借鑒外地棚膜蔬菜發(fā)展模式 推進(jìn)公主嶺市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

摘要：遼寧省北鎮(zhèn)市、海城市都是縣級市，發(fā)展棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)起步較早，現(xiàn)已形成了成片的種植區(qū)域、成套的栽培模式、成型的技術(shù)體系、成熟的管理機(jī)制及成功的流通網(wǎng)絡(luò)。從科研育種到種苗供應(yīng)，從蔬菜生產(chǎn)到市場流通形成了產(chǎn)、供、銷一條龍。推廣、種植、生產(chǎn)、物流等各環(huán)節(jié)上下相通，左右相連。農(nóng)民群眾嘗到了甜頭、得到了實(shí)惠，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：遼寧北鎮(zhèn)、海城棚膜蔬菜生產(chǎn)；現(xiàn)狀；特點(diǎn)；經(jīng)驗(yàn)啟示

中圖分類號： S632.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號： 1674-0432（2014）-13-10-21 遼寧北鎮(zhèn)、海城棚膜蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

近年來，高速發(fā)展的北鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。北鎮(zhèn)也先后被評為國家科技示范縣，遼寧省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。目前，北鎮(zhèn)市集蔬菜種植、種苗繁育、示范園區(qū)、批發(fā)市場、研發(fā)中心、質(zhì)量監(jiān)測等于一體的現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)形成，正在顯現(xiàn)出越來越明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

北鎮(zhèn)市蔬菜種植面積與山東壽光并駕齊驅(qū)，排在全國前兩位，現(xiàn)已形成人均一畝菜的格局，人均蔬菜占有面積為全國第一，積聚了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。北鎮(zhèn)市是全國韭菜種植面積最大的縣，考察團(tuán)重點(diǎn)考察學(xué)習(xí)了中安鎮(zhèn)雙勝村棚膜蔬菜園區(qū)和吳家鄉(xiāng)吳家村棚膜蔬菜園區(qū)的棚室建設(shè)及生產(chǎn)經(jīng)營情況。

海城市是全國百強(qiáng)縣，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中有很多成功的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。主要考察了望臺鎮(zhèn)望臺草莓示范園區(qū)和古樹農(nóng)業(yè)園區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，海城市三星生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的現(xiàn)代化智能育苗廠、蔬菜良種繁育區(qū)、新品種示范區(qū)、無公害綠色蔬菜生產(chǎn)區(qū)、蔬菜加工包裝區(qū)。三星生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是海城市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的龍頭企業(yè)，引進(jìn)了荷蘭、美國等成套先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，具有世界同行業(yè)領(lǐng)先水平。

2 遼寧北鎮(zhèn)、海城兩市棚膜蔬菜生產(chǎn)的三個顯著特點(diǎn)

2.1突出了以市場為導(dǎo)向的經(jīng)營機(jī)制

北鎮(zhèn)、海城兩市棚膜蔬菜生產(chǎn)高速發(fā)展，已經(jīng)形成大群體、大規(guī)模、大市場、大流通、大財(cái)富，主要是他們瞄準(zhǔn)市場、研究市場、順應(yīng)市場、把握市場，采取農(nóng)民自主投資、自愿種植、自我管理、自負(fù)盈虧，溫室大棚種什么，怎樣種，怎么管及產(chǎn)品銷售等生產(chǎn)問題，均有農(nóng)民根據(jù)市場需求決定取舍，政府負(fù)責(zé)提供信息服務(wù)、市場管理、菜農(nóng)利益保等。

2.2突出了以效益為核心的發(fā)展目標(biāo)

