“竹山粉葛”市場(chǎng)遇冷

2015年12月26日，廣東省清遠(yuǎn)市佛岡縣湯塘鎮(zhèn)竹山村200多位村民代表齊聚在村委會(huì)前，第12屆竹山村粉葛節(jié)正式拉開(kāi)帷幕，看粉葛、評(píng)粉葛、嘗粉葛，辛苦種植近一年，竹山村民聚在一起慶祝豐收的喜悅，望著地里即將上市的數(shù)十萬(wàn)斤粉葛，竹山村委會(huì)主任李國(guó)安的額頭上卻掛著一絲愁云。

“這兩年每到這個(gè)時(shí)候，我都要開(kāi)始愁價(jià)格和銷路，雖然作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品竹山粉葛已經(jīng)名聲在外，但想要從粉葛市場(chǎng)中突圍出來(lái)，為它找到合適的銷路，這并不容易?！崩顕?guó)安說(shuō)。

竹山粉葛名列國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

莫玉球是湯塘鎮(zhèn)竹山村村民，種植粉葛已有30多年，他告訴記者，竹山村土地肥沃、氣候溫暖、雨量充沛，并且晝夜溫差比較大，有利于粉葛淀粉和糖分的累積。

莫玉球介紹，一直以來(lái)，粉葛是竹山村特有的農(nóng)作物，竹山村種植粉葛已有數(shù)百年歷史。竹山粉葛以葛皮薄、肉香、質(zhì)嫩、入口無(wú)渣而著名，有清熱解毒的功能，可以用來(lái)煲湯、炆肉，還可制成葛粉用沸水沖飲。

近年來(lái)，竹山粉葛通過(guò)品牌農(nóng)業(yè)的規(guī)范化、規(guī)?；N植，成為全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，2013年，竹山粉葛被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

李國(guó)安介紹，竹山村有600多戶、近2000人，家家戶戶都種植粉葛，全村種植面積達(dá)500畝以上，種植粉葛成為竹山村每家每戶的主要經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。

注冊(cè)商標(biāo)“竹山粉葛”市場(chǎng)遇冷

2004年，竹山村開(kāi)始舉辦第一屆竹山粉葛節(jié)，以粉葛展銷的形式，通過(guò)吸引經(jīng)銷商上門收購(gòu)，逐步建立了收購(gòu)、產(chǎn)品包裝、批發(fā)商批發(fā)、定點(diǎn)分銷的銷售渠道。

李國(guó)安介紹，2005年獲準(zhǔn)“竹山粉葛”商標(biāo)注冊(cè)后，在歷屆農(nóng)博會(huì)上深受客商歡迎，“竹山粉葛”的名聲響譽(yù)省內(nèi)外，銷路也越來(lái)越好，當(dāng)時(shí)，竹山村成立了竹山粉葛專業(yè)合作社，通過(guò)對(duì)村內(nèi)粉葛進(jìn)行統(tǒng)包統(tǒng)銷，解決村民的后顧之憂。

據(jù)了解，竹山粉葛每年的產(chǎn)量在12萬(wàn)斤以上，價(jià)格在4—4.5元/斤，僅佛岡縣內(nèi)每年銷量達(dá)8萬(wàn)斤，其余還銷往廣州、深圳、東莞等地。

從2013年開(kāi)始，受政策影響，傳統(tǒng)的銷售渠道一度受阻，再加上外地粉葛產(chǎn)品對(duì)本地市場(chǎng)的沖擊，目前國(guó)內(nèi)廣西等地也生產(chǎn)粉葛，且其畝產(chǎn)量比竹山粉葛要大得多，價(jià)格也低到3元/斤，竹山粉葛一度出現(xiàn)了不同程度的滯銷現(xiàn)象。

欲探索“深加工+電商”道路

為了進(jìn)一步拓展竹山粉葛的銷售渠道，湯塘鎮(zhèn)黨委委員徐桂海介紹，近年來(lái)竹山村開(kāi)始“觸電”上網(wǎng)，通過(guò)農(nóng)村淘寶、阿里巴巴等電商平臺(tái)，引進(jìn)銷售大戶，拓寬銷路，來(lái)幫農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品銷售的問(wèn)題。

在2015年佛岡縣舉行的粉葛美食節(jié)上，湯塘鎮(zhèn)竹山村粉葛專業(yè)合作社與廣東科力農(nóng)業(yè)投資有限公司正式簽約結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，對(duì)“竹山”粉葛的供銷對(duì)接展開(kāi)全面、深入的戰(zhàn)略合作。

李國(guó)安介紹，目前竹山村正在積極爭(zhēng)取上級(jí)資金，計(jì)劃投入80萬(wàn)元，建立1200平方米的粉葛加工廠，延伸粉葛產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，建立特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和綠色食品加工基地。