遼寧省農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀及技術(shù)體系構(gòu)建

摘 ? 要：為積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，通過(guò)對(duì)遼寧省農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀及問(wèn)題的調(diào)查，結(jié)合該省農(nóng)業(yè)資源現(xiàn)狀和當(dāng)前實(shí)際的技術(shù)水平，提出了構(gòu)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)廢棄物資源再生技術(shù)體系、農(nóng)村生活廢棄物綜合利用技術(shù)體系和農(nóng)業(yè)公共服務(wù)體系5個(gè)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)體系。

關(guān)鍵詞：遼寧省;農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn);現(xiàn)狀;技術(shù)體系

中圖分類號(hào)：F304文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-060X（2014）02-0061-02

Current Situations and Technical System Construction of Clean Production

in Agriculture in Liaoning Province

LAN Xi-ping1，2

（1. Liaoning Agro-environmental Protection Institute， Shenyang 110034， PRC;

2. College of Land and Environment， Shenyang Agricultural University， Shenyang 110061， PRC）

農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)是指通過(guò)控制農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)投入，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)水平，避免或減少環(huán)境污染，以獲得安全健康的農(nóng)產(chǎn)品[1-2]。目前，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，環(huán)境的不斷惡化，以末端控制為主的環(huán)境保護(hù)策略已經(jīng)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，各國(guó)都在努力尋求高效而又綠色的新發(fā)展模式。由此，以源頭控制為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)隨之而生[3-4]。農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)是在開(kāi)流節(jié)源、減污增效的生產(chǎn)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)所強(qiáng)調(diào)的整體協(xié)調(diào)和平衡[5]。遼寧省作為中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省，推行農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)對(duì)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 ? 遼寧省農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的現(xiàn)狀及問(wèn)題

1.1 ? ?化 ?肥

全省化肥使用量約350萬(wàn)t/a。在過(guò)去30 a里，化肥施用量平均以7萬(wàn)t/a的數(shù)量遞增。化肥施用量為287.6 kg/hm2，超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家安全上限（225 kg/hm2）的27.8%?；世寐蕛H為30%～40%，大量未利用的養(yǎng)分流失到環(huán)境中，不僅污染了農(nóng)田土壤，還造成地表水的有機(jī)物污染和富營(yíng)養(yǎng)化，甚至對(duì)地下水的水質(zhì)也有一定影響。

1.2 ? ?農(nóng) ?藥

全省農(nóng)藥施用量超過(guò)1萬(wàn)t/a。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，農(nóng)藥投入量呈現(xiàn)出增加趨勢(shì)，而農(nóng)藥的有效利用率明顯偏低，80%～90%的農(nóng)藥流失到土壤、水體和空氣中，只有10%～20%的農(nóng)藥附著在農(nóng)作物上被利用。流失的農(nóng)藥對(duì)農(nóng)村水環(huán)境造成較大的有機(jī)毒物污染，殺滅了大量有益生物，導(dǎo)致蟲(chóng)害發(fā)生頻次和危害程度不斷提高，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性也有所降低。

1.3 ? ?農(nóng) ?膜

全省地膜使用量為33 215.42萬(wàn)t/a，田間的殘留量為7 376.57萬(wàn)t/a，回收率為77.79%，田間殘留率為22.21%。目前，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，農(nóng)用地膜生產(chǎn)趨于薄型化，致使農(nóng)用地膜強(qiáng)度降低、更易破碎。殘存地膜在自然條件下難以降解，不僅破壞了土壤結(jié)構(gòu)，降低了耕地質(zhì)量，污染了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，還會(huì)影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致減產(chǎn)降質(zhì)。

1.4 ? ?秸 ?稈

全省農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)總量為2310.1萬(wàn)t/a。目前，全省用作燃料的秸稈約1597.4萬(wàn)t，占秸稈總量的69.1%;焚燒與廢棄的秸稈為158.2萬(wàn)t，占秸稈總量的6.8%;做牲畜飼料的秸稈為417.0萬(wàn)t，占秸稈總量的18.1%;秸稈還田為53.4萬(wàn)t，占秸稈總量的2.3%;作食用菌種植或工業(yè)原料的秸稈52.0萬(wàn)t，占秸稈總量的2.3%;其他32.1萬(wàn)t，占秸稈總量的1.4%。秸稈的不合理利用不僅造成資源浪費(fèi)，而且污染環(huán)境。

1.5 ? ?畜禽養(yǎng)殖

全省禽畜糞污的日排放量約35萬(wàn)t，年排放量可達(dá)127 755萬(wàn)t，已超過(guò)局部土地的吸納量和生態(tài)自凈能力。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物主要有污水、固體糞便和惡臭氣體。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)大量糞污露天堆漚或直接排放，蚊蠅孳生，細(xì)菌大量繁殖，提高了疫病傳染的幾率，而其惡臭氣體嚴(yán)重污染大氣環(huán)境。

