淘米水的藥用價(jià)值
淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,特別是頭一兩次淘米水含有鉀,淘米水會(huì)呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性,加入食鹽入藥后,具有清火、涼血、解毒的功效。
研究發(fā)現(xiàn),淘米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分,可以用來(lái)洗臉、潤(rùn)膚,煮后飲用,對(duì)保護(hù)胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以淘米水炒炙中藥,作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方。
用淘米水加食鹽煮開(kāi)后,外洗或外擦皮膚,對(duì)皮膚有比較溫和的清潔作用,而且可以保持皮膚表面正常的酸堿度,抑制病原微生物的生長(zhǎng),防止皮膚搔癢。
淘米水的幾大功效
1.用淘米水洗手,不僅能去污,還可使皮膚滋潤(rùn)光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟,不僅去污力強(qiáng),還不含化學(xué)物質(zhì),勝過(guò)洗潔劑。
3.新砂鍋在使用前,先用淘米水刷洗幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時(shí)。經(jīng)過(guò)這樣的處理,砂鍋就不會(huì)漏水了。
4.案板用久了,會(huì)產(chǎn)生一股腥臭味??煞湃胩悦姿薪菀欢螘r(shí)間,再用鹽擦洗,腥臭味即可消除。
5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具,浸入比較濃的淘米水中,可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹,可先在水中浸泡數(shù)小時(shí),這樣容易擦去銹斑。
6.帶有腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去除腥味。
7.從市場(chǎng)上買(mǎi)回的肉,有時(shí)會(huì)沾上灰土,用自來(lái)水很難洗凈,如果用熱淘米水洗兩遍,臟物很容易清除。
8.剛油漆好的家具,有一股難聞的油漆味,用軟布蘸淘米水反復(fù)擦拭,可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘后,再用肥皂清洗,能使衣服潔白一新。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等,會(huì)有異味,并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘,就會(huì)變得又白又軟。