烤煙收購中X2F與X2V互混原因及解決途徑

張杰

摘 要 近年來，云南省彝良縣的煙葉收購中，X2F是下部煙葉中收購量較大的一個(gè)等級，由于收購人員對煙葉分級因素的把握不到位和一些客觀原因，等級互混現(xiàn)象比較嚴(yán)重，直接影響了煙葉的收購質(zhì)量，出現(xiàn)混級現(xiàn)象。因此，在煙葉收購中如何正確把握分級技術(shù)及收購方法，確?？緹熓召彽牡燃壻|(zhì)量，對提高煙葉收購等級合格率至關(guān)重要。

關(guān)鍵詞 烤煙；等級互混；分級技術(shù)；解決途徑

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）21--02

1 X2F與X2V收購中的互混問題

2009年，云南省彝良縣煙草公司對龍街、奎香煙葉站收購的X2F等級進(jìn)行了2次煙葉質(zhì)量抽檢，用5點(diǎn)隨機(jī)抽取煙樣的方法，抽檢情況見表1。

表1 2009年煙葉等級質(zhì)量抽檢

單位 抽檢

等級 抽檢

數(shù)量/把 抽檢結(jié)果

從表1 可以看出，2個(gè)煙站收購的X2F等級合格率是61.66%，其中X2V占13.95%、其他等級占24.58%、X2F的合格率都未達(dá)到70%，上述數(shù)據(jù)看出，造成等級合格率低的原因是X2V占的比例較高，嚴(yán)重影響X2F的等級合格率。

2 X2F和X2V互混原因

2.1 等級界定技術(shù)不明顯

昭通煙區(qū)由于受干旱影響，煙葉出現(xiàn)假熟情況較多，煙農(nóng)烘烤調(diào)制不當(dāng)，導(dǎo)致微帶青煙葉較多產(chǎn)生。在煙葉收購中X2F是下部葉組中較大的等級，X2F、X2V都限于煙株的下二棚部位，X2V除成熟度達(dá)不到X2F的品質(zhì)規(guī)定外，其他各項(xiàng)規(guī)定都已達(dá)到了X2F的品質(zhì)要求，部位、顏色、葉形等特征也比較近似，在初分、預(yù)檢、收購定級中都很難絕對地分清X2F與X2V等級。

2.2 有關(guān)人員素質(zhì)限制

2.2.1 煙農(nóng)

我國煙草種植主要分布在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，從事煙葉生產(chǎn)者大部分是婦女和男性中老年人，年齡結(jié)構(gòu)偏大，青年勞動(dòng)力和技術(shù)人員缺乏，文化程度普遍偏低。從對云南省昭通市2008年煙農(nóng)素質(zhì)調(diào)查得知，初中及以下文化煙農(nóng)占所有種煙戶數(shù)的91.4%，40歲以下煙農(nóng)比例僅占23.5%。文化程度低下和年齡結(jié)構(gòu)偏大，嚴(yán)重影響了其對國家烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的理解和把握，造成在分級扎把時(shí)無法按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確分級。另一方面，部分煙農(nóng)受環(huán)境的影響，分級場地光線不足造成X2V與X2F互混現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

2.2.2 評級人員

由于歷史和現(xiàn)實(shí)的原因，煙草系統(tǒng)不少基層單位煙葉分級專業(yè)人才還不夠充足，一些單位在繁忙季節(jié)聘用未經(jīng)過崗位系統(tǒng)培訓(xùn)的季節(jié)工擔(dān)任預(yù)檢工作；同時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)評級人員素質(zhì)和技術(shù)參差不齊，對烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的正確執(zhí)行也有一定的偏差，致使在煙葉收購中對某些等級界定不清。同時(shí)，部分煙農(nóng)、評級人員存在錯(cuò)誤的老觀念：認(rèn)為同部位、長短一致的煙葉就是同級的煙葉，不用把葉脈含青或葉片含微浮青的副組煙葉區(qū)分扎把，因此在初分、收購中經(jīng)常將同部位的X2V與X2F等級互混，這就是人為的造成X2F等級合格率偏低的原因。

