì)而言大宋王朝就人性了很多，雖然在大宋熙寧九年（公元1076年）取消過(guò)進(jìn)士們一筆名曰“小錄”的費(fèi)用，但是宴費(fèi)還是保留了。

唐宋的科舉宴費(fèi)用由國(guó)家財(cái)政提供。李西筠當(dāng)然不能以反鋪張浪費(fèi)為名禁止科舉大宴，那么唐時(shí)的科舉宴由誰(shuí)來(lái)贊助呢？肯定不是“羊毛出在狗身上”，還是出在羊身上——是由進(jìn)士們湊的份子錢，每人大約一萬(wàn)文，以盛唐時(shí)“斗米八錢”計(jì)算，大約8000斗大米的價(jià)格。如果這份錢不夠，那么就要通過(guò)抽簽讓進(jìn)士們贊助，抽中者要出三十千文，大約24000斗大米。

這種出份子錢打牙祭的習(xí)慣持續(xù)到大宋，只是分?jǐn)偟姆绞讲辉偈窍绕綌?，然后抽簽補(bǔ)不足，而是按考試成績(jī)排名分?jǐn)?，排名靠前的出最多。這就出現(xiàn)了“或富而名次卑，所出無(wú)幾，或貧而名次高，至于假丐”的現(xiàn)象。

這個(gè)現(xiàn)象引起了皇帝的關(guān)注，大宋熙寧六年（公元1073年）春，宋神宗以下詔的方式規(guī)定了進(jìn)士們期集時(shí)打牙祭的份錢數(shù)額：“賜進(jìn)士及第錢三千緡（注：相當(dāng)于3000兩白銀），諸科七百緡”。后來(lái)進(jìn)士的這筆開(kāi)支定為一千七百緡。

為一場(chǎng)科舉宴，皇帝專門下詔，這是史上奇觀。

科舉宴不在吃而在混圈子

唐朝的進(jìn)士宴會(huì)五花八門，有大相識(shí)宴、次相識(shí)宴、小相識(shí)宴、聞喜宴、櫻桃宴、月燈宴、打球宴、牡丹宴、看佛牙宴等等。

其中“關(guān)宴”即各位進(jìn)士告別京都前的大宴，類似于現(xiàn)在的畢業(yè)告別宴，當(dāng)時(shí)又稱為“大宴”、“離筵”，最為隆重。

為什么這種進(jìn)士們的集體宴會(huì)如此持久？看看現(xiàn)代社會(huì)各行各業(yè)都流行混圈子，你便明白了。

既然是同門生，就必須要一起在餐桌上一聚，否則就視為有異心、異志。如果有誰(shuí)無(wú)故不參加，有如犯了天條，為官僚們所不恥。

偏偏有一位叫盧彖的進(jìn)士在接近“關(guān)宴”時(shí)要回家省親，當(dāng)同僚們?cè)谇髸?huì)時(shí)，他已經(jīng)返回了京城，卻沒(méi)有入席與同僚舉杯同歡，而是找了一名妓女偷偷地旁邊觀看，后被張羅大宴的“團(tuán)司”發(fā)現(xiàn)。崔沆，后來(lái)官至宰相，當(dāng)時(shí)主罰酒錢，得知此事后，給盧生下了一個(gè)評(píng)語(yǔ)：“紫陌尋春，便隔同年之面；青云得路，可知異日之心?！迸c同僚隔了面，不是一條心，這罪名夠大了吧！

你猜盧生后來(lái)混得如何？多少史學(xué)家考證的結(jié)論：事跡不詳。應(yīng)該是此后不為同僚所容，沒(méi)有混出一個(gè)名堂來(lái)，或者有點(diǎn)什么名堂，同僚們也因?yàn)楫?dāng)年“關(guān)宴”時(shí)他沒(méi)有合流而是與妓女獨(dú)歡，因此都不愿意為其著點(diǎn)筆墨，否則不可能史書(shū)無(wú)載了。損失慘重啊?？磥?lái)同僚們的大宴，如果不是特殊原因，真的不要拒絕，否則后果很嚴(yán)重。

一些寒門弟子參加了進(jìn)士宴，極有可能成為豪門的乘龍快婿。曲江大會(huì)時(shí)，“公卿家傾城縱觀于此，有若中東床之選者，十八九鈿車珠鞍，櫛比而至?！边@也是科舉宴禁而不止的一個(gè)原因。

