我縣馬鈴薯栽培存在的問題及對(duì)策

白燕 韓小軍 賀崢 賀馥荔

[摘 要] 本文介紹了靖邊縣馬鈴薯栽培技術(shù)推廣，首先提出靖邊縣馬鈴薯栽培的現(xiàn)狀，其次討論了栽培過程中的難題并針對(duì)問題提出解決方案，最后對(duì)本文做了總結(jié)。

[關(guān)鍵詞] 馬鈴薯 靖邊縣 栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）09-0069-02

一、靖邊縣馬鈴薯栽培現(xiàn)狀

馬鈴薯一直是許多地區(qū)的主要食物，靖邊縣也是這樣。馬鈴薯既可以當(dāng)做主食也可以用作菜肴，所以是許多貧困地區(qū)最常食用的食物。靖邊縣位于陜西省北部偏西，這里雨熱同季，晝夜溫差較大，與馬鈴薯的溫變曲線及其吻合，比較適宜馬鈴薯的種植。而且這里的土質(zhì)很疏松。深厚的土地給予了馬鈴薯充足的養(yǎng)分，濕熱的環(huán)境也給馬鈴薯的生長(zhǎng)營(yíng)造了很好的環(huán)境。得天獨(dú)厚的立地條件為我縣馬鈴薯的發(fā)展創(chuàng)造了極為有利的條件，使馬鈴薯成為我縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植規(guī)模較大，在栽培馬鈴薯的過程中也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。由于近幾年靖邊縣農(nóng)業(yè)狀況的改善，馬鈴薯栽培引進(jìn)了新品種，采用了新技術(shù)，生產(chǎn)技術(shù)有較快的發(fā)展和提高，但是也出現(xiàn)了許多栽培上的難題。這里根據(jù)靖邊縣的實(shí)際情況給出了合理的解決措施，這些栽培經(jīng)驗(yàn)可以用來推廣和幫助其他地區(qū)解決類似的難題。

二、馬鈴薯栽培遇到的問題

1.馬鈴薯種薯選取不當(dāng)

我縣馬鈴薯在栽培技術(shù)上出現(xiàn)的問題，其一就是種薯的選取不當(dāng)。種薯的質(zhì)量關(guān)乎到馬鈴薯的產(chǎn)量，對(duì)種薯進(jìn)行科學(xué)選取是十分必要和重要的，優(yōu)質(zhì)種薯的選取能增加馬鈴薯的品質(zhì)并提高馬鈴薯的產(chǎn)量。我縣每年進(jìn)行馬鈴薯脫毒種薯繁育，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良種，但良種不能普及，制約了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在種植之前，對(duì)馬鈴薯種薯進(jìn)行拌種處理，做到馬鈴薯疫病的前期防控，但由于面積較大防控難度也較大，在一定程度上影響了馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.缺乏合理的田間管理

為了獲得高產(chǎn)馬鈴薯，在栽培馬鈴薯的過程中，田間管理工作顯得十分重要。缺乏田間管理工作的馬鈴薯會(huì)出現(xiàn)跑肥、跑水、跑土的現(xiàn)象。所以合理的田間管理能夠?qū)︸R鈴薯的生長(zhǎng)情況起到一個(gè)很好的監(jiān)督作用。我縣的土壤肥力不夠，這就需要農(nóng)戶按時(shí)對(duì)馬鈴薯進(jìn)行補(bǔ)肥。并且我縣沒有很好的灌溉條件，也需要農(nóng)戶及時(shí)對(duì)馬鈴薯進(jìn)行澆水。田間管理是一項(xiàng)耗時(shí)耗力的工作，但是對(duì)馬鈴薯的栽培推廣方面卻起到了重要的作用，保證了馬鈴薯高產(chǎn)高質(zhì)。

3.病蟲害泛濫

病蟲害的泛濫一直都是種植戶們頭疼的問題，我縣雨熱同季，為馬鈴薯病蟲害的發(fā)生提供了極為有利的條件，防控難度較大，每年農(nóng)戶因此而遭受的損失極大。雖然政府每年給予馬鈴薯種植戶一定的病蟲害防控資金，但由于部分病蟲害的發(fā)生比較突然、蔓延相對(duì)較快，防治問題就顯得十分突出，如何治理病蟲害成為馬鈴薯種植的一個(gè)重要問題。

三、馬鈴薯實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培的新技術(shù)

1.做好種植之前的工作

1.1選擇脫毒種薯

經(jīng)過多年的種植實(shí)踐，我縣總結(jié)出在種植之前要對(duì)種薯的選取格外用心，選取脫毒種薯是種植工作的重點(diǎn)。近年來，我縣致力于脫毒種薯繁育，在眾多實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐中表明，種植這種脫毒種薯能夠提高馬鈴薯的抗病性和產(chǎn)量。

