基于共生理論的畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展思考

陳培磊，蘇玉卿

（1.福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，福建 福州 350002；2.福建農(nóng)林大學(xué)管理學(xué)院，福建 福州 350002）

1 共生理論的涵義

“共生”一詞來(lái)源于希臘語(yǔ)，最早源于生物學(xué)，由德國(guó)真菌學(xué)家德貝里于1897年首先提出，是指不同生物種屬按某種物質(zhì)聯(lián)系而生活在一起，是生物在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中，逐漸與其他生物走向聯(lián)合，共同適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境，互相依賴(lài)，各能獲得一定利益的一種生物與生物之間的相互關(guān)系。生物界的這種相互依存的共生關(guān)系，同樣也普遍存在于人類(lèi)社會(huì)領(lǐng)域中。1998年，我國(guó)學(xué)者袁純清將共生概念及相關(guān)理論向社會(huì)科學(xué)拓展，提出了共生的本質(zhì)內(nèi)涵，即共同進(jìn)化、共同適應(yīng)、共同發(fā)展是共生的深刻本質(zhì)，組織之間的這種相互依存關(guān)系的產(chǎn)生和發(fā)展，能使組織向更有生命力的方向演化，是促進(jìn)組織內(nèi)部創(chuàng)新和持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基本動(dòng)力。共生的三大要素分別是：共生單元、共生模式和共生環(huán)境。共生單元是指構(gòu)成共生體或共生關(guān)系的基本能量生產(chǎn)和交換單位，是形成生物共生的基本物質(zhì)條件。共生模式即共生關(guān)系，是指共生單元相互作用的方式或相互結(jié)合的形式，它是在一定的環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展的。

2 特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系與協(xié)調(diào)發(fā)展機(jī)制

2.1 特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系

在鄉(xiāng)村旅游共生體中，鄉(xiāng)村區(qū)域內(nèi)任何農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)都是共生單元。根據(jù)共生理論，特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生關(guān)系的形成，要滿(mǎn)足三個(gè)必要條件：一是特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩個(gè)候選共生單元之間至少具有一組質(zhì)參量兼容；二是特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩個(gè)候選共生單元至少能生成一個(gè)共生界面，而且特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游可以同時(shí)在共生界面自主活動(dòng)；三是特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩個(gè)候選共生單元，若作為同類(lèi)共生單元，兩者的同質(zhì)度數(shù)值要求不小于某一臨界值，若作為異類(lèi)共生單元，兩者的關(guān)聯(lián)度數(shù)值要求不小于某一臨界值。

鄉(xiāng)村旅游為特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展開(kāi)辟了一條新的道路，是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。特色農(nóng)業(yè)資源是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要吸引物，它拓寬了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展領(lǐng)域，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的助推器。因此可認(rèn)為特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間至少在市場(chǎng)開(kāi)拓上、發(fā)展愿望等質(zhì)參量方面兼容，達(dá)到上述第一個(gè)必要條件的要求。在資源方面，特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的合作相對(duì)成熟，兩者人流、物流、信息流交換日漸增多。特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游間共生界面也已存在，因此滿(mǎn)足了上述第二個(gè)必要條件。

在同質(zhì)度方面，特色農(nóng)業(yè)資源與鄉(xiāng)村旅游資源有一定的相同性。在關(guān)聯(lián)度方面，特色農(nóng)業(yè)為鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)提供良好的載體，如良好的自然生態(tài)環(huán)境、唯美的鄉(xiāng)村田園景觀、豐富的農(nóng)耕文化資源及本土的特色民俗風(fēng)情等，鄉(xiāng)村旅游也必然通過(guò)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、增加農(nóng)業(yè)收入等形式促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展?？梢?jiàn)，特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間已經(jīng)具備了共生條件。

2.2 特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)機(jī)制

環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制、共生動(dòng)力機(jī)制和共生阻尼機(jī)制共同推動(dòng)著共生模式的發(fā)展，是共生體持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的保障。在這三種機(jī)制里（圖1），環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制屬于外部因素，共生動(dòng)力機(jī)制、共生阻尼機(jī)制屬于內(nèi)部因素，它們決定了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的方式。

圖1 特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)機(jī)制

2.2.1 強(qiáng)化特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游間共生動(dòng)力機(jī)制

