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    基于QFD理論的工商管理專業(yè)案例教學(xué)設(shè)計(jì)研究

    2014-09-19 04:37:54奉小斌彭學(xué)兵陳麗瓊
    關(guān)鍵詞:要素顧客教學(xué)質(zhì)量

    奉小斌,彭學(xué)兵,陳麗瓊

    (浙江理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,杭州 310018)

    基于QFD理論的工商管理專業(yè)案例教學(xué)設(shè)計(jì)研究

    奉小斌,彭學(xué)兵,陳麗瓊

    (浙江理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,杭州 310018)

    針對高校案例教學(xué)對課程需求把握不充分、課程設(shè)計(jì)欠科學(xué)及實(shí)施過程模糊等問題,將質(zhì)量功能展開(QFD)理論應(yīng)用到工商管理專業(yè)的案例教學(xué)設(shè)計(jì)中,并提出案例教學(xué)質(zhì)量功能展開模型(BAQFDM)。以某理工類地方高校工商管理專業(yè)為例,通過需求分析和構(gòu)造“案例教學(xué)質(zhì)量設(shè)計(jì)”、“案例教學(xué)要素配置”、“案例教學(xué)質(zhì)量控制”系列質(zhì)量屋(HOQ),將顧客(學(xué)生、家長及用人單位)對案例教學(xué)的需求傳遞到教學(xué)實(shí)施過程中,并建立案例教學(xué)的階段目標(biāo)與系列實(shí)施流程,通過實(shí)現(xiàn)這些階段目標(biāo)保證案例教學(xué)的最終效果,從而實(shí)現(xiàn)顧客滿意。

    質(zhì)量功能展開;質(zhì)量屋;案例教學(xué);教學(xué)設(shè)計(jì);顧客需求;教學(xué)要素

    隨著工商管理活動日趨復(fù)雜性、綜合性和權(quán)變性,高校開設(shè)的工商管理專業(yè)課程更具有實(shí)踐問題導(dǎo)向特征,案例教學(xué)方法(case method teaching)作為一種強(qiáng)化師生互動與培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的最佳教學(xué)實(shí)踐已被廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外工商管理課堂。然而,由于對案例教學(xué)方法及實(shí)施過程把握不夠準(zhǔn)確,尤其對教學(xué)對象的需求期望、教學(xué)質(zhì)量特征、教學(xué)模塊設(shè)置及教學(xué)措施實(shí)施等內(nèi)容缺乏科學(xué)分析,致使案例教學(xué)方法在一些高校的工商管理專業(yè)本科教學(xué)中難以取得預(yù)期效果。

    質(zhì)量功能展開(quality function deployment,QFD)是一種通過多層次演繹分析將顧客需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品服務(wù)或生產(chǎn)服務(wù)系統(tǒng)質(zhì)量要求的方法[1]。自20世紀(jì)90年代以來,國外學(xué)者嘗試將QFD理論與教學(xué)過程質(zhì)量結(jié)合,從而銜接了學(xué)生需求和教師教學(xué)設(shè)計(jì),如美國Wisconsin-Madison大學(xué)應(yīng)用QFD理論識別員工和學(xué)生需求、Michigan大學(xué)應(yīng)用QFD設(shè)計(jì)全面質(zhì)量管理課程教學(xué)、日本山形大學(xué)應(yīng)用QFD開發(fā)了TQM在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)等[2]。近來,國內(nèi)各高校學(xué)者逐漸將QFD工具應(yīng)用到教學(xué)課程設(shè)計(jì)、教學(xué)過程保證、教學(xué)結(jié)果評價(jià)等方面[3-5],但是迄今在案例教學(xué)領(lǐng)域尚無QFD應(yīng)用的探索與研究,因而應(yīng)用QFD理論探討案例教學(xué)質(zhì)量具有一定的理論意義。

