黃皮洋蔥新品種西蔥3號(hào)的誘變選育

摘要：采用CO2激光輻照黃皮洋蔥資源96203的濕種子，并從激光輻照的變異后代中選育出早熟、高產(chǎn)、早期抽薹率低的短日照黃皮洋蔥新品種西蔥3號(hào)（川審蔬2013001）。田間試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種產(chǎn)量105 000 kg/hm2以上，適宜在四川、云南等我國(guó)的短日照洋蔥生產(chǎn)地區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：黃皮洋蔥；短日照；新品種；選育；誘變育種

中圖分類號(hào)：S633.203.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2014）08-0150-02

洋蔥是世界性種植的蔬菜，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2007年我國(guó)的洋蔥種植面積和產(chǎn)量均居世界第一。國(guó)外從雜種優(yōu)勢(shì)、種間遠(yuǎn)緣雜交、生物技術(shù)、抗逆育種等方面進(jìn)行了洋蔥新品種的選育，育種水平較高。而我國(guó)的洋蔥育種手段主要有引種、選種等，育種水平較低，洋蔥種子主要依靠進(jìn)口，究其原因主要有：（1）洋蔥起源于中亞地區(qū)，傳入我國(guó)的歷史較短，因此我國(guó)的洋蔥種質(zhì)資源相對(duì)匱乏；（2）洋蔥在全國(guó)的種植面積雖然較大，但種植分散，育種研究重視程度不夠；（3）育種的基礎(chǔ)、研究的深度和廣度相對(duì)薄弱。但是進(jìn)口的洋蔥種子價(jià)格高，同時(shí)我國(guó)不同地區(qū)的氣候條件差異較大，國(guó)外購(gòu)買的洋蔥種子不一定適宜當(dāng)?shù)貤l件，因此盡快育成和生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)洋蔥良種是我國(guó)洋蔥生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急。洋蔥品種按鱗莖形成對(duì)日照長(zhǎng)度的要求可分為短日照類型和長(zhǎng)日照類型，西昌學(xué)院洋蔥育種課題組長(zhǎng)期進(jìn)行短日照洋蔥的激光誘變育種研究^[1-3]，并已從變異后代中選出了近20個(gè)優(yōu)良品種（系），其中2個(gè)紅皮洋蔥新品種已經(jīng)通過(guò)四川省品種委員會(huì)審定，正式命名為西蔥1號(hào)（川審蔬2004020）和西蔥2號(hào)（川審蔬2004021）^[4-7]。可以看出，雖然目前的短日照紅皮洋蔥育種成績(jī)顯著，但短日照黃皮洋蔥的育種研究卻相對(duì)薄弱，因此必須加大研究力度，采用較成熟的激光誘變育種方法^[8-9]，盡快育成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的短日照黃皮洋蔥新品種，滿足我國(guó)短日照洋蔥種植地區(qū)對(duì)良種黃皮洋蔥的需求。

1 選育過(guò)程

1.1 選育目標(biāo)

1995年以來(lái)，西昌學(xué)院洋蔥課題組通過(guò)各種渠道先后從美國(guó)、日本、以色列、荷蘭等國(guó)，以及中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南、新疆、陜西、山東、中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)引進(jìn)115份洋蔥品種和育種材料。經(jīng)種植、觀察、整理和分類可知，其中屬于紅皮洋蔥的品種和育種材料有49份，黃皮洋蔥38份，白皮洋蔥28份。考種、分析、鑒定、篩選結(jié)果表明，有9個(gè)黃皮洋蔥材料表現(xiàn)較好，其中日本黃皮洋蔥品種96203表現(xiàn)較優(yōu)，其優(yōu)點(diǎn)是黃皮，圓球形，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，辛辣味淡，肉質(zhì)好，鱗莖較大，產(chǎn)量較高，不易分球，抗病性強(qiáng)，較耐貯；缺點(diǎn)是早期抽薹率高，成熟遲，耐貯性較差。根據(jù)上述缺點(diǎn)，制定新品種的育種目標(biāo)為：（1）早期抽薹率平均比親本低15百分點(diǎn)以上；（2）洋蔥成熟期比親本提前15 d以上。

1.2 品種選育經(jīng)過(guò)

