基于項目驅(qū)動的《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)研究

巫雪芬

摘 要： 項目驅(qū)動式教學(xué)法轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂教學(xué)模式，有助于充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。本文通過在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中引入項目驅(qū)動式教學(xué)法，研究了《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則、項目設(shè)計的方案、項目的任務(wù)分解、項目實施及項目的最終評價等內(nèi)容，旨在提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生運用英語開展商務(wù)會話和外貿(mào)業(yè)務(wù)談判的能力。

關(guān)鍵詞： 項目驅(qū)動 《外貿(mào)英語口語》 理論與實踐教學(xué)

一、項目驅(qū)動式教學(xué)法概述

項目教學(xué)法是由美國著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同開創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。該教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進(jìn)行的教學(xué)行動；是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項目為媒介，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法。由于項目化教學(xué)具有項目載體、任務(wù)驅(qū)動、學(xué)生主體、素質(zhì)滲透、工學(xué)結(jié)合等物色，受到國內(nèi)外教師的普遍認(rèn)可。

《外貿(mào)英語口語》課程是外貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)口頭溝通能力方面具有重要作用。近年來，雖然部分學(xué)者在探討《外貿(mào)英語口語》課程的教學(xué)改革，如張帆等（2010）提出以工作過程為導(dǎo)向的外貿(mào)英語口語教學(xué)方法；郭天宇（2008）提出在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分運用多媒體輔助教學(xué)手段；周瓊英（2007）認(rèn)為在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分利用角色扮演教學(xué)方法；王琳（2010）認(rèn)為靈活運用情景教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法和隱形分層次教學(xué)法等四種教學(xué)方法，增強實踐教學(xué)效果。但當(dāng)前在《外貿(mào)英語口語》教學(xué)中引入項目驅(qū)動式教學(xué)法的教學(xué)改革仍較少。本文重點研究項目驅(qū)動式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中的運用，對《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則、項目設(shè)計的方案、項目分解、項目實施及項目的最終評價進(jìn)行了深入的探索。

二、項目驅(qū)動式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中的運用

采用項目驅(qū)動教學(xué)法，一般環(huán)節(jié)主要包括確定目標(biāo)、項目確定、項目實施、成果展示與成果評價。由于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)目標(biāo)主要是提高學(xué)生運用英語口語進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通與談判的能力。下面圍繞該教學(xué)目標(biāo)對后面三個環(huán)節(jié)進(jìn)行探討。

（一）《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則及方案

1.項目設(shè)計的基本原則

（1）項目設(shè)計應(yīng)圍繞教學(xué)目標(biāo)，符合企業(yè)實際。教學(xué)目標(biāo)是一節(jié)課對學(xué)生要掌握的知識、技能和對學(xué)生能力、情感等方面提出的要求，一般是抽象的，但它是教學(xué)的靈魂，是任務(wù)設(shè)計的出發(fā)點和依據(jù)。在項目設(shè)計中要緊緊圍繞每堂課的教學(xué)目標(biāo)，而不能脫離原有的教學(xué)目標(biāo)。此外，圍繞教學(xué)目標(biāo)的同時，項目設(shè)計應(yīng)注意課本知識與企業(yè)實際的結(jié)合。對于《外貿(mào)英語口語》而言，我們應(yīng)從商務(wù)活動的需要出發(fā)，對外貿(mào)企業(yè)、外貿(mào)人員進(jìn)行調(diào)查，了解外貿(mào)企業(yè)的需求，結(jié)合學(xué)生的實際情況進(jìn)行項目設(shè)計。

（2）項目設(shè)計應(yīng)具有一定的可操作性。由于項目驅(qū)動式教學(xué)法要求師生共同實施“項目”完成教學(xué)工作。這就要求項目設(shè)計具有可操作性，任務(wù)設(shè)置必須具有一定的方向性。學(xué)生應(yīng)了解自己需要完成的口語任務(wù)，而不是漫無目的地寒暄交談。

（3）項目設(shè)計應(yīng)具有趣味性。“興趣是最好的老師”。為了調(diào)動學(xué)生的積極性，在教學(xué)活動中應(yīng)增加趣味性的環(huán)節(jié)，在項目或任務(wù)設(shè)計過程中應(yīng)注重趣味性，與生活和外貿(mào)實踐密切聯(lián)系。具有趣味性的任務(wù)往往能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強化教學(xué)效果。

