好水竹山

宋兆梅

一

竹山。山口略東偏北，延伸過去，就是九曲回腸的盤山道。路北是一棵很熟悉的樹，粗壯的枝干，一看就有年歲了。樹上已經(jīng)結(jié)滿類似燕子的花串，真要說出樹的名字，一時(shí)大腦空白，竟記不清了。樹下布滿五顏六色的小花，以大苦菜花最為搖曳。

有山，就有樹，山和樹相儒以沫，相依為存。山和樹交流，靠的是風(fēng)。風(fēng)來了，樹，會(huì)百般招搖。有的枝條貼上山的胸膛，有的葉片塞滿山的耳鼓。樹，要傾斜摔倒的時(shí)候，山的大手就會(huì)緊緊地抓住它，不肯松手。山，為了救樹，有時(shí)也會(huì)傷得鼻青臉腫。山，是心甘情愿的。

山，大胸懷。

樹，才會(huì)有力量迎接狂風(fēng)驟雨。

有水的山，山靈就出現(xiàn)了。山、樹、水，完美的組合。

路南，是個(gè)較為陡峭的山坡，幾種藤類植物攀緣其上，野花和小草附著其間。青灰色的巖體伸著，幾棵矮松嵌在石縫里，虬枝亂舞。松果結(jié)在青枝綠葉之間，神態(tài)安然。一簇簇野薔薇盛開了銅錢大小的白花，其潔麗、其超然，世間的花無可比擬。

凡是生長(zhǎng)在山里的，一下子把心里的東西全放下了。

走進(jìn)山的人，心里也暫時(shí)空明。

空的，是欲望，還有對(duì)生命的思考。

幾種不知名的草兒，集聚在山道上。有的適時(shí)地扎根在石縫之中，被游人的腳踩塌了無數(shù)次，依然堅(jiān)強(qiáng)地昂著自己的頭顱。拾階而上，道旁的林木茂盛蔥郁，有柳樹、槐樹、松樹、桃樹、栗子樹、菠蘿樹、野丁香等?；被ㄏ袷前自齐H會(huì)，一嘟嚕一嘟嚕白如翡翠的花朵綴滿枝椏，像一個(gè)個(gè)銀色的元寶兒。細(xì)看，還像小鳥，展翅欲飛的樣子。沒等走進(jìn)，肺里溢滿了槐花的清香。最可愛的是幾棵低矮較小的槐樹，滿樹的花朵，有的恣肆地吐蕊展萼，帶著童真；有的猶抱琵琶，帶著嬌羞；有的宛如十五的月亮，開得毫無顧忌?；被ㄒ姷轿覀?，很是歡迎，笑得花枝亂顫，淺黃色的花蕊露出來，一如清麗脫俗的女人。

小時(shí)候，村子里到處是槐樹，槐花占據(jù)了整個(gè)村子，也沒有這個(gè)那個(gè)的污染，遇到槐花，隨手摘下，迫不及待地塞進(jìn)嘴里，嚼出滿口的香甜。現(xiàn)在，村莊日漸消失，槐樹很難看到了，也只有在山里，才可以看到頑強(qiáng)的槐樹了。

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。小心地拽下枝頭， 輕輕采一些回家，最好是欲開未開的。洗凈槐花的香氣，撒玉米面，蒸八成熟，下油，翻炒，加少許的胡椒粉，美輪美奐的槐花蒸飯就做好了。拌蒜泥，或是拌青椒，嘗一口，滿口生津，人間美味。也可以做湯、拌菜、燜飯、包餃子，但都沒有槐花蒸飯的獨(dú)特風(fēng)味。

過不了多少日子，美麗的槐花雨就會(huì)來臨，山道上會(huì)變成雪的世界。任何物種都有魂飛煙滅的一天，只不過，明年的春天，槐花還會(huì)豐滿如馬奶子般誘人，還會(huì)飄逸若仙。樹，用花開花落的方式，詮釋生命。人，用代代相傳的使命，延續(xù)年輪。

若是早些日子，匍匐在地上的野丁香，蔓延著堅(jiān)硬棕色的短莖，在那碧玉般的綠葉之間，盛開著一簇簇嬌小可愛的紫丁香，細(xì)嫩的柄托著五六片星星樣的小巧花瓣，互相偎依，旁若無人地開放。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像是畫家精致的工筆，姿容娟柔，但毫不嬌乖。丁香性喜沃土，但生于貧瘠干旱的竹山，照樣能茁壯成長(zhǎng)，生命力可謂強(qiáng)矣。