筆者于1998年8月中旬用輸出功率為25 W的CO2激光輻照共1萬(wàn)粒日本黃皮洋蔥96203的濕種子，處理方案詳見(jiàn)表1。

輻照處理后，于1998年9月8日播種，10月底大田移栽。1999年2—4月在大田選擇變異鱗莖時(shí)，成熟期按比對(duì)照提前成熟15、20、25、30 d的4個(gè)熟期變異進(jìn)行分組選擇，其他性狀按皮色好、球形、非薹、非丫、鱗莖400 g以上的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇，結(jié)果選得優(yōu)良變異鱗莖63個(gè)，其中比親本提前成熟15、20、25、30 d的優(yōu)良變異鱗莖分別為14、26、15、8個(gè)，按熟期分收分藏，分別編號(hào)為L(zhǎng)1-1、L1-2、L1-3、L1-4；在9月初按熟期隔離種植繁種。2000年6月收獲種子，2000年8月下旬將中選的激光處理后代種子分別播種，10月中旬分別移栽種植并分別編號(hào)為L(zhǎng)2-1、L2-2、L2-3、L2-4。2001年3—5月在大田中觀察到L2-1和L2-2的生長(zhǎng)不一致，出現(xiàn)分離，其單株的成熟期和早期抽苔明顯不一致，因而進(jìn)行繼續(xù)選擇；而L2-3和L2-4的生長(zhǎng)則整齊一致，且長(zhǎng)勢(shì)好、早期抽苔極少，其中L2-4洋蔥鱗莖的小區(qū)產(chǎn)量比對(duì)照減產(chǎn)32.6%，因產(chǎn)量過(guò)低而棄選，而L2-3洋蔥鱗莖的小區(qū)產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)6.8%而中選，且中選鱗莖在5—8月表現(xiàn)出好耐貯性；9月將L2-3進(jìn)行擴(kuò)繁。于2002年6月收獲種子；除在試驗(yàn)田繼續(xù)種植觀察外，2002年8月將中選品系在2個(gè)鄉(xiāng)中分別進(jìn)行大田生產(chǎn)試驗(yàn)和高產(chǎn)栽培試驗(yàn)；在試驗(yàn)田中生長(zhǎng)整齊一致、長(zhǎng)勢(shì)好、早期抽苔極少、成熟期比對(duì)照提前15 d。2004年、2005年、2006年在L3代中選品系繁種，并進(jìn)行示范和小面積推廣。2007年8月將選定的品種暫命名為昌激07-9。2008—2010年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)與生產(chǎn)試驗(yàn)。2011年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)與種子擴(kuò)繁。2012年4月12日通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)辦公室組織的有關(guān)專家的田間技術(shù)鑒定。2013年8月8日通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并定名為西蔥3號(hào)（川審蔬2013001）。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

參試品種為西蔥3號(hào)、金球、西蔥1號(hào)、西蔥2號(hào)、豐秀丸、西昌紅皮、元謀紅皮、鎮(zhèn)平紅皮等8個(gè)品種，其中金球?yàn)閷?duì)照（CK），分別于2008—2009年在高草、興勝，2009—2010年在安寧、西鄉(xiāng)進(jìn)行洋蔥2年4點(diǎn)的品比試驗(yàn)；于9月上旬播種，10月下旬移栽，次年4月收獲；試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)含8個(gè)處理，每處理6 m2，共計(jì)24個(gè)處理。黑膜覆蓋，管理同大田，田間觀測(cè)記載播種期、移栽期、成熟期、抽薹率等，收獲時(shí)按小區(qū)計(jì)產(chǎn)并進(jìn)行方差分析，多重比較采用SSR法。2008—2010年在四川高草、興勝、安寧、西鄉(xiāng)的2年4點(diǎn)品比試驗(yàn)中，西蔥3號(hào)和金球（CK）的產(chǎn)量和抽薹率等結(jié)果見(jiàn)表2。從表2可見(jiàn)，2年4個(gè)點(diǎn)的品比試驗(yàn)中，西蔥3號(hào)、金球（CK）的產(chǎn)量分別為105 097.875、105 233.25 kg/hm2，可見(jiàn)西蔥3號(hào)與CK產(chǎn)量相當(dāng)；從抽薹率的比較可知，西蔥3號(hào)平均為8.9%，金球平均為29.6%，可見(jiàn)西蔥3號(hào)平均比對(duì)照低20.7百分點(diǎn)。2年4點(diǎn)的品比試驗(yàn)結(jié)果還表明，從成熟期來(lái)看，西蔥3號(hào)早熟，金球（CK）為晚熟，西蔥3號(hào)平均比金球（CK）提前15 d左右成熟。