特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游息息相關(guān)，它們之間的關(guān)系是互惠共生，特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施條件等，促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，帶來(lái)的消費(fèi)群體也是潛在的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者。如果特色農(nóng)業(yè)的打造與旅游相結(jié)合，特色農(nóng)業(yè)也能享受到鄉(xiāng)村旅游的客源。在共生關(guān)系的內(nèi)部環(huán)境中，強(qiáng)化村民的共生意識(shí)、建立鄉(xiāng)村共生動(dòng)力機(jī)制，能使特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系得到健康發(fā)展。

2.2.2 完善特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生的環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制 外部環(huán)境通過(guò)成立專(zhuān)門(mén)的管理協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，如農(nóng)業(yè)旅游管理協(xié)會(huì)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、鄉(xiāng)村旅游合作社等組織，統(tǒng)一規(guī)劃鄉(xiāng)村發(fā)展，建立、健全鄉(xiāng)村發(fā)展的協(xié)調(diào)機(jī)制、制度，完善特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生組織的環(huán)境誘導(dǎo)機(jī)制，優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生環(huán)境，從而建立特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系。

2.2.3 減緩特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生阻尼機(jī)制

無(wú)論特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生關(guān)系是通過(guò)哪些共生介質(zhì)構(gòu)成，都存在著共生單元的能量消耗，因此一定程度上阻緩了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生關(guān)系的發(fā)展與維持。鄉(xiāng)村普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施不完善、資金匱乏、人才較難引進(jìn)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求信息不對(duì)稱(chēng)等問(wèn)題的存在阻礙了特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共生模式的建立。政府部門(mén)應(yīng)積極建立特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)政策支持體系，如人才引進(jìn)優(yōu)惠政策、特色農(nóng)業(yè)的金融支持政策、市場(chǎng)支持體系、鄉(xiāng)村旅游的教育培訓(xùn)支持等，相對(duì)地減緩特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生阻尼機(jī)制，進(jìn)而推動(dòng)其共生關(guān)系的可持續(xù)發(fā)展。

3 畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的思考

以長(zhǎng)泰縣板里鄉(xiāng)高層畬族自然村為例。

3.1 發(fā)展條件

3.1.1 區(qū)位條件優(yōu)越 高層村位于長(zhǎng)泰縣坂里鄉(xiāng)西北部，距縣城41km，到漳州39km，離廈門(mén)85km，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及旅游客源市場(chǎng)可延伸。漳永高速公路沙建互通口在規(guī)劃建設(shè)中，基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善，有利于提高游客的可進(jìn)入性，也有利于特色農(nóng)產(chǎn)品的物流體系完善。

3.1.2 特色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好 高層村在2012年實(shí)施高層村磜頭畬族自然村農(nóng)業(yè)發(fā)展基地，項(xiàng)目規(guī)模有：種植冬瓜13.33hm2，龍柚3.33hm2，甜玉米5.33hm2，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施排水溝200m，農(nóng)田輪灌溝300m，田園運(yùn)輸?shù)?00m。高層村特色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好，有利于實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的雙贏。

3.1.3 畬族文化優(yōu)勢(shì) 高層?xùn)|山自然村是畬族人口聚集地，畬族人口比重占高層村總?cè)丝诘?1.3%，保存特色的畬族傳統(tǒng)。高層畬族村擁有多姿多彩的畬族文化，包括畬族圖騰、語(yǔ)言、飲食、建筑、服飾、藥草、婚俗、農(nóng)耕、祭祀等。作為漳州市少有的畬族聚集地，如果畬族文化能作為維系特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游間的紐帶，更有利于畬族文化的傳承與保護(hù)。

3.2 存在問(wèn)題

高層村主要的特色農(nóng)產(chǎn)品有甜玉米、黑皮冬瓜、茄子、辣椒等，由于受到資金、供求市場(chǎng)信息不通暢的影響，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格偏低。高層村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀不是很好，雖具備特色農(nóng)業(yè)景觀資源、畬族文化優(yōu)勢(shì)，但沒(méi)有利用特色農(nóng)業(yè)的資源，畬族文化優(yōu)勢(shì)也沒(méi)有得到很好地利用，更沒(méi)有建立畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生環(huán)境。

