溫度和鹽度對(duì)褐菖鲉仔魚心率和成活率的影響

沈龐幼等

摘 要：為了研究溫度和鹽度對(duì)褐菖鲉初產(chǎn)仔魚生長(zhǎng)發(fā)育的影響，探索了海水比重1.010、1.020、1.030、1040，以及水溫15 ℃、18 ℃、21 ℃、24 ℃下仔魚心率和成活率的變化。結(jié)果表明，在18 ℃時(shí)，比重1.010和1.030兩組的仔魚心率最高，比重1.040組36 h全部死亡，比重1.030組96 h死亡過(guò)半；在比重1.020下，15 ℃組和18 ℃組心率正常，15 ℃、18 ℃、21 ℃、24 ℃組96 h的存活率分別為（31.11±4.16）%、（38.89±157）%、0%、0%。綜合分析認(rèn)為，褐菖鲉仔魚適宜生存的海水比重為1.010～1.020，溫度21 ℃以上已不適合其生存。

關(guān)鍵詞：褐菖鲉；卵胎生；溫度；鹽度；仔魚

褐菖鲉（Sebastiscus marmoratus）是一種卵胎生的硬骨魚類，每年12月至翌年4月產(chǎn)仔[1]。目前，褐菖鲉人工育苗過(guò)程中，為了使親魚集中產(chǎn)仔，相當(dāng)大一部分仔魚都是通過(guò)人工擠仔得到的。已有文獻(xiàn)報(bào)道了褐菖鲉人工育苗技術(shù)[2]、環(huán)境因子對(duì)褐菖鲉胚胎發(fā)育[3]、自然順產(chǎn)仔魚生長(zhǎng)發(fā)育的影響[4]及褐菖鲉幼魚代謝強(qiáng)度[5]。但關(guān)于人工擠出的褐菖鲉仔魚對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力的研究尚無(wú)人報(bào)道。因此，研究較高溫度與鹽度對(duì)人工擠出的褐菖鲉仔魚心率和存活率的影響，能為褐菖鲉的人工繁育中集中產(chǎn)仔提供理論和實(shí)踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 親魚來(lái)源

實(shí)驗(yàn)用親魚采捕自寧波魚山島，挑選鱗片完整，無(wú)病無(wú)外傷，2～3齡，體重150 g以上，并已交配且腹部膨大即將產(chǎn)仔的雌魚。帶回實(shí)驗(yàn)室后暫養(yǎng)1 d。

1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

海水比重設(shè)置1.010、1.020、1.030、1.040 共四個(gè)梯度組，溫度設(shè)置15 ℃、18 ℃、21 ℃、24 ℃共4個(gè)梯度，每梯度組3平行。用經(jīng)脫脂棉過(guò)濾后的自然海水與純凈水或海水晶配置不同海水比重用于實(shí)驗(yàn)，溫度實(shí)驗(yàn)在恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行。記錄褐菖鲉仔魚在水溫18 ℃時(shí)，不同比重條件下的心跳頻率和存活率，以及在比重1.020時(shí)，不同溫度條件下仔魚的心跳頻率及存活率。

1.3 試驗(yàn)方法

選輕壓魚體腹部時(shí)生殖孔即有透明仔魚流出的個(gè)體實(shí)施擠仔。擠出的帶有仔魚的卵巢液放入預(yù)先準(zhǔn)備好的比重1.020，溫度18 ℃的海水中。2 h后，用塑料吸管將選優(yōu)后仔魚分別移入各個(gè)比重組和溫度組比重鹽度的500 mL燒杯中，每個(gè)燒杯30尾仔魚。

1.4 數(shù)據(jù)分析

所得數(shù)據(jù)利用SPSS13.0軟件進(jìn)行單因素方差（One-way ANOVA）分析，若方差具有齊性，則采用Duncan多重比較處理，否則用Dunnetts T3處理，以P<0.05作為差異顯著水平，Excel 2003軟件輔助作圖，試驗(yàn)數(shù)據(jù)均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差（ Mean±S.D.）表示。

