服裝設(shè)計與工程專業(yè)本科卓越人才培養(yǎng)方案之構(gòu)建

閻玉秀，馮燕娜，唐潔芳

（浙江理工大學服裝學院，杭州 310018）

服裝設(shè)計與工程專業(yè)本科卓越人才培養(yǎng)方案之構(gòu)建

閻玉秀，馮燕娜，唐潔芳

（浙江理工大學服裝學院，杭州 310018）

在“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”的指導(dǎo)下，結(jié)合浙江理工大學的現(xiàn)狀和辦學特色，探索具有學校特色的服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式。并就產(chǎn)學合作、課程教學模式改革、師資隊伍建設(shè)和教學質(zhì)量保障四方面實施工作中的重難點，提出了有效的改革方案和具體的實施方法。構(gòu)建了符合培養(yǎng)適應(yīng)服裝現(xiàn)代化發(fā)展要求的，工程意識、工程素質(zhì)和工程實踐能力強的，且具有較強工作適應(yīng)能力和創(chuàng)新力的應(yīng)用型優(yōu)秀工程師的培養(yǎng)方案。

卓越人才；服裝設(shè)計與工程；培養(yǎng)模式；實施方案

“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（簡稱“卓越計劃”）是教育部聯(lián)合有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會制定的重大教育改革項目。推行“卓越計劃”的目的在于培養(yǎng)一批創(chuàng)新能力強、適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需求的高質(zhì)量工程技術(shù)人才，為國家走新型工業(yè)化發(fā)展道路、建設(shè)創(chuàng)新型國家和人才強國戰(zhàn)略服務(wù)，促進高等院校面向社會需求培養(yǎng)人才，全面提高工程教育人才培養(yǎng)質(zhì)量［1］。但是目前各試點院校面臨的最大問題是怎樣通過合理可行的培養(yǎng)方案設(shè)計與實施，最大限度地發(fā)揮“卓越計劃”對特定專業(yè)人才培養(yǎng)的作用，以實現(xiàn)本科層次卓越工程師人才培養(yǎng)目標。

服裝設(shè)計與工程是浙江理工大學的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢學科，自20世紀80年代以來，一直為中國服裝行業(yè)輸送大量優(yōu)秀工程人才，在一定程度上也帶動了地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是，隨著服裝行業(yè)逐漸國際化、企業(yè)自身發(fā)展的需要和外來競爭壓力，學校的服裝人才培養(yǎng)現(xiàn)狀仍落后于社會的需求［2］。為此，作為“卓越計劃”第二批試點院校，浙江理工大學于2011年開始深入探索研究如何將“卓越計劃”合理運用到服裝設(shè)計與工程專業(yè)教育中，旨在造就一批適應(yīng)服裝現(xiàn)代化發(fā)展要求的，工程意識、工程素質(zhì)和工程實踐能力強的應(yīng)用型技術(shù)人才。

一、服裝設(shè)計與工程卓越人才培養(yǎng)目標與模式設(shè)計

（一）培養(yǎng)目標

“卓越計劃”本科人才培養(yǎng)目標是應(yīng)用型人才，這與浙江理工大學“夯實基礎(chǔ)、重視綜合、突出設(shè)計、強化實踐、國際視野”的教學改革思路相得益彰。浙江理工大學將借鑒吸收國內(nèi)外高等工程教育改革發(fā)展的成果和經(jīng)驗，以及學校百年工程教育實踐所積累的經(jīng)驗，以服裝設(shè)計與工程優(yōu)勢學科為依托，參照國家“卓越計劃”的通用標準，強化產(chǎn)學結(jié)合、國際化工程教育合作，培養(yǎng)知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，具有扎實理論基礎(chǔ)和良好專業(yè)素養(yǎng)，既能適應(yīng)服裝行業(yè)發(fā)展，熟悉服裝材料、服裝設(shè)計、服裝生產(chǎn)、服裝商品企劃等整個服裝產(chǎn)業(yè)鏈中各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，又在服裝設(shè)計開發(fā)、應(yīng)用研究、運營管理等領(lǐng)域具有較強工作能力和創(chuàng)新力的高級服裝專業(yè)應(yīng)用型和復(fù)合型人才。

（二）服裝設(shè)計與工程卓越人才培養(yǎng)模式設(shè)計

實踐性是高等工程教育最為突出的特性，“卓越計劃”特別強化對本科學生實踐能力的培養(yǎng)，要求加大實踐課程的比例，確保實踐教學的學時數(shù)，要求企業(yè)深度參與課程設(shè)置，負責實踐教學環(huán)節(jié)的組織與實施。

