水稻種植中的抗病技術(shù)研究

摘要：為了保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，做好水稻種植中的抗病技術(shù)研究至關(guān)重要。本文主要從加強(qiáng)水稻種植中的抗病技術(shù)研究的重要性入手，分析了水稻的育種及種植過程中的抗病技術(shù)。最后介紹了新技術(shù)在水稻抗病中發(fā)揮的重要作用，希望為廣大水稻種植戶們提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：水稻種植；抗病技術(shù)；重要性；育種 ；新技術(shù)

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號： 1674-0432（2014）-13-82-2我國作為世界第一人口大國，如何解決好糧食供給的問題已經(jīng)成為我國面臨的重要課題。隨著近些年來水稻種植技術(shù)的快速發(fā)展和種植面積的不斷擴(kuò)大，水稻在國民生活中占據(jù)著越發(fā)重要的地位，同時也在解決我國糧食供給中發(fā)揮著不可替代的作用。但是從水稻的發(fā)展現(xiàn)狀來看，我國水稻種植中還存在一些普遍問題，限制著水稻種植業(yè)的發(fā)展。其中，水稻種植中的病害問題最為突出，每年我國因病害問題造成的稻谷減產(chǎn)量高達(dá)200億斤。因此，加大水稻種植中的抗病技術(shù)研究已經(jīng)勢在必行。

1加強(qiáng)水稻種植中的抗病技術(shù)研究的重要性

從我國目前的供求情況來看，雖然近些年來糧食產(chǎn)量在逐年增加。但還是不得不面對國內(nèi)糧食產(chǎn)量難以滿足民眾日益增加的需求量的現(xiàn)狀，使我國糧食供求關(guān)系長期處于緊張不平衡的狀態(tài)。其中，水稻作為我國重要的糧食作物，是我國大約60%左右人口的口糧，其地位的重要性不言而喻。在日益發(fā)展的科技力量的幫助和農(nóng)業(yè)工作者的努力下，水稻種植技術(shù)得到了長足的發(fā)展，但長期存在的一系列問題同樣不容忽視。尤其是水稻種植過程中的病害問題，很容易造成水稻的大范圍患病或死亡，進(jìn)而造成產(chǎn)量的下降，甚至危及到我國的糧食安全保障。因此，我們必須提高對水稻種植中抗病技術(shù)研究的重視程度，并對水稻種植中可能出現(xiàn)的病害問題有全面的了解和認(rèn)識。只有這樣，才能真正深入研究水稻抗病技術(shù)，進(jìn)而提高水稻整體的抗病性，保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2水稻的選種、育種過程中的抗病技術(shù)

為了保證水稻種植過程中的抗病研究能夠貫穿水稻的整個成長發(fā)育過程，一般需要將其分為幾個階段進(jìn)行，其中做好水稻的選種、育種階段的抗病研究是保證水稻產(chǎn)量的基礎(chǔ)和保障。在選擇水稻種子時，首先要充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件。我國適宜種植水稻的地區(qū)較多，但由于各個地域的自然條件不同，會使得產(chǎn)生的病害類型存在一定差異，所以因地制宜便顯得極為重要。不同的水稻種植地域要根據(jù)自身的自然環(huán)境及具體情況而選擇最適宜的水稻品種。選擇好合適的水稻種子后，要先對種子進(jìn)行一些特殊的處理，例如將種子浸泡在藥物中，使其能夠在生長發(fā)育前期具備一定的抗病能力。在育種階段，一般采用雜交的方式，這樣不僅能夠培育出抗病性良好的品種，還能有效提高水稻產(chǎn)量。

3水稻種植中的主要病害及防治措施

目前廣泛分布于我國各個稻區(qū)的病害主要是稻瘟病、水稻紋枯病兩種，二者對水稻產(chǎn)量和質(zhì)量造成的危害都是不可估量的。因此，研究它們的發(fā)病癥狀和原因及相應(yīng)的防治措施十分必要。

3.1稻瘟病

稻瘟病屬真菌病害，又被稱為掐頸瘟、吊頭瘟、火燒瘟等，一旦爆發(fā)，會使水稻產(chǎn)量減產(chǎn)10%~20%，嚴(yán)重時甚至達(dá)到40%~50%。根據(jù)其為害時期和部位不同，可細(xì)分為苗瘟、葉瘟、枝梗瘟、節(jié)瘟、谷粒瘟及穗頸瘟幾種，其中以稻節(jié)上發(fā)病的節(jié)瘟及在稻穗頸部發(fā)病的穗頸瘟危害最大。節(jié)瘟主要發(fā)生于抽穗期，其發(fā)病癥狀最初表現(xiàn)為稻節(jié)上出現(xiàn)褐色小點，然后發(fā)展為整個稻節(jié)變黑且易斷，使水稻形成枯白穗或秕谷。穗頸瘟同樣主要在抽穗期發(fā)生，其發(fā)病癥狀最初表現(xiàn)為在穗頸上出現(xiàn)褐色小點，然后擴(kuò)展后使穗頸成段變?yōu)楹稚蚝诤稚?，使水稻不勾頭，或谷粒不飽滿。因此，一旦爆發(fā)節(jié)瘟和穗頸瘟，很容易造成水稻的大面積減產(chǎn)，病重田甚至?xí)霈F(xiàn)顆粒無收的情況。

