繁體現(xiàn)代 臺北生活

文/陸璐

味至濃時即家鄉(xiāng)

俊男靚女在屏幕上夸張的大呼小叫：“這也太好吃了吧。”覺得又可愛又好笑。到了臺北，才發(fā)現(xiàn)臺北人對于食物果然熱情，招待我的臺北MM遞給我一大杯奶茶，笑得甜蜜：“全糖全奶，要吃就不要怕胖?！?/p>

新光三越下的各種美食店密密挨挨，但大多只是噱頭。嘗過了新鮮，最終心心念念的還是臺北的老味道。夜市上的那些古舊的老鋪子，就都有這么一種時間停滯住的味道。開了幾十年的牛肉面攤，半筋半肉的大塊新鮮牛肉熬好的滾燙湯底噴香，伴隨著筋道的面條，再配上少許胡蘿卜、青菜以及小蔥，真真色香味俱全，回口也都還有一種淡淡的甘甜。最喜歡的是中藥燉排骨，新鮮的排骨熬湯，加上當歸、黃芪、枸杞、甘草等十幾種中藥材，炆火慢燉數(shù)個鐘頭，濾出了中藥的苦味卻又留存了淡淡的藥香，喝起來順口又暖心。也難怪泛了黃的墻面上，各個電視臺推薦的紅紙貼了一張又一張。

至于飯后甜品，就是年輕人的最愛了。用刨冰機碎出雪花似的小冰粒堆出了小山的形狀，在上面鋪上厚厚的紅豆、愛玉凍或是珍珠，最后再點睛之筆般的澆上一勺濃濃的黑糖汁。黑糖汁里淡淡的藥味滲透了碎冰，配合著紅豆的香甜、愛玉和珍珠的Q軟，入口都化成了一片清爽的甜意。還有綠瑩瑩的涼茶攤，有各式青草茶、冬瓜茶、地骨露、蘆薈汁……都是地道的古早味，可惜胃太小，只恨自己不能一一嘗過來。

臺灣人對食物，格外喜歡用“古早味”這個詞，用來形容味道的傳統(tǒng)和古舊，也可以理解為“懷念的味道”。年紀越成熟，越懂得舊時滋味的妙，一如年紀越大越懷念起家鄉(xiāng)的好，所以老饕梁實秋先生才說“味至濃時即家鄉(xiāng)”。

搭著捷運逛臺北

想要親近一座城市，看看這座城市的傳統(tǒng)文化和生活方式，或許最便捷的方式就是搭乘公用交通了吧。在臺北，由地鐵和城鐵組成的捷運，就是與人們生活最息息相關(guān)的公用交通之一。

大抵是因為日常生活接觸太過頻繁的緣故，臺北的故事似乎總與捷運脫不了關(guān)系。幾米用大片的色彩講故事，失明的小女孩搭乘地下鐵從一個陌生的小站到另一個陌生的小站，“尋找心中隱約閃爍的光亮”；痞子蔡的小說里，女主角會騎著機車在捷運站口等下班歸來的男主角。人來人往的捷運站，是個多么適合發(fā)生故事的好地方。

喜歡臺北的捷運，有明亮的玻璃和寬敞的空間，一路都是好風景。車廂內(nèi)，年輕干練的白領(lǐng)們低著頭，認真的兀自看著報紙或是雜志；還有年輕的男女學生，穿著藍色制服背著書包，互相嬉笑，一臉燦爛。而專為不便人士設(shè)置的深藍色博愛座，即使是在最高峰的上下班時段，也一徑空著為適合的人等候。

當然，臺北捷運站的設(shè)計也看得出是花了不少心思的。臺大醫(yī)院站內(nèi)的“手之組曲”的雕塑昭示著救死扶傷的仁愛精神，生命是那么的強韌與溫暖；中正紀念堂站采取了民國風的設(shè)計，站口是小小的庭院覆著深藍色琉璃瓦；昆陽站的穿堂玻璃上則是一組旋轉(zhuǎn)木馬，有行人經(jīng)過，便會奏出動聽的樂曲。原來，在這個熙熙攘攘的城市里，小小的捷運站不僅販賣著通向目的地的車票，也為行色匆匆的旅客提供著溫情。