野丁香花開的時(shí)候，整個(gè)竹山彌漫著一股香中帶甜的味道。鳥兒喜歡丁香的味道，在草叢里飛來飛去，這時(shí)鳥的叫聲最為美麗，劃破天空，傳到人們的耳朵里，以為天籟。這時(shí)的山，會(huì)擺出很多的姿勢(shì)，有時(shí)站著、有時(shí)斜著、有時(shí)臥著、有時(shí)橫躺著。大山，激動(dòng)的時(shí)候，還會(huì)像個(gè)孩子一樣，蹦幾個(gè)高，樹擔(dān)心被山捉住，就“蹭蹭蹭”地竄高，高聳入云。

有雨的天氣，槐樹底下長(zhǎng)出槐樹菇 ，一身針窩窩，拾回家，洗凈，加蔥花、姜、肥肉片、春韭段，吃過之后，都想在山里搭一間茅屋常住，不食人間煙火。

此時(shí)。竹山西邊的瀘河，形如水龍，身如緞帶，清澈如鏡。

二

竹山。無竹。

美麗的山，都有美麗的傳說。傳說遠(yuǎn)古時(shí)期，二郎神用扁擔(dān)挑著兩座山，趕著太陽往西天行走。走到障日山下，這兩座山由于迷戀這里的景色，在二郎神彎腰坐下歇息時(shí)，一座山從前面拄了下來，另一座山從后面擼了下來，形成了現(xiàn)在的竹山和盧山。

最早住在竹山上的是兄弟三人：竹龍、竹虎、竹杰，一家人靠捕魚狩獵為生。當(dāng)時(shí)山上竹林成片，花香鳥語，泉水淙淙，喝一口泉水甜到心里去。和煦的陽光從竹縫中篩下萬縷千絲的金線，竹葉隨風(fēng)婆娑起舞，發(fā)出動(dòng)聽美妙的聲音。各種鳥兒慕山而來，集體吟唱，珍奇異獸游走山中。一年，昌城附近發(fā)大水，淹沒了很多房屋，三兄弟就發(fā)動(dòng)附近村莊的人，砍伐竹子，順瀘河而下，運(yùn)到受災(zāi)的莊中。為了不影響莊里的救災(zāi)活動(dòng)，他們水都沒喝一口，就返回竹山。此舉，被昌城附近的村民傳誦一時(shí)。

話說黑土夼村有一個(gè)惡霸，專門喜歡欺壓百姓，霸占良家婦女。他聽說竹山上的竹子很神奇，用它蓋房，可以百年無損。他就想把竹山上的竹子全部伐掉。竹家三兄弟為了護(hù)山，和惡霸的家丁展開搏斗，終因寡不敵眾，三兄弟滾落山崖。沒想到第二天惡霸率領(lǐng)家丁上山砍伐竹子時(shí)，滿山的竹子沒了蹤影，連個(gè)竹芽都沒有發(fā)現(xiàn)，那個(gè)山泉也不見了?？墒歉浇謇锏木€是甘冽如飴，村中的空氣清新如舊。都說是竹家三兄弟請(qǐng)求神仙把竹子隱藏到山的最深處，山泉也隱藏到幾百米的地下了。凡間的人用肉眼是看不到的，只有做了仙的人，才會(huì)看到寧折不彎的青竹，遍布在竹山的角角落落。

這是竹山傳說的一個(gè)版本。姑且說之，姑且聽之。

三

到了半山腰，云不失時(shí)機(jī)地掛在了山的身上，山立時(shí)玉樹臨風(fēng)。

山，真正的雄武起來。白得耀眼的云朵鱗次櫛比，一層層加厚，山感到燥熱，露乳坦胸，大口地呼吸。山呼吸的時(shí)候，山上的樹木閉著眼睛，大樹撲朔迷離的眼睛，讓我的腳底一下子飄起來。

野花的種類多起來，很多叫不上名字。大苦菜花扎根在石縫上，如同一頂頂小巧的傘兒。藤類和灌木磕絆在一起，幾棵柳樹環(huán)抱其中。柳枝早就失去了初春的亮嫩，葉片漸漸地蒼綠起來。山剛鼓出肥胖的身子，擁擠在石縫和石縫相接的地方。到了初秋，山會(huì)結(jié)一莖紫花，仙氣活現(xiàn)。

同來的幾個(gè)上了年紀(jì)的老師，走不動(dòng)了，坐在石階上歇息。我和阿蓮、晉芳快速地行進(jìn)著，看到路邊的野花，做成花環(huán)，戴在手上。進(jìn)了山的女人，“身心若狂”。

