小飯店，大飯店

趙倡文

劉俊這幾年掙到了錢，買了車，買了房，再看看使自己發(fā)了財(cái)?shù)男★埖?，越看越覺得這小飯店耽誤了自己發(fā)大財(cái)，不由打起了“趕快開個(gè)大飯店”的小九九。

小飯店雖然只有兩間小小的門面，只能放四五張桌子，地理位置也不太好，但自打開業(yè)以來，生意是一天好過一天。吃飯高峰時(shí)，客人來了沒地方坐，劉俊還得賠著笑臉說抱歉的話，到手的生意就這樣不知跑了多少。劉俊不止一次想，等掙夠了錢，一定換個(gè)地方開個(gè)大飯店，再也不用看著客人來了沒地方坐，讓快煮熟的鴨子給飛了，自己干著急。劉俊正想著，恰巧離自己小飯店不遠(yuǎn)處就有一棟新蓋成的大樓有門面房對(duì)外出租，這真是正想睡覺就有人送個(gè)枕頭來。

劉俊說干就干，和房東談好租金就開始裝修，大廳能擺十五六張桌子，另外還設(shè)有八個(gè)包間。原來的小飯店是夫妻店，全部員工就是劉俊夫妻倆加上一個(gè)服務(wù)員。開了大飯店，劉俊不僅高薪請(qǐng)了兩個(gè)大廚，還招聘了五名服務(wù)員。一算賬，這筆投資還真不小，但想著開張后顧客盈門、財(cái)源廣進(jìn)的景象，劉俊心里還是美滋滋的。

開業(yè)那天，劉俊請(qǐng)來親朋好友和一些老客戶，足足有十幾桌。幾杯酒下肚，大家對(duì)劉俊是贊不絕口，這個(gè)說：“小劉呀，你真能干，生意越做越大了呀！”那個(gè)說：“劉老板，開這樣的飯店，那才是真正的老板呀！你看看，你開這么好的車，原來那個(gè)小飯店怎么能配得上你呢？”還有的說：“劉老板就是有眼光，這大飯店離小飯店那么近，這等于是沒換地方呀！借著原來的人氣，劉老板一定能日進(jìn)斗金！”

聽著眾人的夸獎(jiǎng)，劉俊心里舒服得就像曬著太陽掏耳朵，美得就要睡著了。劉俊心想，自己這么多年的辛苦沒有白費(fèi)，終于混出個(gè)人樣來了。當(dāng)上大老板，就再也不用像過去那樣親自下廚，一身油一身汗地干活了。小老板、大老板，僅一字之別，那身份的差別可不是一般的大呀！

大飯店開張后生意也真的紅紅火火?？梢粋€(gè)多月后，劉俊發(fā)現(xiàn)吃飯的客人是越來越少，就餐的黃金時(shí)間，偌大的大廳，也就稀稀拉拉坐個(gè)兩三桌。這天有幾個(gè)客人來吃飯，推開大廳的門，探頭看了看，嘟囔著說：“誰說這兒的生意好？沒幾個(gè)人吃飯呀，肯定不怎么樣，咱們換個(gè)地方吧！”劉俊剛想上前解釋，客人卻已扭頭走了。

兩三個(gè)月后，劉俊可就有點(diǎn)吃不消了。這么大的一個(gè)飯店，每天的租賃費(fèi)、大廚和服務(wù)員的工資以及種種開銷搞得劉俊坐立不安，心想：“這可不是長(zhǎng)久之計(jì)，得趕快想個(gè)辦法才行?！迸笥牙罴t聽說了劉俊的窘境，關(guān)心地問：“你的新飯店開張找人算過卦沒有？”李紅是劉俊的發(fā)小，是個(gè)有學(xué)問的人，不過最近一段時(shí)間劉俊對(duì)李紅有些看法，尤其是開業(yè)時(shí)別人都說著祝福的話，唯獨(dú)李紅一聲不吭。盡管這樣，劉俊還是打心底里佩服李紅的學(xué)識(shí)，如今聽李紅這么一問，心中不由得“咯噔”一下：“自己真的沒請(qǐng)人算過卦，是不是這搬家的日子不吉利，還是什么別的？”他真后悔自己竟把這么重要的事給疏忽了，趕忙說：“沒有呀，我這里開業(yè)還真的沒找人算過卦！是不是這個(gè)影響了我的生意呀？”

李紅說道：“怪不得你生意不好呀！這開張營(yíng)業(yè)真的很有講究，風(fēng)水不對(duì)，時(shí)辰不對(duì)，生意就不好做。剛好我認(rèn)識(shí)一個(gè)半仙，讓他來給你指點(diǎn)指點(diǎn)……”

劉俊親自開車和李紅畢恭畢敬地請(qǐng)來半仙。半仙走進(jìn)飯店，拿出羅盤，東走走，西轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，又在每個(gè)包間里看了一遍，一邊看還一邊嘆氣，聽得劉俊心里越來越堵得慌。半仙把里里外外轉(zhuǎn)了個(gè)遍，坐下來，喝了一口茶，看了看劉俊，說：“咱們都是自己人，我也不瞞你了，這個(gè)地方可不好，是個(gè)兇煞之地，長(zhǎng)此下去，劉老板不但生意做不好，而且還會(huì)有災(zāi)難臨頭。不吉呀，不吉！”

