水稻“淺控結(jié)合”節(jié)水灌溉技術(shù)推廣的實踐和與探索

鄧志高

我國黨中央、國務(wù)院高度重視農(nóng)業(yè) 工作，在水資源管理中建立了“三條紅線”的管理制度，并將其作為考核各省相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的主要指標(biāo)。目前，湖南省農(nóng)業(yè)用水量占全省總用水量的80%，而節(jié)水灌溉面積僅占農(nóng)田有效灌溉面積的10%，節(jié)水潛力巨大。

湖南省灌溉試驗中心站作為水利部科技推廣中心設(shè)在湖南的唯一節(jié)水灌溉示范基地，以水稻“淺控結(jié)合”灌溉技術(shù)為依托，于2012年向水利部申報并承擔(dān)了水利部重點推廣項目“超級稻高產(chǎn)栽培‘淺控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)推廣”。 該技術(shù)是湖南省灌溉試驗中心站科研人員在中國農(nóng)科院農(nóng)田灌溉研究所孫景生研究員與肖俊夫副研究員指導(dǎo)下，經(jīng)過多年試驗研究與大田示范形成的重要科研成果，曾獲益陽市科技進步二等獎。該技術(shù)是根據(jù)水稻需水規(guī)律量身定制的節(jié)水灌溉技術(shù)，其核心為“四淺三控”，即移栽返青期、分蘗前期、孕穗期與抽穗期淺灌，分蘗后期、乳熟期與黃熟期控灌，適用于常規(guī)稻與雜交稻種植。

與常規(guī)灌溉技術(shù)相比，該技術(shù)有四大突出特點：一是增產(chǎn)效益明顯。通過控制田間水分，協(xié)調(diào)肥、氣、熱，能有效提高分蘗成穗率、結(jié)實率與千粒重。二是節(jié)水效益明顯。根據(jù)水稻需水量進行合理灌溉，改變了大田漫灌這一傳統(tǒng)灌溉模式，實現(xiàn)了有效節(jié)水。三是省工與節(jié)本效益明顯。應(yīng)用該技術(shù)進行水稻種植，減少了田間灌水次數(shù)與灌水量，同時擱田時間相應(yīng)增加，其占比達(dá)到了本田生育期的70%～80%。隨著擱田時間的增加，降低了田間濕度，不利于病蟲草害的發(fā)生與蔓延，從而減少了病蟲草害的防治費用。四是通過協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱，能在一定程度上緩解農(nóng)業(yè)面源污染問題，提高稻米品質(zhì)。隨著農(nóng)業(yè)灌溉用水緊缺問題越來越突出，該技術(shù)推廣應(yīng)用前景將越來越廣泛。

1 ? 技術(shù)推廣的實施過程

1.1 ? ?健全領(lǐng)導(dǎo)組織保障體系

鑒于農(nóng)業(yè)科技成果推廣項目管理中長期存在一些突出問題，如工作協(xié)調(diào)、技術(shù)轉(zhuǎn)化及資金落實不到位等，因此在該技術(shù)推廣過程中，以成立領(lǐng)導(dǎo)小組的方式，建立健全了從項目主管單位、項目承擔(dān)與協(xié)作單位，再到基層農(nóng)技站的“三級聯(lián)動”領(lǐng)導(dǎo)組織保障體系。在這一體系中，注重吸納水利部門、農(nóng)業(yè)部門、氣象部門等與技術(shù)推廣有關(guān)的政府部門，分工協(xié)作、齊抓共管、形成合力，確保了技術(shù)推廣的成效。

1.2 ? ?建立示范區(qū)及落實示范面積

根據(jù)水稻種植面積、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等情況，建立了桃江縣桃花江灌區(qū)、赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)、南縣青樹嘴鎮(zhèn)、澧縣大坪鄉(xiāng)等四大“水稻‘淺控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)”推廣示范區(qū)，并在各示范區(qū)周圍形成了一定的輻射區(qū)。同時，通過“項目承擔(dān)單位與鎮(zhèn)政府或部門簽訂合同”、“鎮(zhèn)政府或部門與村一級簽訂合同”、“村一級與農(nóng)戶簽訂合同”的方式共落實該技術(shù)推廣面積5.51萬hm2。

