溫室蔬菜病蟲害防治技術(shù)

周波

近年來(lái)，隨著溫室蔬菜栽培的迅速發(fā)展，病蟲害種類顯著增加，為害程度明顯加重，并為露地蔬菜提供了菌源和蟲源。

一、發(fā)生條件

1.土壤

土壤是蔬菜的根系環(huán)境，也是多種病原菌越冬的場(chǎng)所，由于溫室土壤比露地土壤光照少，溫度和濕度高，致使病原菌增殖迅速，生產(chǎn)中又缺乏抗病品種，土傳病害隨連作年限增多而加重，例如新建溫室發(fā)生瓜類枯萎病后如不及時(shí)采取有效防治措施，一般從零星病株到普遍發(fā)病只需4-5年時(shí)間，病株率可達(dá)100%，減產(chǎn)50%以上，嚴(yán)重威脅著溫室蔬菜生產(chǎn)。近年來(lái)茄果類青枯病、茄子黃萎病分布地區(qū)的擴(kuò)大和為害加劇也有類似原因。地下害蟲如螻蛄、韭蛆等，也因溫室土壤溫暖、潮濕、疏松肥沃而發(fā)生早、數(shù)量多、為害重。

2.空氣濕度

溫室在寒冷季節(jié)、夜晚密閉保溫條件下，空氣相對(duì)濕度可達(dá)90%—100%，溫室屋面、壁面結(jié)露后可散落在植株上，黃瓜、番茄等蔬菜熱容量大，葉面和果實(shí)可以形成水膜，造成高濕的環(huán)境，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不利，其抗病性降低，卻適宜多種病原真菌、細(xì)菌的萌發(fā)、侵染和繁殖。例如溫室常見的黃瓜霜霉病，病菌在葉面結(jié)露3小時(shí)后，就能萌發(fā)、侵入寄主。病害一旦發(fā)生，傳播、蔓延迅速，常引起流行，造成減產(chǎn)甚至絕收。

3.溫度

適宜蔬菜生長(zhǎng)的溫度環(huán)境，通?？梢砸鸢l(fā)病，溫室溫暖的條件，成為病害發(fā)生流行的條件，溫度對(duì)害蟲分布地區(qū)及發(fā)生為害的影響比濕度更重要。溫室白粉虱在北方寒冷地區(qū)不能在露地過(guò)冬，20世紀(jì)70年代以來(lái)，隨著溫室面積的增加，可在冬季溫室中繼續(xù)繁殖為害并形成蟲源基地，現(xiàn)已發(fā)展成為蔬菜的主要害蟲，其發(fā)生為害呈上升趨勢(shì)。

4.其他條件

據(jù)有關(guān)資料顯示，番茄晚疫病病菌只侵染番茄和馬鈴薯，20世紀(jì)70年代以前，露地番茄的菌源來(lái)自馬鈴薯，北方菜區(qū)僅在個(gè)別年份氣象條件適宜時(shí)發(fā)生，危害性較小。隨著溫室番茄栽培面積的迅速增加，該病為害逐年加重，成為全年常發(fā)性的主要病害之一。另外，生產(chǎn)中盲目地引種和調(diào)種，可直接使危險(xiǎn)性病害迅速傳播、蔓延。例如，黃瓜黑星病起初在我地只零星發(fā)生，但現(xiàn)在已成為一種普通病害，并有向外擴(kuò)散蔓延的趨勢(shì)。

二、防治技術(shù)