從誘發(fā)水稻稻瘟病的因素來看，主要是由于長時間的陰雨天氣造成田間的光照不足、濕度大，給病原菌分生孢子的形成、萌發(fā)及侵入創(chuàng)造了條件。另外，遲施氮肥、偏施及長期的干旱或深灌水等也會誘發(fā)稻瘟病。因此，為了達(dá)到更好的稻瘟病的防治效果，必須對其進(jìn)行綜合防治。一是要做好水稻育苗階段的抗病處理，一般用20%三環(huán)唑1000倍液浸種1~2天，以提高水稻生長前期的抗病性；二是要做好水稻栽培?？刹捎脙啥斡?、旱地育秧、栽培壯苗等，施用氮肥時要保證施用的時期不能過多、過晚；三是要做好水稻的藥劑防治。時間一般控制在發(fā)病初期，一旦水稻出現(xiàn)稻瘟病初期發(fā)病癥狀，便要藥物防治。如果錯過，防治效果便會大打折扣。采用的藥物一般為20%三環(huán)唑粉劑100克/畝或40%稻瘟靈乳油60~70毫克/畝對水50~60公斤噴霧。但對于穗瘟病來說，必須在其發(fā)病前就進(jìn)行預(yù)防。尤其是孕穗期和齊穗期是最佳的防治時期。

3.2水稻紋枯病

水稻紋枯病屬真菌病害，又被稱為爛腳干、花腳干等。一旦爆發(fā)，會增加水稻的秕谷率，降低水稻的千粒重。其主要為害水稻的莖稈和葉片，最初表現(xiàn)為近水面的莖稈和葉片上出現(xiàn)水漬狀橢圓形斑，然后隨著病斑的增多，相互愈合為不規(guī)則的大病斑。發(fā)病幾天后，病斑上會出現(xiàn)一團(tuán)白色菌絲，最后發(fā)展為蘿卜籽大小的褐色菌核。受紋枯病影響的水稻往往不能抽穗，能夠抽穗的植株抽出的穗也多為秕谷。

從誘發(fā)水稻紋枯病的因素來看，種植密度過高、氮肥施加過量及灌水偏遲或過深都容易造成水稻紋枯病的爆發(fā)，而飽和濕度和25℃~31℃的溫度是紋枯病流行的最有利條件。所以，在進(jìn)行紋枯病防治時。一是要做到科學(xué)的田間管理，首先在打田之前要將田中的漂浮物撈出，減少田中存在的菌核，以降低水稻紋枯病的發(fā)病幾率；二是要做到合理密植，既要保證水稻的產(chǎn)量，又要避免種植密度過高給紋枯病創(chuàng)造誘發(fā)條件。最后要掌握好灌水和施肥的量和時機(jī)。灌水時要做到淺水勤灌，并控制好田間濕度。施肥時要施足基肥，早施追肥，還要避免氮肥的晚施和偏施；三是要做好藥劑防治的工作，由于水稻紋枯病的發(fā)病時期是從分蘗期開始，在孕穗期前后達(dá)到發(fā)病高峰，所以一般在水稻的孕穗期，病蟲率達(dá)到10%以上時開展藥劑防治。多采用10%的井岡霉素可濕性粉劑50克對水50~60公斤噴霧。對于發(fā)病較為嚴(yán)重的區(qū)域可以在穗期再施藥一次。

4加大新科技手段在水稻抗病技術(shù)中的應(yīng)用

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，尤其在生物科技技術(shù)發(fā)展迅速的今天，水稻的抗病研究也要與時俱進(jìn)，不斷將新的科技手段引入到水稻抗病研究當(dāng)中來。傳統(tǒng)方式的水稻種植研究不僅會消耗巨大的勞動力資源和金錢，而且對于部分發(fā)病原因復(fù)雜的病癥，很難做到標(biāo)本兼治。所以，新科技技術(shù)手段的應(yīng)用便顯得極為重要。尤其是對水稻種植過程中容易出現(xiàn)的病害問題，要利用科技手段探尋其發(fā)病原因，并有針對性地尋求解決方案。近些年來，我國各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)工作人員已經(jīng)越來越多地將新科技手段引入到水稻種植的抗病研究中。例如通過引進(jìn)分子標(biāo)記技術(shù)幫助水稻育種過沖的抗病研究，通過DNA分子技術(shù)探尋水稻抗病基因同源序列與抗瘟性的關(guān)系等，都取得了不錯的成果，有效地推進(jìn)了水稻種植中的抗病研究。

5結(jié)語

隨著水稻種植技術(shù)的不斷完善和發(fā)展，水稻在我國的糧食產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著越來越重要的地位。雖然目前水稻種植過程中的病害問題在一定程度上限制了其產(chǎn)量和質(zhì)量，但相信隨著農(nóng)業(yè)工作者們對水稻種植中抗病研究的加大重視和不斷努力，再輔以新的科技手段，水稻病害問題一定會在不遠(yuǎn)的將來得到妥善的解決，水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量也會更上一個新臺階。

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作者簡介：翟子群，壯族，本科學(xué)歷，大新縣堪圩鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

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