1.3 ? ?制定技術(shù)應(yīng)用路線

該技術(shù)的應(yīng)用路線可以概括為“五法并用”：“一法”是集中培訓(xùn)，即以建立師資隊伍、確定培訓(xùn)對象、實施按需培訓(xùn)的方式，于2012年、2013年分別在桃江縣桃花江灌區(qū)、赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)、南縣青樹嘴鎮(zhèn)、澧縣大坪鄉(xiāng)等四大示范區(qū)，有針對性地舉辦以灌溉管理方法、灌水技術(shù)、施肥技術(shù)、病蟲草害防治技術(shù)等為主題的10期培訓(xùn)班，培訓(xùn)管水技術(shù)員1 132人次，發(fā)放技術(shù)資料10.5萬份。示范區(qū)通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，讓示范戶掌握超級稻需水規(guī)律、耐旱耐淹特性以及以水調(diào)肥、控水控病等特點，并能正確理解水分脅迫原理，提高節(jié)水灌溉技術(shù)理論水平。“二法”是現(xiàn)場教輔，即在水稻種植的關(guān)鍵時期，技術(shù)人員帶隊（聘請示范區(qū)當(dāng)?shù)馗呒夀r(nóng)藝師以及項目組技術(shù)人員）到示范區(qū)對示范戶進行現(xiàn)場教輔，確保節(jié)水灌溉技術(shù)的充分合理運用?！叭ā笔嵌c指導(dǎo)，即針對技術(shù)推廣涉及面廣、技術(shù)人員較少這一實際情況，采用每村設(shè)1～2個重點示范戶，每個村民小組設(shè)1個示范戶的方式，項目組定期派技術(shù)人員到各推廣示范區(qū)對重點示范戶和示范戶進行一對一的蹲點指導(dǎo)，再經(jīng)由重點示范戶和示范戶的帶動作用，來提高技術(shù)的推廣應(yīng)用率?！八姆ā笔前l(fā)布灌溉預(yù)報，即根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀缶值臍庀箢A(yù)報資料，并結(jié)合我站多年的氣象資料，印發(fā)灌溉預(yù)報通知，指導(dǎo)農(nóng)民進行技術(shù)的應(yīng)用?！拔宸ā笔切畔⒆稍儯瘁槍ΜF(xiàn)場指導(dǎo)的連續(xù)性、時效性不強等問題，依托村級遠(yuǎn)程教育平臺建立“‘淺控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)信息咨詢QQ群”，做到技術(shù)人員實時在線，管水技術(shù)員負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)溝通，讓示范戶可以隨時咨詢并及時得到答復(fù)。

2 ? 技術(shù)推廣的主要成果

2.1 ? ?節(jié)水增效

根據(jù)2012年的推廣情況統(tǒng)計，該技術(shù)推廣取得了增產(chǎn)糧食909.35萬kg，節(jié)省農(nóng)藥化肥成本1 848.5萬元，累計節(jié)水1 964.4萬m3，累計省工83.24萬個等節(jié)水增效成果，創(chuàng)造直接經(jīng)濟效益9 373.12萬元。

2.2 ? ?抗旱效益

據(jù)測算，通過“水稻‘淺控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)”的推廣，節(jié)約灌溉用水1 275 m3/hm2、節(jié)省灌溉成本450元/hm2、節(jié)省灌溉用工52.5個/hm2、增產(chǎn)稻谷450 kg/hm2。該技術(shù)在幫助農(nóng)民抗旱中催生了四大效益：首先是相對增加灌溉面積。因為在技術(shù)推廣過程中采取了編繪技術(shù)要領(lǐng)連環(huán)畫、培訓(xùn)節(jié)水技術(shù)員等一系列卓有成效的措施，示范戶逐漸掌握了“淺控結(jié)合”節(jié)水灌溉技術(shù)操作要領(lǐng)，從而改變了傳統(tǒng)的淹水灌溉理念，使有限的灌溉水源得到充分利用，使過去只能灌溉0.07 hm2稻田的水量現(xiàn)今能灌溉0.17 hm2以上稻田。其次是降低抗旱成本。如桃江縣示范區(qū)屬丘陵山區(qū)，水田地勢不平坦，為有效應(yīng)對旱情，既要靠桃花江水庫的水來灌溉，又要靠山塘河壩的水來灌溉，有的地方還要靠打井抽水進行灌溉。應(yīng)用該技術(shù)后，水稻減少了灌水量和灌水次數(shù)，從而降低了抗旱成本。第三是緩解用水糾紛與促進省工增產(chǎn)。過去遇到干旱時，爭水搶灌現(xiàn)象時有發(fā)生;現(xiàn)在示范區(qū)因灌溉面積和灌溉水量得到保證，在2013年遭受歷史罕見特大干旱的情況下，沒有發(fā)生一例爭水搶灌糾紛。第四是該技術(shù)即使在干旱嚴(yán)重的情況下，仍然保證了正常供水，改善了農(nóng)田小氣候，有效提高了秧苗成活率與分蘗成穗率，避免了因過度干旱而導(dǎo)致不分蘗的現(xiàn)象，減少了灌溉管理用工。

2.3 ? ?發(fā)明專利

在技術(shù)推廣過程中，發(fā)明了“測樁”這一簡易高效的測量水位新裝置，并通過申請專利形成了自主知識產(chǎn)權(quán)。該項專利因其具有制作成本低、攜帶方便、能實現(xiàn)精確測量水位等優(yōu)勢，特別是在水稻節(jié)水灌溉技術(shù)大面積推廣中，有效解決了“在農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施并不完善以及盡量減少農(nóng)民種田成本下如何實現(xiàn)有效測量灌溉水位”這一難題，因而在節(jié)水灌溉技術(shù)的研究與推廣中應(yīng)用前景廣闊。