    本文以某理工類地方高校為例,借助質(zhì)量功能展開理論從顧客需求出發(fā)探索案例教學(xué)設(shè)計(jì)及過程質(zhì)量保證體系,提出工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量功能展開模型(BAQFDM)。該模型具體應(yīng)用在案例教學(xué)課程設(shè)計(jì)中,通過學(xué)情調(diào)查系統(tǒng)識別與歸納授課對象的需求期望,逐步將顧客需求展開為“案例教學(xué)條件特征”、“案例教學(xué)要素特征”、“案例教學(xué)質(zhì)量保證”,從而實(shí)現(xiàn)工商管理專業(yè)教學(xué)的“從實(shí)踐中來,在實(shí)踐中練,到實(shí)踐中做”宗旨,提升課堂教學(xué)效果,并為培養(yǎng)理論與實(shí)踐兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

    一、工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量功能展開模型

    目前我國大部分高校,尤其是數(shù)量眾多的地方高校工商管理專業(yè)的案例教學(xué)普遍存在如下問題:一是案例教學(xué)作為一種典型教學(xué)方法尚未被師生廣泛接受,案例教學(xué)在許多高校工商管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃中常常成為一種點(diǎn)綴或形式,多數(shù)課堂仍然沒有脫離“教師、課堂、課本知識”這種“三中心”的傳統(tǒng)教學(xué)模式[6-7];二是高校實(shí)施案例教學(xué)方面的配套資源準(zhǔn)備尚不充分,高校在工商管理專業(yè)案例教學(xué)方面存在師資力量、教學(xué)硬件設(shè)施、經(jīng)費(fèi)支持、生源質(zhì)量、培育理念及案例教學(xué)實(shí)施方案等方面的不足;三是高校工商管理本科專業(yè)尚缺乏適宜的教學(xué)案例庫,工商管理教學(xué)案例材料尚存在科學(xué)性、適應(yīng)性和適用性問題[8],且市面上的管理案例教材難以適應(yīng)各個(gè)地方高校,師生對國外案例的熟悉程度較差,從而不能激發(fā)學(xué)生課堂積極參與的興趣;四是高校管理案例教學(xué)仍需配套的激勵(lì)考核制度保障。案例教學(xué)課堂實(shí)施過程中存在學(xué)生認(rèn)同風(fēng)險(xiǎn),傳統(tǒng)的課后復(fù)習(xí)、閉卷考試不再適合案例教學(xué)課程,且對案例教學(xué)過程中的學(xué)生考核標(biāo)準(zhǔn)迄今不易確定;五是案例教學(xué)過程缺乏監(jiān)控與考核?,F(xiàn)行工商管理案例教學(xué)課堂實(shí)施過程中,教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)實(shí)施安排存在較大的隨意性。

    高校工商管理專業(yè)案例教學(xué)產(chǎn)生上述問題的原因在于對案例教學(xué)課程的需求把握不充分、課程設(shè)計(jì)不科學(xué)及教學(xué)實(shí)施過程模糊[7-8]。為此,本文借助QFD理論探索案例教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)施過程質(zhì)量的改善,首先將已經(jīng)獲取的教學(xué)需求逐步展開為“案例教學(xué)條件特征”、“案例教學(xué)要素特征”和“案例教學(xué)質(zhì)量保證措施”,并分別構(gòu)建“案例教學(xué)質(zhì)量設(shè)計(jì)”、“案例教學(xué)要素配置”、“案例教學(xué)質(zhì)量控制”系列質(zhì)量屋(HOQ),提出工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量功能展開模型(如圖1所示)。在案例教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié),建立一系列實(shí)施流程與階段目標(biāo),通過實(shí)現(xiàn)這些階段目標(biāo)保證案例教學(xué)的最終效果,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生等顧客群體的需求。