上車、下車，搭乘那些復雜、交錯的捷運線，終于抵達深夜。風微涼，站在站臺上看著末班車駛?cè)?，MP3里孫燕姿在唱：“我聽見風來自地鐵和人?！保桥_灣作者易家揚填的詞。我在想，在一座城市里，誰遇見誰都是最美麗的意外。

每座城市都應該有間好書店

大概每一個愛好讀書的孩子，在年少時都曾幻想擁有一家屬于自己的書店，如同梵高說的：“我在內(nèi)心深處，總是想著要畫一家暮色中的書店，有著黃與粉紅的外貌，宛如黑夜中發(fā)出的光芒?！彼栽谀荷绣忮苏\品書店的時候，欣喜之余，更多的竟是夢想成真的不真實感。

作為一家留存著理想主義色彩的文藝書店，誠品有著自己獨特的風格和魅力。推開玻璃門，書店的布局明亮又開闊，清新的空氣中混合著淡淡的咖啡香。歐式的簡約設(shè)計有著沉穩(wěn)和優(yōu)雅的色調(diào)，又被那些排列整齊的書冊染上了那么些中國古典的墨香。書店按分類劃為不同區(qū)間，各個區(qū)間采用斜坡或是階梯銜接，長條凳、布衣沙發(fā)隨處放置，展臺上拆封好的精裝書籍端端正正的擺放著方便讀者閱讀，一切都溫馨得好像私家圖書館。在臺北這個下著雨的星期天，就選擇這樣抱著書，席地坐在干凈的實木地板上，度過這樣綿長而安靜的時光吧。

身處在這浮躁的大時代，信息越來越速食化，網(wǎng)絡書店越來越吸引大眾的目光，總還是有一些書店從業(yè)者心懷理想，固執(zhí)的守護著我們的精神家園。就如同誠品書店里的店員們，他們大多是年輕的男孩子或者女孩子。笑容干凈而明朗，還有一些羞澀?？墒且徽f起自己喜歡的文字就忍不住興奮起來了，眉梢眼角的喜悅掩飾都掩飾不住，我真心喜歡這樣的單純。

在臺灣流傳這樣一種說法：如果說世界最高的101大樓是臺北的地理地標，那么誠品書店則是臺北的文化地標。圖書承載著我們的思想和想象，而書店則傳承著一種生活的態(tài)度和方式，事實上每座城市都應該有一間好書店。

淡水暮色

對旅游一直有一種執(zhí)念，下?lián)P州一定選在煙花三月，冬夜最適合拜訪姑蘇寒山寺，去淡水則必須要在黃昏，夕陽西下、霞光漫天，才好看的緊。

到了淡水，我自己一個人在山間小路上胡亂溜達，不知怎么地就晃到了真理大學。真理大學面積不大，花樹倒是很繁茂，教學樓僅僅兩座，都是帶回廊的紅磚樓，很有些英式老學院的派頭。校園里人也并不多，出乎我意料地安靜，孩子在教學樓前的池塘邊嬉戲，銀鈴般的笑聲就越發(fā)的響亮了。有位白發(fā)蒼蒼的老先生見我拿著相機拍照，就熱情的給我介紹起校園來，說周杰倫也是淡江人，《不能說的秘密》里的老琴房就在這其中一幢教學樓里。我想，若是有一天我老了，就坐在回廊里喝口茶看看淡水河的暮色看看校園里長了青苔的灰白色圍墻，下課鈴響了，然后有白衣少年騎著單車呼嘯而過，那一定是件很幸福的事情吧。

從真理大學出發(fā)，搭公車二十分鐘便能到達漁人碼頭。臺灣人愛浪漫，他們將那些曲曲折折的河道命名為“藍色公路”，還將橫跨在碼頭上的白色月牙形橋梁昵稱為“情人橋”。傍晚時分，渡船碼頭和橋上三三兩兩的人們悠閑的散著步，淡水全部被籠罩在一片金色的霞光里。