1.物理措施

①曬種、溫湯浸種。播種前選擇晴天將種子曬2-3天，可利用陽(yáng)光殺滅附在種子表面的病菌，減少發(fā)病。瓜類、茄果類蔬菜的種子用55℃溫水浸種15-20分鐘，都能起到對(duì)種子消毒殺菌作用，預(yù)防苗期發(fā)病。②利用太陽(yáng)能進(jìn)行高溫消毒滅菌。目前最常用的是高溫悶棚。在夏秋季節(jié)，利用溫室閑置期，采取覆蓋塑料棚膜密閉大棚，選晴天高溫悶棚5-7天，使棚內(nèi)最高氣溫達(dá)60-70℃，可有效地殺滅棚內(nèi)及土壤表層的病菌和害蟲。③阻隔或誘殺害蟲。于溫室的通風(fēng)口處設(shè)置黃板誘殺。黃板每畝設(shè)置25-30塊，置于行間與植株高度相同，當(dāng)白粉虱或蚜蟲粘滿板面時(shí)，需及時(shí)更換。覆蓋防蟲網(wǎng)可以阻隔害蟲侵入。④高溫堆肥殺滅病菌和蟲害。蔬菜基肥以有機(jī)肥為主，但農(nóng)家有機(jī)肥中多帶有植物病菌和蟲害。在施前1—2個(gè)月可將其潑水拌濕、堆積和蓋嚴(yán)薄膜，使其充分發(fā)酵腐熟，在發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達(dá)70℃左右，可有效地殺滅病菌和蟲害。并且腐熟后的肥料施入棚內(nèi)，不會(huì)發(fā)生蔬菜燒根和有毒氣體危害等不良現(xiàn)象。⑤扣膜熏蒸?？叟锬ず?，酌情采用硫磺鋸末或敵敵畏煙劑，在傍晚密閉棚膜，點(diǎn)燃煙劑熏蒸一夜，可以殺死遷飛到保護(hù)地內(nèi)的蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等害蟲。

2.栽培措施

①輪作換茬和清潔田園。各種蔬菜實(shí)行2-4年以上的輪作換茬，都有減少和減輕病蟲害的明顯效果，并有明顯增產(chǎn)作用。將病殘?bào)w、病果全部帶出棚外，銷毀或深埋，可減少病害基數(shù)。尤其是前茬作物騰茬后，徹底清潔田園，再結(jié)合高溫悶棚，能有效防治下茬蔬菜某些病蟲害。②增施有機(jī)肥和配方施肥。在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，再按各種蔬菜對(duì)氮、磷、鉀元素養(yǎng)分需求的適宜比例，進(jìn)行配方施用化肥，不僅能改善土壤營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)蔬菜作物生育健壯，還可增強(qiáng)蔬菜抗病力，增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)，減少施藥次數(shù)和施藥量。③實(shí)行膜下暗灌。溫室蔬菜實(shí)行起壟定植，地膜覆蓋，既便于膜下溝里澆水，減少土壤蒸發(fā)量，降低棚內(nèi)空氣濕度，抑制蔬菜病害的發(fā)生發(fā)展，又可防止土壤病菌的傳播，從而減輕病害的發(fā)生。

3.生態(tài)防治

利用蔬菜與病菌生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件要求不同，創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育而不利于病蟲害發(fā)生發(fā)展的生態(tài)環(huán)境條件，就可減少和減輕病蟲害發(fā)生。例如：霜霉病、灰霉病和白粉病等，在溫度高于32℃和相對(duì)濕度低于80%的條件下，病菌不發(fā)生或發(fā)生緩慢。喜溫蔬菜的適宜光合溫度為18-28℃，且上午8：00-12：00時(shí)完成光合量的70%-80%。因此，在生態(tài)上可采取上午適當(dāng)早揭草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間，并注意適當(dāng)通風(fēng)，使棚溫度不高于28℃，濕度不高于80%。午后閉棚，使短時(shí)間棚溫升至33℃，以高溫抑制病菌發(fā)生發(fā)展，然后再放風(fēng)排濕，在下午高溫下排濕后，夜間棚內(nèi)空氣濕度也相對(duì)較低，可減輕結(jié)露，有利于抑制病菌傳播。在大棚蔬菜冬春寒冷期間澆水，可采取“三不澆三澆和三控”，即陰雨天不澆，晴天澆；下午不澆，上午澆；不澆明水，澆膜下水；苗期控制澆水，連陰天控制澆水，低溫時(shí)控制澆水。這樣能有效地抑制疫病等喜高溫高濕耐低溫病菌的發(fā)生和蔓延。 另外，在種植保護(hù)地蔬菜時(shí)，要采取多種措施，避免人為把病蟲害傳到保護(hù)地內(nèi)，如在放風(fēng)口及門口安放尼龍紗網(wǎng)，注意個(gè)人及農(nóng)具的衛(wèi)生，盡量減少進(jìn)出保護(hù)地的次數(shù)等；發(fā)現(xiàn)有病蟲害時(shí)，需對(duì)癥早防治，以控制病蟲害的蔓延和加重，壓低病蟲害數(shù)量；在連片菜地，應(yīng)統(tǒng)一采取防治措施，同一時(shí)間行動(dòng)，從各個(gè)環(huán)節(jié)上控制病蟲害的轉(zhuǎn)移，就能有效地減少蔬菜病蟲害的發(fā)生和蔓延。