2 結(jié)果

2.1 不同海水比重條件下仔魚的心率

溫度18 ℃下，觀察到褐菖鲉仔魚在不同海水比重中的心率變化如表1所示。海水比重1.010～1.030之間，仔魚心率隨時(shí)間延長(zhǎng)不斷加快，心率變化范圍（94.50±5.16）-（133.83±5.52） 次/min；1.010組由24 h的104次/min提高到96 h的132次/min， 1.030組與1.010組的心率變化基本一致；1.020組在24 h的心率為94.5次/min，顯著低于其他三組（p<0.05），但此后逐漸加快，96 h與1.030組、1.010組無(wú)顯著差異（p>0.05）；而比重1.040下，仔魚心率也較慢，存活時(shí)間僅24 h。

表1 海水比重對(duì)褐菖鲉初產(chǎn)仔魚心率的影響

注：不同小寫字母表示同一行數(shù)據(jù)存在顯著差異，P<0.05，下同

2.2 不同溫度條件下仔魚的心率

在海水比重1.020下，觀察了褐菖鲉仔魚在不同溫度下的心跳頻率，見(jiàn)表2。由表2可見(jiàn)，24 ℃明顯過(guò)高，不適宜褐菖鲉仔魚生存，在24 h內(nèi)全部死亡；21 ℃下的褐菖鲉仔魚生存狀態(tài)比24 ℃環(huán)境下略好，但36 h已全部死亡；18 ℃下的褐菖鲉仔魚情況良好，褐菖鲉仔魚心跳次數(shù)隨生存時(shí)間的增加而緩慢上升，60 h后的心率顯著高于15 ℃組同一時(shí)間段的心率，15 ℃時(shí)褐菖鲉仔魚心跳次數(shù)上升更慢，96 h心跳（124.33±4.07）次/min。

表2 溫度對(duì)初產(chǎn)仔魚心率的影響

2.3 不同海水比重對(duì)褐菖鲉仔魚存活率的的影響

在18 ℃溫度下，觀察了褐菖鲉仔魚在不同海水比重下的存活率（圖1）。由圖1可知，比重1010組未出現(xiàn)高的死亡率，在各實(shí)驗(yàn)組中存活率始終最高，96 h的存活率仍達(dá)到（86.70±272%），顯著高于比重1.030和1.040組（P<005），但與比重1.020組的存活率差異不顯著（P>0.05）；比重1.030條件下的仔魚在48 h死亡率迅速增加，存活率跌至（55.60±3.14）%，60 h后存活率穩(wěn)定在（38.90±1.57）%-（43.30±2.72）%；仔魚在比重1.040下，24 h存活率尚有（83.30±2.72）%，但心跳微弱，游動(dòng)不正常、身體彎曲，36 h已全部死亡。

圖1 褐菖鲉仔魚在不同海水比重下的存活率比較

2.4 不同溫度下褐菖鲉仔魚的存活率

在海水比重為1.020條件下，仔魚在不同溫度下的存活率見(jiàn)圖2所示。溫度24 ℃時(shí)，仔魚在24 h內(nèi)已全部死亡；21 ℃下的仔魚生存狀態(tài)比24 ℃環(huán)境下略好，24 h存活率僅為（25.56±157）%，顯著低于15 ℃組和18 ℃組（P<005），36 h也全部死亡；溫度18 ℃組仔魚存活率顯著高于前兩溫度組，盡管陸續(xù)有仔魚死亡，但直至實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)仍有 （38.90±1.57）%的仔魚存活；15 ℃組在36 h前與18 ℃組無(wú)顯著差異（P>0.05），至48 h存活率顯著高于18 ℃組，72 h之后仔魚存活率卻反而顯著低于18 ℃組。

