小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

孫暉永

摘要 從秋種準(zhǔn)備、品種選擇、整地、防治地下害蟲、施肥、播種、田間管理和收獲等方面總結(jié)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，以為小麥栽培提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 小麥；高產(chǎn) ；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）18-0033-02

作為13億人口的大國(guó)，我國(guó)糧食安全問題越來越重要。雖然我國(guó)糧食產(chǎn)量已經(jīng)上升到一個(gè)很高的臺(tái)階，但各地糧食生產(chǎn)不平衡，增長(zhǎng)潛力、節(jié)本增效問題仍需要深思。20世紀(jì)七八十年代，小麥種植過程中施肥實(shí)行一炮轟，管理不科學(xué)，產(chǎn)量只有2 250 kg/hm2左右。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，科學(xué)種田得到廣泛應(yīng)用，使得小麥產(chǎn)量逐年提高。太和縣開展小麥高產(chǎn)示范片，2014年小麥產(chǎn)量達(dá)到11 250 kg/hm2，可見糧食增產(chǎn)尚有潛力。為進(jìn)一步節(jié)本增效，現(xiàn)結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 秋種準(zhǔn)備工作

秋種準(zhǔn)備工作包括以下幾方面：思想準(zhǔn)備、農(nóng)資的準(zhǔn)備、農(nóng)機(jī)具的檢修、技術(shù)準(zhǔn)備等。

一是要從思想上高度重視一年一度的秋種工作，只有抓好秋種工作，才能抓住全年的糧食生產(chǎn)主動(dòng)權(quán)，小麥生產(chǎn)占全年糧食生產(chǎn)的一大半，抓住了小麥生產(chǎn)，就等于抓住了全年農(nóng)業(yè)的一大半。二是要做好農(nóng)資的準(zhǔn)備。根據(jù)承包地的多少，備足備好化肥、種子、農(nóng)藥，并提前做好農(nóng)機(jī)具的檢修和保養(yǎng)。三是要從技術(shù)上做好充分準(zhǔn)備。應(yīng)積極地從各種渠道學(xué)習(xí)、獲取種植小麥的各種先進(jìn)適用技術(shù)并運(yùn)用到實(shí)踐中，以?shī)Z取小麥豐產(chǎn)豐收。

2 品種選擇

種子的優(yōu)劣直接影響小麥產(chǎn)量的高低和品質(zhì)的好壞。因此，要認(rèn)真選好種子。一般應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候、茬口早晚、品種特性確定品種，具體應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①選用國(guó)審、省審品種。未經(jīng)當(dāng)?shù)卦囼?yàn)、示范和審定的品種，不能大面積引種。②每戶應(yīng)根據(jù)茬口騰出的早晚，選1～2個(gè)品種。③以良種補(bǔ)貼為依托，重點(diǎn)選用半冬性或弱春性品種。太和縣應(yīng)選用生育期較長(zhǎng)的半冬性品種。受近年來全球氣候變暖的影響，加之大部分農(nóng)民急著外出務(wù)工，部分春性品種等不到10月15日以后播種，造成凍害嚴(yán)重，使小麥減產(chǎn)。因此，應(yīng)進(jìn)行品種調(diào)整，改為半冬性品種。

3 整地

每隔2～3年要深耕一次，打破犁底層，有效改變土壤環(huán)境，深度一般在20.0～26.7 cm；深耕后進(jìn)行旋耕，最后反復(fù)進(jìn)行細(xì)耙，做到深、透、細(xì)、平、實(shí)、足，即深耕、透實(shí)、細(xì)耙、平整、下實(shí)、足墑，以種植專業(yè)合作社和種糧大戶示范帶動(dòng)，以輻射帶動(dòng)更多農(nóng)戶精細(xì)整地[1-2]。

4 防治地下害蟲

4.1 土壤處理

用40%甲基異柳磷或50%辛硫磷乳油3 L/hm2，加水30 kg/hm2，拌細(xì)土300～375 kg/hm2，撒施犁溝或垡頭，或用上述藥劑拌經(jīng)過炒熟的麥麩、豆餅30～45 kg/hm2，撒施。

4.2 藥劑拌種

要全面推廣藥劑拌種，杜絕白種下地，保障小麥全苗壯苗，實(shí)現(xiàn)“春病冬防，春蟲冬治”，減輕來年防控壓力，力爭(zhēng)再獲豐收。

4.3 大力推廣種子包衣技術(shù)

播種前用種子包衣劑對(duì)種子進(jìn)行包衣處理，有利于綜合防治病蟲害和培育壯苗，省時(shí)、省工、成本低、增產(chǎn)效果非常顯著。

5 施肥

施肥按照有機(jī)無機(jī)結(jié)合，氮、磷、鉀微肥配合，全層全量施肥原則。按照目標(biāo)產(chǎn)量7 500 kg/hm2的指標(biāo)和在高產(chǎn)條件下的小麥需肥規(guī)律（3∶1∶3），扣除土壤本身地力、化肥利用率和損失率，施優(yōu)質(zhì)土雜肥15.0～22.5 t/hm2、純N 225.0 kg/hm2、P2O5 90～105 kg/hm2、K2O 90.0 kg/hm2、ZnSO4 22.5 kg/hm2。土雜肥作底肥，氮肥留35%作拔節(jié)孕穗肥追施外，其余全部與其他化肥作底肥。要做到底肥足施，氮肥后移。

