高職《成本核算實(shí)務(wù)》課程設(shè)計(jì)與實(shí)施——基于CDIO教育理念的項(xiàng)目化教學(xué)

山東理工職業(yè)學(xué)院 高麗華

一、引言

《成本核算實(shí)務(wù)》是財(cái)會類專業(yè)課程體系的核心課程，對高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和職業(yè)能力的培養(yǎng)起著支撐作用。該課程重點(diǎn)介紹成本核算專業(yè)知識和專業(yè)技能，具有成本核算工作上的系統(tǒng)性、操作程序上的前后銜接性和課程之間的關(guān)聯(lián)性等特點(diǎn)。在傳統(tǒng)教學(xué)中，重理論、輕實(shí)踐，往往以“課本為中心、講授為主”，許多教師只注重生產(chǎn)費(fèi)用的數(shù)據(jù)演算，缺乏對成本信息的來龍去脈、隱含于不同類型企業(yè)成本核算程序的方法、理念及實(shí)施方案等思維方式的培養(yǎng)，也忽略了賬證表實(shí)際操作能力的演練，即使技能訓(xùn)練，學(xué)生也是模仿教材樣表計(jì)算，對學(xué)生來說枯燥乏味，有雜亂無章之感，無法針對不同生產(chǎn)組織特點(diǎn)和管理要求選擇成本核算方法做出正確的職業(yè)判斷，更不能進(jìn)行系統(tǒng)的成本核算并編制分析成本報(bào)表，這顯然與職業(yè)教育目標(biāo)相悖。為改變這一現(xiàn)狀，筆者所在的教學(xué)團(tuán)隊(duì)在《成本核算實(shí)務(wù)》省級精品課建設(shè)中進(jìn)行了積極的探索與實(shí)踐，將CDIO 教育理念運(yùn)用到課程設(shè)計(jì)與實(shí)施中，對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和職業(yè)能力的培養(yǎng)起到了事半功倍的作用。

二、CDIO 教育理念概述

（一）CDIO 教育理念 CDIO 是由美國麻省理工學(xué)院等國際知名大學(xué)研究創(chuàng)建的現(xiàn)代工程教育模式，即構(gòu)思（Conceive）、設(shè)計(jì)（Design）、實(shí)現(xiàn)（Implement）和運(yùn)作（Operate）的縮寫。CDIO 教育理念是“做中學(xué)”原則和“基于項(xiàng)目教育和學(xué)習(xí)”，它是以“產(chǎn)品、生產(chǎn)流程和系統(tǒng)”的生命周期為載體設(shè)計(jì)課程體系，以項(xiàng)目教學(xué)為載體設(shè)計(jì)實(shí)施方案，讓學(xué)生以主動的、實(shí)踐的、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式去學(xué)習(xí)。其核心是一體化，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的融合、課程之間的銜接、做人與做事的有機(jī)結(jié)合、知識與能力之間的聯(lián)系。關(guān)注學(xué)生基礎(chǔ)知識、職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、合作能力、實(shí)踐能力和可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，進(jìn)而滿足學(xué)生的個(gè)性需求，使學(xué)生學(xué)以致用，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)即上崗的培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）CDIO 教育理念下的課程設(shè)計(jì)與實(shí)施思路 在CDIO 教育理念的引導(dǎo)下，筆者所在的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，深入行業(yè)企業(yè)調(diào)研，在獲取大量資訊的基礎(chǔ)上，形成了課程設(shè)計(jì)與實(shí)施思路，即：以就業(yè)為導(dǎo)向、素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)、能力培養(yǎng)為主線確定課程目標(biāo)；以校企合作為平臺，按行業(yè)發(fā)展需要，會計(jì)職業(yè)資格考試應(yīng)知應(yīng)會要求，基于成本核算工作流程開發(fā)設(shè)計(jì)課程內(nèi)容；以工作任務(wù)為載體，按能力遞進(jìn)原理和職業(yè)認(rèn)知成長規(guī)律及企業(yè)生產(chǎn)組織特點(diǎn)和管理要求，依托不同的背景企業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目；以任務(wù)為驅(qū)動，實(shí)施工學(xué)結(jié)合、“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式；以行動導(dǎo)向教學(xué)法組織教學(xué)活動，使學(xué)生樹立在行動中學(xué)習(xí)的理念，做到知行并進(jìn)，素質(zhì)培養(yǎng)與技能訓(xùn)練為一體；以校企合作為途徑，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、案例研討、綜合性實(shí)訓(xùn)、技能大賽，社會實(shí)踐等方式培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力；以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心設(shè)計(jì)考核內(nèi)容，構(gòu)建多元化考評體系。