服裝設(shè)計與工程學科是一門藝術(shù)與技術(shù)兼具、人文科學與自然科學交叉，理論知識與產(chǎn)業(yè)實踐緊密結(jié)合，既強調(diào)時尚創(chuàng)意又注重實際操作的學科。服裝人才的培養(yǎng)不僅需要豐富的理論知識、創(chuàng)意的思維，更需要很強的實踐動手能力及產(chǎn)業(yè)適應(yīng)能力。實踐教學是工科教學的必要環(huán)節(jié)，它在培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際、創(chuàng)新思維和能力、實踐應(yīng)用能力和創(chuàng)業(yè)精神方面具有不可替代的作用［3］。因此，服裝實踐教學在服裝工程師教育培養(yǎng)中的地位十分突出，浙江理工大學自2009年獲批成為國內(nèi)高校首個國家級服裝實驗教學示范中心建設(shè)單位以來，一直高度重視服裝實踐教學的改革與建設(shè)。

伴隨著國家教育政策的提出，浙江理工大學服裝設(shè)計與工程專業(yè)一方面積極響應(yīng)國家的政策和號召，另一方面也是專業(yè)迫切需要加強實踐教學的現(xiàn)狀。根據(jù)專業(yè)的性質(zhì)和特點，本校卓越人才培養(yǎng)模式定為“3＋1”模式，學生的學習包括在校學習和企業(yè)學習兩個部分，分3個階段完成。該模式實行工學交替，其中3年在校集中學習，主要以課堂教學為主，完成通識課程、學科基礎(chǔ)教育和專業(yè)教育三方面的學習內(nèi)容；另外，累計1年的時間在企業(yè)實習。企業(yè)實習包括服裝生產(chǎn)實習、社會實踐和專業(yè)方向?qū)嵙?，與在校學習交替進行?！白吭接媱潯北究茖W生將通過4年的“卓越計劃”培養(yǎng)教育，充分利用企業(yè)資源和校內(nèi)資源，完成基礎(chǔ)學習、專業(yè)學習、成果學習3個層層遞升的階段性學習，整個系列培養(yǎng)計劃內(nèi)容相互間聯(lián)系，如圖1所示。

圖1 服裝設(shè)計與工程卓越人才培養(yǎng)模式

二、服裝設(shè)計與工程卓越人才培養(yǎng)方案實施方案

（一）加強產(chǎn)學合作

產(chǎn)學合作是“卓越計劃”的一大特色。這種合作方式需要充分利用調(diào)動高校與企業(yè)兩方資源，實現(xiàn)企業(yè)在卓越人才培養(yǎng)過程中的深度參與。浙江理工大學服裝設(shè)計與工程專業(yè)擬以浙江省服裝工業(yè)為背景，利用學校的各種企業(yè)資源，與萬事利、達利（中國）、娃哈哈童裝、紅袖和森馬等多家知名服裝企業(yè)合作，建立校企合作聯(lián)盟，探索校企間共贏合作模式，指導(dǎo)產(chǎn)學合作的有效執(zhí)行。

圖2 校企共贏合作模式

高校和企業(yè)從師資、知識、物資三方面的合作來培養(yǎng)和教育本科服裝設(shè)計與工程專業(yè)卓越人才，最終達到人力資源、成果兩方面的共享，真正實現(xiàn)共贏，具體合作方式見圖2。在師資方面，學校要發(fā)揮專職教師的理論指導(dǎo)作用，并引入企業(yè)資深工程師豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，實現(xiàn)企業(yè)指導(dǎo)教師與學校指導(dǎo)教師合作實施培養(yǎng)計劃的模式，服裝設(shè)計與工程專業(yè)要求40周歲以下參與卓越工程師培養(yǎng)計劃的專業(yè)教師必須具有累計3年以上的企業(yè)工作經(jīng)歷或累計達到4年以上的橫向科技開發(fā)工作經(jīng)歷；在知識的共享上，學術(shù)前沿信息將指導(dǎo)行業(yè)動向，而學術(shù)研究的進一步進行又需要行業(yè)狀況的指導(dǎo)反饋；在物資方面，學校教學設(shè)施和企業(yè)工廠設(shè)備共同提供學生實踐平臺；在人力資源方面，企業(yè)接受完成在校學習課程的學生，培訓(xùn)學生提高專業(yè)實踐能力，而學校又將為企業(yè)儲備一代又一代的專業(yè)人才；在成果共享方面，將企業(yè)與學校合作的科研項目轉(zhuǎn)化為畢業(yè)設(shè)計課題，調(diào)動兩方對科研積極性的同時，合理利用雙方優(yōu)勢。這套校企共贏的實踐教學模式，有效地提高了在培養(yǎng)計劃實施過程中企業(yè)實踐與專業(yè)教育的能動性，克服了高校與企業(yè)在交流合作中的矛盾。