石階變成“絲”狀，植被茂密，感覺胸口異常清爽。竹山森林覆蓋率達(dá)97%以上，被譽(yù)為“天然氧吧”，名副其實(shí)。

就在石階成直角的地方，出現(xiàn)了幾棵松樹枯死的現(xiàn)象。死了的樹像是睡著了，我們走到它的身邊，它都毫無知覺。這時(shí)，從山坳里傳來野雞尖銳的“咯咯”聲，可能被什么動(dòng)靜驚嚇著了。很神奇的，枯死的松樹動(dòng)了動(dòng)，像是剛從睡夢(mèng)中醒來。落在后邊的老師竟快步追了上來，一邊感嘆空氣的清新，一邊談?wù)摽菟赖乃蓸?。一個(gè)帶涼帽的老師說：“多干旱的天氣，松樹都睡著了。不過，一陣小雨，睡著的松樹就會(huì)睜開眼了?！?/p>

我向上望去，每棵松頂上都有一片尚綠的松葉，或許這是松樹應(yīng)對(duì)干旱天氣休養(yǎng)生息的方式。生活中的很多假象，真的不可小覷。

轉(zhuǎn)過直角，路邊聳立一塊狀如人像的石頭，北望，還有兩塊，難不成“竹山三杰‘化為了石仙，還在守護(hù)著山林？

真想躺下來，和大山融合在一起。

東山頭上，就是傳說中的黑松林，遮天蔽日。至于尼姑庵在哪個(gè)地方，搞不清楚。以竹山為龍頭，東邊幾座小山連綿起伏，橫亙?yōu)辇埼?，盤旋為大龍。幾曲幾彎的盤山道，彎曲為小龍，這就是竹山名勝“父子龍”。

和竹山遙相呼應(yīng)的障日山，有“小峨眉”之稱。站在山腰，遙望障日山頂，像一只神龜靜臥在那里。竹山和障日山相隔很近，且在一條直線上，直線周圍是游走的白云和偌大的田野。兩個(gè)山頂很像神仙的兩個(gè)肩頭，此等跡象使紛紜迷離的傳說更加的神奇。

就在我恍惚于竹山和障日山傳說的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)樹底下和石縫里，擁擠著很多山菜。

第一次認(rèn)識(shí)山菜，就是在竹山。這已經(jīng)是第三次來竹山了，每次來竹山，差不多都是一個(gè)目的：采山菜。

五月上旬，正是山菜最胖的時(shí)候。此時(shí)上山，是會(huì)收獲頗豐的，定會(huì)滿袋而歸。 山菜看似瘦弱的枝莖上，長(zhǎng)出很多嫩葉，葉子對(duì)生，長(zhǎng)橢圓形，嫩芽翠綠。干旱的天氣，山菜依然長(zhǎng)相蔥蘢。

山菜，又是野菜中的上品，早就以“深山之閨秀”的身份，亮相于各大酒桌，并備受青睞。山菜的生存環(huán)境與條件要求極高，只生長(zhǎng)在高山上。吸天地之靈氣，咂山川之精華，沐嬌陽之恩寵，滋雨露之濕潤(rùn)，所以才得“深宮之閨秀”的美名。

山菜精靈鬼怪，喜歡擇山而居，只在膠東半島和魯西南山區(qū)，才可以覓到它的蹤影。它喜歡生長(zhǎng)在山坡的向陽處，屬于真正“冰清玉潔”的野菜。山菜，具有特別的滋味和氣味，食后有清新的感覺，是因?yàn)樗咏谧匀唬钦嬲纳揭安?，百分之百的綠色天然食品。

采回家后，擇干凈，晾干水分，撒粗面，上鍋蒸，加蒜泥，排骨湯，不失為一道美味，利于控制體重，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

用熱水焯了后，揉掉山菜中的堿，控去水分，加小蒜粒 、炒熟并碾碎的的花生粒、香油、醋，做成涼拌菜。醋，要多放一些，起到酸堿中和的作用，口感適中。吃一口山菜，頓覺神清氣爽，讓你在大飽口福的同時(shí)，還可以助消化，延年益壽等。

山菜剁碎，加五花肉，量要大，山菜吸油。加入蝦米水，芫荽段，順時(shí)針攪拌，做成美味可口的餃子、包子、餛飩，沒等下嘴，就嘴角流哈喇子了。

直視南山頭，是黑魆魆的山。就在這片茂密的林子里，還有一個(gè)傳說。傳說也與山下的村子有關(guān)。傳說黑土夼有個(gè)放牛娃，在割草的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一棵從沒有見過的野草，就捎回家去。爺爺看到了，發(fā)現(xiàn)是參苗，是傳說五百年一剃頭的“孩子參”，爺爺趕緊返回山里，卻沒有發(fā)現(xiàn)孩子參的影子。