1.6 ? ?居民生活污水和固體廢棄物

全省農(nóng)村生活污水年排放量達(dá)113 633萬(wàn)t，農(nóng)村年生活垃圾800萬(wàn)t，由于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施普遍落后，基本未能利用;農(nóng)村年人糞尿排放836萬(wàn)t，利用率約為70%。這些垃圾和廢水都未經(jīng)處理就隨意堆棄和排放，造成農(nóng)村居住區(qū)“垃圾成堆，污水橫流”的局面。

2 ? 遼寧省農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)體系構(gòu)建

2.1 ? ?農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系是指圍繞農(nóng)、林、牧和蔬菜、水果等產(chǎn)業(yè)制定的以國(guó)際和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，行業(yè)、地方和企業(yè)相配套的貫穿產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的系列標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)系統(tǒng)工程，針對(duì)目前全省整體農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，廣大農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化觀念不強(qiáng)的現(xiàn)狀，應(yīng)該采取輕重分次進(jìn)行、逐步推開(kāi)的方法。首先，加快制（修）訂省級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，建立以遼寧省特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范，盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)作為技術(shù)依據(jù);其次，切實(shí)抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，以示范基地為主，突出重點(diǎn)，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從“菜籃子”產(chǎn)品、名特優(yōu)產(chǎn)品、出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品抓起，逐步向大宗產(chǎn)品擴(kuò)展，從放心產(chǎn)品抓起，解決好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，走向無(wú)公害、綠色食品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。

2.2 ? 農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)體系

綜合防治技術(shù)體系是以生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)為基礎(chǔ)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程，根據(jù)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的要求，綜合應(yīng)用節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)地等可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，全面防止農(nóng)業(yè)面源污染的一系列技術(shù)措施。

2.2.1 ? 全面實(shí)施科學(xué)合理施肥 ? 全面推行測(cè)土配方施肥技術(shù)，使該技術(shù)普及到所有行政村，涵蓋主要作物，覆蓋所有耕地土壤類型。在全覆蓋的基礎(chǔ)上，提高測(cè)土配方施肥技術(shù)普及率、技術(shù)入戶率和技術(shù)到田率，技術(shù)入戶率力爭(zhēng)達(dá)到95%以上，肥料利用率提高5%。建立測(cè)土配方施肥長(zhǎng)效機(jī)制，從源頭解決配方施肥受區(qū)域性、針對(duì)性、小批量等限制，與企業(yè)追求肥料產(chǎn)品的大批量、通用性和銷售市場(chǎng)廣泛性的矛盾，增強(qiáng)農(nóng)民科學(xué)施肥意識(shí)，減少肥料浪費(fèi)，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，實(shí)施清潔生產(chǎn)。

2.2.2 ? 扎實(shí)推進(jìn)綠色植保技術(shù) ? 擴(kuò)大無(wú)公害農(nóng)藥應(yīng)用范圍，加快高毒農(nóng)藥替代技術(shù)的研究與推廣，減少全省高毒農(nóng)藥使用量。著力推進(jìn)蔬菜和玉米等旱田作物專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，鼓勵(lì)專業(yè)化隊(duì)伍均衡發(fā)展，爭(zhēng)取糧食作物統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)到60%以上。充分發(fā)揮現(xiàn)代生物技術(shù)，采取“示范+培訓(xùn)”的方式，推廣綠色防控技術(shù)，以強(qiáng)化安全控害示范區(qū)功能為載體，以創(chuàng)新農(nóng)民培訓(xùn)形式為手段，進(jìn)一步加大植保新技術(shù)、藥械新品種、防控新措施的引進(jìn)、研發(fā)和推廣力度，采取“菌、藥、肥、水、溫、氣”綜合措施控制設(shè)施農(nóng)業(yè)土傳病害，全面引進(jìn)“TBS”鼠情監(jiān)測(cè)技術(shù)，大力普及“三誘”技術(shù)、赤眼蜂防治玉米螟等綠色防控措施，安全控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的病蟲(chóng)草害，加快農(nóng)作物病蟲(chóng)標(biāo)準(zhǔn)化防控進(jìn)程。

2.2.3 ? 地力恢復(fù)─保護(hù)性耕作技術(shù) ? 根據(jù)全省耕地資源現(xiàn)狀，選擇合理的保護(hù)性耕作模式，集成秸稈覆蓋茬間播種、大壟雙行輪作、原茬播種等技術(shù);根據(jù)全省各地耕作栽培制度的特點(diǎn)，大力推廣適宜該省的玉米保護(hù)性耕作技術(shù)模式，如占稈覆蓋模式、碎稈覆蓋模式和高留茬覆蓋模式等，全面提升耕地質(zhì)量，提高耕地綜合生產(chǎn)力。