6 提高播種質(zhì)量

6.1 播期

隨著科技的發(fā)展，育種和栽培技術(shù)水平不斷提高及育種區(qū)域的不同等，各個(gè)品種的適宜播期、最佳播期存在明顯差異、嚴(yán)格區(qū)別。因此，應(yīng)根據(jù)所選的品種特性、茬口早晚、試驗(yàn)示范等情況來確定適當(dāng)?shù)牟テ凇?/p>

太和縣半冬性品種10月10—20日播種，主要有皖麥52、周麥22、洛麥4號(hào)、泛麥5號(hào)、周麥16等，春性品種10月15—25日播種，冬性品種不適合太和縣種植。

6.2 播種量

小麥播種量大小直接影響以后的長(zhǎng)勢(shì)和最終產(chǎn)量，播量過大，群體生長(zhǎng)擁擠，爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)光，田間蔭蔽潮濕，易發(fā)生病蟲害和倒伏而引起減產(chǎn)[3]。播量過小，群體不足，不能充分利用光能和地力而導(dǎo)致減產(chǎn)。

扣除發(fā)芽率、損失率、出苗率等情況，按照每1 kg籽粒1.6萬株苗的要求，具體播種量如下：半冬性品種210萬～270萬株/hm2，春性品種270萬～330萬株/hm2，超過適播期的，可適當(dāng)增加播量15～30 kg/hm2。在實(shí)際操作中，要根據(jù)整地質(zhì)量和墑情而定，整地質(zhì)量差、墑情差，播量加大，反之，應(yīng)減少。

6.3 提高播種質(zhì)量

采取機(jī)播，做到行直、壟正、底平、播量準(zhǔn)確、落籽均勻，不重播，深淺一致。播深控制在3～5 cm，播后蓋嚴(yán)壓實(shí)，以促進(jìn)小麥提前1～2 d出苗。

7 田間管理

7.1 冬前管理

查苗、補(bǔ)苗、定苗，培育壯苗，安全越冬；抓住冬前化學(xué)除草的關(guān)鍵時(shí)機(jī)進(jìn)行化學(xué)除草；適時(shí)開展中耕松土，中耕具有增地溫、提墑、破板結(jié)、促進(jìn)根系發(fā)育和冬前分蘗的作用；有條件的農(nóng)戶要澆好越冬水，并及時(shí)進(jìn)行中耕劃鋤，澆越冬水要選擇在“日消夜凍”時(shí)進(jìn)行[4]。

7.2 春季田管

一是化學(xué)除草。冬前未進(jìn)行化學(xué)除草的地塊，在小麥拔節(jié)前及時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草。二是拔節(jié)孕穗肥。清明前后可趁雨撒施尿素75～150 kg/hm2，此時(shí)施用化肥不但不會(huì)貪青，還會(huì)起到增穗、增粒、提高粒重、增產(chǎn)的效果。三是防蟲治病和預(yù)防倒春寒。

7.3 后期管理

一是葉面噴肥。葉面噴肥的最佳時(shí)間為小麥抽穗期至籽粒灌漿期?？捎?%～2%尿素溶液進(jìn)行葉面噴灑，可加噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液，每隔7 d噴1次，連續(xù)噴2～3次[5]。二是防蟲治病。小麥生育后期是多種病蟲害發(fā)生的主要時(shí)期，要切實(shí)注意發(fā)生動(dòng)態(tài)，及時(shí)防治。在小麥抽穗期防治小麥吸漿蟲、麥蚜、白粉病、銹病，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑150 g/hm2+40%毒死蜱乳油450 mL/hm2+15%三唑酮可濕性粉劑750 g/hm2，對(duì)水450～675 kg/hm2田間噴霧。小麥揚(yáng)花期防治赤霉病，用80%多菌靈可濕性粉劑1 125 g/hm2對(duì)水450 kg/hm2噴霧。三是抗旱排澇護(hù)根。遇旱及時(shí)澆水，但水不能澆多。遇連陰雨，要及時(shí)排澇降漬護(hù)根。

8 收獲

收獲前要調(diào)試好收割機(jī)械，保證收割時(shí)不漏籽、不撒籽，確保顆粒歸倉(cāng)。收獲適期掌握在蠟熟末期，收獲后及時(shí)進(jìn)行晾曬。為減少晾曬強(qiáng)度和降低小麥儲(chǔ)藏時(shí)的水分含量，也可等到完熟期收割[6]。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 魯磊.優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（4）：11-12.

[2] 慕美財(cái)，張?jiān)磺铮钆d佐，等.冬小麥高產(chǎn)栽培新途徑的研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2008（S1）：167-172.

[3] 黃建兵.皖南地區(qū)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的探討[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（21）：8973-8974.

[4] 王紹中，季書勤，張德奇，等.河南省小麥栽培技術(shù)的演變與發(fā)展[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（10）：19-26.

[5] 王學(xué)峰，王俊興，楊富嶺.小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2009（9）：21-22.

[6] 李煌.靈璧縣小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（5）：76，81.endprint