2.3 利益驅(qū)動(dòng)人為混淆

X2F和X2V存在收購價(jià)差大，2009-2010年昭通煙區(qū)X2F收購價(jià)比X2V平均高出5.6元/kg（表2），煙葉收購有關(guān)人員，可能出于自身利益，人為混淆等級。一是經(jīng)濟(jì)效益利益：有些煙農(nóng)為追求自身經(jīng)濟(jì)利益，不講誠信，初分時(shí)有意將X2V煙葉混入X2F等級，以達(dá)到多賣錢的目的。有的評級人員因“人情煙”、“關(guān)系煙”，忽視把內(nèi)純度，或有意將X2F與X2V混淆。二是業(yè)績評比利益：煙葉生產(chǎn)不同區(qū)間責(zé)任人員、單位，有意引導(dǎo)收購評級人員實(shí)施“擦邊球”，將微帶青組的煙葉盡量往正組“靠”，以提高收購均價(jià)、體現(xiàn)煙葉生產(chǎn)管理水平。

表2 2009-2010年烤煙收購價(jià)格對比/（元/50kg）

注：昭通煙區(qū)屬烤煙收購二價(jià)區(qū).

3 解決對策

3.1 正確把握X2V與X2F品質(zhì)因素的區(qū)別

X2V：限于下二棚部位的煙葉，葉片尚熟，葉脈帶青或葉面含微浮青，顏色淺淡，光亮度差，油性反映不太顯露；葉片稍薄，尖厚基薄，組織梳松，有韌性，彈性略差；長度35 cm以上，殘傷不超過15%。該等級一般是葉基部的主、支脈帶青，不太明顯，應(yīng)仔細(xì)識別。

X2F：生長在下二棚位置，葉片成熟，顏色橘黃，視覺色彩反映一般，葉片基部薄，尖部厚，稍有松弛感，稍有油潤感及一定的韌性和彈性；長度35 cm以上，殘傷不超過25%。

表3 X2V與X2F的品質(zhì)規(guī)定對照表

由表3可以看出：X2V除成熟度是尚熟外，其他各項(xiàng)品質(zhì)規(guī)定都≥X2F的品質(zhì)規(guī)定。根據(jù)外觀品質(zhì)因素判定X2F、X2V時(shí)，一定要認(rèn)真細(xì)致區(qū)別煙葉表面是否有輕微的浮青或葉脈是否含青，10%以內(nèi)，二者不能并存。

3.2 分級的操作規(guī)則

3.2.1 分組

分組是根據(jù)煙葉著生的部位、顏色和其總體質(zhì)量相關(guān)的某些特征的基礎(chǔ)上，將密切相關(guān)的等級劃分組成。X2F屬下部桔黃色組，X2V屬微帶青組。

3.2.2 分級

將同一組列內(nèi)的煙葉，按其質(zhì)量的優(yōu)劣劃分級別。根據(jù)煙葉的成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度及殘傷等7個(gè)外觀品質(zhì)因素區(qū)分級別。

3.3 加強(qiáng)煙葉分級培訓(xùn)與考核

加強(qiáng)對煙農(nóng)培訓(xùn)，深入農(nóng)村廣泛宣傳煙葉分級有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，正確理解和把握國標(biāo)；針對性開展分級培訓(xùn)，引導(dǎo)煙農(nóng)做好鮮煙分類、初分扎把，提高技術(shù)水平，使煙農(nóng)交售的煙葉達(dá)到部位清、顏色清、把內(nèi)純度好。同時(shí)，從招聘與考核環(huán)節(jié)入手，加強(qiáng)評級隊(duì)伍建設(shè)，適應(yīng)工作需要；按市、縣、站等層次逐級加強(qiáng)評級人員烤煙國標(biāo)培訓(xùn)工作，使評級人員能夠準(zhǔn)確理解和掌握國標(biāo)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識和技術(shù)水平。