2.2 區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)

于2010—2012年分別在高草、興勝、安寧、西鄉(xiāng)對(duì)金球（CK）與西蔥3號(hào)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)，面積為0.053～0.080 hm2，分別于2010年、2011年的9月2日播種，同年10月25日移栽，且2個(gè)品種同田移栽，并等分面積栽種，密度、施肥等技術(shù)與當(dāng)?shù)厮较嗤?。產(chǎn)量按實(shí)際收獲面積進(jìn)行折算；抽薹率的計(jì)算方法：每個(gè)品種取3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)取100株，計(jì)算平均數(shù)。收獲時(shí)間以實(shí)際收獲為準(zhǔn)，具體結(jié)果見(jiàn)表3。

由2年共計(jì)8個(gè)點(diǎn)次的區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果可知，西蔥3號(hào)的抽薹率平均為8.9%，比對(duì)照低19.6百分點(diǎn)；收獲期平均比對(duì)照提前15 d；產(chǎn)量平均為 106 467.75 kg/hm2，與對(duì)照相當(dāng)（表3）。整體看來(lái)，大田生產(chǎn)試驗(yàn)中西蔥3號(hào)產(chǎn)量高，抽薹率低，表現(xiàn)早熟。

3 品種特征特性

西蔥3號(hào)株高為82～96 cm，全株葉片8～12張，外葉深綠色，葉面有蠟粉，株型緊湊；鱗莖圓球形，外皮黃色，肉質(zhì)鱗片白色，莖粗1.8～3.4 cm，橫莖12 cm，縱莖11 cm，鱗莖鮮質(zhì)量480 g；甜辣適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，耐貯運(yùn)；田間長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，早期抽薹率低，不易分球；早熟，從定植至成熟生育期約 187 d；產(chǎn)量99 300～113 100 kg/hm2，適宜在四川、云南等我國(guó)短日照洋蔥生產(chǎn)地區(qū)種植。該品種打破了短日照黃皮洋蔥種子依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀，促進(jìn)了四川等短日照洋蔥生產(chǎn)地區(qū)黃皮洋蔥生產(chǎn)的自主發(fā)展。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

多年研究得出西蔥3號(hào)的高產(chǎn)栽培技術(shù)是：（1）播期。宜在立秋后28d左右播種，播種過(guò)早則薹蔥多，過(guò)晚則產(chǎn)量偏低。（2）移栽。黑膜覆蓋，蔥苗3～4張葉時(shí)移栽，合理密植，栽33萬(wàn)～39萬(wàn)株/hm2。（3）施肥。底肥重施磷、鉀肥和有機(jī)肥，輕施氮肥；磷肥施750～1 050 kg/hm2過(guò)磷酸鈣，底肥一次施用；鉀肥施375 kg/hm2硫酸鉀，底肥施用 150～225 kg/hm2，其余用作追肥；氮肥采用底肥輕施，多次追肥，鱗莖膨大初期重施的辦法；注意底肥不能過(guò)重，否則易產(chǎn)生分球。（4）灌溉。在定植后要澆定根水，后期灌水應(yīng)結(jié)合施肥進(jìn)行，特別是鱗莖進(jìn)入膨大期后需水量較大，不能缺水，但也要注意水澇，灌水宜采用速灌速排的方法。（5）病蟲(chóng)害防治。洋蔥大田生產(chǎn)要加強(qiáng)對(duì)霜霉病、灰霉病和蔥薊馬的防治。（6）收獲。洋蔥成熟的標(biāo)志是下部第1張至第2張葉枯黃，第3張至第4張葉尚帶綠色，假莖變軟并開(kāi)始倒伏，鱗莖停止膨大進(jìn)入休眠階段，鱗莖外層鱗片變干為收獲適期。在收獲時(shí)，早收易減產(chǎn)，遲收則鱗莖外皮容易破裂，不耐貯藏運(yùn)輸。

參考文獻(xiàn)：

[1]潘天春，李成佐，單成海，等. 激光輻照洋蔥L1代的生理效應(yīng)研究[J]. 激光生物學(xué)報(bào)，2000，9（3）：194-196，199.

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[7]單成海，潘天春，吳德萍，等. 紅皮洋蔥新品種“昌激99-3”的一道清高效栽培技術(shù)[J]. 西昌師范高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2004，16（3）：129-131.