圖2 褐菖鲉仔魚在不同溫度下的存活率比較

3 討論

3.1 溫鹽度對(duì)仔魚心率的影響

仔魚的心率總體上隨著存活時(shí)間的增加而加快，在一定溫度范圍內(nèi)，褐菖鲉仔魚的心跳次數(shù)會(huì)隨著溫度的升高而增加。這是由于魚類是變溫動(dòng)物，一定溫度范圍內(nèi)，魚體新陳代謝隨著溫度的升高而增強(qiáng)，同時(shí)，魚的呼吸作用需要大量的氧氣，而水體中的飽和溶解氧的含量則會(huì)隨著水體溫度的升高而降低[6]，為了獲得等量的氧氣來(lái)進(jìn)行呼吸作用，魚類呼吸加快，能量消耗增加，從而耗氧率升高，心跳頻率加快。當(dāng)溫度超過(guò)其適應(yīng)范圍，生理活動(dòng)反而變?nèi)鯇?dǎo)致耗氧率明顯降低。相反，溫度較低時(shí)呼吸代謝程度低，從而耗氧率就降低，同時(shí)心率也會(huì)變低。

關(guān)于鹽度對(duì)魚類耗氧率的影響，目前存在不同的觀點(diǎn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為鹽度接近魚的體液等滲點(diǎn)時(shí)，魚的耗氧率會(huì)達(dá)到最小，高于或低于等滲點(diǎn)時(shí)，其代謝狀況會(huì)增強(qiáng)，心跳次數(shù)及耗氧率也會(huì)隨之升高[7]。另一種見(jiàn)解認(rèn)為耗氧率會(huì)隨著鹽度的增加而提高，代謝率隨之升高，但是在等滲點(diǎn)時(shí)，代謝率并沒(méi)有出現(xiàn)最小值。另外，Morgan[8]等人的研究認(rèn)為，在淡水、鹽度10‰和28‰這3種環(huán)境下，銀大麻哈魚幼魚的耗氧率沒(méi)有顯著的差異。本文試驗(yàn)結(jié)果與第一種觀點(diǎn)較吻合，在海水比重1.020下的褐菖鲉仔魚心率較比重1.01、1.03組略低，因此，可以認(rèn)為海水比重1.020較為接近褐菖鲉仔魚體液的等滲點(diǎn)。

3.2 溫鹽度對(duì)褐菖鲉仔魚存活率影響

不同的魚類處在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段時(shí)都會(huì)有不同的適宜其生存發(fā)育的溫度和鹽度范圍。研究海水魚類早期生存發(fā)育階段適宜的鹽度和溫度范圍，能夠幫助提高海水魚人工育苗的成功率，這具有非常重要的理論價(jià)值以及實(shí)際意義[9]。褐菖鲉是冬春季繁殖的魚類，根據(jù)吳常文[3]的實(shí)驗(yàn)研究得出的結(jié)論，褐菖鲉仔魚的最適生存溫度范圍為10～14 ℃，而高明良[4]認(rèn)為12 ℃是其最適生存溫度，這與本文得到的結(jié)果并不矛盾，本文意在研究在15～24 ℃下較高溫度下褐菖鲉仔魚的存活率狀態(tài)。

鹽度對(duì)海水魚類生態(tài)生理作用的直接影響是導(dǎo)致魚體對(duì)滲透壓的調(diào)節(jié)，而對(duì)魚體與環(huán)境間能量流動(dòng)和物質(zhì)交換的影響則是間接影響的表現(xiàn)。本文試驗(yàn)結(jié)果顯示，在18 ℃下，褐菖鲉仔魚適宜的比重為1.010～1.020，這與吳常文[3]和高明良[4]等研究結(jié)果相符。當(dāng)鹽度過(guò)低或者過(guò)高時(shí)，魚體為了維持滲透壓的平衡就需要消耗更多的能量，而且也會(huì)在一定程度上影響其魚體自身的生理活動(dòng)，從而在一定程度上阻礙了魚體器官的繼續(xù)發(fā)育完善。這種負(fù)面的影響就會(huì)變得越來(lái)越明顯，當(dāng)水體鹽度偏離其最適生存鹽度越遠(yuǎn)時(shí)，其中突出表現(xiàn)為仔魚臨界點(diǎn)的提前到來(lái)以及半致死時(shí)間的縮短。同時(shí)，魚體內(nèi)的卵黃囊等內(nèi)源性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)隨著時(shí)間的推移而消耗殆盡，魚體為了維持生存，就會(huì)分解魚體內(nèi)的某些機(jī)體組成部分，以此來(lái)產(chǎn)生能量，對(duì)魚體機(jī)體產(chǎn)生永久性損傷，無(wú)法繼續(xù)正常生命活動(dòng)。此外，比重1.030以上的環(huán)境對(duì)于褐菖鲉仔魚發(fā)育不利，在早期發(fā)育階段，應(yīng)避免出現(xiàn)如此高鹽度的水體。

