淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性

樊希

我們都知道化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，可以說(shuō)它非常貼近生活。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成概念，獲得知識(shí)和技能，還有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

實(shí)驗(yàn)具有生動(dòng)、鮮明、新奇、有趣的特征，這些生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，如在教學(xué)“氧氣的性質(zhì)”這一內(nèi)容時(shí)，可以給學(xué)生做這樣一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：課前準(zhǔn)備好一個(gè)集滿氣體的瓶子，將一根帶火星的木條放到集氣瓶里，讓學(xué)生仔細(xì)觀察所發(fā)生的現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)中學(xué)生發(fā)現(xiàn)，原來(lái)只是帶火星的木條放到集氣瓶后發(fā)生了劇烈的燃燒，此時(shí)學(xué)生一定會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，集氣瓶里裝的是什么氣體，可以使帶火星的木條發(fā)生劇烈燃燒？在鮮明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的啟發(fā)下，學(xué)生得知氧氣最顯著地化學(xué)性質(zhì)就是支持燃燒，并此提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情加深了學(xué)生的記憶。化學(xué)這門(mén)科學(xué)是因?yàn)橛辛藢?shí)驗(yàn)而變得生動(dòng)、鮮活。

還有二氧化碳的制取及性質(zhì)、滅火器的原理、指示劑的變色等等實(shí)驗(yàn)都是既有趣又貼近生活。在我看來(lái)任何教學(xué)都應(yīng)貼近生活，遠(yuǎn)離生活的教學(xué)是沒(méi)有意義的。我們拿酸堿指示劑來(lái)說(shuō)這種東西不光存在化學(xué)試驗(yàn)中，還存在我們的生活中。有許多植物色素在不同pH值的溶液里會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色。因此每個(gè)地方都可以就地取材，自制一些酸堿指示劑。紫草中提取酸堿指示劑在中藥店買(mǎi)50g紫草，取5克，用50%酒精溶液浸泡，浸泡一天就得到紫草色素的酒精溶液，呈紫色。把浸泡液一分為二，一份加入極少量稀酸（稀磷酸或稀硫酸）到溶液剛變紅色，這是紅色的紫草試液；另一份加極少量氫氧化鈉稀溶液到溶液剛變藍(lán)色，這是藍(lán)色的紫草試液。把濾紙剪成條狀，一半浸入紅色紫草試液中，另一半浸入藍(lán)色紫草試液中，片刻后取出晾干，就能分別替代紅色石蕊試紙和藍(lán)色石蕊試紙。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中重要的組成部分，是落實(shí)教學(xué)目標(biāo)的有效手段，它具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象，它的直觀、真切和印象深刻的特點(diǎn)激發(fā)著學(xué)生無(wú)限的學(xué)習(xí)興趣。興趣是一種特殊的意識(shí)傾向，是動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的重要主觀原因，良好的學(xué)習(xí)興趣，是求知欲的源泉，是思維的動(dòng)力。托爾斯泰曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。”初中學(xué)生年齡小、好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是通過(guò)激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。因此，教師的演示實(shí)驗(yàn)，我們力爭(zhēng)做全、做好，并將老師的一言堂，改為雙邊活動(dòng)，發(fā)動(dòng)大家積極參與，先讓學(xué)生到講臺(tái)前做，然后，其他同學(xué)修改、補(bǔ)充，老師加以小結(jié)，得出正確的操作和結(jié)論。由于演示實(shí)驗(yàn)是多種多樣的，實(shí)驗(yàn)中所貫穿的知識(shí)錯(cuò)綜復(fù)雜的交織在一起，所以，這樣既鞏固驗(yàn)證了所學(xué)的知識(shí)，又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但激發(fā)興趣容易，維持興趣就難了，化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，它原于生活，服務(wù)于生活，奇妙的化學(xué)現(xiàn)象，生活中的美麗化學(xué)，又可以激發(fā)學(xué)生新的學(xué)習(xí)興趣。因此，我們?cè)跊](méi)有課內(nèi)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程中，加進(jìn)課外趣味化學(xué)小實(shí)驗(yàn)。如：魔棒點(diǎn)燈、燒不壞的手帕等，來(lái)維持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如：“魔棒點(diǎn)燈，準(zhǔn)備的儀器：玻璃棒、酒精燈。藥品：高錳酸鉀、濃硫酸等。操作：用一根玻璃棒蘸取少量濃硫酸，再沾少量高錳酸鉀，去點(diǎn)燃酒精燈，立即燃燒起來(lái)。老師演示完后，同學(xué)們感到非常驚訝，學(xué)生討論原理，交流，使學(xué)生不斷產(chǎn)生新的好奇心，新的興奮點(diǎn)，隨之就會(huì)有不斷求知的興趣，就會(huì)形成今后愉快、主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)在動(dòng)力。

化學(xué)的一些知識(shí)技能在生活中也是應(yīng)用非常廣泛，舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子就我們做的過(guò)濾實(shí)驗(yàn)、活性炭的吸附及水的凈化，從而我們自制了簡(jiǎn)易的凈水器，再以我們身邊常見(jiàn)的日常生活用品作為實(shí)驗(yàn)藥品，可以使學(xué)生有一種親切感，感到化學(xué)并不神秘，就在我們身邊，這有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和激發(fā)他們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的興趣。在日常生活中，有些物質(zhì)可作化學(xué)藥品使用，例如：鐵釘、銅絲、火柴盒沙紙（紅磷）、鉛筆芯（石墨）、木炭、干電池皮（鋅）、酒、醋、雞蛋、生石灰、熟石灰、碳棒、鋼精鍋（鋁）等都是化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用藥品的代用品。例如通過(guò)做蠟燭燃燒、二氧化碳熄滅蠟燭火焰、用鉛筆芯打開(kāi)生銹的鎖、鐵生銹等實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生懂得了物質(zhì)燃燒的條件，蠟燭燃燒中的物理變化、化學(xué)變化、滅火原理等知識(shí)；知道了鐵生銹的原因、防銹方法、石墨潤(rùn)滑性等；如在歸納物質(zhì)的物理性質(zhì)時(shí)，通過(guò)日常生活中人人離不開(kāi)的食醋、食鹽、醬油的對(duì)比讓學(xué)生自己總結(jié)三者的區(qū)別后，再歸納物理性質(zhì)包括的范圍；用兩張廢紙，一張撕成碎片，另一張點(diǎn)燃，來(lái)推知物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別；通過(guò)細(xì)掛面、粉絲、白糖、植物油、布料的可燃性，推知許多有機(jī)物的可燃性；利用廢電池的金屬外殼，水垢來(lái)制取氫氣和二氧化碳。如用煙灰作催化劑，做白糖燃燒實(shí)驗(yàn)，用鋅皮與鹽酸反應(yīng)制取氫氣，懸浮在空氣中的面粉遇火爆炸實(shí)驗(yàn)，用水點(diǎn)燈（鈉與水反應(yīng)），在池沼中收集甲烷并做甲烷燃燒的實(shí)驗(yàn)以及自制滅火器實(shí)驗(yàn)等。

我們的教學(xué)不應(yīng)該是死板的、照本宣科的。我們教師的任務(wù)是去激發(fā)學(xué)生的興趣、開(kāi)發(fā)學(xué)生的大腦，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以很好地幫助我們教師做到。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不光是用來(lái)提高成績(jī)的還可以讓我們學(xué)生用另一種方式去解讀生活。