女碩士回鄉(xiāng)養(yǎng)雞：吃雞蛋也興“私人訂制”

王瑞紅

女碩士的驚人之舉

出生在沂蒙老區(qū)一偏僻山村的郁倩文，與大多數(shù)農(nóng)村女孩一樣從小到大心懷成材夢(mèng)，靠著自己的努力，從小學(xué)到中學(xué)再到大學(xué)，然后一路讀到了研究生。研究生讀的是藝術(shù)民俗學(xué)，現(xiàn)在非遺很熱，按她的學(xué)歷以及所學(xué)的專(zhuān)業(yè)，本可以找個(gè)不錯(cuò)的工作，然而，今年6月，就在臨近畢業(yè)時(shí)，同學(xué)們意外得知她已經(jīng)早在兩年前就在家鄉(xiāng)承包荒山創(chuàng)辦了養(yǎng)雞場(chǎng)。堂堂研究生竟然回鄉(xiāng)養(yǎng)雞，不少同學(xué)聽(tīng)到這個(gè)消息，在驚訝的同時(shí)也有些為她惋惜。

在同學(xué)們?cè)尞惖哪抗庵?，郁倩文卻淡然一笑：“我不喜歡鋼筋混凝土建成的高樓大廈，不喜歡朝九晚五的生活，我喜歡農(nóng)村，一回到農(nóng)村就感覺(jué)很幸?！，F(xiàn)在這種狀態(tài)我很喜歡，很享受，很自由。”其實(shí)，她有這個(gè)想法不是一天兩天了。在她的老家有不少養(yǎng)雞場(chǎng)，養(yǎng)雞場(chǎng)里的雞都是用合成飼料喂養(yǎng)。由于飼料喂養(yǎng)的雞產(chǎn)的蛋含有激素，不健康，而且口感也不好，郁倩文家都是吃自家養(yǎng)的雞下的蛋，從不敢買(mǎi)養(yǎng)雞場(chǎng)的雞蛋吃。而超市里所售的各種各樣的山雞蛋、笨雞蛋，不僅價(jià)高，還給人真假難辨的感覺(jué)。雞蛋市場(chǎng)的亂象讓郁倩文深感無(wú)奈。

人們對(duì)純正綠色的山雞蛋的追求讓郁倩文看到了其中所蘊(yùn)含的商機(jī)。如今不僅城里人，就是農(nóng)村人也講究個(gè)食品健康，純正的山雞蛋不僅城里有市場(chǎng)，農(nóng)村也有市場(chǎng)，如果自己回鄉(xiāng)自我創(chuàng)業(yè)承包荒山創(chuàng)辦個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)是不是可行呢？有了這個(gè)念頭后，研一那年，她就開(kāi)始進(jìn)行市場(chǎng)考察，并不停地思考這個(gè)計(jì)劃的可行性。經(jīng)過(guò)一年多的考察和籌備，研二那年，郁倩文終于下了包山養(yǎng)雞的決心，并回到老家包了200畝山坡，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之旅。

然而，當(dāng)父母得知自己含辛茹苦供出來(lái)的研究生女兒要回家鄉(xiāng)養(yǎng)雞，與他們一樣過(guò)面朝黃土背朝天的生活后，淳樸的他們堅(jiān)決不同意女兒的創(chuàng)業(yè)想法。他們認(rèn)為，女兒的這個(gè)想法不僅荒唐還自私，完全不考慮他們的感受。他們?yōu)榱斯┡畠鹤x書(shū)，不知吃了多少苦，遭了多少罪。而今好不容易讀出來(lái)了，女兒卻執(zhí)意要回鄉(xiāng)養(yǎng)雞，這讓他們倍感失望。親戚們也對(duì)她的行為充滿(mǎn)了質(zhì)疑，認(rèn)為她的決定不可思議。但在郁倩文的耐心說(shuō)服下，她的父母和親戚、朋友還是同意了，并為她籌集了養(yǎng)雞的啟動(dòng)資金。郁倩文承包了200畝荒山，30年的期限花了60多萬(wàn)，為了湊齊這筆錢(qián)，父母幫她借遍了親戚朋友。

有了家人的支持，沒(méi)了后顧之憂(yōu)的郁倩文便甩開(kāi)膀子干上了。選址、建雞舍、購(gòu)置設(shè)備等前期投入完成后，她的養(yǎng)雞場(chǎng)便開(kāi)張了。