3.3 對(duì)策建議

3.3.1 強(qiáng)化共生意識(shí) 實(shí)際運(yùn)作中，首先要強(qiáng)化鄉(xiāng)村村民的共生意識(shí)，將分散的農(nóng)民集中起來(lái)，一起打造高層畬族村特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游品牌，加強(qiáng)鄉(xiāng)村農(nóng)民、企業(yè)之間的分工與合作。再者，在特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)理念方面，要強(qiáng)調(diào)“共生理念”的重要；在特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的管理模式方面，要落實(shí)“合作共生”的政策；在兩者進(jìn)行合作方面，要完善共生關(guān)系的環(huán)境。其次，強(qiáng)化特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的共生合作。通過(guò)對(duì)稱(chēng)互惠共生關(guān)系發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，以鄉(xiāng)村文化為載體，融入畬族文理，創(chuàng)意特色農(nóng)業(yè)，形成新業(yè)態(tài)。通過(guò)推陳出新、返舊開(kāi)新等手段，建設(shè)畬家民宿，延續(xù)畬族文化肌理；通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)來(lái)提升特色農(nóng)業(yè)的生機(jī)和品質(zhì)，將多彩、快樂(lè)和健康等積極元素注入高層畬族村的發(fā)展理念中。根據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢(shì)，規(guī)劃以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)為重點(diǎn)的特色農(nóng)業(yè)活動(dòng)，輔助鄉(xiāng)村旅游接待等活動(dòng)，通過(guò)鄉(xiāng)村旅游功能的引入來(lái)激活特色農(nóng)業(yè)的價(jià)值兌現(xiàn)。

3.3.2 建立畬族村落協(xié)調(diào)制度 建立畬族村落特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)調(diào)制度，避免多頭管理。通過(guò)由政府牽頭、村民帶動(dòng)，成立管理協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，積極引進(jìn)骨干龍頭企業(yè)進(jìn)行“編造”，建立特色農(nóng)業(yè)企業(yè)制度，按照“外接市場(chǎng)、內(nèi)連基地、帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)”的要求，引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的骨干企業(yè)與廣大農(nóng)民結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)利益共同體。統(tǒng)一規(guī)劃畬族村落的發(fā)展，一方面，通過(guò)對(duì)畬族文化進(jìn)行提純、重塑和宣傳，進(jìn)而塑造出特色畬族村品牌形象，豐富鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)畬族村落的文化吸引力、感召力，有效推動(dòng)畬族村落的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。另一方面，提升特色農(nóng)業(yè)規(guī)模化、組織化、產(chǎn)業(yè)化水平，使特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村田園景觀緊密結(jié)合，形成規(guī)模、檔次和效益；提高特色農(nóng)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的貢獻(xiàn)率，培育和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)品牌，延伸農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈；融合畬族文化，有效地將生活空間、精神空間等軟空間融入特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的有機(jī)元素，形成特色農(nóng)業(yè)的畬鄉(xiāng)旅游風(fēng)景帶。

3.3.3 完善政策支持體系 當(dāng)?shù)卣鞑块T(mén)要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加快完善特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)政策支持體系。首先，高層畬族村特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)需要大量的資金支持，暢通畬族村落融資渠道，改善農(nóng)村金融服務(wù)，完善財(cái)政支持長(zhǎng)效機(jī)制；其次，援助畬族村農(nóng)業(yè)設(shè)施、旅游設(shè)施工程建設(shè)；再者，完善特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，建議通過(guò)專(zhuān)門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)建立起農(nóng)民與市場(chǎng)之間的橋梁，提高農(nóng)戶(hù)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。最后，高層畬族村落在引進(jìn)發(fā)展人才優(yōu)惠政策的同時(shí)，建立人才利益激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)主體間的協(xié)調(diào)與合作。同時(shí)可加快已成立的畬山果蔬花卉合作社的建設(shè)，加大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的推介、宣傳，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，圍繞特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，支持農(nóng)村各類(lèi)專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展，將分散發(fā)展的農(nóng)戶(hù)聯(lián)結(jié)起來(lái)，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，以規(guī)范合作社為畬族鄉(xiāng)村服務(wù)的能力和水平。在共生關(guān)系建立的中遠(yuǎn)期，可建設(shè)畬家民宿專(zhuān)業(yè)合作社，提高整體的服務(wù)管理能力水平，減緩畬族村落共生體的阻尼機(jī)制。

致謝：本文的撰寫(xiě)得到福建農(nóng)林大學(xué)賴(lài)啟福副教授的指導(dǎo)，特此致謝。

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