    圖1 高校工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量功能展開模型

    1)“工商管理專業(yè)案例教學(xué)條件特征”對應(yīng)工商管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量設(shè)計(jì)質(zhì)量屋,旨在將顧客對工商管理專業(yè)畢業(yè)生的知識需求、能力需求及素質(zhì)需求轉(zhuǎn)化為案例教學(xué)實(shí)踐中的教學(xué)條件規(guī)劃,通過質(zhì)量設(shè)計(jì)規(guī)劃找出質(zhì)量需求的重點(diǎn)方向。

    2)“工商管理專業(yè)案例教學(xué)要素特征”對應(yīng)于工商管理專業(yè)教學(xué)要素配置質(zhì)量屋,在教學(xué)條件規(guī)劃基礎(chǔ)上進(jìn)行工商管理專業(yè)案例教學(xué)要素設(shè)計(jì)。依據(jù)工商管理專業(yè)教學(xué)大綱、案例教學(xué)計(jì)劃及考核要求,將高校工商管理專業(yè)人才質(zhì)量需求轉(zhuǎn)化為案例教學(xué)過程中的教學(xué)要素配置要求,從而得到影響工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與改善目標(biāo)。

    3)“工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量保證”所對應(yīng)的是工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量控制質(zhì)量屋,在案例教學(xué)要素配置矩陣基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量控制,使案例教學(xué)最終目標(biāo)符合顧客需求,所培養(yǎng)出的工商管理畢業(yè)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力及知識運(yùn)用能力滿足需求。

    二、工商管理專業(yè)案例教學(xué)需求識別與分析

    要分析顧客需求,首先必須明確工商管理專業(yè)的顧客對象。工商管理專業(yè)旨在培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高,富有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神和國際視野,德智體全面發(fā)展,具備工商管理專業(yè)知識和專業(yè)能力的高級應(yīng)用型、復(fù)合型人才。因而,工商管理專業(yè)教學(xué)面對的顧客是用人單位、學(xué)生家長及學(xué)生,其中學(xué)生兼具顧客與“產(chǎn)品”雙重特征[2]。具體調(diào)查的需求來源包括:

    1)用人單位:作為重要的顧客,用人單位的需求最明確,要求工商管理專業(yè)學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識服務(wù)于企業(yè),擁有一定解決企業(yè)解決實(shí)際問題的能力。

    2)學(xué)生家長:他們的滿意度來自對學(xué)校培養(yǎng)人才期望,大多選擇工商管理專業(yè)的家長期望學(xué)校教授學(xué)生分析、決策、應(yīng)用等管理實(shí)際技能,畢業(yè)時(shí)能夠找到一份理想工作。

    3)學(xué)生:工商管理學(xué)科主要培養(yǎng)高級應(yīng)用型與復(fù)合型人才,這種人才培養(yǎng)宗旨是依靠面向企業(yè)實(shí)際的案例教學(xué)與專業(yè)實(shí)踐實(shí)現(xiàn),其中案例教學(xué)應(yīng)該貫穿工商管理專業(yè)教學(xué)的始終。

    通過需求分析可以發(fā)現(xiàn),盡管用人單位、學(xué)生家長和學(xué)生提出需求的出發(fā)點(diǎn)不同,但顧客需求均圍繞著工商管理專業(yè)的案例教學(xué)質(zhì)量展開。在對顧客需求進(jìn)行挖掘和識別過程中,本研究以在杭某理工類地方高校學(xué)生、招聘會現(xiàn)場用人單位、新生家長等為對象進(jìn)行調(diào)查和訪談100人次,以及網(wǎng)上調(diào)查了40家對工商管理專業(yè)有需求的企事業(yè)用人單位。