3.4 加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)管

煙草部門要在生產(chǎn)、收購中正確宣傳引導(dǎo)煙農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，提高煙葉的等級純度是收購工作的重點(diǎn)，集中精力解決好煙葉分級中“亂”、“混”、“差”的問題，在初分預(yù)檢中做到“三清一控制”，“三清”即做到部位清、顏色清、等級清；“一控制”即扎把要規(guī)范，控制用劣質(zhì)煙葉扎把、大把頭。“部位清”重點(diǎn)解決混部位，特別是中部煙中混上部煙和下部煙的問題；“顏色清”就是做到檸檬黃與桔黃、青與雜色要分清，顏色界限要分明；“等級清”要避免以價(jià)格套等級現(xiàn)象的發(fā)生，做到各等級界限分明。樹立誠信意識，尤其是要牢固樹立質(zhì)量意識，以收購引導(dǎo)煙農(nóng)分級，以分級促生產(chǎn)保收購，以質(zhì)量保信譽(yù)求生存，以管理保健康促發(fā)展。各級收購單位加強(qiáng)對收購工作的管理，指導(dǎo)、監(jiān)督評級人員正確執(zhí)行烤煙國標(biāo)，以質(zhì)定級，提高收購等級質(zhì)量

4 成效

2010年，彝良縣煙草公司全面落實(shí)正確判定煙葉等級、加強(qiáng)煙葉分級培訓(xùn)與考核、加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)管等工作，在烤煙生產(chǎn)遭受嚴(yán)重干旱的情況下，仍取得較好成效：從2010年彝良縣煙草公司用同樣的方法對龍街、奎香煙站收購的X2F等級進(jìn)行抽檢結(jié)果對比如下。

表4 2010年煙葉等級質(zhì)量抽檢

從表1和表4對比看出，2010年，龍街煙葉站X2F的合格率提升了16.66%，奎香煙葉站X2F合格率提升了18.65%，龍街煙葉站的X2V等級比例降低了8.75%，奎香煙葉站的X2V等級降低了7.5%，有效提高了X2F的煙葉等級合格率。

5 結(jié)語

綜上，收購中出現(xiàn)X2F和X2V等級互混現(xiàn)象，客觀上是由于外觀特征相近，給準(zhǔn)確判定帶來一定難度；主觀上是利益驅(qū)動(dòng)人為混淆。因此，解決收購中X2F和X2V等級互混問題的關(guān)鍵在于評級人員必須熟練掌握、嚴(yán)格執(zhí)行烤煙國家分級標(biāo)準(zhǔn)，才能達(dá)到分清煙葉等級、提高等級質(zhì)量與合格率的目標(biāo)，同時(shí)，促進(jìn)其他等級合格率的同步提高，保證煙葉收購工作的正常開展。

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint

摘 要 近年來，云南省彝良縣的煙葉收購中，X2F是下部煙葉中收購量較大的一個(gè)等級，由于收購人員對煙葉分級因素的把握不到位和一些客觀原因，等級互混現(xiàn)象比較嚴(yán)重，直接影響了煙葉的收購質(zhì)量，出現(xiàn)混級現(xiàn)象。因此，在煙葉收購中如何正確把握分級技術(shù)及收購方法，確?？緹熓召彽牡燃壻|(zhì)量，對提高煙葉收購等級合格率至關(guān)重要。

關(guān)鍵詞 烤煙；等級互混；分級技術(shù)；解決途徑

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）21--02

1 X2F與X2V收購中的互混問題

2009年，云南省彝良縣煙草公司對龍街、奎香煙葉站收購的X2F等級進(jìn)行了2次煙葉質(zhì)量抽檢，用5點(diǎn)隨機(jī)抽取煙樣的方法，抽檢情況見表1。

表1 2009年煙葉等級質(zhì)量抽檢

單位 抽檢

等級 抽檢

數(shù)量/把 抽檢結(jié)果

從表1 可以看出，2個(gè)煙站收購的X2F等級合格率是61.66%，其中X2V占13.95%、其他等級占24.58%、X2F的合格率都未達(dá)到70%，上述數(shù)據(jù)看出，造成等級合格率低的原因是X2V占的比例較高，嚴(yán)重影響X2F的等級合格率。

