黃中琴：花椒仙子用青春演繹鳳凰涅槃

周海瓊++梁鶴鳴

10月的重慶秋高氣爽，商賈云集，2014全國第91屆糖酒會在悅來國際會展中心如期舉行。以麻辣風味著稱的重慶，招待客商的“椒麻雞”是一道獨特的招牌佳肴，青綠色的花椒“麻”味十足，四海客商嘖嘖稱贊。來自彭水烏江畫廊的苗族妹子黃中琴連同她的“九月青”花椒就這樣被巴適地傳播得家喻戶曉。上海鮮能實業(yè)公司董事長溫中彬先生更是欣慰地翹起了大拇指。

溫中彬先生是重慶江津花椒資源整合第一人，黃中琴的九月青花椒便是江津花椒的系列品種。溫中彬表示，九月青生長于獨特的氣候和土壤條件，在花椒品系中是最具競爭力的早熟品種，以果實清香、麻味純正而著稱，皮厚、色青，是無公害的綠色產(chǎn)品。重慶市彭水苗族自治縣萬足鎮(zhèn)那片水土的確是種植九月青花椒的寶地，黃中琴這片花椒地取得了成功，讓我感到欣慰。

有了目標向前沖

“有沒有勇氣走出第一步，往往是人生成敗的分水嶺”。面對記者的采訪，黃中琴面帶微笑侃侃而談。沒有人會想到，曾經(jīng)的黃中琴也是一個打過工、開過副食店、賣過雜醬面、做過小工頭的平凡女子。

黃中琴的家在重慶市彭水苗族自治縣的烏江邊上，這里風光旖旎，譽稱“百里烏江畫廊”。4年前，黃中琴跟眾多農(nóng)村婦女一樣，潛心在家照顧公婆和哺育剛出生不久的兒子。為了維持一家人的生計，丈夫肖大倫不得不到外地打工。2010年10月，黃中琴抱著孩子參加了彭水苗族自治縣農(nóng)委在萬足鎮(zhèn)舉辦的一場陽光工程培訓。

“講課的老師個子不高，僅僅比我大5歲，她就有了自己的事業(yè)，那種由內而外的自信，深深地吸引了我。同樣是80后，為什么我一定要做家庭婦女呢？”黃中琴說，她不斷在心里反問自己。

培訓會結束后，黃中琴放下9個月大的兒子，開始了她的創(chuàng)業(yè)夢想。她把自己想法第一個告訴給了在外打工的丈夫，沒想到不但沒有得到支持，反而在電話里吵了起來。

“當時不少親戚朋友都覺得我是異想天開，勸我應該老老實實在家?guī)Ш⒆印Ｃ鎸λ麄兊姆磳?，我認為一定要爭氣，不能讓人看笑話。”黃中琴說，家人拗不過她的堅持，丈夫從外地寄回1萬元作為創(chuàng)業(yè)資金，公婆也拿出了一張僅存有2500元錢的銀行卡。

2010年冬季，萬足鎮(zhèn)被大雪覆蓋。時年23歲的黃中琴肩挎帆布包、腳穿“解放鞋”，手里拿著僅有的1萬多元錢開始了她人生的一次“解放”。為了盡快解決土地流轉的問題，黃中琴挨家挨戶上門協(xié)調。小女子用誠信換取了村民的信任，黃中琴跟鄉(xiāng)親承諾：土地一年一付，如果付不出租金，鄉(xiāng)親們可隨時收回土地。

多方支持柳暗花明

“15歲時就出門打工，2007年回鄉(xiāng)結婚?！秉S中琴說，回鄉(xiāng)后她開過副食店、餐館，也做過一點砌磚蓋房的小工程，但生意一直不理想。2010年，黃中琴大半年都待在家里，不知道做什么好。直到2010年10月的一天，鎮(zhèn)政府打來電話，讓黃中琴去參加縣農(nóng)委組織的“陽光工程培訓計劃”。就是這半個月的培訓，改變了黃中琴的命運?；仡欁约旱膭?chuàng)業(yè)經(jīng)歷，黃中琴感慨萬千。

培訓后，黃中琴上網(wǎng)查詢、選擇項目、籌措資金。當她發(fā)現(xiàn)九月青花椒這個品種之后，心里豁然一亮：“花椒產(chǎn)業(yè)在彭水沒有大規(guī)模的發(fā)展，而且我了解到，花椒確實是一個效益高的產(chǎn)業(yè)?！秉S中琴說，她當即坐車趕往重慶市江津區(qū)，在那里她認識了上海鮮能實業(yè)公司董事長溫中彬先生，并拜溫中彬為師。2010年10月30日，黃中琴成功申報了“彭水縣愛杰農(nóng)產(chǎn)品種植加工銷售”的微型企業(yè)。

黃中琴表示，縣里為了鼓勵自主創(chuàng)業(yè)，各項政策都落實得很快。她申報微企后，一周拿到了營業(yè)執(zhí)照，3.3萬元微企補助第三天就到賬了。