從北鎮(zhèn)和海城兩地棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)行現(xiàn)狀看，他們做到了因地制宜、量力而行、實(shí)用實(shí)效。北鎮(zhèn)市中安鎮(zhèn)和吳家鄉(xiāng)在棚室建設(shè)上，力求節(jié)本增效，采取竹混棚架、土制墻體、不設(shè)作業(yè)間，大大降低了建設(shè)成本。據(jù)介紹，一棟150米長溫室，建設(shè)總投資僅為6萬元左右。與公主嶺市鋼筋棚架相比，建設(shè)投資節(jié)約50%左右。海城市望臺鎮(zhèn)的草莓示范園區(qū)和古樹農(nóng)業(yè)園區(qū)，溫室建設(shè)均以木料為主，鋼筋和水泥方柱為輔，并且作業(yè)間面積不足10平方米，從建設(shè)用地和材料上大大減少了投資費(fèi)用。走出了一條低成本、多產(chǎn)出、高效益的路子，適合于一般農(nóng)戶的投資能力。農(nóng)民建棚不用貸款，靠自有資金或一般性的小額拆借就可以解決，解決了農(nóng)民自有資金不足，籌集資金難度大的實(shí)際問題。

2.3突出了以科技為支撐的生產(chǎn)模式

北鎮(zhèn)、海城兩市棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，規(guī)模不斷擴(kuò)大，已經(jīng)成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)。不僅僅是農(nóng)民群眾熱情高，而且科技的支撐是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動力。農(nóng)民群眾通過種植棚膜蔬菜提高了土地的產(chǎn)出效益，得到了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。農(nóng)民能夠通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，獲得高額的回報(bào)，靠的是科技的支撐力。在重視新品種、新技術(shù)引進(jìn)推廣應(yīng)用的同時(shí)，積極探索增產(chǎn)增收的生產(chǎn)模式。現(xiàn)已成功的是套種和不歇茬生產(chǎn)模式。

生產(chǎn)實(shí)踐證明，套種是一項(xiàng)利用農(nóng)作物生長的空間差和時(shí)間差進(jìn)行多層次、多作物立體開發(fā)的技術(shù)，是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，是資源節(jié)約、環(huán)境友好型的耕作方式，可大幅度提高土地利用率，使土地單位面積產(chǎn)出明顯增加。北鎮(zhèn)市溫室蔬菜生產(chǎn)普遍應(yīng)用了套種技術(shù)，采取錯期播種、錯時(shí)定植、錯位生長、錯季收獲、搶前延后的辦法，充分利用光能和土地，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了經(jīng)濟(jì)收入。

不歇茬就是上茬收獲期和下茬定植期同步。茬口間銜接無間隔、無休閑，始終處于生產(chǎn)狀態(tài)，最大限度地利用時(shí)間、空間和土地，使自然資源得到有效整合，生產(chǎn)出更多產(chǎn)品。做到了不空棚、不閑地、不重茬，收到了產(chǎn)能和效能雙贏的好效果。

3遼寧北鎮(zhèn)、海城兩市棚膜蔬菜生產(chǎn)對公主嶺市的經(jīng)驗(yàn)啟示

遼寧北鎮(zhèn)、海城兩市棚膜蔬菜生產(chǎn)有很多值得學(xué)習(xí)和借鑒之處。歸納起來，主要有以下幾方面：

3.1農(nóng)戶+企業(yè)，合力發(fā)展

多年來，北鎮(zhèn)和海城兩市始終將蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重中之重，強(qiáng)力推動。調(diào)動了農(nóng)民群眾和投資企業(yè)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的積極性，形成了農(nóng)民出資建棚，企業(yè)投資建園的良好社會氛圍。從現(xiàn)有棚膜蔬菜園區(qū)看，有村里組織農(nóng)民投資集中興建的，有企業(yè)獨(dú)資興建的，有農(nóng)民專業(yè)合作社組織統(tǒng)一興建的。走出了一條多渠道投資、多元化開發(fā)、多層次參與的路子。

3.2生產(chǎn)+市場，協(xié)調(diào)發(fā)展

依靠市場牽動是產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的內(nèi)在動力。北鎮(zhèn)和海城兩市棚膜蔬菜發(fā)展有一個共同的經(jīng)驗(yàn)和作法，就是在抓棚膜蔬菜生產(chǎn)基地開發(fā)建設(shè)的同時(shí)，還著重抓了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)用物資批發(fā)市場的建設(shè)。以生產(chǎn)促進(jìn)市場發(fā)育，以市場促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)民生產(chǎn)出來的蔬菜，大部分通過經(jīng)紀(jì)人訂單銷售，少量進(jìn)入市場自銷，農(nóng)民種菜沒有市場風(fēng)險(xiǎn)。