2 X2F和X2V互混原因

2.1 等級界定技術(shù)不明顯

昭通煙區(qū)由于受干旱影響，煙葉出現(xiàn)假熟情況較多，煙農(nóng)烘烤調(diào)制不當(dāng)，導(dǎo)致微帶青煙葉較多產(chǎn)生。在煙葉收購中X2F是下部葉組中較大的等級，X2F、X2V都限于煙株的下二棚部位，X2V除成熟度達(dá)不到X2F的品質(zhì)規(guī)定外，其他各項(xiàng)規(guī)定都已達(dá)到了X2F的品質(zhì)要求，部位、顏色、葉形等特征也比較近似，在初分、預(yù)檢、收購定級中都很難絕對地分清X2F與X2V等級。

2.2 有關(guān)人員素質(zhì)限制

2.2.1 煙農(nóng)

我國煙草種植主要分布在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，從事煙葉生產(chǎn)者大部分是婦女和男性中老年人，年齡結(jié)構(gòu)偏大，青年勞動(dòng)力和技術(shù)人員缺乏，文化程度普遍偏低。從對云南省昭通市2008年煙農(nóng)素質(zhì)調(diào)查得知，初中及以下文化煙農(nóng)占所有種煙戶數(shù)的91.4%，40歲以下煙農(nóng)比例僅占23.5%。文化程度低下和年齡結(jié)構(gòu)偏大，嚴(yán)重影響了其對國家烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的理解和把握，造成在分級扎把時(shí)無法按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確分級。另一方面，部分煙農(nóng)受環(huán)境的影響，分級場地光線不足造成X2V與X2F互混現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

2.2.2 評級人員

由于歷史和現(xiàn)實(shí)的原因，煙草系統(tǒng)不少基層單位煙葉分級專業(yè)人才還不夠充足，一些單位在繁忙季節(jié)聘用未經(jīng)過崗位系統(tǒng)培訓(xùn)的季節(jié)工擔(dān)任預(yù)檢工作；同時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)評級人員素質(zhì)和技術(shù)參差不齊，對烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的正確執(zhí)行也有一定的偏差，致使在煙葉收購中對某些等級界定不清。同時(shí)，部分煙農(nóng)、評級人員存在錯(cuò)誤的老觀念：認(rèn)為同部位、長短一致的煙葉就是同級的煙葉，不用把葉脈含青或葉片含微浮青的副組煙葉區(qū)分扎把，因此在初分、收購中經(jīng)常將同部位的X2V與X2F等級互混，這就是人為的造成X2F等級合格率偏低的原因。

2.3 利益驅(qū)動(dòng)人為混淆

X2F和X2V存在收購價(jià)差大，2009-2010年昭通煙區(qū)X2F收購價(jià)比X2V平均高出5.6元/kg（表2），煙葉收購有關(guān)人員，可能出于自身利益，人為混淆等級。一是經(jīng)濟(jì)效益利益：有些煙農(nóng)為追求自身經(jīng)濟(jì)利益，不講誠信，初分時(shí)有意將X2V煙葉混入X2F等級，以達(dá)到多賣錢的目的。有的評級人員因“人情煙”、“關(guān)系煙”，忽視把內(nèi)純度，或有意將X2F與X2V混淆。二是業(yè)績評比利益：煙葉生產(chǎn)不同區(qū)間責(zé)任人員、單位，有意引導(dǎo)收購評級人員實(shí)施“擦邊球”，將微帶青組的煙葉盡量往正組“靠”，以提高收購均價(jià)、體現(xiàn)煙葉生產(chǎn)管理水平。

表2 2009-2010年烤煙收購價(jià)格對比/（元/50kg）

注：昭通煙區(qū)屬烤煙收購二價(jià)區(qū).

