奶油南瓜的栽培管理

北京博收種子公司研發(fā)的奶油南瓜新品種博收410、博收607屬于中長蔓生長型鮮食南瓜品種。該品種植株長勢旺盛，生育期93 d左右。瓜型整齊一致，長25～30 cm，粗13～15 cm，單瓜重1.5 kg左右。成熟果表皮黃里透紅，果肉鮮艷橘紅色，糖分高、口感好，商品利用率極高。瓜皮韌度強(qiáng)，耐儲運(yùn)，完熟后采收常溫保存8個月。在中國消費(fèi)市場前景廣闊，同時也適合加工，如切丁、做南瓜泥罐頭等。本品種適應(yīng)我國大部分地區(qū)露地、保護(hù)地栽培，南方多雨地區(qū)可采取支架栽培，預(yù)防著地面爛瓜，提高商品率。

栽培管理要點(diǎn)

◆種植密度及產(chǎn)量：密度為700～900株/667 m2，在土壤水肥條件高、管理好的地塊產(chǎn)量可達(dá)2 000 kg/667 m2以上。

◆種植區(qū)域：適應(yīng)性廣泛，產(chǎn)量高，南北方均可種植，所有種植區(qū)域春播時必須盡可能早播，避免花期遭遇高溫雨季而影響坐瓜；建議在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行1～2年的播期試驗(yàn)，以準(zhǔn)確地確定合適的播期。

◆水肥管理：奶油南瓜喜肥，應(yīng)該施足底肥；增施農(nóng)家肥有明顯的增產(chǎn)效果；不宜種植在土壤水分過大的黏性土質(zhì)地塊。

◆植株田間管理：5～6片葉摘心（打頂），留3～4側(cè)蔓坐瓜，每個側(cè)蔓留1個瓜，盡量選花期接近的幾個雌花坐瓜。

◆雜草防治：趁早清除田間雜草，不建議采用化學(xué)除草劑方式除草。

◆病蟲害防治：應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w的栽培環(huán)境和條件，進(jìn)行有效的病蟲害防治。

◆收獲采收：奶油南瓜瓜皮韌度好，完全成熟后，健康無損的果實(shí)能超耐儲藏和運(yùn)輸，合適的倉儲條件下儲存4個月不變質(zhì)，糖度損失少，口感依舊鮮美。

食療功效

◆解毒：奶油南瓜內(nèi)含大量豐富的果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他有害重金屬，起到解毒作用。

◆保護(hù)胃腸黏膜，幫助消化：果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜，使其免受不良食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者；甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。

◆防治糖尿病，降低血糖：奶油南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效，高血壓、肥胖者和中老年人尤其適合。

◆促進(jìn)生長發(fā)育：奶油南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)，適合兒童食用。

（供稿：北京博收種子有限公司）