真假秘方

李伶伶

一、暗中算計(jì)

江南諸暨的同山鎮(zhèn)，名氣最大的不是首富錢滿堂，而是海半仙酒坊的東家，海半仙。海半仙癡迷釀酒，總是被自己釀出的美酒陶醉，醉時(shí)比醒時(shí)還多，人們送了他一個(gè)外號(hào)“海半仙”，真名反倒忘了。因?yàn)榫坪?，慕名?lái)買酒的人絡(luò)繹不絕。海半仙心善，不管有錢沒(méi)錢，凡是想喝他釀的酒都能喝到。所以，不管是誰(shuí)，提起海半仙，都會(huì)豎起大拇指。

錢滿堂并沒(méi)有把海半仙放在眼里。一個(gè)經(jīng)常喝得爛醉如泥的酒蒙子，名氣再大，又能怎么樣？可是后來(lái)發(fā)生的一件事，讓他不得不對(duì)海半仙重視起來(lái)。

錢滿堂做的是長(zhǎng)途買賣。他把茶葉和瓷器從同山鎮(zhèn)運(yùn)到南洋，再把南洋的果品運(yùn)回同山鎮(zhèn)。不跑空船，來(lái)回都掙錢。因此他的首富地位沒(méi)人能撼動(dòng)。這年，南洋的芒果大豐收，價(jià)格便宜得跟白撿一樣。錢滿堂覺(jué)得運(yùn)到同山鎮(zhèn)賣，肯定能大賺一筆，就運(yùn)了十船回來(lái)。沒(méi)想到老百姓因?yàn)闆](méi)吃過(guò)這種水果，誰(shuí)也不買。錢滿堂很著急，芒果賣不掉會(huì)爛的，雖然成本低，可是也是錢啊。他把價(jià)格一降再降，可老百姓還是不買。錢滿堂愁得飯都吃不下了。

這天，又喝得半醉的海半仙被媳婦拖著去布店幫她買布。路過(guò)錢滿堂擺在路邊的芒果攤時(shí)，聞到一股香味，就停了下來(lái)。他拿起一個(gè)芒果，聞了聞，說(shuō)好香。然后撕去外皮，咬了一口，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)，不錯(cuò)。隨后又拿了一個(gè)給媳婦，然后付了錢，走了。海半仙走后，周圍的人呼啦一下圍到芒果攤旁，眨眼的工夫就把攤上的芒果哄搶一空。傭人把這事報(bào)給錢滿堂，錢滿堂高興之余不禁皺起眉頭，海半仙的號(hào)召力居然比他還大，這讓他心里很不舒服。再看海半仙時(shí)，越看越不順眼。

錢滿堂想把海半仙趕出同山鎮(zhèn)。明趕肯定不行，老百姓都不會(huì)答應(yīng)。那就來(lái)暗的。他先是派人去買海半仙的酒坊，海半仙不賣。又去買海半仙的釀酒秘方，海半仙也不賣。錢滿堂很生氣，命人綁了海半仙，把他灌醉，逼問(wèn)出了釀酒秘方。

二、秘方真諦

沒(méi)過(guò)多久，錢滿堂也在同山鎮(zhèn)開(kāi)了個(gè)酒坊。他要把海半仙的酒坊擠黃，讓他在同山鎮(zhèn)待不下去。開(kāi)業(yè)第一天，他在酒坊外掛了個(gè)牌子：為慶祝開(kāi)業(yè)，所有來(lái)酒坊喝酒的人，第一碗都不收錢。老百姓好奇，都來(lái)喝這免費(fèi)的酒，喝完都吐了出來(lái)，說(shuō)跟海半仙的酒差老遠(yuǎn)了。錢滿堂自己嘗嘗，也覺(jué)得跟海半仙的酒不太一樣。這個(gè)海半仙，居然給他假秘方！錢滿堂一怒之下，又派人把海半仙綁了，逼海半仙交出真秘方。海半仙說(shuō)，我給你們的就是真秘方。錢滿堂的手下不信。海半仙無(wú)奈地說(shuō)，好吧，我做給你們看。

第二天海半仙再釀酒時(shí)，讓錢滿堂的手下站在旁邊看。從釀酒的第一道工序到最后一道工序，都毫無(wú)隱瞞地展示給了錢滿堂手下，跟他之前說(shuō)的一模一樣。錢滿堂的手下很疑惑，他沒(méi)有馬上走，而是親眼看著這樣釀成的酒倒進(jìn)酒坊的酒缸，被顧客買走，然后才走。

手下把他看到的告訴錢滿堂，錢滿堂不太相信，說(shuō)，你是不是收了海半仙的好處？手下立即跪下說(shuō)，老爺冤枉！我要是收了海半仙的好處，就被雷劈死！錢滿堂說(shuō)，那為什么釀酒的秘方一樣，過(guò)程也一樣，可釀出來(lái)的酒，味道卻不一樣？手下說(shuō)，我也不知道。錢滿堂沉吟了一會(huì)兒，說(shuō)，去把海半仙叫來(lái)，我要跟他談?wù)劇?/p>

一盞茶的工夫，錢滿堂的手下就把又喝了酒的海半仙攙到了錢府。錢滿堂看到這樣的海半仙，不屑地皺了下眉頭，傲慢地說(shuō)，坐吧。海半仙坐下后，錢滿堂提出了釀酒的疑惑。海半仙聽(tīng)后，笑了一下，說(shuō)，你永遠(yuǎn)也釀不出我酒里的味道。知道為什么嗎？錢滿堂說(shuō)，為什么？海半仙說(shuō)，因?yàn)槟阈睦锶币粯訓(xùn)|西，那是做人最不該缺少的東西，就是善良。海半仙進(jìn)錢府后，一直醉醺醺的，可是說(shuō)這句話時(shí)，神情卻特別清醒，就像他從來(lái)沒(méi)醉過(guò)一樣。錢滿堂一下子愣住了。等他回過(guò)神來(lái)，想抓住海半仙時(shí)，海半仙已經(jīng)不見(jiàn)了。錢滿堂又派人去海半仙家里抓他，海半仙家里早已人去屋空。之后，錢滿堂的生意每況愈下，他的財(cái)富也像河里的水一樣付之東流。

同山鎮(zhèn)的老百姓正遺憾以后再也喝不到海半仙釀的酒時(shí)，有人從鎮(zhèn)外帶回一個(gè)好消息，說(shuō)海半仙在諸暨城賣酒呢，那酒跟原來(lái)的一樣好喝。人們又紛紛奔向了諸暨城。他們好像看見(jiàn)海半仙正瞇著醉眼，笑呵呵地沖他們招手。

選自《山海經(jīng)》2018.3上