3 解決對策

3.1 正確把握X2V與X2F品質(zhì)因素的區(qū)別

X2V：限于下二棚部位的煙葉，葉片尚熟，葉脈帶青或葉面含微浮青，顏色淺淡，光亮度差，油性反映不太顯露；葉片稍薄，尖厚基薄，組織梳松，有韌性，彈性略差；長度35 cm以上，殘傷不超過15%。該等級一般是葉基部的主、支脈帶青，不太明顯，應(yīng)仔細(xì)識別。

X2F：生長在下二棚位置，葉片成熟，顏色橘黃，視覺色彩反映一般，葉片基部薄，尖部厚，稍有松弛感，稍有油潤感及一定的韌性和彈性；長度35 cm以上，殘傷不超過25%。

表3 X2V與X2F的品質(zhì)規(guī)定對照表

由表3可以看出：X2V除成熟度是尚熟外，其他各項(xiàng)品質(zhì)規(guī)定都≥X2F的品質(zhì)規(guī)定。根據(jù)外觀品質(zhì)因素判定X2F、X2V時(shí)，一定要認(rèn)真細(xì)致區(qū)別煙葉表面是否有輕微的浮青或葉脈是否含青，10%以內(nèi)，二者不能并存。

3.2 分級的操作規(guī)則

3.2.1 分組

分組是根據(jù)煙葉著生的部位、顏色和其總體質(zhì)量相關(guān)的某些特征的基礎(chǔ)上，將密切相關(guān)的等級劃分組成。X2F屬下部桔黃色組，X2V屬微帶青組。

3.2.2 分級

將同一組列內(nèi)的煙葉，按其質(zhì)量的優(yōu)劣劃分級別。根據(jù)煙葉的成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度及殘傷等7個(gè)外觀品質(zhì)因素區(qū)分級別。

3.3 加強(qiáng)煙葉分級培訓(xùn)與考核

加強(qiáng)對煙農(nóng)培訓(xùn)，深入農(nóng)村廣泛宣傳煙葉分級有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，正確理解和把握國標(biāo)；針對性開展分級培訓(xùn)，引導(dǎo)煙農(nóng)做好鮮煙分類、初分扎把，提高技術(shù)水平，使煙農(nóng)交售的煙葉達(dá)到部位清、顏色清、把內(nèi)純度好。同時(shí)，從招聘與考核環(huán)節(jié)入手，加強(qiáng)評級隊(duì)伍建設(shè)，適應(yīng)工作需要；按市、縣、站等層次逐級加強(qiáng)評級人員烤煙國標(biāo)培訓(xùn)工作，使評級人員能夠準(zhǔn)確理解和掌握國標(biāo)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識和技術(shù)水平。

3.4 加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)管

煙草部門要在生產(chǎn)、收購中正確宣傳引導(dǎo)煙農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，提高煙葉的等級純度是收購工作的重點(diǎn)，集中精力解決好煙葉分級中“亂”、“混”、“差”的問題，在初分預(yù)檢中做到“三清一控制”，“三清”即做到部位清、顏色清、等級清；“一控制”即扎把要規(guī)范，控制用劣質(zhì)煙葉扎把、大把頭?！安课磺濉敝攸c(diǎn)解決混部位，特別是中部煙中混上部煙和下部煙的問題；“顏色清”就是做到檸檬黃與桔黃、青與雜色要分清，顏色界限要分明；“等級清”要避免以價(jià)格套等級現(xiàn)象的發(fā)生，做到各等級界限分明。樹立誠信意識，尤其是要牢固樹立質(zhì)量意識，以收購引導(dǎo)煙農(nóng)分級，以分級促生產(chǎn)保收購，以質(zhì)量保信譽(yù)求生存，以管理保健康促發(fā)展。各級收購單位加強(qiáng)對收購工作的管理，指導(dǎo)、監(jiān)督評級人員正確執(zhí)行烤煙國標(biāo)，以質(zhì)定級，提高收購等級質(zhì)量

