快速消費品物流配送策略研究

谷云飛

摘 要：隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，消費市場的日趨活躍，對于消費品的物流配送質(zhì)量和水平提出更高的要求，尤其是快速消費品物流配送，是滿足日常生活的基本需求，其物流配送的能力和水平直接決定了快速消費品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的競爭能力。文章結(jié)合快速消費品物流特點，分析現(xiàn)階段快速消費品物流配送面臨的主要問題，并針對問題有針對性的提出解決措施，對快速消費品物流配送模式具有一定借鑒意義。

關鍵詞：快速消費品；物流配送；需求；策略

快速消費品市場在日趨激烈市場競爭環(huán)境以及消費者消費習慣和質(zhì)量不斷提升的消費環(huán)境下，對于物流配送能力和水平的要求不斷提高，可以說快速消費品的成功關鍵在其經(jīng)營市場能力，高效的物流體系是滿足快速消費品成功的關鍵。加快快速消費品渠道的整合和創(chuàng)新物流配送體系是快速消費品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)所面臨的重要問題，本文首先分析快速消費品特點，結(jié)合其特點對現(xiàn)代快速消費品物流配送進行較為完整的闡述，分析在發(fā)展過程中面臨的突出問題，提出相應的解決建議和措施。

一、快速消費品及快速消費品物流

1.快速消費品定義

快速消費品的概念是相對于耐用消費品提出的，其內(nèi)涵和內(nèi)容能夠從“快速消費品”字面意思上有個初步的了解，通過分析和總結(jié)，快速消費品主要包含以下特征：首先，從快速消費品的需求看，快速消費品是人們?nèi)粘Ｉ钣闷?，滿足日常需要的不可或缺的大眾化物品；其次，從快速消費品的價格看，快速消費品是生活必需品所以價格相對較低，一些高層次的快速消費品屬于享受型消費，其價值就相對較高，但是這個在快速消費品比重相對較小；再次，從消費量和消費周期看，快速消費品屬于便利品，消費量大，消費的周期較短，一般周期不超過三個月，并能夠及時補充，并且消費的忠誠度不高，一般屬于就近消費；最后，從快速消費品的消費習慣看，由于快速消費的價格相對較低，以及快速消費品屬于便利品，消費者對于快速消費品的購買習慣是：就近，便捷，快速和感性。

2.快速消費品物流特點

首先，穩(wěn)定性高，由于快速消費品的消費量較大，且屬于日常生活用品，所以物流配送的穩(wěn)定性較高，能夠較為簡單的掌握物流配送的規(guī)律；其次，物流成本敏感度高，在激烈的市場環(huán)境下，快速消費品的價值相對較低，這就造成單品的利潤空間相對較小，企業(yè)必須嚴格控制各個環(huán)節(jié)的成本投入，其中物流就是成本控制的重要內(nèi)容；再次，快速消費品的種類繁雜，末端配送成本高，對物流網(wǎng)絡的支持力要求高，需要物流配送體系專業(yè)、穩(wěn)定并且成熟的配送能力和水平，不同的企業(yè)在物流配送的選擇上，也要結(jié)合自身的產(chǎn)品特點，選擇合適的物流配送方式；最后，快速消費品的消費習慣呈現(xiàn)小批量，多品種以及結(jié)合消費者對快速消費品的消費忠誠度不高的問題，要加強配送的靈活性和對供應鏈的嚴格控制，這樣才能保證物流配送的整體效果。

二、快速消費品物流配送的主要策略

目前，從我國快速消費品物流配送的現(xiàn)狀來看，大型公司開始嘗試建立自己的物流銷售網(wǎng)絡，從而實現(xiàn)生產(chǎn)，配送一體化。但是大部分企業(yè)還是選擇物流外包形式，總的來說現(xiàn)階段我國快速消費品采取的物流配送方式主要有以下三種優(yōu)勢：供應商直通物流；連鎖超市自營配送；第三方物流，分析比較三者配送存在的主要優(yōu)缺點，能夠更加有針對性的找出各自的比較優(yōu)勢，從而幫助快速消費企業(yè)找到合適的物流配送方式。

1.供應商直通物流策略

供應商直通物流配送是快速消費品生產(chǎn)商根據(jù)超市的供需狀況，直接向超市送貨達到補貨的目的的物流配送形式。以雨潤食品為例，雨潤公司建立了自己的物流渠道，通過各大城市的辦事處，聯(lián)系所管理范圍內(nèi)的主要超市供貨情況，及時的補充超市貨物，達到快速有效及時的供貨。這個過程中，供應商承擔主要的物流配送成本，對經(jīng)銷商來說是非常有利，利用供應商直通物流策略主要著力解決以下幾個方面問題：首先，受到超市品種繁多的影響，以及季節(jié)性供貨的均衡的制約，生產(chǎn)商承擔的配送成本會大大增加，無疑對于生產(chǎn)商的物流鏈以及信息、人員、資源的協(xié)調(diào)溝通能力是巨大的挑戰(zhàn)，小企業(yè)是無法滿足和實現(xiàn)這一高昂的代價；其次，管理壓力巨大，各大辦事處和直接配送主要面對的是大超市，例如沃爾瑪，家樂福等，對于小超市的輻射和帶動作用就明顯不足，而面對如此巨大的小市場，無論大企業(yè)還是小企業(yè)都不能放棄，管理的難度和投入的精力就會大大增加，生產(chǎn)企業(yè)就可能顧此失彼，造成得不償失。