3.3種苗+基地，有序發(fā)展

建立種苗繁育工廠，工廠繁育出的種苗直接供應(yīng)給蔬菜生產(chǎn)基地，這是遼寧北鎮(zhèn)和海城蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。海城市三星種苗繁育中心是國內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化水平育苗基地，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秧苗可達(dá)到5000萬株左右，為海城市棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了可靠的種苗保障。工廠化育苗相對于單獨(dú)零散育苗優(yōu)勢大，好處多?？煽茖W(xué)控制和管理環(huán)境條件，提高秧苗質(zhì)量保證品種純度，降低育苗風(fēng)險(xiǎn)和生產(chǎn)成本。有利于優(yōu)良品種的推廣，有利于提高蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，有利于實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?；⒓s化、商品化生產(chǎn)，可節(jié)省勞動力，降低勞動程度，有力推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)。

3.4科技+管理，持續(xù)發(fā)展

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，北鎮(zhèn)和海城兩市蔬菜產(chǎn)業(yè)能取得大發(fā)展，很重要的原因就是依靠科技進(jìn)步的強(qiáng)大支撐。從棚室建設(shè)、選種用肥到栽培管理，整個生產(chǎn)流程的各個環(huán)節(jié)應(yīng)用技術(shù)不斷更新，不斷進(jìn)步。將光能、溫度、地力、水分等生產(chǎn)要素調(diào)整到最佳組合程度，使作物生長發(fā)育始終處于條件優(yōu)越，豐衣足食的優(yōu)良環(huán)境狀態(tài)，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效創(chuàng)造了良好的條件。管理是指整個蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的大管理，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程管理。在科研育種、種苗繁育、蔬菜生產(chǎn)、加工包裝、流通市場等硬性設(shè)施和技能隊(duì)伍上都已形成體系和規(guī)模，組合成產(chǎn)業(yè)的集裝箱，產(chǎn)業(yè)鏈條配套成龍，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁十足，具有很強(qiáng)的市場競爭力、輻射帶動力和抗御風(fēng)險(xiǎn)能力。

4 公主嶺市棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

借鑒遼寧北鎮(zhèn)和海城的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合公主嶺的實(shí)際，對今后公主嶺市棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提出以下幾點(diǎn)建議：

4.1統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心

遼寧北鎮(zhèn)、海城兩地蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的市場歷煉逐漸走向成熟，其根本原因在于信心堅(jiān)定，思想統(tǒng)一。有統(tǒng)一思想才能奮發(fā)合力，有堅(jiān)定信心才能一往無前。對此，一定要廣泛宣傳，統(tǒng)一思想；充分發(fā)動，堅(jiān)定信心。站在調(diào)結(jié)構(gòu)、增效益、富民強(qiáng)市的高度來認(rèn)識發(fā)展棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要意義和作用。變“要我干”為“我要干”，變“低壓”為“高壓”。把發(fā)展棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的硬指標(biāo)，農(nóng)村工作的硬任務(wù)，富民強(qiáng)市的硬措施。銘刻在心，常抓在手，求真務(wù)實(shí)，努力把公主嶺棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造成亮點(diǎn)工程。

4.2把握原則，科學(xué)定位

堅(jiān)持重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)突破的原則。緊緊抓住構(gòu)筑環(huán)長蔬菜產(chǎn)業(yè)帶和棚膜建設(shè)工程，突出重點(diǎn)區(qū)域，突出重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），大力推進(jìn)全市棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；堅(jiān)持規(guī)模發(fā)展、整體推進(jìn)的原則。要緊緊抓住全省棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)提升工程的政策機(jī)制，突出集中連片、規(guī)模經(jīng)營，突出標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，積極打造新的亮點(diǎn)；堅(jiān)持農(nóng)民投資為主的原則。按照“尊重農(nóng)民意愿”，“取之于民，用之于民”和“誰投資、誰經(jīng)營、誰受益”的規(guī)則，棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)的投資要以農(nóng)民自愿為主，財(cái)政補(bǔ)貼為輔，要積極動員和鼓勵企業(yè)領(lǐng)辦創(chuàng)辦棚膜蔬菜園區(qū)，廣泛吸納社會各界資金投向棚膜建設(shè)工程。

