北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)與高職旅游教育發(fā)展研究

張偉

摘 要：我省于2008年提出了“北國風(fēng)光特色開發(fā)區(qū)”和“旅游綜合開發(fā)工程”。為全省旅游工作指明了方向，提出了明確要求。本文介紹了北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品，研究了北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)與高職旅游教育發(fā)展研究的關(guān)系，并提出了針對北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)進(jìn)行高職旅游教育發(fā)展的新思考，為適應(yīng)我省旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)相應(yīng)人才提出合理化建議。

關(guān)鍵詞：北國風(fēng)光特色開發(fā)區(qū) 旅游產(chǎn)品開發(fā) 高職旅游教育發(fā)展

中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）06（a）-0174-01

北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)是我省八大經(jīng)濟(jì)區(qū)之一，最早提出于2008年12月的全省經(jīng)濟(jì)工作會議，吉炳軒書記在會上提出了建設(shè)“八大經(jīng)濟(jì)區(qū)”和實(shí)施“十大工程”的構(gòu)想，旅游業(yè)的加快發(fā)展名列其中，這就是“北國風(fēng)光特色開發(fā)區(qū)”和“旅游綜合開發(fā)工程”。省十屆七次全會審議通過了《關(guān)于黑龍江省“八大經(jīng)濟(jì)區(qū)”規(guī)劃的決議》，為全省旅游工作指明了方向，提出了明確要求。

1 北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品介紹

北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)設(shè)定全省為一個區(qū)，區(qū)中又包括十大板塊，即哈爾濱冰城夏都旅游區(qū)、五大連池旅游度假區(qū)、鏡泊湖渤海國旅游集合區(qū)、扎龍濕地生態(tài)旅游區(qū)、興凱湖旅游度假集合區(qū)、小興安嶺森林旅游度假區(qū)、神州北極旅游度假區(qū)、大慶溫泉旅游度假區(qū)、撫遠(yuǎn)華夏東極旅游區(qū)、鶴崗黑龍江界江旅游集合區(qū)，最終建設(shè)目標(biāo)就是把北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)建成旅游形象鮮明，空間發(fā)展格局科學(xué)合理，十大極核帶動作用顯著，主導(dǎo)旅游產(chǎn)品基本成形的全國首個特色旅游開發(fā)區(qū)，把旅游業(yè)建設(shè)成黑龍江省國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

2 北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)與高職旅游教育發(fā)展研究的關(guān)系

2.1 地方旅游業(yè)的發(fā)展為高職旅游教育提供平臺與動力

需求決定供給，只有當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)有了好的發(fā)展前景，才能形成對技術(shù)、對專業(yè)人才的需求，從而成為當(dāng)?shù)芈糜谓逃幕A(chǔ)與平臺，也成為旅游教育發(fā)展研究的動力，使教育有了用武之地。

2.2 高職旅游教育為地方旅游建設(shè)服務(wù)

為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)是高校辦學(xué)的目的之一，能否推動地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展是衡量一所高校辦學(xué)水平的重要的指標(biāo)之一，也是當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)條件下我國發(fā)展高等院校職業(yè)教育的必然要求。

旅游教育與當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展是相互依存，緊密聯(lián)系在一起的。教育的目的在于為社會發(fā)展做出貢獻(xiàn)，而高職旅游教育的目的也是要根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展情況為其提供技術(shù)支持與專業(yè)人才，只有這樣才能達(dá)到學(xué)以致用的目的，作為高職院校，我們應(yīng)適應(yīng)我省的政策，在我省提出的北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)的基礎(chǔ)上，根據(jù)其提出的旅游產(chǎn)品，從而設(shè)置我院旅游管理專業(yè)的課程，以便使我專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生能夠更好的為我省的旅游業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

3 針對北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)進(jìn)行高職旅游教育發(fā)展的新思考

結(jié)合我省高職旅游教育與旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，要想真正發(fā)揮旅游教育對我省北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)的重要作用，必須做好以下幾個方面的工作。