    首先,借助“模擬情景分析”逐個(gè)探討原始需求信息,如根據(jù)被訪者“實(shí)踐能力強(qiáng)”的描述,聯(lián)想到“畢業(yè)生就業(yè)時(shí)在企業(yè)解決各種企業(yè)管理實(shí)際問題”的場景,可以推測出用人單位對工商管理專業(yè)本科生“靈活運(yùn)用專業(yè)知識解決企業(yè)問題、具備解決實(shí)際問題的經(jīng)驗(yàn)”等要求。在搜集資料將信息進(jìn)行合并分類后,征求工商管理專業(yè)教師意見的基礎(chǔ)上參考教學(xué)計(jì)劃和案例教學(xué)課程設(shè)置,將顧客需求分解為三個(gè)層次水平(見表1前三列)。然后,對顧客需求進(jìn)行重要度評判,獲得顧客對于需求的重要度排序。顧客對工商管理專業(yè)案例教學(xué)需求重要度評判與相關(guān)度評判均借鑒專家評分法實(shí)現(xiàn),邀請5個(gè)工商管理領(lǐng)域?qū)<覍ζ溥M(jìn)行打分得出(見表1“重要度評判”)。最后,邀請這些專家對各項(xiàng)顧客需求滿意度進(jìn)行競爭性評估,在此基礎(chǔ)上對顧客需求進(jìn)行質(zhì)量規(guī)劃(見表1)。競爭性評估一定程度上反映不同學(xué)校工商管理專業(yè)案例教學(xué)實(shí)施過程的差異性,綜合得到工商管理專業(yè)案例教學(xué)所要達(dá)到的能力。用數(shù)字1~5依次表示顧客對需求的滿意程度,其中“1表示非常不滿意”,“5代表非常滿意”。根據(jù)需求重要度與競爭性評估值來設(shè)定本校工商管理專業(yè)案例教學(xué)的目標(biāo)值(見表1)。

    工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量規(guī)劃明確了各類需求滿足的目標(biāo)、水平提高度和改進(jìn)重要度。其中,水平提高度由目標(biāo)質(zhì)量比上某理工高校當(dāng)前水平所得,絕對重要度=重要度評判*水平提高度*改進(jìn)重要度。從反饋結(jié)果可知(表1),顧客對管理決策能力(14.47%)、創(chuàng)新意識(10.83%)、創(chuàng)業(yè)精神(9.22%)、管理分析能力(9.22%)等需求比較關(guān)注,這些需求應(yīng)該成為案例教學(xué)實(shí)施過程中的關(guān)注點(diǎn)。

    表1 工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量規(guī)劃矩陣

    三、工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量功能展開模型應(yīng)用

    (一)工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量設(shè)計(jì)

    通過專家打分將工商管理專業(yè)案例教學(xué)需求及重要度(表1)關(guān)聯(lián)到案例教學(xué)條件上來,據(jù)此建立如表2所示的案例教學(xué)設(shè)計(jì)HOQ。根據(jù)工商管理專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃、教學(xué)體系及教學(xué)考核,通過專家研討確定8個(gè)案例教學(xué)條件,其中,工商管理專業(yè)案例教學(xué)體系主要針對高年級專業(yè)課程設(shè)置,該體系包括:公共基礎(chǔ)課程、學(xué)科基礎(chǔ)課程、學(xué)科專業(yè)課程等,具體見表2。

    表2 工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量設(shè)計(jì)矩陣

    表2中,“教學(xué)條件重要度”由工商管理專業(yè)人才“質(zhì)量需求相對重要度”列乘對應(yīng)“案例教學(xué)質(zhì)量相關(guān)系數(shù)”累加而得到該數(shù)值,相對重要度由“教學(xué)條件重要度”比上“所有教學(xué)條件重要度的和”歸一化所得。通過重要度轉(zhuǎn)換方法,將“案例教學(xué)質(zhì)量需求重要度”轉(zhuǎn)化到“案例教學(xué)條件特征”上,由表2可知工商管理專業(yè)案例教學(xué)“課程安排相關(guān)性(16.7%)”、“案例結(jié)合度(15.9%)”、“學(xué)科專業(yè)課程(15.6%)”三個(gè)質(zhì)量特性排在前列,這說明案例教學(xué)需要考慮教學(xué)課程相關(guān)度,在專業(yè)課程中適當(dāng)安排案例教學(xué)活動,提高學(xué)生知識應(yīng)用能力、凸顯人才培養(yǎng)的差異化。