2.3 ? ?農(nóng)業(yè)廢棄物資源再生技術(shù)體系

2.3.1 ? 農(nóng)作物秸稈綜合利用技術(shù) ? 作為農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)體系的重要組成部分，大力開(kāi)展秸稈綜合利用技術(shù)，建立以農(nóng)作物秸稈為資源的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系[6]。一是農(nóng)作物秸稈通過(guò)農(nóng)業(yè)機(jī)械粉碎后直接還田，增加土壤有機(jī)質(zhì);二是農(nóng)作物秸稈通過(guò)科學(xué)加工與調(diào)劑，壓成塊狀或顆粒飼料，用來(lái)飼養(yǎng)牛、羊等牲畜;三是利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)食用菌，廢棄料生產(chǎn)有機(jī)肥;四是農(nóng)作物秸稈通過(guò)青黃貯、氨化等措施轉(zhuǎn)變成飼料，發(fā)展畜牧業(yè);五是農(nóng)作物秸稈沼氣技術(shù)，通過(guò)氣化爐裂解產(chǎn)生可燃混合氣體，供給農(nóng)戶取暖、燒水、做飯，提高農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的水平[7]。

2.3.2 ? 地膜污染綜合防治技術(shù) ? 隨著全省設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，地膜用量勢(shì)必繼續(xù)上升，殘留在土壤中的廢膜也將逐年增加。因此，為確保農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，必須采取地膜污染綜合防治技術(shù)，加大殘留地膜回收力度，推廣淺埋式滲灌技術(shù)，改進(jìn)地膜韌性，積極尋找農(nóng)膜替代品，大力推廣可降解塑料薄膜，優(yōu)化耕作制度，進(jìn)一步加強(qiáng)倒茬輪作制度，減少地膜單位面積平均覆蓋率。

2.4 ? 農(nóng)村生活廢棄物綜合利用技術(shù)體系

2.4.1 ? 實(shí)施農(nóng)村清潔工程 ? 農(nóng)村清潔工程建設(shè)是加快治理農(nóng)業(yè)面源污染以及處理農(nóng)村污水、垃圾，改善農(nóng)村人居環(huán)境的重要途徑。以自然村為單位，兼顧當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種養(yǎng)習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)等因素，重點(diǎn)實(shí)施田園清潔、家園清潔、水源清潔和農(nóng)民生態(tài)文明意識(shí)提升等四大工程建設(shè)，使示范村內(nèi)生產(chǎn)、生活廢棄物實(shí)行全部無(wú)害化處理與資源化利用，有效解決農(nóng)村生活垃圾、污水、農(nóng)作物秸稈造成的臟、亂、差問(wèn)題。

2.4.2 ? 農(nóng)村能源生態(tài)建設(shè)工程 ? 在全省深化開(kāi)展農(nóng)村能源生態(tài)建設(shè)，積極推進(jìn)農(nóng)村能源試點(diǎn)項(xiàng)目，推廣以“一池三改”、“四位一體”等為主要內(nèi)容的農(nóng)村戶用沼氣工程、“高效預(yù)制組裝架空炕連灶（吊炕）工程，扶持建設(shè)“大中型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)能源環(huán)境工程”（大中型沼氣池）、生物質(zhì)氣化集中供氣工程，示范推廣太陽(yáng)能路燈等新型農(nóng)村可再生能源開(kāi)發(fā)與節(jié)能產(chǎn)品[8]。以農(nóng)村沼氣建設(shè)項(xiàng)目縣為重點(diǎn)，扶持建立鄉(xiāng)村服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，建立和健全縣級(jí)農(nóng)村能源技術(shù)服務(wù)站，逐步形成比較完善的農(nóng)村能源技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，改善人居環(huán)境，提高農(nóng)民生活質(zhì)量，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)村節(jié)能減排，引導(dǎo)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“家居溫暖清潔化、庭院經(jīng)濟(jì)高效化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無(wú)害化”的生態(tài)家園建設(shè)目標(biāo)。

2.5 ? ?建立完善農(nóng)業(yè)公共服務(wù)體系

按照發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、推廣，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技專業(yè)化服務(wù)體系、農(nóng)民組織化服務(wù)體系、新型農(nóng)民培訓(xùn)體系、現(xiàn)代農(nóng)機(jī)支撐體系和農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)管體系的建立與完善。

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（責(zé)任編輯：成 ?平）