2011年2月，萬足鎮(zhèn)政府免費為黃中琴送來了10萬株花椒苗。然而天公不作美，當年，萬足鎮(zhèn)遇到了特大旱災。兩個月沒有下一滴雨，600畝地的苗子全部干死了?！爱敃r沒有經(jīng)驗，也不知道要在基地修建水渠等?！秉S中琴說，那些日子自己真是欲哭無淚。好在縣農(nóng)委在關鍵時刻給予了極大支持。縣農(nóng)委認為黃忠琴的花椒基地有很好的發(fā)展前景，可以帶動周圍當?shù)貎砂俣鄳艮r(nóng)民增收致富。于是專門為此項目成立了“龍騰花椒專業(yè)種植合作社”，項目總撥款50萬，前期到賬30萬。正是這30萬，幫黃中琴解了燃眉之急。

依靠這筆資金，黃中琴重新補栽上花椒苗，在基地逐步修建起道路、水渠。黃中琴還先后申報了10萬元的微企貼息貸款補助，8萬元的返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)補助……依靠這些財政支持，解決了創(chuàng)業(yè)初期的融資問題。

2012年春天，黃中琴的花椒基地里花椒苗開始大面積的病害，并慢慢枯死。這時，市科委派出的科技特派員來了。有“花椒專家”之稱的鐘志詳，隔三差五來到基地給村民們講解如何剪枝、施肥、鋤草，以及預防病蟲害等。這一年的7月3日，黃中琴拿到了注冊資金200萬的“彭水縣綠藝農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司”營業(yè)執(zhí)照，開始了從家庭婦女向花椒仙子的蛻變；這一年，她的1600畝花椒基地長勢良好，豐收在望。

農(nóng)業(yè)里的精彩人生

花椒跟其他不一樣，當年種植的需等兩三年才能投產(chǎn)。為了“以短養(yǎng)長”地充分利用土地，在彭水縣科委的支持下黃中琴利用花椒地種植了500畝高山蔬菜，選擇了紫色玉米、高粱、觀賞南瓜等幾十個稀有品種。

“蔬菜只需要幾個月的生長期，去年就收入了40多萬，可持續(xù)投入到花椒基地。”黃中琴感慨道：“一個籬笆三個樁”，自己當初申報的微企，在政府的多方扶持下已成長為農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，今后自己還打算在風景宜人的石盤鄉(xiāng)建農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光基地，帶動更多的村民富起來。

在花椒基地里，記者發(fā)現(xiàn)工人們的采摘方式別具一格?！拔覀儾烧ń肥侵苯蛹糁?，傳統(tǒng)采摘方式是爬上樹用手摘取花椒籽。直接剪枝能將花椒的產(chǎn)量提高30%至50%。”黃中琴說，剪枝采摘后，立即組織工人對花椒樹進行施肥，有利于花椒樹長秋梢，有助于花椒來年的結籽?！耙划€花椒地畝產(chǎn)大約4000斤，按照5-6元/斤的市價，除去成本，每畝最低可收入8000元?！?/p>

黃中琴告訴記者，綠藝公司下屬的花椒專業(yè)合作社共有286戶村民，今年已經(jīng)進入了豐產(chǎn)期，企業(yè)和村民的收益較之往年要好得多。

食品安全要從源頭抓起。黃中琴說：拒絕農(nóng)藥，拒絕化肥，做放心農(nóng)業(yè)，做良心農(nóng)業(yè)，這是我們綠藝農(nóng)業(yè)公司的一直堅持的目標。目前，公司正在著手申請農(nóng)產(chǎn)品“地標”和“綠色認證”。

據(jù)中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)載文稱：九月青花椒含有人體所需的維生素C、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.6%，出油率分別是10.47%和24.7%。健脾強胃，驅風除濕。中醫(yī)可 入藥，對慢性胃炎有顯著療效。其易貯藏、便運輸，深受人們的喜愛。

黃中琴坦言：如果你想投資農(nóng)業(yè)，請做好你前期充分的準備。干農(nóng)業(yè)，不是看見人家賺錢了一時興起引進個項目；也不是腦子一熱拿大片土地，而是要考慮農(nóng)業(yè)項目的可持續(xù)性及未來的市場空間，前期做好規(guī)劃等一系列的準備工作。如果你沒有認真的態(tài)度和干成功的決心，我勸你趁早把這個想法扼殺在搖籃里。想把農(nóng)業(yè)做大，單槍匹馬的力量總是很薄弱的，應該站在全局的層面尋找一切能帶來成功的資源。只要有合作機會，就應該抓住任何一線生機。農(nóng)業(yè)要么不干，要么就干成功！

短短的4年時間里，黃中琴的人生得到了全新蛻變，她將在自己譜寫的人生路上繼續(xù)前行，考察市場、學習培訓。2012年，黃忠琴被重慶市人民政府評為“市級勞動模范”，今年7月參加了有中組部、農(nóng)業(yè)部舉辦的農(nóng)村實用型人才帶頭人示范培訓班。如今，“花椒仙子”在當?shù)厥歉咐相l(xiāng)親對黃中琴的贊譽，黃中琴美美地告訴記者：鳳凰涅槃，浴火重生，我還想蛻變成花椒皇后呢！endprint