3.1 充實(shí)教學(xué)內(nèi)容

在以往的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定過程中，很少將介紹本省、本地區(qū)文化、旅游資源的課程納入到課堂教學(xué)中，這就很難讓學(xué)生對本省的旅游資源、歷史、文化等有很好的了解，不能適宜個地方旅游業(yè)發(fā)展的需要，為了適應(yīng)新的發(fā)展形勢，應(yīng)開設(shè)《黑龍江省導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》，借此可以進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注家鄉(xiāng)的自然風(fēng)光與文物古跡。而在教學(xué)過程中，例如在《導(dǎo)游知識》與《模擬導(dǎo)游》以及《導(dǎo)游詞創(chuàng)作》的課堂教學(xué)中，可以運(yùn)用多媒體技術(shù)觀看介紹北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)中的著名旅游景點(diǎn)，能夠讓學(xué)生對開發(fā)區(qū)中的十大板塊有系統(tǒng)的了解，同時可以讓學(xué)生根據(jù)自己的理解創(chuàng)作導(dǎo)游詞，這樣就會使學(xué)生對我省的著名景區(qū)景點(diǎn)有了基本的了解，這既是對知識的進(jìn)一步的理解和鞏固，也加深了對地方旅游文化與資源的了解，又讓學(xué)生充分體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的無窮樂趣，可謂一舉多得。

3.2 拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)空間

高職旅游類專業(yè)應(yīng)用性較強(qiáng)，集理論性與實(shí)踐性于一體，對學(xué)生的知識面掌握與實(shí)踐技能要求較高。所以，我們應(yīng)該立足課堂，面向社會，加強(qiáng)課內(nèi)外銜接，努力拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)空間。一方面，在課堂教學(xué)中，我們要不斷地豐富教學(xué)方法和手段，如讓學(xué)生策劃哈爾濱啤酒節(jié)、策劃旅游路線、設(shè)計旅游產(chǎn)品，為十個板塊設(shè)計具有特色的旅游產(chǎn)品等使學(xué)生對知識有立體的把握，開闊其視野；另一方面，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，加強(qiáng)課內(nèi)外溝通，讓學(xué)生通過各種途徑廣泛地進(jìn)行學(xué)習(xí)。由于我省旅游業(yè)具有明顯的季節(jié)性，可以與十大板塊中的旅游景區(qū)或旅行社聯(lián)系，建立校企合作關(guān)系，讓學(xué)生在寒暑假期間到這些旅行社或景區(qū)進(jìn)行實(shí)習(xí)，這樣既深化了課堂所學(xué)知識，又能加深對旅游區(qū)內(nèi)旅游資源及旅游業(yè)發(fā)展情況的了解，帶著問題去實(shí)習(xí)，也可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

3.3 建設(shè)教師隊(duì)伍

沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán)，要想實(shí)現(xiàn)上述兩個方面的要求，必須建立一支雙師型的師資隊(duì)伍，可以通過校企人員的互兼與互聘來實(shí)現(xiàn)。一方面，高職院校從旅行社及其他部門聘請兼職教師，并對兼職教師進(jìn)行考核與管理，從而為學(xué)員的理論與實(shí)踐教學(xué)提供實(shí)踐支持；另一方面，旅游專業(yè)教師要走出校門，到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，可以根據(jù)每位教師的資助到旅行社、景區(qū)、旅游規(guī)劃公司等擔(dān)任顧問，解決一些技術(shù)難題，也可以擔(dān)任導(dǎo)游、講解員等，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這樣不僅提高了師生的科研與實(shí)踐能力，而且科研成果在企業(yè)中的應(yīng)用與推廣也為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，加深了學(xué)院與企業(yè)的聯(lián)系，為學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)踐提供了堅實(shí)的平臺。

總之，我們應(yīng)該明確地方旅游發(fā)展與高職旅游教育的密切關(guān)系，應(yīng)該抓住我省北國風(fēng)光特色旅游開發(fā)區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)的契機(jī)，建設(shè)雙師型師資隊(duì)伍，充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)空間，從而為我省提供一支適應(yīng)旅游發(fā)展需要的旅游人才隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)高職教育為地方旅游發(fā)展作貢獻(xiàn)的最終目的。

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