2.4 ? ?技術(shù)推廣創(chuàng)新

該技術(shù)推廣使用了《圖表卡片式田間管理手冊》及《技術(shù)要領(lǐng)連環(huán)畫》。因《圖表卡片式田間管理手冊》直觀明了與通俗易懂，它的應(yīng)用有效提高了節(jié)水灌溉技術(shù)、水肥耦合技術(shù)等水利科技成果的轉(zhuǎn)化率;而《技術(shù)要領(lǐng)連環(huán)畫》則將“水稻‘淺控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)”用人物畫的形式表現(xiàn)出來，它的應(yīng)用有效解決了農(nóng)戶因知識水平有限難以接受、理解技術(shù)要領(lǐng)的問題，從而提高了該技術(shù)的普及率與轉(zhuǎn)化率。

3 ? 技術(shù)推廣的建議

3.1 ? ?加強農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣

發(fā)展節(jié)水高效農(nóng)業(yè)與建設(shè)節(jié)水型社會是科學(xué)應(yīng)對水資源短缺問題，提高水土資源承載能力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的根本出路?！八尽疁\控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)”推廣的成功實踐表明：農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)的有效應(yīng)用能提高農(nóng)田灌溉用水的有效利用率、新增灌溉面積與提高農(nóng)業(yè)節(jié)水能力，并能實現(xiàn)節(jié)水、增產(chǎn)、省工和節(jié)本的綜合效益。因此，各地在以后的農(nóng)技推廣中，應(yīng)加強農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣。

3.2 ? ?提高農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化率

加強農(nóng)技推廣體系建設(shè)是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的主要動力，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要保障，更是農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的橋梁與紐帶?！八尽疁\控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)”推廣的成功實踐表明，提高農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵是在技術(shù)應(yīng)用上應(yīng)根據(jù)農(nóng)民知識水平有限、節(jié)水灌溉意識不強等實際情況，采取舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場教輔、遠(yuǎn)程信息咨詢等全方位多渠道的方式進行;同時，應(yīng)加大科技創(chuàng)新力度，解決技術(shù)應(yīng)用與普及中的難點問題。

3.3 ? ?重視技術(shù)推廣方法的創(chuàng)新

長期以來，我國農(nóng)業(yè)科技成果推廣中存在推廣方法簡單、服務(wù)環(huán)節(jié)單一、推廣人員缺乏開拓性與創(chuàng)造性開展工作的自覺意識等突出問題，再加上農(nóng)民素質(zhì)不高，接受新技術(shù)的能力較差，造成技術(shù)成果推廣很難產(chǎn)生實效，科研成果更難轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。水稻‘淺控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)”推廣的成功實踐表明，提高農(nóng)技推廣成效的關(guān)鍵是在宣傳培訓(xùn)上應(yīng)以注重培訓(xùn)內(nèi)容的通俗形象化;在組織管理上應(yīng)注重建立領(lǐng)導(dǎo)組織保障體系，以成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組的方式將農(nóng)業(yè)、水利等相關(guān)部門吸納進來，以形成合力;同時，應(yīng)注重技術(shù)推廣方法上的創(chuàng)新，如制作通俗易懂的圖表卡片式田間管理手冊與技術(shù)要領(lǐng)連環(huán)畫，將節(jié)水灌溉技術(shù)與水肥耦合技術(shù)、病蟲草害防治技術(shù)等其他農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合在一起進行推廣等。

3.4 ? ?注重抗旱技術(shù)的應(yīng)用

近年來，在全球變暖的大背景下，我國旱災(zāi)發(fā)生呈現(xiàn)出頻率、范圍、程度加大的態(tài)勢，平均不到3年就有一次重特大干旱發(fā)生，發(fā)生地由北方蔓延到南方和東部多雨地區(qū)，旱災(zāi)造成的損失加劇。據(jù)統(tǒng)計，全國因旱災(zāi)損失糧食由20世紀(jì)50年代的43.5億kg上升到90年代的209.4億kg，2000年以來高達(dá)300多億kg。面對日益嚴(yán)峻的旱災(zāi)形勢，科學(xué)技術(shù)成為了農(nóng)民抗災(zāi)保收的“法寶”，如抗旱品種、抗旱栽培技術(shù)、特別是抗旱灌溉技術(shù)的應(yīng)用，有效地提高了農(nóng)業(yè)的抗旱減災(zāi)能力。水稻‘淺控結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)”推廣的成功實踐表明，農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)能在幫助農(nóng)民抗旱中起到相對增加灌溉面積、降低灌溉成本、緩解用水糾紛與促進省工增產(chǎn)等積極作用。因此，各地在以后的農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)推廣中，應(yīng)注重挖掘其在抗旱保收方面的潛力。