三、CDIO 理念下的課程設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì) 制造業(yè)類型繁多，其生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品品種多樣，產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)和組織特點(diǎn)各異，管理要求也不盡相同，在教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)時(shí)首先要考慮教學(xué)情境具有范例性，所選擇的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)能囊括所授教學(xué)內(nèi)容。筆者所在的教學(xué)團(tuán)隊(duì)以校企合作為平臺，與行業(yè)企業(yè)專家共同分析《成本核算實(shí)務(wù)》所涉及的職業(yè)崗位、職業(yè)領(lǐng)域、崗位職業(yè)能力及典型成本核算方法，并以先鋒電子器材廠、五環(huán)機(jī)械廠和鴻祥時(shí)代服裝廠三個(gè)典型企業(yè)真實(shí)成本核算業(yè)務(wù)為情境，按CDIO 理念設(shè)計(jì)基于成本核算工作流程的教學(xué)項(xiàng)目（見表1）。由于項(xiàng)目是按系統(tǒng)化同一范疇載體設(shè)計(jì)的，必然有其異同。學(xué)生只有在反復(fù)學(xué)習(xí)中才能掌握成本核算工作程序，在不同方法運(yùn)用的類比中掌握其特質(zhì)，通過舉一反三的習(xí)作，實(shí)現(xiàn)知識與能力的構(gòu)建。

表1 《成本核算實(shí)務(wù)》教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)

（二）學(xué)習(xí)性工作任務(wù)設(shè)計(jì) 任務(wù)是項(xiàng)目的載體。三個(gè)教學(xué)項(xiàng)目分別以背景企業(yè)系統(tǒng)化成本核算工作過程為模板，設(shè)計(jì)三個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，即企業(yè)環(huán)境、崗位工作認(rèn)知——核算方法選擇——成本核算方法運(yùn)用，每個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)又有若干個(gè)子任務(wù)所構(gòu)成（見表2）。因教學(xué)項(xiàng)目是按學(xué)生認(rèn)知成長規(guī)律和成本核算業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)的，所以每個(gè)項(xiàng)目的任務(wù)都是重復(fù)的，但不同項(xiàng)目中的重復(fù)任務(wù)所包含的教學(xué)內(nèi)容有很大差異。例如在企業(yè)環(huán)境、工作崗位認(rèn)知中，不同的背景企業(yè)，由于生產(chǎn)工藝、組織特點(diǎn)及成本核算制度的不同，就決定了所選成本核算方法的不同，學(xué)生只有在知識認(rèn)知的基礎(chǔ)上，才能正確選擇成本核算方法，進(jìn)而設(shè)計(jì)成本核算方案。又如在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的費(fèi)用核算中，是按由易到難、由單一到綜合遞進(jìn)式的設(shè)計(jì)理念，有側(cè)重的選擇費(fèi)用歸集與分配方法并貫穿其中，如輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配，三個(gè)教學(xué)項(xiàng)目依次采用直接分配法、交互分配法、計(jì)劃成本分配法，或由學(xué)生根據(jù)給定的背景企業(yè)的資料有針對性的在任務(wù)拓展中運(yùn)用，這種重復(fù)不是簡單的重復(fù)，是真實(shí)工作過程的體現(xiàn)。再如依據(jù)五環(huán)機(jī)械廠設(shè)計(jì)的背景資料中，還存在不同于其他工作任務(wù)的成本還原，依據(jù)鴻祥服裝設(shè)計(jì)的背景資料中，同樣存在不同于其他工作任務(wù)的基本生產(chǎn)成本二級賬中間接生產(chǎn)費(fèi)用的分配。正由于不同背景企業(yè)工作任務(wù)存在著差異，才能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，歷練學(xué)生的職業(yè)情感和職業(yè)能力。