2.《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計方案

外貿(mào)流程主要包括建立商務(wù)關(guān)系、接待外商、商務(wù)安排、詢價、發(fā)盤、還盤、磋商合同條款、簽訂合同、合同履行等。根據(jù)上述外貿(mào)流程，結(jié)合企業(yè)實際，可將48課時的《外貿(mào)英語口語》課程項目確定如下，選用的配套教材為陳準(zhǔn)民編著的《實用經(jīng)貿(mào)英語口語（第三版）》。

表1 《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計方案

（二）《外貿(mào)英語口語》課程項目分解及實施

在設(shè)計好教學(xué)項目后，還需對所有項目進(jìn)行任務(wù)分解，明確在項目實施過程中應(yīng)完成的具體任務(wù)，使師生在項目進(jìn)行中有的放矢，而不是豪無邊際地開展口語交流。具體而言，表2以子項目“付款方式”為例，對項目進(jìn)行如下任務(wù)分解：

表2 子項目“付款方式”的任務(wù)分解及活動設(shè)計

如表2所示，我們給子項目“付款方式”設(shè)置了兩個任務(wù)，學(xué)生完成這兩個任務(wù)就可以較好地掌握本項目相關(guān)知識。表2還對開展這兩個任務(wù)所需要進(jìn)行的活動進(jìn)行了設(shè)計，根據(jù)活動設(shè)計，師生可相應(yīng)完成工作任務(wù)，從而完成整個教學(xué)工作?？傊陧椖繉嵤┻^程中，可以事先對項目進(jìn)行任務(wù)分解，明確應(yīng)完成的工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)活動的設(shè)計。在具體教學(xué)中，可以結(jié)合《外貿(mào)英語口語》的課程特點，采用學(xué)生辯論、分組討論、角色扮演、現(xiàn)場翻譯、觀看視頻和展示外貿(mào)資料等多種方法開展教學(xué)。

（三）《外貿(mào)英語口語》課程項目成果展示及成果評價

在教學(xué)過程中，可以結(jié)合具體教學(xué)任務(wù)靈活安排學(xué)生進(jìn)行項目成果展示，例如匯報小組討論結(jié)果、外貿(mào)會話表演等。同時，根據(jù)任務(wù)完成情況及時對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評價，可以采取小組自評、團隊互評和教師評價等多種形式對學(xué)生相關(guān)活動的完成情況進(jìn)行分析和評價。此外，還需將學(xué)生的任務(wù)完成情況納入平時成績考核，調(diào)動學(xué)生的積極性。

三、結(jié)語

2014年2月26日，李克強總理召開國務(wù)院常務(wù)會議部署發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，其中提到“引導(dǎo)一批本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型”。同年3月月底，教育部副部長魯昕在中國發(fā)展高層論壇上透露，600多所地方本科院校將逐步轉(zhuǎn)型，做現(xiàn)代職業(yè)教育，重點培養(yǎng)工程師、高級技工、高素質(zhì)勞動者等。由此可見，在以后的本科教學(xué)中，將會越來越注重提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)應(yīng)用能力。

《外貿(mào)英語口語》作為一門應(yīng)用型較強的課程，應(yīng)從提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力出發(fā)開展教學(xué)。在基于項目驅(qū)動的《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中，教學(xué)以“項目”和“任務(wù)”為驅(qū)動而開展，教師不再是教學(xué)活動的主體，也不再是講授的中心，只是在必要的時候以輔導(dǎo)者的身份向?qū)W生傳授教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生是教學(xué)活動的主體，在完成任務(wù)的過程中獲得知識，進(jìn)而提高專業(yè)英語會話能力。項目驅(qū)動教學(xué)法的運用有助于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)質(zhì)量的提高，有助于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐焱偉.論“商務(wù)英語口語”課堂上“任務(wù)驅(qū)動”區(qū)教學(xué)法的“任務(wù)設(shè)計”[J].湖南第一師范學(xué)院學(xué)報，2010（8）.

[2]盧穎儀.外貿(mào)英語口語課堂教學(xué)探索[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報，2012（8）.

[3]潘敏.論任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在商務(wù)英語口語中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2011（15）.

[4]邢金鳳.基于項目化教學(xué)理念的高職英語口語教學(xué)探索[J].科技信息，2013（21）.