2.超市自營配送策略

超市自營配送的物流配送方式是超市結(jié)合自身的經(jīng)營范圍，組織所需物資配送的過程。以沃爾瑪為例，沃爾瑪建立自己的物流配送體系，在各地建立自己的倉儲物流，根據(jù)自身需要及時配給各地區(qū)超市的物資，最大限度滿足超市自身需要。超市自營配送使經(jīng)銷商在商品的供給上占據(jù)主動地位，掌握物資配給的主動權，通過超市自營配送主要需要著力解決以下問題：首先，自營配給的一次性投入巨大，小心經(jīng)營企業(yè)承擔能力有限，不可能建立龐大的自營供給鏈；其次，超市的產(chǎn)品繁雜，在自營規(guī)模上，也不能完全依靠自身的配給實現(xiàn)自給自足。超市配送作為一種企業(yè)大型自營配送模式，需要進一步克服困難，獲得更加高效的配送效果。

3.第三方物流配送策略

采用第三方物流配送是最主要的快速消費品物流配送模式，其特點是利用專業(yè)的物流公司負責快速消費品的物流配送，大大減少經(jīng)營風險也減輕經(jīng)營企業(yè)的負擔。從目前快速消費品的整體物流配送來看，采用第三方物理配送需要克服和解決以下問題：首先，物流企業(yè)傳統(tǒng)物流模式，物流企業(yè)采用傳統(tǒng)的倉儲模式，以運輸和倉儲為主，看似倉儲能力過剩，但實際企業(yè)的需求供給嚴重不足；其次，分散和整合。面對全國市場，我國物流企業(yè)雖然快速發(fā)展，但是其服務能力和，水平參差不齊，還不能提供統(tǒng)一的解決方案，物流企業(yè)的配送質(zhì)量還存在著嚴重的問題，低準時率和高耗損率使得物流公司的成本居高不下；最后，快速消費品，在商品運輸上要求是“準，快”。市場信息反應準，物流配送速度快，這就要求企業(yè)信息化水平和配送能力必須適應市場發(fā)展需求。endprint

三、提高快速消費品物流配送能力的措施

對快速消費品物流配送的主要形式進行了較為全面的分析比較，針對三種物流配送模式，對快速消費品物流配送提出有針對性解決建議，重點對第三方物流配送的主要問題提出解決方案。

1.多種配送模式相互結(jié)合

在直通配送和超市自營配送中，突出反映的問題是，快速消費品區(qū)域的覆蓋以及品種覆蓋上。所以必須加強這三種配送模式的相互整合，形成多層次的物流配送，相互取長補短，從而提高快速消費品的市場覆蓋。以雨潤食品為例，在采用以辦事處為基礎的直通配送基礎上，雨潤在各個地區(qū)建立了雨潤冷鮮肉專營店，滿足當?shù)貙τ谟隄櫘a(chǎn)品的消費，并且采取第三方配送的形式，將產(chǎn)品的覆蓋面輻射到各個小超市，能夠滿足消費者對于產(chǎn)品的就近消費。

2.加快物流網(wǎng)絡建設和信息化建設

我國物流企業(yè)處于大發(fā)展發(fā)繁榮時期，物流網(wǎng)絡建設不斷完善，但是整體水平還不夠，還需要在覆蓋的廣度和深度上，加強物流網(wǎng)絡建設，加快中心地區(qū)配送倉儲中心建設，提高配送能力和速度，整合快速消費品生產(chǎn)商、分銷商、經(jīng)銷零售商的資源建立完整的物流配送服務。加快信息化，利用電子商務，及時了解各地區(qū)的供需信息，通過管理控制對物流配送的全程實現(xiàn)協(xié)調(diào)，整合各類資源，及時傳遞有效信息，實現(xiàn)物流配送自動化。

3.提高快速消費品配送的時效性，縮短配送周期量

快速消費品物流配送要提高快速消費品配送的時效性，縮短配送周期，首先，要加強企業(yè)管理，建立專業(yè)的物流部，及時和第三方物流企業(yè)協(xié)調(diào)和溝通，縮短配送周期，減少物流費通用；其次，縮短配送的時間，提高配送的時效性，通過提高物流配送時效性，提升產(chǎn)品競爭力，增加快速消費品的產(chǎn)品附加值，把物流配送作為企業(yè)提高服務質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)，監(jiān)督物流企業(yè)對于本企業(yè)產(chǎn)品的物流配送，滿足消費者各方面需求，加深消費者對于產(chǎn)品的印象和信任程度，提升企業(yè)的形象，從而提高企業(yè)的產(chǎn)品附加值。

四、總結(jié)

在日益激烈的市場競爭環(huán)境下，快速消費品的物流配送已經(jīng)成為企業(yè)競爭的關鍵環(huán)節(jié)，競爭關注的不僅是產(chǎn)品的質(zhì)量，也關注產(chǎn)品的物流配送速度以及產(chǎn)品的服務水平，所以加強快速消費品物流配送能力刻不容緩。

參考文獻：

[1]劉敏.基于ABC分類法的超市快速消費物流配送模式新探[J].消費導刊，2011（03）：34-35.

[2]肖甜甜.淺析我國快速消費品物流配送模式[J].消費導刊，2008（10）：29-32.

[3]魏國辰.我國快速消費品物流模式探析[J].物流技術，2008（27）：65-67.endprint