（二）課程教學模式改革

培養(yǎng)應(yīng)用型工程師是卓越人才培養(yǎng)的目標。所以人才培養(yǎng)目標應(yīng)實現(xiàn)3個轉(zhuǎn)變：從培養(yǎng)單純的工程技術(shù)型人才向培養(yǎng)寬口徑的各類復(fù)合型人才轉(zhuǎn)變；以掌握知識為中心的傳統(tǒng)教育向以能力培養(yǎng)為中心的全面發(fā)展教育轉(zhuǎn)變；從傳統(tǒng)學校教育向終身教育轉(zhuǎn)變［4］。

然而傳統(tǒng)實驗教學多采用驗證式、灌輸式的教學模式。這種教學模式采用統(tǒng)一的學習進度、統(tǒng)一的實驗內(nèi)容、固定的實驗步驟、固定的時間和地點進行實驗教學，由于過多的限制制約了學生認識過程中的主觀能動性，逐步削弱學生對實驗的興趣和創(chuàng)新激情，不利于學生創(chuàng)造能力和實踐能力的培養(yǎng)［5］。針對目前教學模式中存在的弊端，浙江理工大學服裝設(shè)計與工程專業(yè)以培養(yǎng)目標為主線，在廣泛調(diào)研并聽取企業(yè)界意見的基礎(chǔ)上，在教學目標、教學情境、教學內(nèi)容、教學方法和考核方式方面，對傳統(tǒng)的課程教學模式做了變革。新的教學模式以能力培養(yǎng)為目標，在教學中過程中注重培養(yǎng)學生主動學習的能力和動手實踐能力，通過精煉教學內(nèi)容和企業(yè)項目的參與來提高教學水平質(zhì)量，并豐富學生成果的評價方式以保證考核結(jié)果客觀公正，具體實施措施見表1。

表1 服裝設(shè)計與工程卓越人才教學模式改革

（三）專業(yè)師資隊伍建設(shè)

一支滿足工程技術(shù)人才培養(yǎng)要求的高水平教師隊伍是“卓越計劃”實施能否取得成功的關(guān)鍵，工科教師有很多是直接從學校畢業(yè)出來的，雖然一些教師在學生時期已經(jīng)接受了系統(tǒng)的工程科技教育和基本的工程訓(xùn)練，并在擔任教師期間通過科研和社會服務(wù)積累了一定的工程實踐經(jīng)驗，但是這遠遠不能滿足卓越工程師培養(yǎng)的需要，以至于“卓越計劃”參與高校目前的工科教師隊伍現(xiàn)狀與卓越工程師培養(yǎng)的要求之間存在較大差距，主要表現(xiàn)在：重視工程理論掌握，缺乏工程實踐經(jīng)歷；重視科研，輕視教學，尤其是本科教育；重視學術(shù)論文發(fā)表，輕視工程能力［6］。

針對上述問題，浙江理工大學服裝設(shè)計與工程專業(yè)在師資隊伍建設(shè)上實行“引進來”、“走出去”的方針?！耙M來”包括積極引進學科帶頭人、企業(yè)兼職教師聘用，主要目的是將服裝企業(yè)的核心技術(shù)和人才引入到學校中，共同培養(yǎng)卓越人才。“走出去”包括專職教師的實踐、教育教學、設(shè)計開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、科研等五項工程能力的培訓(xùn)，不論通過哪種渠道招聘的教師都存在某類工程能力的不足，所以對于專職教師，不但要注重教師職稱、學歷結(jié)構(gòu)和專業(yè)結(jié)構(gòu)的改善，還應(yīng)鼓勵教師到服裝企業(yè)任職或兼職，并提高出國進修的機會，從而提高專職教師的綜合工程能力。經(jīng)多年建設(shè)，服裝設(shè)計與工程專業(yè)逐漸形成一支具有高學歷、高職稱、高素質(zhì)的師資金字塔梯隊，如圖3所示。