宴上馬屁還真夠響

進(jìn)士宴，也是一場(chǎng)比詩(shī)宴。上面說(shuō)到的楊嗣復(fù)帶領(lǐng)諸生迎接父親來(lái)京的大宴上有兩位重要的詩(shī)人在場(chǎng)，他們就是元稹和白居易。刑部侍郎楊汝士做了一首詩(shī)，讓元、白覽之失色，楊汝士回去后對(duì)弟子說(shuō)，哼，今天我終于壓過(guò)了元、白。這首讓元、白二人失色的好詩(shī)到底如何？茲錄如下：

隔坐應(yīng)須賜御屏，盡將仙翰入高冥。文章舊價(jià)留鸞掖，桃李新陰在鯉庭。再歲生徒陳賀宴，一時(shí)良史盡傳馨。當(dāng)年疏傅雖云盛，詎有茲誕醉醁醽！

若要我評(píng)論，讀完此詩(shī)后只聞到好響好響的馬屁——楊嗣復(fù)和他的門徒聞起來(lái)，好香！

舌尖科舉多不幸

舌尖上的科舉并非都是好事兒。

大唐貞元五年（公元789年），進(jìn)士羅玠就在曲江大會(huì)的“關(guān)宴”上溺水而亡。后來(lái)但凡在畢業(yè)宴而亡的都稱為“報(bào)羅”。

會(huì)昌二年（公元842年），宜春出身寒門的盧肇和富二代黃頗一起赴京趕考，地方官在離亭設(shè)宴只送黃頗而忽略了盧肇，次年盧肇高中狀元而歸，這位狗眼看人低的地方官得知盧肇高中進(jìn)士榜后后悔不已。

這盧肇也不是省油的燈，在一場(chǎng)看龍舟比賽時(shí)做詩(shī)解恚，“向道是龍剛不信，果然銜得錦標(biāo)歸。”

蕭穎士開(kāi)元二十三年（公元735年）及第。某日在某酒店獨(dú)飲，風(fēng)雨大作，有紫衣老漢避雨于館，蕭生見(jiàn)其散冗，多有不敬。風(fēng)停雨息，車馬卒至，老漢上馬呵殿而去。蕭生大驚，一打聽(tīng)，原來(lái)此老漢是吏部王尚書(shū)。

得罪了組織豈可了得，這位恃才傲物的蕭生只好硬著頭皮赴王府請(qǐng)罪。王尚書(shū)也不客氣：“如果是我們的親戚，我當(dāng)場(chǎng)就要教訓(xùn)你一番?！?/p>

舌尖斗富時(shí) 王朝衰敗日

進(jìn)士宴，也是斗富的好時(shí)候。上面那個(gè)吟得一首好詩(shī)的楊汝士做劍南東川節(jié)度使時(shí)，他的公子楊如溫中了進(jìn)士，營(yíng)妓咸集。他又吟詩(shī)一首：“郎君得意及青春，蜀國(guó)將軍又不貧。一曲高歌綾一匹，兩頭娘子謝夫人。”讀罷此詩(shī)，這位父子進(jìn)士與當(dāng)下的土包子、暴發(fā)戶又有何區(qū)別？

曹汾為忠武軍節(jié)度使時(shí)，他的兒子希幹中進(jìn)士后的家宴花錢二十萬(wàn)文。

更鋪張的是乾符四年（公元877年），劉鄴為鎮(zhèn)南節(jié)度使時(shí)次子覃及第，他每天給兒子在京城的進(jìn)士宴的份子錢是銀一錠，劉覃所費(fèi)則為數(shù)倍。他還單獨(dú)承擔(dān)了一場(chǎng)櫻桃宴，“時(shí)京國(guó)櫻桃初出，雖貴達(dá)未適口，而覃山積鋪席，復(fù)和以糖酪者，人享蠻畫(huà)一小盎，亦不啻數(shù)升。以至參御輩，靡不沾足。”

楊汝士、曹汾、劉鄴等節(jié)度使們?yōu)樽又信e設(shè)宴斗富之日，大唐也就走向了衰亡之時(shí)。劉覃的櫻桃宴三十年后，唐滅，中國(guó)又進(jìn)入亂世。