原生態(tài)贏得回頭客

剛開(kāi)始包山養(yǎng)雞時(shí)，由于還沒(méi)畢業(yè)，郁倩文經(jīng)常在濟(jì)南和臨沂之間兩地奔波。一開(kāi)始只有她一個(gè)人，每個(gè)環(huán)節(jié)都要親力親為。技術(shù)上的欠缺，她遇到了很多困難和挫折，防疫沒(méi)跟上，雞苗大部分死亡，好不容易請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家才解決了問(wèn)題。很快，第一批雞就產(chǎn)蛋了。然而郁倩文在喜悅的同時(shí)，心里卻有著隱隱的擔(dān)憂(yōu)，因?yàn)楸藭r(shí)他們的銷(xiāo)售渠道還沒(méi)打開(kāi)，好東西鮮有人問(wèn)津也不行啊。于是為了搞好銷(xiāo)售，郁倩文和她的團(tuán)隊(duì)只能用上門(mén)推銷(xiāo)的笨辦法到濟(jì)南一些小區(qū)挨家挨戶(hù)敲門(mén)推銷(xiāo)，每次給人送上名片時(shí)都不忘叮囑一聲：“吃著好再聯(lián)系我們！”

后來(lái)隨著養(yǎng)雞場(chǎng)的發(fā)展，郁倩文感覺(jué)自己一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，便通過(guò)同學(xué)介紹聯(lián)系到5位志同道合的朋友，年輕人聚在一起后便風(fēng)生水起地干了起來(lái)。為了讓公司走向良性的發(fā)展道路，讓大家各盡其責(zé)，郁倩文給每個(gè)人都進(jìn)行了明確的分工，雖然幾個(gè)人不常見(jiàn)面，但大家都配合得很默契，每個(gè)人都把做大做強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)當(dāng)成自己的事業(yè)與追求。為了追求山雞蛋的綠色，他們從不給雞喂合成飼料，而是在山坡林下放養(yǎng)的同時(shí)，在山坡上劃出一片地種糧喂雞，以保證雞蛋的純綠色是山雞蛋特有的口感。在蛋雞的管理上，他們遵從蛋雞的自然規(guī)律，想下蛋就下蛋，想孵小雞就孵小雞，從不利用科技手段強(qiáng)制它們產(chǎn)雞蛋。郁倩文說(shuō)，除了遵從自然規(guī)律，她還嚴(yán)把食物關(guān)。郁倩文在山下開(kāi)了一片地，自己種玉米和黃豆，力求讓蛋雞吃上最純凈的食物，產(chǎn)最綠色的蛋。

作為新時(shí)代的大學(xué)生，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)陣地他們當(dāng)然不會(huì)忽略。他們的事業(yè)剛起步，創(chuàng)業(yè)資金有限，大部分資金用在了生產(chǎn)上，因此沒(méi)有能力再開(kāi)實(shí)體店或進(jìn)超市銷(xiāo)售，經(jīng)過(guò)探索，郁倩文打算發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。為了搞好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，他們把農(nóng)場(chǎng)的照片、資料傳到網(wǎng)上，除了通過(guò)論壇、微博、豆瓣網(wǎng)、微信、QQ群進(jìn)行傳播大打原生態(tài)牌外，還建立了自己的網(wǎng)站，開(kāi)了淘寶店進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)口碑相傳發(fā)展VIP會(huì)員。會(huì)員們購(gòu)買(mǎi)他們的雞蛋，會(huì)提前在他們的網(wǎng)站，或者淘寶店預(yù)定，而他們總會(huì)用最快捷的方式將最新鮮的雞蛋配送到會(huì)員們手里。靠著優(yōu)質(zhì)而過(guò)硬的原生態(tài)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)而用心的服務(wù)，他們贏得了會(huì)員的心，通過(guò)會(huì)員們的口口相傳，他們的會(huì)員一日比一日發(fā)展壯大。在他們的顧客群里百分之八十都是回頭客，因?yàn)樵鷳B(tài)的東西，口感就是好，消費(fèi)者吃過(guò)一次就會(huì)再來(lái)消費(fèi)。