參考文獻(xiàn)：

[1] 許明海.褐菖鲉漁業(yè)生物學(xué)初步研究[J].海洋漁業(yè)，1999（04）：17-20

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[4] 高明良. 褐菖鲉早期仔魚的生態(tài)因子最適范圍研究[D]. 福州： 福州大學(xué)， 2006：5-6

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[9] 方家仲， 褚茂兵， 肖勤. 大黃魚早期發(fā)育的形態(tài)學(xué)研究[J].海洋科學(xué)， 2003， 27（6）：3-8

（收稿日期：2014-07-10）

圖2 褐菖鲉仔魚在不同溫度下的存活率比較

3 討論

3.1 溫鹽度對(duì)仔魚心率的影響

仔魚的心率總體上隨著存活時(shí)間的增加而加快，在一定溫度范圍內(nèi)，褐菖鲉仔魚的心跳次數(shù)會(huì)隨著溫度的升高而增加。這是由于魚類是變溫動(dòng)物，一定溫度范圍內(nèi)，魚體新陳代謝隨著溫度的升高而增強(qiáng)，同時(shí)，魚的呼吸作用需要大量的氧氣，而水體中的飽和溶解氧的含量則會(huì)隨著水體溫度的升高而降低[6]，為了獲得等量的氧氣來(lái)進(jìn)行呼吸作用，魚類呼吸加快，能量消耗增加，從而耗氧率升高，心跳頻率加快。當(dāng)溫度超過(guò)其適應(yīng)范圍，生理活動(dòng)反而變?nèi)鯇?dǎo)致耗氧率明顯降低。相反，溫度較低時(shí)呼吸代謝程度低，從而耗氧率就降低，同時(shí)心率也會(huì)變低。

關(guān)于鹽度對(duì)魚類耗氧率的影響，目前存在不同的觀點(diǎn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為鹽度接近魚的體液等滲點(diǎn)時(shí)，魚的耗氧率會(huì)達(dá)到最小，高于或低于等滲點(diǎn)時(shí)，其代謝狀況會(huì)增強(qiáng)，心跳次數(shù)及耗氧率也會(huì)隨之升高[7]。另一種見(jiàn)解認(rèn)為耗氧率會(huì)隨著鹽度的增加而提高，代謝率隨之升高，但是在等滲點(diǎn)時(shí)，代謝率并沒(méi)有出現(xiàn)最小值。另外，Morgan[8]等人的研究認(rèn)為，在淡水、鹽度10‰和28‰這3種環(huán)境下，銀大麻哈魚幼魚的耗氧率沒(méi)有顯著的差異。本文試驗(yàn)結(jié)果與第一種觀點(diǎn)較吻合，在海水比重1.020下的褐菖鲉仔魚心率較比重1.01、1.03組略低，因此，可以認(rèn)為海水比重1.020較為接近褐菖鲉仔魚體液的等滲點(diǎn)。

3.2 溫鹽度對(duì)褐菖鲉仔魚存活率影響

不同的魚類處在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段時(shí)都會(huì)有不同的適宜其生存發(fā)育的溫度和鹽度范圍。研究海水魚類早期生存發(fā)育階段適宜的鹽度和溫度范圍，能夠幫助提高海水魚人工育苗的成功率，這具有非常重要的理論價(jià)值以及實(shí)際意義[9]。褐菖鲉是冬春季繁殖的魚類，根據(jù)吳常文[3]的實(shí)驗(yàn)研究得出的結(jié)論，褐菖鲉仔魚的最適生存溫度范圍為10～14 ℃，而高明良[4]認(rèn)為12 ℃是其最適生存溫度，這與本文得到的結(jié)果并不矛盾，本文意在研究在15～24 ℃下較高溫度下褐菖鲉仔魚的存活率狀態(tài)。