4 成效

2010年，彝良縣煙草公司全面落實(shí)正確判定煙葉等級、加強(qiáng)煙葉分級培訓(xùn)與考核、加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)管等工作，在烤煙生產(chǎn)遭受嚴(yán)重干旱的情況下，仍取得較好成效：從2010年彝良縣煙草公司用同樣的方法對龍街、奎香煙站收購的X2F等級進(jìn)行抽檢結(jié)果對比如下。

表4 2010年煙葉等級質(zhì)量抽檢

從表1和表4對比看出，2010年，龍街煙葉站X2F的合格率提升了16.66%，奎香煙葉站X2F合格率提升了18.65%，龍街煙葉站的X2V等級比例降低了8.75%，奎香煙葉站的X2V等級降低了7.5%，有效提高了X2F的煙葉等級合格率。

5 結(jié)語

綜上，收購中出現(xiàn)X2F和X2V等級互混現(xiàn)象，客觀上是由于外觀特征相近，給準(zhǔn)確判定帶來一定難度；主觀上是利益驅(qū)動(dòng)人為混淆。因此，解決收購中X2F和X2V等級互混問題的關(guān)鍵在于評級人員必須熟練掌握、嚴(yán)格執(zhí)行烤煙國家分級標(biāo)準(zhǔn)，才能達(dá)到分清煙葉等級、提高等級質(zhì)量與合格率的目標(biāo)，同時(shí)，促進(jìn)其他等級合格率的同步提高，保證煙葉收購工作的正常開展。

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint

摘 要 近年來，云南省彝良縣的煙葉收購中，X2F是下部煙葉中收購量較大的一個(gè)等級，由于收購人員對煙葉分級因素的把握不到位和一些客觀原因，等級互混現(xiàn)象比較嚴(yán)重，直接影響了煙葉的收購質(zhì)量，出現(xiàn)混級現(xiàn)象。因此，在煙葉收購中如何正確把握分級技術(shù)及收購方法，確保烤煙收購的等級質(zhì)量，對提高煙葉收購等級合格率至關(guān)重要。

關(guān)鍵詞 烤煙；等級互混；分級技術(shù)；解決途徑

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）21--02

1 X2F與X2V收購中的互混問題

2009年，云南省彝良縣煙草公司對龍街、奎香煙葉站收購的X2F等級進(jìn)行了2次煙葉質(zhì)量抽檢，用5點(diǎn)隨機(jī)抽取煙樣的方法，抽檢情況見表1。

表1 2009年煙葉等級質(zhì)量抽檢

單位 抽檢

等級 抽檢

數(shù)量/把 抽檢結(jié)果

從表1 可以看出，2個(gè)煙站收購的X2F等級合格率是61.66%，其中X2V占13.95%、其他等級占24.58%、X2F的合格率都未達(dá)到70%，上述數(shù)據(jù)看出，造成等級合格率低的原因是X2V占的比例較高，嚴(yán)重影響X2F的等級合格率。

2 X2F和X2V互混原因

2.1 等級界定技術(shù)不明顯

昭通煙區(qū)由于受干旱影響，煙葉出現(xiàn)假熟情況較多，煙農(nóng)烘烤調(diào)制不當(dāng)，導(dǎo)致微帶青煙葉較多產(chǎn)生。在煙葉收購中X2F是下部葉組中較大的等級，X2F、X2V都限于煙株的下二棚部位，X2V除成熟度達(dá)不到X2F的品質(zhì)規(guī)定外，其他各項(xiàng)規(guī)定都已達(dá)到了X2F的品質(zhì)要求，部位、顏色、葉形等特征也比較近似，在初分、預(yù)檢、收購定級中都很難絕對地分清X2F與X2V等級。

2.2 有關(guān)人員素質(zhì)限制

2.2.1 煙農(nóng)