[5]羅虹，張揚.基于項目驅(qū)動的高職外貿(mào)英語會話課程設(shè)計[J].職業(yè)技術(shù)，2013（11）.

基金項目：南昌工程學(xué)院校級教改課題“基于項目驅(qū)動的《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)研究”的階段性研究成果之一。

摘 要： 項目驅(qū)動式教學(xué)法轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂教學(xué)模式，有助于充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。本文通過在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中引入項目驅(qū)動式教學(xué)法，研究了《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則、項目設(shè)計的方案、項目的任務(wù)分解、項目實施及項目的最終評價等內(nèi)容，旨在提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生運用英語開展商務(wù)會話和外貿(mào)業(yè)務(wù)談判的能力。

關(guān)鍵詞： 項目驅(qū)動 《外貿(mào)英語口語》 理論與實踐教學(xué)

一、項目驅(qū)動式教學(xué)法概述

項目教學(xué)法是由美國著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同開創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。該教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進(jìn)行的教學(xué)行動；是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項目為媒介，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法。由于項目化教學(xué)具有項目載體、任務(wù)驅(qū)動、學(xué)生主體、素質(zhì)滲透、工學(xué)結(jié)合等物色，受到國內(nèi)外教師的普遍認(rèn)可。

《外貿(mào)英語口語》課程是外貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)口頭溝通能力方面具有重要作用。近年來，雖然部分學(xué)者在探討《外貿(mào)英語口語》課程的教學(xué)改革，如張帆等（2010）提出以工作過程為導(dǎo)向的外貿(mào)英語口語教學(xué)方法；郭天宇（2008）提出在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分運用多媒體輔助教學(xué)手段；周瓊英（2007）認(rèn)為在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分利用角色扮演教學(xué)方法；王琳（2010）認(rèn)為靈活運用情景教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法和隱形分層次教學(xué)法等四種教學(xué)方法，增強實踐教學(xué)效果。但當(dāng)前在《外貿(mào)英語口語》教學(xué)中引入項目驅(qū)動式教學(xué)法的教學(xué)改革仍較少。本文重點研究項目驅(qū)動式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中的運用，對《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則、項目設(shè)計的方案、項目分解、項目實施及項目的最終評價進(jìn)行了深入的探索。

二、項目驅(qū)動式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中的運用

采用項目驅(qū)動教學(xué)法，一般環(huán)節(jié)主要包括確定目標(biāo)、項目確定、項目實施、成果展示與成果評價。由于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)目標(biāo)主要是提高學(xué)生運用英語口語進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通與談判的能力。下面圍繞該教學(xué)目標(biāo)對后面三個環(huán)節(jié)進(jìn)行探討。

（一）《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則及方案

1.項目設(shè)計的基本原則

（1）項目設(shè)計應(yīng)圍繞教學(xué)目標(biāo)，符合企業(yè)實際。教學(xué)目標(biāo)是一節(jié)課對學(xué)生要掌握的知識、技能和對學(xué)生能力、情感等方面提出的要求，一般是抽象的，但它是教學(xué)的靈魂，是任務(wù)設(shè)計的出發(fā)點和依據(jù)。在項目設(shè)計中要緊緊圍繞每堂課的教學(xué)目標(biāo)，而不能脫離原有的教學(xué)目標(biāo)。此外，圍繞教學(xué)目標(biāo)的同時，項目設(shè)計應(yīng)注意課本知識與企業(yè)實際的結(jié)合。對于《外貿(mào)英語口語》而言，我們應(yīng)從商務(wù)活動的需要出發(fā)，對外貿(mào)企業(yè)、外貿(mào)人員進(jìn)行調(diào)查，了解外貿(mào)企業(yè)的需求，結(jié)合學(xué)生的實際情況進(jìn)行項目設(shè)計。

（2）項目設(shè)計應(yīng)具有一定的可操作性。由于項目驅(qū)動式教學(xué)法要求師生共同實施“項目”完成教學(xué)工作。這就要求項目設(shè)計具有可操作性，任務(wù)設(shè)置必須具有一定的方向性。學(xué)生應(yīng)了解自己需要完成的口語任務(wù)，而不是漫無目的地寒暄交談。

（3）項目設(shè)計應(yīng)具有趣味性?！芭d趣是最好的老師”。為了調(diào)動學(xué)生的積極性，在教學(xué)活動中應(yīng)增加趣味性的環(huán)節(jié)，在項目或任務(wù)設(shè)計過程中應(yīng)注重趣味性，與生活和外貿(mào)實踐密切聯(lián)系。具有趣味性的任務(wù)往往能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強化教學(xué)效果。