為使學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)企業(yè)成本核算工作過程，每一學(xué)習(xí)性工作任務(wù)按任務(wù)目標(biāo)和工作要求設(shè)計(jì)“任務(wù)描述—任務(wù)分析—任務(wù)實(shí)施—評價(jià)總結(jié)—任務(wù)拓展”五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，其中，任務(wù)實(shí)施是完成學(xué)習(xí)任務(wù)的中心環(huán)節(jié)，包括相關(guān)知識認(rèn)知和實(shí)踐技能操作。在實(shí)踐技能操作中，與教學(xué)組織的實(shí)施緊密結(jié)合，設(shè)計(jì)了任務(wù)單、資訊單、決策單、實(shí)施單、檢查單、評價(jià)單、教學(xué)反饋單、總結(jié)報(bào)告等。學(xué)習(xí)性工作任務(wù)的設(shè)計(jì)突顯了工作“對象、內(nèi)容、手段、組織、產(chǎn)品、環(huán)境”六要素，能使學(xué)生不斷獲得完整思維和系統(tǒng)能力訓(xùn)練。

表2 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)（以項(xiàng)目一為例）

四、CDIO 理念下的課程教學(xué)組織與實(shí)施

教學(xué)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)性工作任務(wù)是為有效組織教學(xué)活動設(shè)計(jì)的，在教學(xué)實(shí)施中應(yīng)采用符合CDIO 教育理念的教學(xué)策略，組織理實(shí)一體、“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)活動。在教學(xué)中以企業(yè)認(rèn)知為起點(diǎn)，以生產(chǎn)工藝過程特點(diǎn)和管理要求為依據(jù)，組織、指導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)，構(gòu)思、選擇成本核算方法，設(shè)計(jì)成本核算方案，通過基于項(xiàng)目的系統(tǒng)化教學(xué)、案例研討、單項(xiàng)和綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、技能大賽、社會實(shí)踐、多元化課程評價(jià)，實(shí)施基于成本核算工作流程的項(xiàng)目化教學(xué)。

（一）實(shí)施以認(rèn)知能力為基礎(chǔ)的現(xiàn)場教學(xué)與社會實(shí)踐 為適應(yīng)課改需要，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)一是利用“校企合作”平臺，由專職教師組織學(xué)生到背景企業(yè)觀摩學(xué)習(xí)，企業(yè)實(shí)踐教師組織現(xiàn)場教學(xué)；二是將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，要求其利用假期和課余時(shí)間開展社會調(diào)查，撰寫調(diào)研報(bào)告。通過現(xiàn)場觀摩和社會實(shí)踐，學(xué)生對企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、實(shí)物流轉(zhuǎn)途徑、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和成本崗位工作環(huán)境有了直觀的認(rèn)知。這樣，既可使學(xué)生感受企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，又能提升學(xué)生的認(rèn)知能力和社會實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生對“成本”、“工藝流程”等抽象專業(yè)術(shù)語由感性認(rèn)知到理性認(rèn)知的遞進(jìn)，為完成項(xiàng)目工作任務(wù)做好了知識與能力上的準(zhǔn)備。

（二）組織“以行動為導(dǎo)向”的項(xiàng)目化教學(xué) 充分發(fā)揮課程網(wǎng)站開放性、互動性、共享性的優(yōu)勢，利用現(xiàn)代化教學(xué)手段組織“以行動為導(dǎo)向”的教學(xué)活動。教學(xué)中針對不同的教學(xué)項(xiàng)目，利用視頻、動畫、圖片等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源向?qū)W生展示同類背景企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程和成本核算工作環(huán)境，并按不同的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對象，創(chuàng)設(shè)不同的問題情境，以任務(wù)驅(qū)動學(xué)生需求，運(yùn)用引導(dǎo)文、案例教學(xué)、分組討論、啟發(fā)引導(dǎo)、角色扮演、反思等多元教學(xué)方法，組織學(xué)生“做中學(xué)”、“學(xué)中做”，同時(shí)將以賽促學(xué)、演講匯報(bào)、實(shí)際操作等教學(xué)方法融合到教學(xué)過程中。