夕陽西下，也煙火時分。河對岸開著的各家小吃店熱鬧正當時。捧著一塊臉一般大的雞排啃的直樂呵，居家型大媽吆喝著特質(zhì)的各種果脯，小店里甜美的小女生也著力向我推薦自家的秘制刨冰。晚風中，不知道是哪一家露天酒吧放起了歌，那歌聲在風中飄，在風中飄。

幸福摩天輪

住宿的小旅館位于內(nèi)湖科技園的美麗華購物中心附近，清爽而溫馨，拉開窗就可以看見不遠處的摩天輪。高高聳立的摩天輪兀自旋轉(zhuǎn)了一圈又一圈，在臺北喧囂的夜色里安靜地放出綠色的光芒，看上去又寂寞又美好。

聽當?shù)厝苏f，摩天輪是由美麗華商場建造的，興建的初衷是為購物中心吸引更多商機。而在后來由臺北市政府舉辦的網(wǎng)絡票選中，美麗華摩天輪一舉擊敗“擎天崗看星星”、“竹子湖采海芋”等，當選為最I(lǐng)N的約會圣地。不知道算是安慰還是諷刺，為了商業(yè)目的而建立的設(shè)施竟然也成就了多少情侶們的溫情與浪漫。

摩天輪下，有學生模樣的年輕人手牽著手排隊買票。“聽說當摩天輪達到最高點時，如果與戀人親吻，就會一直甜蜜的走下去哦?！甭牭接信⒆优d奮的這么說著，滿滿的快樂從聲音里溢了出來。年輕的時候，我們都曾多么簡單的愿意相信天長地久。陳奕迅唱過的句子：“當生命似流連在摩天輪，幸福處隨時吻到星空。”一起做過摩天輪的戀人，你們是不是一起走到天長地久了呢？今夜我在臺北的摩天輪下，雙雙對對的戀人們讓我相信——至少在通向天空的那十七分鐘里，摩天輪的每個格子里都裝滿了幸福。

西門町傳奇

幾乎每部和臺灣有關(guān)的電影都會提到西門町。1986年，《英雄本色》中王俠的那個叛徒侄兒就對狄龍說過“我在西門町混的時候就很崇拜你了”；2003年，《向左走，向右走》的最后，梁詠琪在擁擠的人潮里瘋狂尋找金城武；2011年，《那些年，我們一起追的女孩》片方也選在了在西門町舉行影迷答謝會，可見縱使時光荏苒，西門町到現(xiàn)在依然是臺北流行文化的先鋒和代表。

西門町其實是有些歷史的，看沿街那些巴洛克風格的西式外墻，也猜得到當年的那些風光。21世紀了，西門町竟也能跟得上潮流，成了臺北年輕人最愛的聚集地。老建筑轉(zhuǎn)型創(chuàng)意市集，老房舍變身成藝術(shù)展場，新文化與舊事物在這里無縫接軌。就算不看那些故事，西門町本身也是一段傳奇。

華燈初上，西門町就熱鬧開了。電影院的歡鬧、街上的叫賣聲、人群的說笑聲連成了一片；鱗次櫛比的商店掛滿了各款海報，高音喇叭重復播放著當下最流行的音樂，霓虹璀璨閃亮了誰的目光。那些穿戴前衛(wèi)又一臉稚氣的年輕人三五成群的吹著口哨，呼朋引伴的鉆進了撲朔迷離的世界。穿著怪異的藝術(shù)家在一片喧囂下，默默的忙碌著自己的工藝作品，那么孤獨又那么專注。在這個晚上，有人一晌貪歡，有人追逐夢想，近百年歷史的紅樓不說話，想必它早已看透這一個個暖風沉醉的晚上。

離開的時候，夜已過半?；仡^望，西門町依然熙熙攘攘，街市上璀璨的霓虹燈閃爍出一片光怪陸離的色彩。