鹽度對(duì)海水魚類生態(tài)生理作用的直接影響是導(dǎo)致魚體對(duì)滲透壓的調(diào)節(jié)，而對(duì)魚體與環(huán)境間能量流動(dòng)和物質(zhì)交換的影響則是間接影響的表現(xiàn)。本文試驗(yàn)結(jié)果顯示，在18 ℃下，褐菖鲉仔魚適宜的比重為1.010～1.020，這與吳常文[3]和高明良[4]等研究結(jié)果相符。當(dāng)鹽度過(guò)低或者過(guò)高時(shí)，魚體為了維持滲透壓的平衡就需要消耗更多的能量，而且也會(huì)在一定程度上影響其魚體自身的生理活動(dòng)，從而在一定程度上阻礙了魚體器官的繼續(xù)發(fā)育完善。這種負(fù)面的影響就會(huì)變得越來(lái)越明顯，當(dāng)水體鹽度偏離其最適生存鹽度越遠(yuǎn)時(shí)，其中突出表現(xiàn)為仔魚臨界點(diǎn)的提前到來(lái)以及半致死時(shí)間的縮短。同時(shí)，魚體內(nèi)的卵黃囊等內(nèi)源性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)隨著時(shí)間的推移而消耗殆盡，魚體為了維持生存，就會(huì)分解魚體內(nèi)的某些機(jī)體組成部分，以此來(lái)產(chǎn)生能量，對(duì)魚體機(jī)體產(chǎn)生永久性損傷，無(wú)法繼續(xù)正常生命活動(dòng)。此外，比重1.030以上的環(huán)境對(duì)于褐菖鲉仔魚發(fā)育不利，在早期發(fā)育階段，應(yīng)避免出現(xiàn)如此高鹽度的水體。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 吳常文.若干環(huán)境因子對(duì)褐菖鲉仔魚存活率的影響[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)： 自然科學(xué)版，2000（01）：12-16

[4] 高明良. 褐菖鲉早期仔魚的生態(tài)因子最適范圍研究[D]. 福州： 福州大學(xué)， 2006：5-6

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[7] Norman Y S， Scottpk. Effects ofsalinity andnutritional status on growth and metabolism of Sparussarbain a closed sea water system [J]. Aquac， 1995， 135（2）：229-238

[8] Morgan J D， Iwawa G K. Salinity effects on oxy gen comsumption gillNa+K+-ATPase and ion reg-ulation in juwenile cohosalmon [J]， Fish Bio， 1998， 53（5）：1110-1119

[9] 方家仲， 褚茂兵， 肖勤. 大黃魚早期發(fā)育的形態(tài)學(xué)研究[J].海洋科學(xué)， 2003， 27（6）：3-8

（收稿日期：2014-07-10）

圖2 褐菖鲉仔魚在不同溫度下的存活率比較

3 討論

3.1 溫鹽度對(duì)仔魚心率的影響

仔魚的心率總體上隨著存活時(shí)間的增加而加快，在一定溫度范圍內(nèi)，褐菖鲉仔魚的心跳次數(shù)會(huì)隨著溫度的升高而增加。這是由于魚類是變溫動(dòng)物，一定溫度范圍內(nèi)，魚體新陳代謝隨著溫度的升高而增強(qiáng)，同時(shí)，魚的呼吸作用需要大量的氧氣，而水體中的飽和溶解氧的含量則會(huì)隨著水體溫度的升高而降低[6]，為了獲得等量的氧氣來(lái)進(jìn)行呼吸作用，魚類呼吸加快，能量消耗增加，從而耗氧率升高，心跳頻率加快。當(dāng)溫度超過(guò)其適應(yīng)范圍，生理活動(dòng)反而變?nèi)鯇?dǎo)致耗氧率明顯降低。相反，溫度較低時(shí)呼吸代謝程度低，從而耗氧率就降低，同時(shí)心率也會(huì)變低。