但凡珍貴的東西，用凡眼是發(fā)現(xiàn)不了的，除非你有伯樂的眼睛。

四

傳說，就是傳說。

帶了傳說的山，頓時(shí)活色生香。

從前，一個(gè)走街串巷的貨郎，走到竹山累了，就尋找泉子找水喝。他在捧水喝的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)泉眼里往外淌銀子，他把自己的口袋和身上的布袋都裝滿了。擔(dān)心銀子淌完，他走的時(shí)候，就用石頭把泉眼堵死了。等他回家招呼家人，帶來大車小輛時(shí)，泉子不翼而飛，銀子也成了空想。附近的老百姓叫這個(gè)山為“堵山”，叫著叫著，就叫成“竹山”，這是一個(gè)讓人浮想聯(lián)翩的傳說，來竹山找銀子的人如同尋找桃花源的人一樣，絡(luò)繹不絕。

好的東西，隨緣得到一些，正常。溝壑難填的欲望，想得到，就難了。

過了半山腰，植被變得稀疏，奇形怪狀的石頭多起來。

那塊，形如書頁的石頭，就是“天書石”吧？

天書石上的傳說，想必更為美麗。

快到山頂?shù)牡胤?，是一塊很敞亮的平地。野花紛雜在青草之間，山菜怡然其中，比半山腰的還胖大。路北是茂密的松樹林，不時(shí)傳出野雞的叫聲，天空中幾只鳥兒飛過，煽動(dòng)著寬大的翅膀，發(fā)出“哇呀哇呀”的叫聲，這是什么鳥呢？

走過平緩的山地，就要攀登直達(dá)山頂?shù)摹疤焯荨绷?。天梯由大塊的青石壘制而成，工人是怎么把這些石頭運(yùn)到山頂?shù)哪兀恐荒芗缈笇?duì)抬，才能弄上山吧？人們能有眼福觀賞到極致的美景，工人師傅要付出多少的汗水？任何美麗的東西，都少不了草根階級(jí)的付出。

這個(gè)“天梯”對(duì)我來說，是小菜一碟，對(duì)那些上了年紀(jì)的老師來說，就有一定的難度。可是，他們并沒有氣餒，互相鼓勵(lì)著向上爬著。我最為佩服晉芳，腳上穿著一雙半跟的皮鞋，仍然健步如飛。

風(fēng)，出奇得大。

天梯西面怪石林立，東面是陡峭的懸崖。一棵形狀奇特的松樹扎根在巖石上，稍有風(fēng)動(dòng)，就像要刮下懸崖。但是它的身子歪了歪，又迎風(fēng)而立。攀上天梯十幾步，在東邊稍寬敞的地方，盛開了大片大片的野薔薇，和山下的薔薇不同，它滿身是淡粉色的小花。到了夜晚，天上的星星和野薔薇就會(huì)對(duì)話，不小心就走錯(cuò)了門吧，你看野薔薇長(zhǎng)得多像星星呀。

往東望去，梯田星羅棋布，障日山變成一個(gè)小小的山包，民居小如蟻房。被梯田環(huán)繞的水庫(kù)，像一面鏡子鑲嵌其中，發(fā)著與季節(jié)相吻合的綠光。我朝后看了看，幾個(gè)老師喘著粗氣，用力扶住欄桿，一梯梯前進(jìn)著，他們的臉上淌著汗珠，但是眼里發(fā)著不服輸?shù)墓饷ⅲ笥小傲H老矣，尚能爬山乎！”的氣概。

到了山頂，豁然開朗。一塊十米見方的地方，左邊峰巒疊翠，右邊深不見底。

沿著東邊幾塊伸出的山石爬上去，石塊交頭接耳，幾簇沒見過的植被摟摟抱抱。植被和石縫之間，是大片的山蘭。真想挖一些回家養(yǎng)植，但是習(xí)慣了自然簡(jiǎn)單宏闊的植物，是否會(huì)適應(yīng)人間紛繁縟節(jié)的瑣屑呢？剛動(dòng)想據(jù)為己有的邪念，我就放棄了。