2.《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計方案

外貿(mào)流程主要包括建立商務(wù)關(guān)系、接待外商、商務(wù)安排、詢價、發(fā)盤、還盤、磋商合同條款、簽訂合同、合同履行等。根據(jù)上述外貿(mào)流程，結(jié)合企業(yè)實際，可將48課時的《外貿(mào)英語口語》課程項目確定如下，選用的配套教材為陳準(zhǔn)民編著的《實用經(jīng)貿(mào)英語口語（第三版）》。

表1 《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計方案

（二）《外貿(mào)英語口語》課程項目分解及實施

在設(shè)計好教學(xué)項目后，還需對所有項目進(jìn)行任務(wù)分解，明確在項目實施過程中應(yīng)完成的具體任務(wù)，使師生在項目進(jìn)行中有的放矢，而不是豪無邊際地開展口語交流。具體而言，表2以子項目“付款方式”為例，對項目進(jìn)行如下任務(wù)分解：

表2 子項目“付款方式”的任務(wù)分解及活動設(shè)計

如表2所示，我們給子項目“付款方式”設(shè)置了兩個任務(wù)，學(xué)生完成這兩個任務(wù)就可以較好地掌握本項目相關(guān)知識。表2還對開展這兩個任務(wù)所需要進(jìn)行的活動進(jìn)行了設(shè)計，根據(jù)活動設(shè)計，師生可相應(yīng)完成工作任務(wù)，從而完成整個教學(xué)工作?？傊?，在項目實施過程中，可以事先對項目進(jìn)行任務(wù)分解，明確應(yīng)完成的工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)活動的設(shè)計。在具體教學(xué)中，可以結(jié)合《外貿(mào)英語口語》的課程特點，采用學(xué)生辯論、分組討論、角色扮演、現(xiàn)場翻譯、觀看視頻和展示外貿(mào)資料等多種方法開展教學(xué)。

（三）《外貿(mào)英語口語》課程項目成果展示及成果評價

在教學(xué)過程中，可以結(jié)合具體教學(xué)任務(wù)靈活安排學(xué)生進(jìn)行項目成果展示，例如匯報小組討論結(jié)果、外貿(mào)會話表演等。同時，根據(jù)任務(wù)完成情況及時對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評價，可以采取小組自評、團隊互評和教師評價等多種形式對學(xué)生相關(guān)活動的完成情況進(jìn)行分析和評價。此外，還需將學(xué)生的任務(wù)完成情況納入平時成績考核，調(diào)動學(xué)生的積極性。

三、結(jié)語

2014年2月26日，李克強總理召開國務(wù)院常務(wù)會議部署發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，其中提到“引導(dǎo)一批本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型”。同年3月月底，教育部副部長魯昕在中國發(fā)展高層論壇上透露，600多所地方本科院校將逐步轉(zhuǎn)型，做現(xiàn)代職業(yè)教育，重點培養(yǎng)工程師、高級技工、高素質(zhì)勞動者等。由此可見，在以后的本科教學(xué)中，將會越來越注重提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)應(yīng)用能力。

《外貿(mào)英語口語》作為一門應(yīng)用型較強的課程，應(yīng)從提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力出發(fā)開展教學(xué)。在基于項目驅(qū)動的《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中，教學(xué)以“項目”和“任務(wù)”為驅(qū)動而開展，教師不再是教學(xué)活動的主體，也不再是講授的中心，只是在必要的時候以輔導(dǎo)者的身份向?qū)W生傳授教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生是教學(xué)活動的主體，在完成任務(wù)的過程中獲得知識，進(jìn)而提高專業(yè)英語會話能力。項目驅(qū)動教學(xué)法的運用有助于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)質(zhì)量的提高，有助于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐焱偉.論“商務(wù)英語口語”課堂上“任務(wù)驅(qū)動”區(qū)教學(xué)法的“任務(wù)設(shè)計”[J].湖南第一師范學(xué)院學(xué)報，2010（8）.

[2]盧穎儀.外貿(mào)英語口語課堂教學(xué)探索[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報，2012（8）.

[3]潘敏.論任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在商務(wù)英語口語中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2011（15）.