靠誠(chéng)信獲得成功

功夫不負(fù)有心人。通過(guò)這種農(nóng)村養(yǎng)雞城市發(fā)展會(huì)員的“私人訂制”模式，他們的銷(xiāo)售渠道終于打開(kāi)了。網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售局面打開(kāi)了，線(xiàn)下銷(xiāo)售也得雙管齊下。為了搞好線(xiàn)下銷(xiāo)售，郁倩文長(zhǎng)住濟(jì)南負(fù)責(zé)在濟(jì)南市區(qū)域內(nèi)配送雞蛋。目前，濟(jì)南供貨最多，東營(yíng)、石家莊、上海也有人下訂單購(gòu)買(mǎi)。每天，郁倩文都是早晨6點(diǎn)多鐘起床，先看會(huì)員訂單，逐個(gè)包裝好，再聯(lián)系快遞發(fā)貨，下午5點(diǎn)左右到物流中心接貨，一直忙到晚上10點(diǎn)左右。

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，郁倩文的養(yǎng)雞場(chǎng)終于走上了良性發(fā)展的軌道。他們從單純的養(yǎng)殖，發(fā)展到養(yǎng)殖和種植相結(jié)合的生態(tài)立體種植，再到產(chǎn)品的深加工。幾年的時(shí)間，她的誠(chéng)品農(nóng)場(chǎng)從200畝擴(kuò)大到了500畝，除了散養(yǎng)山雞，還種了花生、玉米、小麥、黃豆，產(chǎn)品除了雞蛋，又增加了土法壓榨花生油、石磨全麥面粉、冷鮮雞等純綠色純天然產(chǎn)品。山上散養(yǎng)的雞群已發(fā)展到5000只雞，每天能產(chǎn)1000多只蛋。

為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，發(fā)展壯大自己的事業(yè)，今年郁倩文和她的團(tuán)隊(duì)又承包了一片400畝的青山。她說(shuō)：“擴(kuò)大承包規(guī)模的原因主要是為了維持農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)平衡，原來(lái)的山坡養(yǎng)了兩年雞后，生態(tài)不如以前好了，我想兩個(gè)基地輪換使用，這樣能維持兩邊的生態(tài)平衡，不至于過(guò)度使用，導(dǎo)致山林荒禿?！?/p>

談到自己農(nóng)場(chǎng)名字的由來(lái)，郁倩文說(shuō)就是為了體現(xiàn)自己的經(jīng)營(yíng)思路和經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。一直以來(lái)她都推崇誠(chéng)實(shí)守信的品質(zhì)，而食品行業(yè)更是個(gè)良心行業(yè)，要憑著良心去做才能做大做強(qiáng)。“誠(chéng)品”，一是作為自己的經(jīng)營(yíng)名片，二是為了鞭策自己做最好的企業(yè)，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)最讓消費(fèi)者放心的產(chǎn)品。

“每個(gè)人成功的標(biāo)準(zhǔn)不一樣。養(yǎng)殖這行投資大，周期長(zhǎng)，未來(lái)的事情不好說(shuō)，現(xiàn)走現(xiàn)看吧。干自己喜歡的事，為別人提供安全可靠的產(chǎn)品，這是我的理想。至于能不能做大做強(qiáng)，得看自己是否能堅(jiān)持下去。我想，只要方向正確堅(jiān)持下去就一定會(huì)成功。我們農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在有固定會(huì)員6000多人，會(huì)員配送都是固定時(shí)間固定產(chǎn)品數(shù)量。有了這些會(huì)員，我們的產(chǎn)品就不愁銷(xiāo)路了?！闭劦轿磥?lái)公司的發(fā)展規(guī)劃，郁倩文說(shuō)：“未來(lái)的日子在經(jīng)營(yíng)思路上一方面會(huì)逐步增多產(chǎn)品品種，用品種的多樣化來(lái)消減市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大銷(xiāo)售區(qū)域，因?yàn)殡娚痰呐涮追?wù)越來(lái)越健全，生鮮食品受地域的限制也會(huì)越來(lái)越小。這樣的電商銷(xiāo)售環(huán)境，為我們的發(fā)展提供了極好的機(jī)會(huì)。我想只要我們抓住機(jī)遇努力發(fā)展，假以時(shí)日，‘誠(chéng)品’會(huì)越做越大?！?/p>

責(zé)編/梅子