4.3堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化規(guī)范

因地制宜、選準(zhǔn)發(fā)展模式。借鑒外地經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我市實(shí)際，主推兩種生產(chǎn)經(jīng)營模式。一是二元結(jié)構(gòu)模式，就是暖棚和冷棚配套發(fā)展模式。以降低成本，增加效益為目的，做到暖棚建設(shè)和冷棚建設(shè)配套發(fā)展；二是單元結(jié)構(gòu)模式，就是日光溫室模式。立足節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，積極推廣清潔能源建設(shè)，處理好發(fā)展與安全，發(fā)展與維護(hù)生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，走出一條綠色低碳、節(jié)能環(huán)保的“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”可持續(xù)發(fā)展之路。因勢利導(dǎo)，突出發(fā)展重點(diǎn)。一是圍繞長春和102國道，打造環(huán)長蔬菜產(chǎn)業(yè)帶；二是全市要完成10萬畝棚膜蔬菜建設(shè)工程；三是“一鎮(zhèn)一品、一村一特”特色產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，全市要突出抓好懷德豆角等6大基地建設(shè)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要有特色示范基地。要圍繞棚膜經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)，做到工作計(jì)劃和建設(shè)規(guī)劃明確、任務(wù)目標(biāo)明確，完成內(nèi)容措施明確，各階段各環(huán)節(jié)完成時(shí)限明確，具體負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人明確，確保實(shí)現(xiàn)新的突破；堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，打造高標(biāo)準(zhǔn)典型示范園。堅(jiān)持連片開發(fā)、規(guī)模發(fā)展。要立足高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，積極打造設(shè)施配套完善、科技含量較高，特色明顯，帶動能力強(qiáng)的棚膜園區(qū)。

4.4狠抓落實(shí)，強(qiáng)力推進(jìn)

做到主要領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。要廣泛宣傳，大造聲勢。充分利用廣播、電視、報(bào)紙等宣傳媒體，通過算賬對比和典型推廣，大張旗鼓地宣傳發(fā)展棚膜蔬菜的目的意義，進(jìn)而在全市上下努力形成發(fā)展棚膜蔬菜的良好氛圍；制定落實(shí)優(yōu)惠政策。認(rèn)真貫徹落實(shí)省里的補(bǔ)貼政策，達(dá)到省和國家棚膜園區(qū)獎補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)的，將通過申報(bào)立項(xiàng)，享受省和國家棚膜園區(qū)建設(shè)獎補(bǔ)優(yōu)惠政策。市財(cái)政安排棚膜蔬菜專項(xiàng)發(fā)展資金，主要用于獎補(bǔ)棚膜園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。市直相關(guān)的農(nóng)業(yè)、財(cái)政、土地、水利、農(nóng)電、林業(yè)、交通、金融等部門，要積極支持棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，認(rèn)真落實(shí)優(yōu)惠措施，為棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航；加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)。具體要強(qiáng)化三個服務(wù)體系建設(shè)。一是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。成立全市棚膜蔬菜建設(shè)工程技術(shù)專家顧問組；二是強(qiáng)化市場營銷服務(wù)體系建設(shè)。全力抓好蔬菜批發(fā)市場建設(shè)，積極開展訂單銷售，確保不出現(xiàn)菜賤傷農(nóng)問題；三是強(qiáng)化信息服務(wù)體系建設(shè)。建立棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)網(wǎng)上營銷平臺，捕捉和發(fā)布蔬菜產(chǎn)銷信息。積極動員重點(diǎn)大戶購機(jī)聯(lián)網(wǎng)、共享信息。通過信息服務(wù)體系建設(shè)，推動全市蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；建立激勵約束機(jī)制。設(shè)立棚膜蔬菜建設(shè)工程獎補(bǔ)基金，對達(dá)到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和成效較大的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）園區(qū)進(jìn)行獎補(bǔ)。強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，確保棚膜蔬菜建設(shè)工作扎扎實(shí)實(shí)、有效開展，實(shí)現(xiàn)新的突破。

作者簡介：韓長軍，中專學(xué)歷，公主嶺市農(nóng)藥監(jiān)督管理站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。