為營造良好的教學(xué)環(huán)境，在教學(xué)組織形式上，積極采取“合作性學(xué)習(xí)”方式，將班級學(xué)生分成若干4-5 人學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組指定一名會計(jì)主管，實(shí)行主管負(fù)責(zé)輪流制。教師引導(dǎo)學(xué)生按“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評價(jià)”完整的“行動”方式主動的、有目的參與到學(xué)習(xí)活動中。各小組明確任務(wù)要求和目標(biāo)，按任務(wù)書分工協(xié)作，依托課程網(wǎng)絡(luò)資源、圖書文本收集整理資料、確定工作任務(wù)方案、分析工作任務(wù)并制定工作計(jì)劃、在職業(yè)環(huán)境中動手實(shí)踐、檢查工作質(zhì)量與效果、并以小組為單位利用多媒體展示工作成果，匯報(bào)任務(wù)實(shí)施中遇到的疑難問題和解決辦法，在其他小組提問、互評、教師講評中完成系統(tǒng)的工作任務(wù)。

在教學(xué)組織過程中，教師始終是學(xué)習(xí)活動的組織者和協(xié)調(diào)人，引導(dǎo)學(xué)生在具體的職業(yè)情境中學(xué)會“工作”，教師關(guān)注更多的是學(xué)生主動性、創(chuàng)新思維和能力的培養(yǎng)。而學(xué)生是學(xué)習(xí)性工作任務(wù)的執(zhí)行者，從認(rèn)知企業(yè)，到選擇、運(yùn)用產(chǎn)品成本核算方法，直至報(bào)表編制與分析，始終圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)討論背景企業(yè)的生產(chǎn)類型、工藝特點(diǎn)、管理要求及適用的成本核算方法，分工協(xié)作“構(gòu)思”、“設(shè)計(jì)”成本核算方案，在“實(shí)現(xiàn)”和“運(yùn)作”中，完成基于成本核算工作流程系統(tǒng)的思維訓(xùn)練和知識與能力的構(gòu)建，學(xué)生關(guān)注的是“怎樣做”，想的更多的是“怎樣做更好”，在互動中發(fā)揮創(chuàng)新思維能力，增強(qiáng)主動完成項(xiàng)目任務(wù)的動力，進(jìn)而培養(yǎng)其“做成事”的能力。

（三）完善“以能力為本位”的實(shí)踐教學(xué)方案 基于CDIO 培養(yǎng)計(jì)劃，注重該課程與《基礎(chǔ)會計(jì)》、《財(cái)務(wù)會計(jì)》等課程之間的有機(jī)聯(lián)系，構(gòu)建符合課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)方案，將相關(guān)知識與技能運(yùn)用貫穿到實(shí)踐教學(xué)中，突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。一是利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和高級會計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)平臺，開展單項(xiàng)和綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。在單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)中側(cè)重于各種自制原始憑單的設(shè)計(jì)與填制，如能獨(dú)立設(shè)計(jì)各種費(fèi)用分配表、產(chǎn)品成本計(jì)算單，并能依據(jù)設(shè)計(jì)的模擬資料計(jì)算相關(guān)數(shù)據(jù)、填制各種憑單，進(jìn)行賬務(wù)處理。在綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中，要求學(xué)生綜合利用所學(xué)知識、技能和模擬企業(yè)的信息資料及實(shí)訓(xùn)軟件，完成手工和電算化實(shí)訓(xùn)。通過建賬、填制會計(jì)憑證、登記賬簿、編制分析成本報(bào)表，使學(xué)生既可在虛擬的工作場景中扮演不同的角色，又可在系統(tǒng)的項(xiàng)目訓(xùn)練中，培養(yǎng)其綜合運(yùn)用學(xué)科知識完成實(shí)際工作的能力。二是組織學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類講座、培訓(xùn)及社會實(shí)踐，吸納學(xué)生參與課程建設(shè)和課題研究，鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維、綜合運(yùn)用學(xué)科知識的能力和就業(yè)競爭力。組織學(xué)生考取職業(yè)資格證書，參加技能大賽，做到“課證融合”、“以賽促學(xué)”、“以賽促教”。三是利用校外實(shí)訓(xùn)基地，開展現(xiàn)場教學(xué)和頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生感受企業(yè)文化、增強(qiáng)職業(yè)情感，提升崗位工作能力，成為成本核算的行家里手，提高就業(yè)率。