[4]邢金鳳.基于項目化教學(xué)理念的高職英語口語教學(xué)探索[J].科技信息，2013（21）.

[5]羅虹，張揚.基于項目驅(qū)動的高職外貿(mào)英語會話課程設(shè)計[J].職業(yè)技術(shù)，2013（11）.

基金項目：南昌工程學(xué)院校級教改課題“基于項目驅(qū)動的《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)研究”的階段性研究成果之一。

摘 要： 項目驅(qū)動式教學(xué)法轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂教學(xué)模式，有助于充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。本文通過在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中引入項目驅(qū)動式教學(xué)法，研究了《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則、項目設(shè)計的方案、項目的任務(wù)分解、項目實施及項目的最終評價等內(nèi)容，旨在提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生運用英語開展商務(wù)會話和外貿(mào)業(yè)務(wù)談判的能力。

關(guān)鍵詞： 項目驅(qū)動 《外貿(mào)英語口語》 理論與實踐教學(xué)

一、項目驅(qū)動式教學(xué)法概述

項目教學(xué)法是由美國著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同開創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。該教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進(jìn)行的教學(xué)行動；是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項目為媒介，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法。由于項目化教學(xué)具有項目載體、任務(wù)驅(qū)動、學(xué)生主體、素質(zhì)滲透、工學(xué)結(jié)合等物色，受到國內(nèi)外教師的普遍認(rèn)可。

《外貿(mào)英語口語》課程是外貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)口頭溝通能力方面具有重要作用。近年來，雖然部分學(xué)者在探討《外貿(mào)英語口語》課程的教學(xué)改革，如張帆等（2010）提出以工作過程為導(dǎo)向的外貿(mào)英語口語教學(xué)方法；郭天宇（2008）提出在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分運用多媒體輔助教學(xué)手段；周瓊英（2007）認(rèn)為在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分利用角色扮演教學(xué)方法；王琳（2010）認(rèn)為靈活運用情景教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法和隱形分層次教學(xué)法等四種教學(xué)方法，增強實踐教學(xué)效果。但當(dāng)前在《外貿(mào)英語口語》教學(xué)中引入項目驅(qū)動式教學(xué)法的教學(xué)改革仍較少。本文重點研究項目驅(qū)動式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中的運用，對《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則、項目設(shè)計的方案、項目分解、項目實施及項目的最終評價進(jìn)行了深入的探索。

二、項目驅(qū)動式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中的運用

采用項目驅(qū)動教學(xué)法，一般環(huán)節(jié)主要包括確定目標(biāo)、項目確定、項目實施、成果展示與成果評價。由于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)目標(biāo)主要是提高學(xué)生運用英語口語進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通與談判的能力。下面圍繞該教學(xué)目標(biāo)對后面三個環(huán)節(jié)進(jìn)行探討。

（一）《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計的基本原則及方案

1.項目設(shè)計的基本原則

（1）項目設(shè)計應(yīng)圍繞教學(xué)目標(biāo)，符合企業(yè)實際。教學(xué)目標(biāo)是一節(jié)課對學(xué)生要掌握的知識、技能和對學(xué)生能力、情感等方面提出的要求，一般是抽象的，但它是教學(xué)的靈魂，是任務(wù)設(shè)計的出發(fā)點和依據(jù)。在項目設(shè)計中要緊緊圍繞每堂課的教學(xué)目標(biāo)，而不能脫離原有的教學(xué)目標(biāo)。此外，圍繞教學(xué)目標(biāo)的同時，項目設(shè)計應(yīng)注意課本知識與企業(yè)實際的結(jié)合。對于《外貿(mào)英語口語》而言，我們應(yīng)從商務(wù)活動的需要出發(fā)，對外貿(mào)企業(yè)、外貿(mào)人員進(jìn)行調(diào)查，了解外貿(mào)企業(yè)的需求，結(jié)合學(xué)生的實際情況進(jìn)行項目設(shè)計。

（2）項目設(shè)計應(yīng)具有一定的可操作性。由于項目驅(qū)動式教學(xué)法要求師生共同實施“項目”完成教學(xué)工作。這就要求項目設(shè)計具有可操作性，任務(wù)設(shè)置必須具有一定的方向性。學(xué)生應(yīng)了解自己需要完成的口語任務(wù)，而不是漫無目的地寒暄交談。

（3）項目設(shè)計應(yīng)具有趣味性?！芭d趣是最好的老師”。為了調(diào)動學(xué)生的積極性，在教學(xué)活動中應(yīng)增加趣味性的環(huán)節(jié)，在項目或任務(wù)設(shè)計過程中應(yīng)注重趣味性，與生活和外貿(mào)實踐密切聯(lián)系。具有趣味性的任務(wù)往往能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強化教學(xué)效果。

2.《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計方案

外貿(mào)流程主要包括建立商務(wù)關(guān)系、接待外商、商務(wù)安排、詢價、發(fā)盤、還盤、磋商合同條款、簽訂合同、合同履行等。根據(jù)上述外貿(mào)流程，結(jié)合企業(yè)實際，可將48課時的《外貿(mào)英語口語》課程項目確定如下，選用的配套教材為陳準(zhǔn)民編著的《實用經(jīng)貿(mào)英語口語（第三版）》。

表1 《外貿(mào)英語口語》課程項目設(shè)計方案

（二）《外貿(mào)英語口語》課程項目分解及實施

在設(shè)計好教學(xué)項目后，還需對所有項目進(jìn)行任務(wù)分解，明確在項目實施過程中應(yīng)完成的具體任務(wù)，使師生在項目進(jìn)行中有的放矢，而不是豪無邊際地開展口語交流。具體而言，表2以子項目“付款方式”為例，對項目進(jìn)行如下任務(wù)分解：

表2 子項目“付款方式”的任務(wù)分解及活動設(shè)計

如表2所示，我們給子項目“付款方式”設(shè)置了兩個任務(wù)，學(xué)生完成這兩個任務(wù)就可以較好地掌握本項目相關(guān)知識。表2還對開展這兩個任務(wù)所需要進(jìn)行的活動進(jìn)行了設(shè)計，根據(jù)活動設(shè)計，師生可相應(yīng)完成工作任務(wù)，從而完成整個教學(xué)工作?？傊陧椖繉嵤┻^程中，可以事先對項目進(jìn)行任務(wù)分解，明確應(yīng)完成的工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)活動的設(shè)計。在具體教學(xué)中，可以結(jié)合《外貿(mào)英語口語》的課程特點，采用學(xué)生辯論、分組討論、角色扮演、現(xiàn)場翻譯、觀看視頻和展示外貿(mào)資料等多種方法開展教學(xué)。

（三）《外貿(mào)英語口語》課程項目成果展示及成果評價

在教學(xué)過程中，可以結(jié)合具體教學(xué)任務(wù)靈活安排學(xué)生進(jìn)行項目成果展示，例如匯報小組討論結(jié)果、外貿(mào)會話表演等。同時，根據(jù)任務(wù)完成情況及時對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評價，可以采取小組自評、團隊互評和教師評價等多種形式對學(xué)生相關(guān)活動的完成情況進(jìn)行分析和評價。此外，還需將學(xué)生的任務(wù)完成情況納入平時成績考核，調(diào)動學(xué)生的積極性。

三、結(jié)語

2014年2月26日，李克強總理召開國務(wù)院常務(wù)會議部署發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，其中提到“引導(dǎo)一批本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型”。同年3月月底，教育部副部長魯昕在中國發(fā)展高層論壇上透露，600多所地方本科院校將逐步轉(zhuǎn)型，做現(xiàn)代職業(yè)教育，重點培養(yǎng)工程師、高級技工、高素質(zhì)勞動者等。由此可見，在以后的本科教學(xué)中，將會越來越注重提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)應(yīng)用能力。

《外貿(mào)英語口語》作為一門應(yīng)用型較強的課程，應(yīng)從提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力出發(fā)開展教學(xué)。在基于項目驅(qū)動的《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)中，教學(xué)以“項目”和“任務(wù)”為驅(qū)動而開展，教師不再是教學(xué)活動的主體，也不再是講授的中心，只是在必要的時候以輔導(dǎo)者的身份向?qū)W生傳授教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生是教學(xué)活動的主體，在完成任務(wù)的過程中獲得知識，進(jìn)而提高專業(yè)英語會話能力。項目驅(qū)動教學(xué)法的運用有助于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)質(zhì)量的提高，有助于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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基金項目：南昌工程學(xué)院校級教改課題“基于項目驅(qū)動的《外貿(mào)英語口語》理論與實踐教學(xué)研究”的階段性研究成果之一。