1.2選擇優(yōu)良種薯

我縣重視對(duì)種薯質(zhì)量的選擇，種薯的質(zhì)量直接影響馬鈴薯的產(chǎn)量。外部來看，要選擇完整無缺，無斑無凍傷的馬鈴薯。在馬鈴薯出芽的時(shí)候，可以對(duì)馬鈴薯出的芽拿來測(cè)量，長(zhǎng)度在1—2cm肉眼看起來綠色粗壯用來種植最佳。經(jīng)過試驗(yàn)研究表明種植這類的馬鈴薯可增加產(chǎn)量20%左右。

1.3選擇優(yōu)質(zhì)土地

優(yōu)良的土質(zhì)也能提高馬鈴薯的產(chǎn)量，我縣得天獨(dú)厚的地理位置，為馬鈴薯提供了松軟的土地。優(yōu)質(zhì)的土地不僅為馬鈴薯提供生長(zhǎng)的溫床，也給馬鈴薯給予充足的養(yǎng)分。在對(duì)馬鈴薯養(yǎng)殖土地的選擇，可以選取土質(zhì)疏松，微生物數(shù)量較多，微量元素較高的土地，這種土地最適宜馬鈴薯的種植。

2.做足田間管理工作

2.1合理施肥

馬鈴薯是產(chǎn)量很高的農(nóng)作物，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求自然也是很大的。眾所周知，馬鈴薯喜好含鉀的化肥。對(duì)于馬鈴薯的養(yǎng)殖，施肥是一個(gè)必不可少的步驟，那么如何有效合理的施肥也是一門學(xué)問，需要科學(xué)研究來實(shí)驗(yàn)給出答案。靖邊縣主要以農(nóng)家肥為基肥，再輔以硫酸鉀或過磷酸鈣等有機(jī)化肥，這種復(fù)合肥對(duì)于馬鈴薯的生長(zhǎng)比較有益，能夠大量提高馬鈴薯的產(chǎn)量。做法是將人類或牲畜的排泄物埋在土壤表面10cm以下的土層。在施肥的過程中要對(duì)馬鈴薯進(jìn)行若干次的補(bǔ)肥，根據(jù)馬鈴薯的長(zhǎng)勢(shì)來判斷馬鈴薯的需求，從而確定施肥的時(shí)間和肥料的用量。避免因?yàn)槭┓蔬^多而導(dǎo)致馬鈴薯的大片死亡，亦或是施肥不及時(shí)或不夠?qū)е碌鸟R鈴薯地產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。

2.2病蟲害防治

我縣的病蟲害防治如下介紹：對(duì)于一些害蟲如“地老虎”或二十八星瓢蟲造成的青枯病和晚疫病，可以在馬鈴薯出苗20天左右的時(shí)候噴灑甲霜靈或代森錳鋅的噴霧藥水。這樣做可以有效清除害蟲。在病蟲害的防治中，不能依靠發(fā)生后的防治，預(yù)防工作也很重要，在馬鈴薯出苗后每隔一段時(shí)間對(duì)馬鈴薯進(jìn)行噴灑農(nóng)藥，防范于未然。

3.適時(shí)收獲

一般情況下，馬鈴薯的莖葉由綠變黃就可以進(jìn)行收獲了。選擇收獲的時(shí)期最好是晴天的時(shí)候，避免陰雨天馬鈴薯受潮霉變。收獲后的馬鈴薯不要急于裝袋，要在空曠的地方進(jìn)行一到兩個(gè)小時(shí)的攤曬。不同種類的馬鈴薯收獲時(shí)間也不一樣，要根據(jù)相應(yīng)品種成熟時(shí)間適時(shí)收獲。

四、總結(jié)

從研究中我們總結(jié)到科學(xué)技術(shù)栽培馬鈴薯應(yīng)該作為一個(gè)新戰(zhàn)略推廣下去。通過對(duì)馬鈴薯栽培問題的研究，可以有效幫助農(nóng)戶解決此類難題。農(nóng)戶通過辛勤勞動(dòng)獲得回報(bào)，國(guó)家同時(shí)也應(yīng)給予支持和鼓勵(lì)。譬如采取放寬稅收政策和給予國(guó)家補(bǔ)貼等手段來幫助農(nóng)戶生產(chǎn)栽培高品質(zhì)的馬鈴薯。近些年來，我縣栽培馬鈴薯技術(shù)獲得了很大的進(jìn)步，雖然有些問題還存在，但是通過科學(xué)的手段來治理，因地制宜的解決馬鈴薯栽培問題，相信在不久的將來，靖邊縣的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又會(huì)有所突破，上升到一個(gè)新的臺(tái)階。

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