尊重自然，就是尊重生命。

從幾塊石縫里艱難地穿過，見一平臺(tái)。此臺(tái)，大如炕半，周圍幾塊褐紅色的石頭恃立兩邊。頭頂是一望無際的天空，天空藍(lán)得像洗了一般。不敢抬頭，唯恐用手就觸摸到天堂。傳說上古時(shí)期，“三皇”結(jié)伴到此游玩，又累又餓，于是在主峰東邊的“屠豬嶺”打死了一頭野豬，然后來到這塊平臺(tái)上，喝著從巖石縫中采摘的茶，不知不覺竟把一頭肥大的野豬全部吃光，可見此茶的消食神效?！叭省背燥柡茸阍谄脚_(tái)上睡醒一覺后，全部在此乘云升天。這就是“消食神茶”和“神仙臺(tái)”的由來。

坐在神仙臺(tái)上，仿佛自己也變成了神仙，有乘風(fēng)欲去的感覺。腳下的世界立時(shí)小了，小得自己都忘了自己。至于消食神茶生長(zhǎng)在哪里，我不得而知，南邊崖底那叢茂盛的野生灌木就是吧？

竹山海拔402米，巔峰陡立，石棱如削，酷似石筍石竹，故名竹山。這是竹山最經(jīng)典的版本。經(jīng)典，反而沒有平常的美麗，也屬正常。

上次來竹山的時(shí)候，遇到在山頂挖參和采藥的兩個(gè)人。他們說在人跡罕至、陰涼、太陽直射不到的西南山坡，可以挖到野山參?，F(xiàn)在人跡罕至的地方，很少了，至少在諸城很少。但是山上的草藥，卻是治大病的，很多可以根除疑難雜癥。

五

下山。南行，走小一段路，就是“竹山山莊”。

山莊在綠樹掩映之中，顯得古樸大氣。積水潭用石塊堆砌，周圍種植著花木。進(jìn)門，是一條如花似錦的小道，迎門而立一塊“聚寶盆”玉石。蓮花寶座，雕刻栩栩如生，雕工技藝高超。半透明，發(fā)著玻璃光。我對(duì)玉石是門外漢，不明就里，用手摸摸，有油脂的感覺，再摸上去，還有溫潤(rùn)的感覺。過了臺(tái)階，兩座玉麒麟巍然而立。麒麟為“四靈獸”之首，性仁慈，是最兇猛的瑞獸，有招財(cái)進(jìn)寶、守平安之意。麒麟，還是神的坐騎，難不成是“三皇”又要下凡吃肉喝消食神茶了嗎？

山莊曲徑通幽，小橋流水。藤蘿鉤連盤曲、攀欄纏架。若是勝春，會(huì)紫穗懸垂，花繁而香。到了盛暑時(shí)則濃葉滿架，莢果累累?，F(xiàn)在的藤蘿處于兩者之間，只有濃綠的葉子了。水底長(zhǎng)滿芙蕖，葉片漂成水墨的模樣，魚兒頑皮地游動(dòng)，游過葉片時(shí)，還戲弄芙蕖呢。

工作人員給我們遞過來他們生產(chǎn)的“竹山潤(rùn)”山泉水，小巧而精致的瓶子，碧潔清純，一看就有喝的欲望。正是口干舌燥之時(shí)，我一口氣喝了兩瓶，口感甘甜，涼滋滋的。

他們開鑿了220米深的水井，運(yùn)用國(guó)際先進(jìn)設(shè)備，一體化工藝流程，生產(chǎn)出的竹山潤(rùn)山泉水，富含鍶、鈣、鉀等多種有益人體健康的礦物質(zhì)元素，鍶含量豐富，優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，PH值呈弱堿性。

竹山潤(rùn)山泉水廣告語的征集活動(dòng)剛剛結(jié)束。一等獎(jiǎng)的廣告語是：天然竹山潤(rùn)，弱堿富鍶泉。我卻欣賞下面兩個(gè)廣告語：竹山山泉水，特別有益“鍶”?！版J”念的味道，竹山潤(rùn)知道?！边@兩個(gè)廣告語，不僅有創(chuàng)意，還很有人情味。

四瑞獸中的“麒麟、龜、龍”都已仙居于此，唯獨(dú)缺少“鳳”。有“鍶”念的味道，就不怕招不來金鳳凰。

山不在小，有水則靈。竹山上的山菜之所以好吃，竹山的風(fēng)景之所以美麗如畫，就是因?yàn)橹裆接邪倜咨畹奶烊簧饺?。如果叫我寫個(gè)廣告語，就是：好山有好水，好水竹山潤(rùn)。

（責(zé)任編輯/李亞賢）