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[9]李成佐，夏明忠.洋蔥栽培與育種[M]. 成都：電子科技大學(xué)出版社，2005：119-167.

2.2 區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)

于2010—2012年分別在高草、興勝、安寧、西鄉(xiāng)對(duì)金球（CK）與西蔥3號(hào)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)，面積為0.053～0.080 hm2，分別于2010年、2011年的9月2日播種，同年10月25日移栽，且2個(gè)品種同田移栽，并等分面積栽種，密度、施肥等技術(shù)與當(dāng)?shù)厮较嗤?。產(chǎn)量按實(shí)際收獲面積進(jìn)行折算；抽薹率的計(jì)算方法：每個(gè)品種取3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)取100株，計(jì)算平均數(shù)。收獲時(shí)間以實(shí)際收獲為準(zhǔn)，具體結(jié)果見(jiàn)表3。

由2年共計(jì)8個(gè)點(diǎn)次的區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果可知，西蔥3號(hào)的抽薹率平均為8.9%，比對(duì)照低19.6百分點(diǎn)；收獲期平均比對(duì)照提前15 d；產(chǎn)量平均為 106 467.75 kg/hm2，與對(duì)照相當(dāng)（表3）。整體看來(lái)，大田生產(chǎn)試驗(yàn)中西蔥3號(hào)產(chǎn)量高，抽薹率低，表現(xiàn)早熟。

3 品種特征特性

西蔥3號(hào)株高為82～96 cm，全株葉片8～12張，外葉深綠色，葉面有蠟粉，株型緊湊；鱗莖圓球形，外皮黃色，肉質(zhì)鱗片白色，莖粗1.8～3.4 cm，橫莖12 cm，縱莖11 cm，鱗莖鮮質(zhì)量480 g；甜辣適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，耐貯運(yùn)；田間長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，早期抽薹率低，不易分球；早熟，從定植至成熟生育期約 187 d；產(chǎn)量99 300～113 100 kg/hm2，適宜在四川、云南等我國(guó)短日照洋蔥生產(chǎn)地區(qū)種植。該品種打破了短日照黃皮洋蔥種子依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀，促進(jìn)了四川等短日照洋蔥生產(chǎn)地區(qū)黃皮洋蔥生產(chǎn)的自主發(fā)展。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

多年研究得出西蔥3號(hào)的高產(chǎn)栽培技術(shù)是：（1）播期。宜在立秋后28d左右播種，播種過(guò)早則薹蔥多，過(guò)晚則產(chǎn)量偏低。（2）移栽。黑膜覆蓋，蔥苗3～4張葉時(shí)移栽，合理密植，栽33萬(wàn)～39萬(wàn)株/hm2。（3）施肥。底肥重施磷、鉀肥和有機(jī)肥，輕施氮肥；磷肥施750～1 050 kg/hm2過(guò)磷酸鈣，底肥一次施用；鉀肥施375 kg/hm2硫酸鉀，底肥施用 150～225 kg/hm2，其余用作追肥；氮肥采用底肥輕施，多次追肥，鱗莖膨大初期重施的辦法；注意底肥不能過(guò)重，否則易產(chǎn)生分球。（4）灌溉。在定植后要澆定根水，后期灌水應(yīng)結(jié)合施肥進(jìn)行，特別是鱗莖進(jìn)入膨大期后需水量較大，不能缺水，但也要注意水澇，灌水宜采用速灌速排的方法。（5）病蟲(chóng)害防治。洋蔥大田生產(chǎn)要加強(qiáng)對(duì)霜霉病、灰霉病和蔥薊馬的防治。（6）收獲。洋蔥成熟的標(biāo)志是下部第1張至第2張葉枯黃，第3張至第4張葉尚帶綠色，假莖變軟并開(kāi)始倒伏，鱗莖停止膨大進(jìn)入休眠階段，鱗莖外層鱗片變干為收獲適期。在收獲時(shí)，早收易減產(chǎn)，遲收則鱗莖外皮容易破裂，不耐貯藏運(yùn)輸。

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[5]李成佐.激光誘變洋蔥L2代主要性狀的回歸分析初探[J]. 激光生物學(xué)報(bào)，2003，12（2）：86-89.

[6]李成佐，夏明忠，蔡光澤，等. 紅皮洋蔥新品種西蔥2號(hào)的激光誘變選育[J]. 西昌學(xué)院學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2004，17（4）：76-78.