我國煙草種植主要分布在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，從事煙葉生產(chǎn)者大部分是婦女和男性中老年人，年齡結(jié)構(gòu)偏大，青年勞動(dòng)力和技術(shù)人員缺乏，文化程度普遍偏低。從對云南省昭通市2008年煙農(nóng)素質(zhì)調(diào)查得知，初中及以下文化煙農(nóng)占所有種煙戶數(shù)的91.4%，40歲以下煙農(nóng)比例僅占23.5%。文化程度低下和年齡結(jié)構(gòu)偏大，嚴(yán)重影響了其對國家烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的理解和把握，造成在分級扎把時(shí)無法按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確分級。另一方面，部分煙農(nóng)受環(huán)境的影響，分級場地光線不足造成X2V與X2F互混現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

2.2.2 評級人員

由于歷史和現(xiàn)實(shí)的原因，煙草系統(tǒng)不少基層單位煙葉分級專業(yè)人才還不夠充足，一些單位在繁忙季節(jié)聘用未經(jīng)過崗位系統(tǒng)培訓(xùn)的季節(jié)工擔(dān)任預(yù)檢工作；同時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)評級人員素質(zhì)和技術(shù)參差不齊，對烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)的正確執(zhí)行也有一定的偏差，致使在煙葉收購中對某些等級界定不清。同時(shí)，部分煙農(nóng)、評級人員存在錯(cuò)誤的老觀念：認(rèn)為同部位、長短一致的煙葉就是同級的煙葉，不用把葉脈含青或葉片含微浮青的副組煙葉區(qū)分扎把，因此在初分、收購中經(jīng)常將同部位的X2V與X2F等級互混，這就是人為的造成X2F等級合格率偏低的原因。

2.3 利益驅(qū)動(dòng)人為混淆

X2F和X2V存在收購價(jià)差大，2009-2010年昭通煙區(qū)X2F收購價(jià)比X2V平均高出5.6元/kg（表2），煙葉收購有關(guān)人員，可能出于自身利益，人為混淆等級。一是經(jīng)濟(jì)效益利益：有些煙農(nóng)為追求自身經(jīng)濟(jì)利益，不講誠信，初分時(shí)有意將X2V煙葉混入X2F等級，以達(dá)到多賣錢的目的。有的評級人員因“人情煙”、“關(guān)系煙”，忽視把內(nèi)純度，或有意將X2F與X2V混淆。二是業(yè)績評比利益：煙葉生產(chǎn)不同區(qū)間責(zé)任人員、單位，有意引導(dǎo)收購評級人員實(shí)施“擦邊球”，將微帶青組的煙葉盡量往正組“靠”，以提高收購均價(jià)、體現(xiàn)煙葉生產(chǎn)管理水平。

表2 2009-2010年烤煙收購價(jià)格對比/（元/50kg）

注：昭通煙區(qū)屬烤煙收購二價(jià)區(qū).

3 解決對策

3.1 正確把握X2V與X2F品質(zhì)因素的區(qū)別

X2V：限于下二棚部位的煙葉，葉片尚熟，葉脈帶青或葉面含微浮青，顏色淺淡，光亮度差，油性反映不太顯露；葉片稍薄，尖厚基薄，組織梳松，有韌性，彈性略差；長度35 cm以上，殘傷不超過15%。該等級一般是葉基部的主、支脈帶青，不太明顯，應(yīng)仔細(xì)識別。

X2F：生長在下二棚位置，葉片成熟，顏色橘黃，視覺色彩反映一般，葉片基部薄，尖部厚，稍有松弛感，稍有油潤感及一定的韌性和彈性；長度35 cm以上，殘傷不超過25%。

表3 X2V與X2F的品質(zhì)規(guī)定對照表

由表3可以看出：X2V除成熟度是尚熟外，其他各項(xiàng)品質(zhì)規(guī)定都≥X2F的品質(zhì)規(guī)定。根據(jù)外觀品質(zhì)因素判定X2F、X2V時(shí)，一定要認(rèn)真細(xì)致區(qū)別煙葉表面是否有輕微的浮青或葉脈是否含青，10%以內(nèi)，二者不能并存。

3.2 分級的操作規(guī)則

3.2.1 分組

分組是根據(jù)煙葉著生的部位、顏色和其總體質(zhì)量相關(guān)的某些特征的基礎(chǔ)上，將密切相關(guān)的等級劃分組成。X2F屬下部桔黃色組，X2V屬微帶青組。