劉俊一聽嚇得脊梁骨直冒涼氣，乞求半仙快給自己指點(diǎn)迷津。半仙看了看猴急的劉俊，又看了看李紅，對(duì)劉俊說道：“這個(gè)還真沒有破解的辦法，不過聽李紅說你原來經(jīng)營(yíng)的是個(gè)小飯店，剛才打那里經(jīng)過，我看了看，那小飯店倒是個(gè)福地。要想消災(zāi)平安無事，最好是重新搬回原來的小飯店！”

重新搬回原來的小飯店，搬來搬去里里外外算來算去要白白浪費(fèi)不少錢，劉俊雖然心里不甘，可開大飯店賠下去也不是個(gè)辦法，何況還有大災(zāi)難！劉俊狠狠心，辭了大廚和服務(wù)員，搬回了原來的小飯店，重新開起了夫妻店。

搬回小飯店，開大飯店的風(fēng)光不再，劉俊心理落差還挺大，不過看著生意又紅火起來，慢慢地心里也接受了現(xiàn)實(shí)：“什么大老板小老板的，只要生意好能賺到錢就是大老板?！?/p>

結(jié)果到年終一算賬，基本上把搬家損耗的錢給掙了回來。

過年了，劉俊想：“這多虧了李紅和那個(gè)半仙的指點(diǎn)，要不然我這年還真的有可能過不成，我可得好好謝謝人家，順便再央求李紅請(qǐng)半仙來算算我明年的運(yùn)氣?！眲⒖≠I了一份厚禮，親自到李紅家道謝。李紅一聽劉俊說想再請(qǐng)半仙來算卦，笑得前仰后合?？粗行┦B(tài)的好朋友，劉俊是一頭霧水，好一會(huì)兒李紅止住了笑聲，問劉?。骸澳闶窍肼爩?shí)話呢，還是想聽假話？”劉俊說：“咱們是老朋友了，我當(dāng)然是想聽實(shí)話了！”

“既然咱們是多年的老朋友，我就實(shí)話跟你說吧！”李紅說著一本正經(jīng)起來，“那個(gè)半仙確實(shí)是個(gè)走江湖的算命先生，不過他說的一切都是我教他的。”

原來，李紅當(dāng)初就不同意劉俊去開大飯店，在他看來，劉俊開的小飯店一不占天時(shí)，二不占地利，之所以生意好，除去劉俊誠(chéng)實(shí)待人，有幾個(gè)特色菜做得非常好且價(jià)格公道，附近大批工薪階層來這里吃飯外，還有一個(gè)重要原因是小飯店的地方小，來上七八個(gè)客人，坐上兩三個(gè)小桌子，就好像要把兩間小屋子給擠破一樣，給人一種生意興隆的感覺。人們都有從眾心理，小飯店沒座位客人寧愿等，也不愿意走。而大飯店，一般的工薪階層怕價(jià)錢高不敢來吃，飯店所在地方又偏僻，別的地方的客人一般也不會(huì)找到這兒來吃飯，再加上那么大一個(gè)大廳，就是坐上二三十個(gè)人也給人冷冷清清的感覺?？腿说酱艘豢?，生意這么差，自然就不愿意進(jìn)來，連鎖反應(yīng)導(dǎo)致客人越來越少?？腿松?，服務(wù)員也懶得去打掃衛(wèi)生，有一次李紅帶幾個(gè)客人過來吃飯，開了個(gè)包間，座位上的灰塵一摸一大把，客人吃著飯心里也不舒服，都說今后再也不來這家飯店了。俗話說，當(dāng)局者迷，旁觀者清。李紅把這一切看得清清楚楚，劉俊卻還稀里糊涂地在怨天尤人。李紅想勸劉俊搬回原來的小飯店，可又怕劉俊不聽。剛好劉俊想找人算卦，李紅就來了個(gè)就坡下驢，讓半仙給劉俊講出了事實(shí)“真相”，讓劉俊又重新開起了小飯店。聽李紅講完，劉俊不由得埋怨起李紅來：“咱倆是打小一起長(zhǎng)大的老朋友了，你咋不早說，白白讓我損失了好幾萬！”

李紅聽了笑笑說：“這就是交學(xué)費(fèi)呀！孔子說‘可與言而不與之言，失人；不可與言而與之言，失言。知者不失人，亦不失言?！眲⒖∫宦牐嘈Φ溃骸澳忝髦牢椅幕讲桓?，就別給我文縐縐的了。你說說這句話是什么意思？”

李紅說：“孔老夫子說的意思是‘可以同這個(gè)人講的話，你卻沒有講，這是失掉朋友；不可以同這個(gè)人講的話，你卻告訴他，這是說錯(cuò)話。所以有智慧的人在與別人交談中，能夠做到既不失去朋友又不說錯(cuò)話。看著你當(dāng)初要開大飯店那自信滿滿的樣子，我就是說了你也不會(huì)聽我的，說不定還會(huì)懷疑我嫉妒你生意好掙的錢比我多，那咱朋友的關(guān)系可就要大打折扣了！”

劉俊細(xì)細(xì)想想，長(zhǎng)嘆一聲說：“沒文化，真可怕呀！”

（責(zé)編/蘇 朝 插圖/盧仲堅(jiān)）