[7]單成海，潘天春，吳德萍，等. 紅皮洋蔥新品種“昌激99-3”的一道清高效栽培技術(shù)[J]. 西昌師范高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2004，16（3）：129-131.

[8]李成佐，潘天春，趙麗華，等. 洋蔥新品種“昌激07-9”的激光誘變選育[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（25）：11943-11944.

[9]李成佐，夏明忠.洋蔥栽培與育種[M]. 成都：電子科技大學(xué)出版社，2005：119-167.

2.2 區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)

于2010—2012年分別在高草、興勝、安寧、西鄉(xiāng)對(duì)金球（CK）與西蔥3號(hào)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)，面積為0.053～0.080 hm2，分別于2010年、2011年的9月2日播種，同年10月25日移栽，且2個(gè)品種同田移栽，并等分面積栽種，密度、施肥等技術(shù)與當(dāng)?shù)厮较嗤．a(chǎn)量按實(shí)際收獲面積進(jìn)行折算；抽薹率的計(jì)算方法：每個(gè)品種取3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)取100株，計(jì)算平均數(shù)。收獲時(shí)間以實(shí)際收獲為準(zhǔn)，具體結(jié)果見(jiàn)表3。

由2年共計(jì)8個(gè)點(diǎn)次的區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果可知，西蔥3號(hào)的抽薹率平均為8.9%，比對(duì)照低19.6百分點(diǎn)；收獲期平均比對(duì)照提前15 d；產(chǎn)量平均為 106 467.75 kg/hm2，與對(duì)照相當(dāng)（表3）。整體看來(lái)，大田生產(chǎn)試驗(yàn)中西蔥3號(hào)產(chǎn)量高，抽薹率低，表現(xiàn)早熟。

3 品種特征特性

西蔥3號(hào)株高為82～96 cm，全株葉片8～12張，外葉深綠色，葉面有蠟粉，株型緊湊；鱗莖圓球形，外皮黃色，肉質(zhì)鱗片白色，莖粗1.8～3.4 cm，橫莖12 cm，縱莖11 cm，鱗莖鮮質(zhì)量480 g；甜辣適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，耐貯運(yùn)；田間長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，早期抽薹率低，不易分球；早熟，從定植至成熟生育期約 187 d；產(chǎn)量99 300～113 100 kg/hm2，適宜在四川、云南等我國(guó)短日照洋蔥生產(chǎn)地區(qū)種植。該品種打破了短日照黃皮洋蔥種子依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀，促進(jìn)了四川等短日照洋蔥生產(chǎn)地區(qū)黃皮洋蔥生產(chǎn)的自主發(fā)展。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

多年研究得出西蔥3號(hào)的高產(chǎn)栽培技術(shù)是：（1）播期。宜在立秋后28d左右播種，播種過(guò)早則薹蔥多，過(guò)晚則產(chǎn)量偏低。（2）移栽。黑膜覆蓋，蔥苗3～4張葉時(shí)移栽，合理密植，栽33萬(wàn)～39萬(wàn)株/hm2。（3）施肥。底肥重施磷、鉀肥和有機(jī)肥，輕施氮肥；磷肥施750～1 050 kg/hm2過(guò)磷酸鈣，底肥一次施用；鉀肥施375 kg/hm2硫酸鉀，底肥施用 150～225 kg/hm2，其余用作追肥；氮肥采用底肥輕施，多次追肥，鱗莖膨大初期重施的辦法；注意底肥不能過(guò)重，否則易產(chǎn)生分球。（4）灌溉。在定植后要澆定根水，后期灌水應(yīng)結(jié)合施肥進(jìn)行，特別是鱗莖進(jìn)入膨大期后需水量較大，不能缺水，但也要注意水澇，灌水宜采用速灌速排的方法。（5）病蟲(chóng)害防治。洋蔥大田生產(chǎn)要加強(qiáng)對(duì)霜霉病、灰霉病和蔥薊馬的防治。（6）收獲。洋蔥成熟的標(biāo)志是下部第1張至第2張葉枯黃，第3張至第4張葉尚帶綠色，假莖變軟并開(kāi)始倒伏，鱗莖停止膨大進(jìn)入休眠階段，鱗莖外層鱗片變干為收獲適期。在收獲時(shí)，早收易減產(chǎn)，遲收則鱗莖外皮容易破裂，不耐貯藏運(yùn)輸。

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