關(guān)于鹽度對(duì)魚類耗氧率的影響，目前存在不同的觀點(diǎn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為鹽度接近魚的體液等滲點(diǎn)時(shí)，魚的耗氧率會(huì)達(dá)到最小，高于或低于等滲點(diǎn)時(shí)，其代謝狀況會(huì)增強(qiáng)，心跳次數(shù)及耗氧率也會(huì)隨之升高[7]。另一種見(jiàn)解認(rèn)為耗氧率會(huì)隨著鹽度的增加而提高，代謝率隨之升高，但是在等滲點(diǎn)時(shí)，代謝率并沒(méi)有出現(xiàn)最小值。另外，Morgan[8]等人的研究認(rèn)為，在淡水、鹽度10‰和28‰這3種環(huán)境下，銀大麻哈魚幼魚的耗氧率沒(méi)有顯著的差異。本文試驗(yàn)結(jié)果與第一種觀點(diǎn)較吻合，在海水比重1.020下的褐菖鲉仔魚心率較比重1.01、1.03組略低，因此，可以認(rèn)為海水比重1.020較為接近褐菖鲉仔魚體液的等滲點(diǎn)。

3.2 溫鹽度對(duì)褐菖鲉仔魚存活率影響

不同的魚類處在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段時(shí)都會(huì)有不同的適宜其生存發(fā)育的溫度和鹽度范圍。研究海水魚類早期生存發(fā)育階段適宜的鹽度和溫度范圍，能夠幫助提高海水魚人工育苗的成功率，這具有非常重要的理論價(jià)值以及實(shí)際意義[9]。褐菖鲉是冬春季繁殖的魚類，根據(jù)吳常文[3]的實(shí)驗(yàn)研究得出的結(jié)論，褐菖鲉仔魚的最適生存溫度范圍為10～14 ℃，而高明良[4]認(rèn)為12 ℃是其最適生存溫度，這與本文得到的結(jié)果并不矛盾，本文意在研究在15～24 ℃下較高溫度下褐菖鲉仔魚的存活率狀態(tài)。

鹽度對(duì)海水魚類生態(tài)生理作用的直接影響是導(dǎo)致魚體對(duì)滲透壓的調(diào)節(jié)，而對(duì)魚體與環(huán)境間能量流動(dòng)和物質(zhì)交換的影響則是間接影響的表現(xiàn)。本文試驗(yàn)結(jié)果顯示，在18 ℃下，褐菖鲉仔魚適宜的比重為1.010～1.020，這與吳常文[3]和高明良[4]等研究結(jié)果相符。當(dāng)鹽度過(guò)低或者過(guò)高時(shí)，魚體為了維持滲透壓的平衡就需要消耗更多的能量，而且也會(huì)在一定程度上影響其魚體自身的生理活動(dòng)，從而在一定程度上阻礙了魚體器官的繼續(xù)發(fā)育完善。這種負(fù)面的影響就會(huì)變得越來(lái)越明顯，當(dāng)水體鹽度偏離其最適生存鹽度越遠(yuǎn)時(shí)，其中突出表現(xiàn)為仔魚臨界點(diǎn)的提前到來(lái)以及半致死時(shí)間的縮短。同時(shí)，魚體內(nèi)的卵黃囊等內(nèi)源性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)隨著時(shí)間的推移而消耗殆盡，魚體為了維持生存，就會(huì)分解魚體內(nèi)的某些機(jī)體組成部分，以此來(lái)產(chǎn)生能量，對(duì)魚體機(jī)體產(chǎn)生永久性損傷，無(wú)法繼續(xù)正常生命活動(dòng)。此外，比重1.030以上的環(huán)境對(duì)于褐菖鲉仔魚發(fā)育不利，在早期發(fā)育階段，應(yīng)避免出現(xiàn)如此高鹽度的水體。

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（收稿日期：2014-07-10）