棉花顏色變異的影響因素

影響棉花顏色變異的因素主要有：儲存時間、溫度、濕度、品種、微生物。

因為色澤是可測量的原棉質量評價等級參數(shù)之一，因此要研究對于不同儲存條件下顏色變化的情況。評定為白棉的試樣儲存后可能變?yōu)榈c污棉，或者作為淡點污棉儲存的棉花會成為淡黃染棉。研究表明，棉花在一定時間內，在高溫和高濕配合的條件下與高溫和低濕配合的條件下相比，棉花顏色的變化程度會有很大的不同；而中等溫濕度條件下色澤變化較?。幻藁ㄔ诒淅飪Υ嬷挥泻苄〉纳珴勺兓?。

一、儲存時間對棉花顏色變異的影響

圖1是美國棉花顏色變異的研究結果，顯示棉花顏色隨存儲時間而變黃變暗。

圖1 美國棉花顏色變異的研究結果

二、溫濕度對顏色變異的影響

研究資料表明：在-5℃儲存條件下一年時間內幾乎沒有色澤變化；16℃條件下，色澤也許有些變黃，但被霉菌引起的變暗覆蓋；29℃和高相對濕度條件下，即使在最初的3個月儲存后色澤變化也是很明顯的。

10℃、低相對濕度條件（50%）下色澤幾乎沒有變化，在高相對濕度條件下色澤是有變化的，這些變化就是9個月后的變黃。

21℃、85%相對濕度條件下色澤變暗和變黃的程度大，儲存6個月就很明顯了。

38℃、50%相對濕度條件下色澤有明顯的變黃；90%相對濕度條件下色澤變化更大更快。但是，38℃時，即使在高相對濕度下，色澤幾乎沒有變暗，因為38℃明顯抑制了霉菌的生長。

如果要控制色澤變化，使之改變最小，冷藏不是最好的辦法。在中等溫度10℃，甚至到16℃和控制相對低的濕度（50%或更低）條件下，儲存2～3年仍可以保證色澤變化較小。當控制溫度不可行的時候，只控制相對濕度也可以成功地減少儲存過程中色澤變化的程度。

三、微生物對棉花顏色變異的影響

與腐爛的蔬菜同時儲存而產(chǎn)生了霉菌和細菌引起的色澤變化，對于棉花而言是不典型的，在這種極端條件下，色澤變化方向幾乎是垂直的，表明試樣變暗，而不是正常色澤變化方向表明的儲存過程中的色澤變黃。圖2、3反映了不同溫度下存儲，微生物對棉花色澤變異的影響情況。

圖2 儲存在60°F（16℃）條件下的色澤變化

圖2主要是嚴重霉菌污染引起的色澤嚴重變暗。

在高相對濕度條件下，儲存在50℉（10℃）、70℉（21℃）、85℉（29℃）、100℉（38℃）條件下的試樣系列的測試表明，在所有試樣上都存在相當數(shù)量的霉菌，霉菌是綠色或藍色的菌，這就是顏色變暗的原因。

圖3 儲存在32°F（0℃）條件下的色澤變化

圖3主要是微生物作用引起的色澤變暗。

棉花存在自然變異，試驗證明溫濕度對棉花變異影響較大，高溫高濕變異大，低溫低濕變異小。由于在10℃、50%相對濕度下，棉花色澤變異能夠符合標準使用要求，因此儲存棉花顏色級實物標準應盡量保存在干燥低溫環(huán)境中，尤其避免太陽直射。使用標準要防止空氣中灰塵大量落到標準表面，否則影響反射率。最好使用一套，儲存一套，經(jīng)常進行一下比對，防止標準變異。

四、采摘期對棉花顏色的影響

研究資料表明：田間暴露時間對棉花顏色是有影響的。同一塊地，在同一天吐絮的棉桃是完全相同的，越晚采摘的棉花顏色越深。

2007年在河北、江蘇、安徽選取了6個品種棉花，做了田間分期采摘試驗。要求從正常吐絮開始，先分摘出伏前桃、污染桃，正常的伏桃和秋桃間隔15天采摘一次，得出以下結論：棉桃采摘期對色澤影響是很大的，主要是變灰。

圖4 皖東8號采樣顏色分級圖

圖5 河北威縣魯研棉21采樣顏色分級圖

圖6 江蘇湘雜8號采樣顏色分級圖