時(shí)訊

上海：水龍頭重金屬超標(biāo)嚴(yán)重

上海市質(zhì)監(jiān)局日前對(duì)水嘴產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量抽查，結(jié)果顯示， 62 批次產(chǎn)品中，有23 批次不合格，其中10 批次存在鉛、錳或六價(jià)鉻析出量超標(biāo)的嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題。

研究表明，長(zhǎng)期使用鉛、錳和鉻（六價(jià)）等重金屬析出量超標(biāo)的水嘴作為飲用水器具，可能對(duì)人體健康造成危害。建議消費(fèi)者晨起后不要喝水龍頭流出的第一杯水。

3 家滬企4 批次食品不合格

近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局的食品抽查結(jié)果顯示，8 429 批次樣品中有189 批次不合格。其中，3 家上海企業(yè)（新景西餐食品有限公司、森蜂園蜂業(yè)有限公司、方廣食品有限公司）生產(chǎn)的4 批次食品被判定為不合格。

中秋品國(guó)韻、鑒好茶

今年中秋，由上海市閘北區(qū)茶文化協(xié)會(huì)、盛源大地家居城、大寧國(guó)際茶城共同舉辦的“人文中秋，華韻品茶” 茶文化藝術(shù)品鑒會(huì)在上海舉行。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)圍繞中秋國(guó)韻茶文化，與會(huì)者一邊品茶會(huì)友，一邊了解中秋文化以及飲茶、吃月餅的故事，共同品味中華茶文化?，F(xiàn)場(chǎng)還有茶藝表演、猜茶謎、送好茶好水，更有現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)、茶友互動(dòng)等豐富多彩的活動(dòng)。

唐宮與欣葉合作舉辦臺(tái)灣美食節(jié)

臺(tái)灣美食節(jié)將于2014 年10 月20 ～ 29 日在上海悅達(dá)889 唐宮海鮮舫舉行。屆時(shí)，臺(tái)灣欣葉集團(tuán)將從臺(tái)灣帶來(lái)所有的食材和廚藝團(tuán)隊(duì)，在上海就地加工，現(xiàn)場(chǎng)烹飪。食客無(wú)需飄洋過(guò)海就能品嘗由臺(tái)灣的明星廚師傾力打造的臺(tái)灣原產(chǎn)地道美食。

“欣葉”是經(jīng)營(yíng)地道臺(tái)灣風(fēng)味餐廳的連鎖餐飲集團(tuán)， 是民眾公認(rèn)的臺(tái)菜代表餐廳，其用料新鮮而不奢華，處處追求“有情、用心”，以求“真知味”。

福喜中國(guó)發(fā)表聲明

決定遣散上海福喜公司員工

2014 年9 月22 日，福喜中國(guó)在其官網(wǎng)上發(fā)表聲明，稱(chēng)兩個(gè)多月以來(lái)，上海福喜經(jīng)歷了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)虧損和客戶(hù)流失，政府調(diào)查工作仍在進(jìn)行中，目前工廠(chǎng)近期內(nèi)不太可能會(huì)恢復(fù)生產(chǎn)。OSI（中國(guó)）決定將于當(dāng)日針對(duì)上海福喜食品有限公司執(zhí)行員工遣散計(jì)劃。此次遣散員工共計(jì)340 名，其中226 名員工為上海福喜直接雇傭，114 名為外包合同員工。

北京發(fā)布中小學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)

近日，北京市疾控中心發(fā)布《北京市中小學(xué)校健康食堂試行標(biāo)準(zhǔn)》，為學(xué)校食堂“健康達(dá)標(biāo)”設(shè)置了八大類(lèi)數(shù)十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)甚至精確到中小學(xué)生每天谷類(lèi)供應(yīng)量以及每天鹽攝入量不超過(guò)6 克、油攝入量不超過(guò)25 克、學(xué)校食堂不售賣(mài)碳酸飲料等，學(xué)校食堂還要配備至少一名營(yíng)養(yǎng)師。

莫爾頓牛排坊 經(jīng)典菜單新添美饌

屢獲殊榮的莫爾頓牛排坊于近日為其經(jīng)典菜單新添珍饈之選，在旗下位于上海、香港、新加坡、北京及澳門(mén)的亞太區(qū)分店呈獻(xiàn)更豐富的佳肴美饌。全新菜單中，除了肉眼牛排和紐約西冷牛排等備受喜愛(ài)的星級(jí)菜式外，還包括新鮮制作的烤蟹肉錦繡蝦配意大利天使面及帶骨小牛排、菠菜沙拉、比安科多寶雞、意大利火腿配馬蘇里拉奶酪以及精選拼盤(pán)等。

新水鄉(xiāng)餐廳“聰哥小館”亮相上海打浦橋

李聰，朋友圈內(nèi)親切地稱(chēng)他為“聰哥”，是位多才多藝、文理兼通的“奇才”，自稱(chēng)“美食玩家”。2012 年，長(zhǎng)期旅居海外的李聰回國(guó)后受邀在朱家角打造文化水鄉(xiāng)，以其獨(dú)創(chuàng)的輕烹飪理念開(kāi)設(shè)了“原鄉(xiāng)樓-角菜館”餐廳。兩年多來(lái)， 聰哥在江南各地走訪(fǎng)，挖掘和研究了許多已失傳的菜肴， 也尋獲了許多天然食材，摒棄繁復(fù)的添加劑，用心演繹水鄉(xiāng)食材的鮮甜美味。近日， 聰哥的新水鄉(xiāng)餐廳“聰哥小館”移師上海打浦橋，與美食愛(ài)好者一同分享極致原始的江南美味。

首屆中國(guó)（上海）國(guó)際葡萄酒文化節(jié)舉行

9 月20～21 日 ，首屆中國(guó)（上海）國(guó)際葡萄酒文化節(jié)暨2014 法國(guó)葡萄酒文化節(jié)于上海華府天地商業(yè)廣場(chǎng)炫酷舉行。此次文化節(jié)由上海黃浦區(qū)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、上海法國(guó)葡萄酒文化中心和《橄欖美酒評(píng)論》雜志主辦。揭幕儀式特邀世界排名第二的冰雕大師李曉君先生與著名的布魯斯口琴演奏家王楷先生，史無(wú)前例地默契合作，將冰雕藝術(shù)與布魯斯口琴完美結(jié)合。來(lái)自巴黎大區(qū)的法國(guó)品酒師主持大師品鑒會(huì)，為來(lái)賓娓娓講述“法國(guó)酒邂逅中國(guó)菜”。

老字號(hào)“綠楊邨”品牌升級(jí)整修

“綠楊邨”在上世紀(jì)30 年代蜚聲上海，如今，第三代傳承人悉數(shù)回歸，在經(jīng)歷了遷址10 年的平淡經(jīng)營(yíng)后，正力求重現(xiàn)昔日榮耀。綠楊邨品牌升級(jí)整修分二期建設(shè)， 首期坐落于江寧路77 號(hào)（美琪大戲院）對(duì)面的綠楊邨酒家外賣(mài)已于2014 年8 月18 日盛裝迎客，當(dāng)日門(mén)口大排長(zhǎng)龍，消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)綠楊邨的金牌素菜包及各類(lèi)傳統(tǒng)風(fēng)味熟食；二期奉賢路上的綠楊邨餐廳將于金秋璀璨揭幕，蟹粉獅子頭、拆燴大魚(yú)頭、紅扒豬頭，很快滬上老饕又能品嘗到綠楊邨這三道經(jīng)典的“揚(yáng)州三頭”了。