3.2.2 分級

將同一組列內(nèi)的煙葉，按其質(zhì)量的優(yōu)劣劃分級別。根據(jù)煙葉的成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度及殘傷等7個(gè)外觀品質(zhì)因素區(qū)分級別。

3.3 加強(qiáng)煙葉分級培訓(xùn)與考核

加強(qiáng)對煙農(nóng)培訓(xùn)，深入農(nóng)村廣泛宣傳煙葉分級有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，正確理解和把握國標(biāo)；針對性開展分級培訓(xùn)，引導(dǎo)煙農(nóng)做好鮮煙分類、初分扎把，提高技術(shù)水平，使煙農(nóng)交售的煙葉達(dá)到部位清、顏色清、把內(nèi)純度好。同時(shí)，從招聘與考核環(huán)節(jié)入手，加強(qiáng)評級隊(duì)伍建設(shè)，適應(yīng)工作需要；按市、縣、站等層次逐級加強(qiáng)評級人員烤煙國標(biāo)培訓(xùn)工作，使評級人員能夠準(zhǔn)確理解和掌握國標(biāo)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識和技術(shù)水平。

3.4 加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)管

煙草部門要在生產(chǎn)、收購中正確宣傳引導(dǎo)煙農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，提高煙葉的等級純度是收購工作的重點(diǎn)，集中精力解決好煙葉分級中“亂”、“混”、“差”的問題，在初分預(yù)檢中做到“三清一控制”，“三清”即做到部位清、顏色清、等級清；“一控制”即扎把要規(guī)范，控制用劣質(zhì)煙葉扎把、大把頭?！安课磺濉敝攸c(diǎn)解決混部位，特別是中部煙中混上部煙和下部煙的問題；“顏色清”就是做到檸檬黃與桔黃、青與雜色要分清，顏色界限要分明；“等級清”要避免以價(jià)格套等級現(xiàn)象的發(fā)生，做到各等級界限分明。樹立誠信意識，尤其是要牢固樹立質(zhì)量意識，以收購引導(dǎo)煙農(nóng)分級，以分級促生產(chǎn)保收購，以質(zhì)量保信譽(yù)求生存，以管理保健康促發(fā)展。各級收購單位加強(qiáng)對收購工作的管理，指導(dǎo)、監(jiān)督評級人員正確執(zhí)行烤煙國標(biāo)，以質(zhì)定級，提高收購等級質(zhì)量

4 成效

2010年，彝良縣煙草公司全面落實(shí)正確判定煙葉等級、加強(qiáng)煙葉分級培訓(xùn)與考核、加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)管等工作，在烤煙生產(chǎn)遭受嚴(yán)重干旱的情況下，仍取得較好成效：從2010年彝良縣煙草公司用同樣的方法對龍街、奎香煙站收購的X2F等級進(jìn)行抽檢結(jié)果對比如下。

表4 2010年煙葉等級質(zhì)量抽檢

從表1和表4對比看出，2010年，龍街煙葉站X2F的合格率提升了16.66%，奎香煙葉站X2F合格率提升了18.65%，龍街煙葉站的X2V等級比例降低了8.75%，奎香煙葉站的X2V等級降低了7.5%，有效提高了X2F的煙葉等級合格率。

5 結(jié)語

綜上，收購中出現(xiàn)X2F和X2V等級互混現(xiàn)象，客觀上是由于外觀特征相近，給準(zhǔn)確判定帶來一定難度；主觀上是利益驅(qū)動(dòng)人為混淆。因此，解決收購中X2F和X2V等級互混問題的關(guān)鍵在于評級人員必須熟練掌握、嚴(yán)格執(zhí)行烤煙國家分級標(biāo)準(zhǔn)，才能達(dá)到分清煙葉等級、提高等級質(zhì)量與合格率的目標(biāo)，同時(shí)，促進(jìn)其他等級合格率的同步提高，保證煙葉收購工作的正常開展。

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint