趙冏炅,戴林建,許嬋桂
(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院,湖南 長沙 410128)
施肥技術(shù)是影響烤煙品質(zhì)最重要的因素之一,通過施肥調(diào)控可以改變土壤肥、氣、熱、水狀況,進而調(diào)控?zé)熤晟L發(fā)育,促進煙葉生長向有利于提高質(zhì)量的方向轉(zhuǎn)化。在烤煙生產(chǎn)中,由于長期大量施用化肥而忽視有機肥的施用,造成煙田土壤板結(jié),肥力下降,土壤中各種營養(yǎng)元素含量逐漸減少、比例失調(diào),致使烤煙生長的土壤環(huán)境逐漸惡化,導(dǎo)致煙株生長發(fā)育不良,煙田病蟲害加重,煙葉質(zhì)量下降,尤其是煙葉吸食質(zhì)量下降[1]。煙草生產(chǎn)施用有機肥是我國煙草栽培史上的一大特色,施用適量的有機肥使煙葉的化學(xué)成分協(xié)調(diào)。餅肥是有機肥的一種,它是油料的種子經(jīng)榨油后剩下的殘渣,可直接作肥料施用。餅肥養(yǎng)分豐富,不僅能提供氮、磷、鉀等大量養(yǎng)分,也能彌補土壤不足的微量養(yǎng)分,同時還能調(diào)節(jié)土壤微生物活性,改善土壤肥、氣、熱、水等條件[2-4]。國內(nèi)外許多研究已證明,餅肥在提高煙葉養(yǎng)分方面具有較為獨特的作用,能促進煙株對微量元素的吸收,有利于提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量和品質(zhì),改善煙葉的等級結(jié)構(gòu)[5-6]。在重慶黔江海拔1 300 m左右的煙區(qū)進行不同餅肥(菜籽餅肥)施用量的試驗,以期探討餅肥對烤煙生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的效應(yīng)及其最佳用量,為當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)提供參考。
供試烤煙品種為云煙87,餅肥為油菜籽餅。
設(shè)煙田施用菜餅40、60、80 kg/667m23種處理,以不施餅肥為對照。移栽密度為栽煙1 100株/667m2,3次重復(fù),小區(qū)面積50 m2,各小區(qū)隨機排列,其他施肥操作均按照當(dāng)?shù)爻R?guī)施肥,栽培管理措施嚴(yán)格按當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范進行。
分別在各處理小區(qū)下部葉(選取X1F)、中部葉(選取C3F)和上部葉(選取B2F)烤后煙葉樣品各1 kg,共計9 kg煙樣,作為化學(xué)分析和評吸樣品。并在選樣過程觀察煙葉外觀質(zhì)量。各處理煙樣的化學(xué)成分均在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草實驗室內(nèi)完成,檢測程序與方法按實驗室常規(guī)化學(xué)成分分析規(guī)程進行。
分別在旺長期(移栽后55 d)和成熟期(移栽后75 d)觀察記載各處理小區(qū)煙株的株高、莖圍、節(jié)距、最大葉的葉長、葉寬、有效葉數(shù)等農(nóng)藝性狀。數(shù)據(jù)觀測記載按照每個處理測3次重復(fù),每個重復(fù)小區(qū)測量5株煙。
如表1所示,煙株移栽55 d后進入旺長階段,在此階段各處理在追施不同用量的餅肥后,煙株主要的農(nóng)藝性狀均有一定的變化,但處理與對照之間的差異不明顯,但是在不同餅肥用量處理之間存在顯著差異,該差異主要表現(xiàn)在,對于株高、莖圍、最大葉長與最大葉寬以及有效葉數(shù)來說,餅肥用量40 kg/667m2與80 kg/667m2之間無顯著差異,而餅肥用量60 kg/667m2的處理均顯著低于其他兩個處理。
表1 不同處理旺長期(移栽55 d后)煙株的農(nóng)藝性狀Table1 agronomic characters of different treats tobacco plant in period of vigorous growth
煙株移栽后75 d后進入成熟期,此時煙株的主要農(nóng)藝性狀基本定型,但不同餅肥施用量對煙株的生長產(chǎn)生的影響差異明顯。如表2所示,對于株高而言,不同的餅肥施用量之間差異明顯,其中以施用餅肥80 kg/667m2為最大,但其他兩個處理煙株的株高均小于對照;餅肥的施用對煙株莖圍的影響不大,但當(dāng)餅肥用量到達80 kg/667m2時,煙株的節(jié)距明顯增大;餅肥的用量對煙株最大葉面積以及有效葉數(shù)未產(chǎn)生顯著影響,但在不同的施用量處理中,隨餅肥用量的增加,煙株最大葉面積也顯著增大。
表2 不同處理成熟期(移栽75 d后)煙株的農(nóng)藝性狀Table2 agronomic characters of different treats tobacco plant in mature stage
由表3所示,不同餅肥施用量處理對煙葉的產(chǎn)量與產(chǎn)值均產(chǎn)生顯著的影響。與對照相比,雖然增施餅肥使烤后煙葉的平均單葉重有所減少,從而導(dǎo)致總產(chǎn)量有所下降,但是,在不同餅肥施用量處理中,產(chǎn)量隨餅肥用量的增加而增大,且以餅肥施用量80 kg/667m2為最高。此外,施用餅肥使烤后煙葉的均價有所提高,其中以餅肥施用量80 kg/667m2為最高,各處理之間產(chǎn)值表現(xiàn)一定差異,同樣以餅肥施用量80 kg/667m2為最高,分別比餅40、60 kg/667m2施用量以及對照的產(chǎn)值增加4.1%、1.0%和5.7%。此外,不同餅肥用量處理對煙株不同部位煙葉產(chǎn)量所占比例也產(chǎn)生一定的影響,如表4所示,下部葉所占產(chǎn)量比重隨餅肥施用量的增加而減少,中部葉和上部葉產(chǎn)量的比重隨餅肥用量的增加而增加。
表3 不同處理煙葉的產(chǎn)量與產(chǎn)值Table3 Yield and output value of different treats tobacco
表4 不同處理煙株不同部位煙葉產(chǎn)量及所占比例的差異Table4 Yield and proportion of different parts of tobacco leaves in different treatments
如表5所示,不同餅肥施用量對各部位烤后煙葉的化學(xué)成分產(chǎn)生了顯著的影響。對下部葉而言,增施餅肥能顯著提高煙葉還原糖、淀粉、氯以及鉀的含量,其中以施用餅肥80 kg/667m2最高,同時,增施餅肥能顯著降低總氮、煙堿和蛋白質(zhì)的含量;對中部葉而言,施用餅肥不改變烤后煙葉還原糖、總氮、氯以及鉀的含量,但使煙堿、淀粉和蛋白質(zhì)含量顯著降低,并且餅肥用量越大,降低越明顯;對上部葉而言,增施餅肥有利于提高烤后煙葉還原糖以及鉀的含量,降低淀粉、總氮、煙堿與蛋白質(zhì)的含量,并且施用餅肥60 kg/667m2與80 kg/667m2均優(yōu)于對照和40 kg/667m2餅肥的煙田。
試驗結(jié)果表明:煙株進入旺長階段追施不同用量的餅肥后,煙株主要的農(nóng)藝性狀與對照之間的差異不明顯,但不同餅肥用量處理之間存在顯著差異,其原因可能是由于餅肥的施用采用了追肥形式,此階段餅肥肥效仍未充分表現(xiàn)或仍未能被煙株充分吸收利用,而不同處理之間的差異可能是由系統(tǒng)誤差所造成。
表5 不同處理煙葉的主要化學(xué)成分 (%)Table5 main chemical compositions of different parts of tobacco leaves in different treatments
表6 不同處理煙葉的主要化學(xué)成分比值Table6 Main chemical compositions ratio of different parts of tobacco leaves in different treatments
煙株進入成熟期,煙株的主要農(nóng)藝性狀基本定型,但不同餅肥施用量對煙株的生長產(chǎn)生的影響差異明顯。當(dāng)餅肥用量到達80 kg/667m2時,株高最高,節(jié)距明顯增大;在不同的施用量處理中,隨餅肥用量的增加,煙株最大葉面積也隨之顯著增大。說明煙株進入成熟期以后,當(dāng)餅肥施用量達到80 kg/667m2時,煙株的主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)均表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。
不同餅肥施用量處理對煙葉的產(chǎn)量與產(chǎn)值、各部位烤后煙葉的化學(xué)成分均產(chǎn)生了顯著的影響。各部位煙葉主要化學(xué)之間的比值在不同施肥處理之間存在一定差異。中、下部葉片糖堿比均較高,但施用餅肥可以使上部煙葉糖堿比更為協(xié)調(diào);施用餅肥均可以優(yōu)化煙葉的施木克值,從而提高煙葉的質(zhì)量,但上部葉的氮堿比有所下降,可能與餅肥的施用使上部葉煙堿含量下降有關(guān);此外,施用餅肥均優(yōu)化煙葉的糖氮比與鉀氯比,從而提高煙葉的品質(zhì),且以施用60~80 kg/667m2餅肥最好。
綜上所述,餅肥的施用對煙株的生長以及烤后煙葉化學(xué)成分均產(chǎn)生較大的影響,但由于試驗中餅肥采用追肥形式施用,對旺長期及以前的煙株生長的影響顯著,而在煙株生長后期,餅肥的施用能顯著提高產(chǎn)值,改善煙葉質(zhì)量,特別是有利于提高上部煙葉的質(zhì)量,因此建議在密度為1 100株/667m2的栽培條件下,以餅肥施用量為60~80 kg/667m2,以基肥形式,同時按比例配施其他肥料,能夠更好地滿足優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的需要。
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