（四）教學質(zhì)量保障措施

為了保證卓越人才培養(yǎng)計劃高效高質(zhì)地進行，浙江理工大學服裝學院教學管理部門對領(lǐng)導(dǎo)組織、教學隊伍、資源等進行重新整合，建立了相應(yīng)的教學質(zhì)量保障體系（圖4）。第一，組織保障。成立本專業(yè)卓越工程師培養(yǎng)計劃工作小組，密切學院與社會的聯(lián)系，讓企業(yè)的管理人員、技術(shù)專家參與專業(yè)的教學改革工作，促進本專業(yè)實踐教學的發(fā)展；第二，隊伍保障。一方面通過教師教學能力互補提升和聘請企業(yè)兼職教師等方式提升教師隊伍素質(zhì)，另一方面，建立“雙師”素質(zhì)教師培養(yǎng)機制，要求專業(yè)教師有面向社會的專業(yè)成果，定期到示范性的院校和企業(yè)進行習、進修或到到國內(nèi)甚至國際知名企業(yè)中掛職鍛煉，積累豐富工程實踐經(jīng)驗，并不斷強化實踐能力，了解市場和生產(chǎn)中的需求；第三，資金管理保障。服裝設(shè)計與工程專業(yè)的建設(shè)經(jīng)費除國家正常撥款投入外，學校每年都會劃撥專項經(jīng)費，用于服裝設(shè)計與工程專業(yè)校企教育合作、企業(yè)師資聘請、青年教師下企業(yè)進修、學生創(chuàng)新實驗計劃、課程和教材建設(shè)等；第四，激勵保障。通過建立能力提升激勵與績效考評激勵機制，對優(yōu)秀教師給予榮譽稱號、全額資助進修等表彰獎勵。該體系的建立，能夠有效地保障本專業(yè)“卓越計劃”的正常運行。

圖3 專業(yè)師資隊伍建設(shè)

圖4 服裝設(shè)計與工程卓越人才教學質(zhì)量保障措施

三、結(jié) 語

總之，在明確“卓越計劃”實施的意義和培養(yǎng)目標的基礎(chǔ)上，浙江理工大學以培養(yǎng)緊跟時代發(fā)展的應(yīng)用型服裝設(shè)計與工程卓越人才為目標，依托產(chǎn)學戰(zhàn)略聯(lián)盟，強化實踐教學，不斷改善教學體制，提升師資水平，保證教學質(zhì)量。在現(xiàn)有培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，學校將根據(jù)服裝設(shè)計與工程專業(yè)“卓越計劃”培養(yǎng)方案的實施情況和反饋，繼續(xù)努力完善培養(yǎng)方案，進一步研究探索創(chuàng)建具有學校特色的辦學模式。

［1］國家教育部．關(guān)于實施卓越工程師教育培養(yǎng)計劃的若干意見［EB／OL］．（2012－01－08）．http：www．moe．gov．cn／publicfiles／business／htm．

［2］閻玉秀，毛 雯，樓麗娟，等．本科人才培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及校企合作SWOT分析［J］．浙江理工大學學報，2012，29（6）：915－918．

［3］王利君，丁笑君，唐潔芳．面向創(chuàng)新能力培養(yǎng)的服裝設(shè)計與工程專業(yè)實驗教學體系研究與實踐［J］．實驗技術(shù)與管理，2012，29（8）：133－136．

［4］錢 波．基于應(yīng)用能力培養(yǎng)的工科開放實驗教學體系的構(gòu)建［J］．實驗技術(shù)與管理，2010，27（7）：136－138．

［5］楊鼎宜，肖 鵬，沈新元．改革實驗教學模式促進學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)［J］．高等建筑教育，2011，20（5）：136－139．

［6］林 健．勝任卓越工程師培養(yǎng)的工科教師隊伍建設(shè)［J］．高等工程教育研究，2012（1）：1－14．

（責任編輯：楊一舟）

Establishment of Training Program for Outstanding Undergraduate Talents Majoring in Clothing Design and Engineering

YAN Yu－xiu，F(xiàn)ENG Yan－na，TANG Jie－fang
（Department of Fashion，Zhejiang Sci－Tech University，Hangzhou，310018，China）

This paper explores a training mode for talents majoring in clothing design and engineering with school characteristics under the guidance of“Excellent Engineer Educational Training Plan”in combination with the status and school－running characteristics of Zhejiang Sci－Tech University，puts forward an effective reform program and specific implementation method according to emphasis and difficulty in industry－academy cooperation，course teaching mode reform，construction of teaching staff and teaching quality assurance and establishes a training program for applied excellent engineers meeting clothing modernization development requirements with strong engineering awareness，quality and practical ability and strong work adaptation and innovation abilities．

outstanding talents；clothing design and engineering；training mode；implementation program

G643．2

A

1673－3851（2014）02－0078－05

2013－05－31

國家教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃項目（教高廳函［2012］7號）；“服裝設(shè)計與工程”校級綜合改革試點專業(yè)建設(shè)項目（zyjh201103）

閻玉秀（1963－），女，浙江長興人，教授，主要從事服裝理論與技術(shù)、服裝管理的研究。