保護地番茄灰霉病和葉霉病的區(qū)別及無公害防治技術(shù)

朱亞卓 王會榮 劉儉

[摘 要] 隨著保護地蔬菜的不斷發(fā)展，近幾年保護地蔬菜番茄的灰霉病和葉霉病發(fā)生比較嚴重。本文從癥狀、病菌及越冬場所、傳播途徑等闡述兩種病害的不同及區(qū)別標準，并給出了科學的無公害防治技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 無公害 番茄 灰霉病 葉霉病 防治

[中圖分類號] S436 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）09-0190-01

番茄灰霉病和葉霉病是保護地蔬菜生產(chǎn)中較常見和危害比較嚴重的病害，往往農(nóng)戶對兩種病害的識別知識掌握不夠，做不到對癥下藥和及時噴藥，往往胡亂用藥，多次用藥，增加用藥量，反而耽誤了病情而導致病害大發(fā)生，還增加了蔬菜的農(nóng)藥殘留。

這兩種病害都是由真菌引起的病害，但它們的癥狀、病菌的越冬場所、傳播途徑及其防治方法都各有不同。

一、病害發(fā)生癥狀不同

1.番茄灰霉病癥狀

灰霉病可危害番茄的花、果實、葉片和莖。果實危害青果發(fā)病最重，由殘花和花托處發(fā)病，再向果實、果柄蔓延。果皮變成灰白色水浸狀，然后變軟腐爛，爛果上生長很多灰綠色霉層，就是病原菌的子實體，有時產(chǎn)生僵果。葉尖是葉片的開始發(fā)病端，最初邊緣不太規(guī)則，呈淺褐色，水浸狀的，具有深淺相間的輪紋，過后逐漸干枯，病斑出現(xiàn)“V”字形往葉片內(nèi)部蔓延，病斑表面長出灰霉導致葉片枯萎死亡。莖稈得病，開始出現(xiàn)水浸狀的小點，之后蔓延為長條形病斑或長橢圓形，病斑上長出較多灰褐色霉層，原因是濕度過大，嚴重的能引起病斑以上部位全部枯萎死亡。

2.番茄葉霉病癥狀

葉霉病

葉霉病主要是危害葉片，葉片感染病菌后，葉面出現(xiàn)不規(guī)則形或是橢圓形淡黃色的褪綠病斑，葉片背面病處剛開始長出白色的霉層，之后霉層變成黑色絨狀或灰褐色，十分嚴重的時候也危害莖、花及果實。外界條件適合其發(fā)展時，病斑的正面也能長出來黑色霉層，隨著病情的不斷擴展蔓延，葉片自下而上逐漸卷曲，植株變成黃褐色干枯死亡。如果果實染了病，果蒂附近或是果面會形成黑色的圓形或不規(guī)則形的斑塊，斑塊處凹陷并很硬，就不能吃。嫩莖或是果柄得病，危害癥狀和葉片相似。

二、病菌越冬場所及傳播途徑不同

1.灰霉病主要以菌核在土壤里或以菌絲及分生孢子在病殘體上過冬，第二年春條件適宜，菌核開始萌發(fā)，產(chǎn)生分生孢子梗、分生孢子和菌絲體，通過灌溉水、雨水、氣流、和農(nóng)事操作進行傳播病菌，引起發(fā)病。發(fā)病高峰期，特別是在穗果膨大期澆水過后，病果大量增多，是爛果的高峰期，該病對濕度要求很高，相對濕度在90%以上的連續(xù)潮濕氣候有利于發(fā)病，所以，栽培密度過大，管理水平低，都會加快該病的蔓延。

2.葉霉病病菌以菌絲體和菌絲塊在病殘體內(nèi)或是以分生孢子附在種子上或是以菌絲潛伏在種皮內(nèi)過冬，第二年春條件適宜，產(chǎn)生分生孢子，借氣流傳播，病原菌侵入后進入子房潛伏在種皮內(nèi)，如種子帶菌播種，幼苗就可得病，借氣流傳播，葉面有水濕條件就開始萌發(fā)，長出芽管經(jīng)過氣孔侵入，循環(huán)侵染。陰雨連綿，棚室內(nèi)通風不暢，濕度過大，光照不足，該病蔓延快。

三、無公害防治技術(shù)

均以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)防治為主，化學防治選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，必須達到生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求。

1.灰霉病防治技術(shù)

1.1生態(tài)防治技術(shù)：加強棚室內(nèi)通風管理，也就是變溫管理：稍晚放風時間應在晴天上午進行，迅速升高棚內(nèi)氣溫，使室內(nèi)氣溫到達33℃，再開始放頂風，當氣溫上升到31℃以上時可適當減緩該病菌孢子的萌發(fā)速度，延遲生產(chǎn)孢子，降低產(chǎn)孢量。當棚室內(nèi)溫度降到25℃以上，中午繼續(xù)放風，把下午棚室溫度保持在25-20℃，溫度降到20℃關(guān)閉通風口來減慢夜間溫度的下降，夜間溫度保持在15-17℃，陰天打開通風口換氣。

1.2澆水時間在上午進行，發(fā)病初期可適當控制澆水，每次澆水后，要加強管理，盡量不要結(jié)露。

1.3及時摘出側(cè)枝和病葉以及病果，不能隨便扔，應集贊起來深埋或燒毀。

1.4在發(fā)病初期用50%速克靈可濕性粉劑1：2000倍液，50%多菌靈可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑1：500倍液噴霧或50%甲基托布津可濕性粉劑，7天左右噴一次，連續(xù)噴施3-4次為宜。發(fā)病初期也可用特克多煙劑每100立方米用量50克，或是10%速克靈煙劑、45%百菌清煙劑，每畝250克熏一夜，每隔7-8天一次，也可在傍晚用5%百菌清粉塵劑或10%滅克粉塵劑噴撒，每畝1公斤，間隔10天一次，最好交替輪換用藥。

2.葉霉病防治技術(shù)

2.1選擇抗病品種。

2.2播種前種子采用53℃溫水浸泡種子半個小時，晾干后再播種。

2.3為減少初侵染源對發(fā)病較重的棚室，實行3年以上輪作。

2.4生態(tài)防治技術(shù)：采用科學澆水的方式，當濕度過多時，及時對土地排濕。實行測土配方施肥技術(shù)，適當增施鉀肥來提高番茄抗病力，不需要過多的氮肥。

2.5藥劑防治：發(fā)病初期為了不增加棚室內(nèi)濕度，每畝可用45%百菌清煙劑300克熏一夜，或是用7%葉霉凈粉塵劑，在傍晚進行噴撒，每畝1公斤，每隔8天一次，交替輪換用藥最好，還可選擇5%百菌清粉塵劑或10%敵托粉塵劑或是在發(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑1：500倍液或2%武夷菌素水劑1：150倍液，每隔7天左右噴一次，連續(xù)噴施2-3次為宜。

保護地蔬菜應該積極利用生態(tài)防治技術(shù)來控制病害的發(fā)生，把溫濕度調(diào)控到利于該作物的生長和繁殖。一旦發(fā)生病斑，應積極采取煙霧劑煙熏或是用粉塵劑進行噴粉來控制病害的蔓延，避免用噴霧法用藥增加棚室內(nèi)的濕度而加重病情。