（四）構(gòu)建基于素質(zhì)與能力培養(yǎng)的多元課程考評方案 傳統(tǒng)的教學(xué)評價(jià)方式，一是學(xué)生網(wǎng)上評教和教學(xué)督導(dǎo)對教師評價(jià)，評價(jià)的是教師課堂教學(xué)是否取得好的教學(xué)效果，二是期末通過考試對學(xué)生學(xué)業(yè)成績進(jìn)行考核。這種考評方式關(guān)注更多的是教師課堂教學(xué)方式與教學(xué)效果，而對學(xué)生素質(zhì)及能力的考核缺乏客觀性、公正性，評價(jià)方式、評價(jià)主體單一、考評內(nèi)容狹窄，忽略了對學(xué)生獲取知識、能力的考核。CDIO 標(biāo)準(zhǔn)要求對學(xué)生獲取的知識與能力進(jìn)行評估?；谶@一理念，在完善教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)方案的同時(shí)，采取定性與定量、過程與結(jié)果、學(xué)生自評與互評、學(xué)生與教師互動評價(jià)、學(xué)校與社會評價(jià)相結(jié)合的考評方式，構(gòu)建了基于職業(yè)素養(yǎng)與能力培養(yǎng)為核心的多元化考評方案（見表3）。將知識的獲取與運(yùn)用、能力的構(gòu)建作為考評標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生自主學(xué)習(xí)、參與度、技能訓(xùn)練、思考解決問題、創(chuàng)新實(shí)踐等方面的進(jìn)展與收獲作為考評的重點(diǎn)，改變了學(xué)生的思維方式和行為習(xí)慣，時(shí)學(xué)生能積極主動地參與到項(xiàng)目學(xué)習(xí)和訓(xùn)練中，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”、“我會學(xué)”。

表3 課程考評方案

五、結(jié)論

筆者所在的教學(xué)團(tuán)隊(duì)在《成本核算實(shí)務(wù)》省級精品課程建設(shè)中，以CDIO 教育理念和教育大綱為指導(dǎo)，以成本核算工作流程為載體設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，以項(xiàng)目的實(shí)施與指導(dǎo)組織教學(xué)活動，在探索與實(shí)踐中取得了良好的教學(xué)效果。課程設(shè)計(jì)符合職業(yè)崗位能力培養(yǎng)要求，教學(xué)組織做到了“理實(shí)一體”、“學(xué)做合一”，學(xué)生能以積極主動的方式參與到項(xiàng)目任務(wù)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練中，實(shí)現(xiàn)了職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的構(gòu)建，為專業(yè)課程體系建設(shè)和教育教學(xué)改革起到了引領(lǐng)示范作用。

［1］姜大源：《論高職教育工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)》，《徐州建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2010 年第3 期。

［2］張永林、張莉、于建美：《基于CDIO 理念的統(tǒng)計(jì)學(xué)課程設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)》，《濟(jì)南職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)》2012 年第8 期。

［3］徐丹琦：《高職會計(jì)專業(yè)《成本核算與管理》課程學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)研究》，《商業(yè)會計(jì)》2013 年第3 期。

［4］劉貝貝：《基礎(chǔ)會計(jì)課程設(shè)計(jì)與實(shí)施—基于TOCARES-CDIO模式》，《商業(yè)會計(jì)》2013 年第7 期。