    (二)工商管理專業(yè)案例教學(xué)要素配置

    根據(jù)工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量設(shè)計(jì)及目標(biāo)值,結(jié)合專家意見和案例教學(xué)大綱提出需要的案例教學(xué)要素,邀請專家評判“教學(xué)要素”與“教學(xué)條件”之間的關(guān)聯(lián)度并賦分(0~3),構(gòu)建案例教學(xué)要素配置矩陣(HOQ),詳見表3。通過類似表2的重要度轉(zhuǎn)換方法,將“案例教學(xué)條件重要度”轉(zhuǎn)化為“案例教學(xué)要素重要度”,重要度數(shù)值大的“教學(xué)要素”表明其與“教學(xué)條件”關(guān)系密切度高。通過分析教學(xué)要素配置矩陣,可以發(fā)現(xiàn)“案例教材/參考書(17.50%)”和“案例實(shí)施指南(17.74%)”兩個(gè)教學(xué)要素比較靠前,這說明兩者與案例教學(xué)質(zhì)量密切相關(guān),是提高案例 教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)。

    表3 工商管理專業(yè)案例教學(xué)要素配置矩陣

    (三)工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量控制

    為了達(dá)到工商管理專業(yè)案例教學(xué)的質(zhì)量目標(biāo),并保證顧客需求在案例教學(xué)實(shí)施過程中得到有效傳遞,在此引入一系列評估標(biāo)準(zhǔn)對教學(xué)過程加以控制。根據(jù)表3的教學(xué)要素配置矩陣的結(jié)果,結(jié)合案例教學(xué)及本校該類課程的建設(shè)狀況,對重要度排名靠前的關(guān)鍵教學(xué)要素設(shè)置目標(biāo),并提出相應(yīng)的保證措施,如表4所示。因而,學(xué)生和其他相關(guān)方對案例教學(xué)的質(zhì)量需求完全轉(zhuǎn)化到操作性強(qiáng)的各個(gè)教學(xué)模塊及教學(xué)要素上,針對案例教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)也有相應(yīng)的目標(biāo)要求,使得工商管理專業(yè)案例教學(xué)效果的改進(jìn)更有針對性和目的性。

    表4 工商管理專業(yè)案例教學(xué)要素目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)措施

    四、工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量功能展開模型實(shí)施預(yù)期效果

    通過BAQFDM的實(shí)施,工商管理專業(yè)案例教學(xué)質(zhì)量的預(yù)期改進(jìn)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

    (一)充分了解顧客需求,建立教與學(xué)相銜接的機(jī)制

    運(yùn)用QFD理論,首先強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)調(diào)研顧客需求,了解和明確顧客需求是建立質(zhì)量矩陣(HOQ)的關(guān)鍵所在,同時(shí)顧客需求也為案例教學(xué)質(zhì)量改進(jìn)指明了方向;同時(shí),QFD方法實(shí)現(xiàn)了“學(xué)生聲音”主動向“教師聲音”的轉(zhuǎn)變,引導(dǎo)教師主動了解學(xué)生對案例教學(xué)的需求并加以改進(jìn)。

    (二)精準(zhǔn)傳遞顧客需求,提高案例教學(xué)過程的有效性

    針對特定的教學(xué)目標(biāo)和工商管理課程的特征,通過多層質(zhì)量屋(HOQ)的構(gòu)建,將顧客的案例教學(xué)需求細(xì)化到各個(gè)實(shí)施環(huán)節(jié),對應(yīng)每個(gè)環(huán)節(jié)有明確的階段目標(biāo)要求,如此可以提高案例教學(xué)的針對性和目的性,確保整個(gè)案例教學(xué)過程的顧客需求導(dǎo)向。

    (三)主動滿足顧客需求,案例教學(xué)的效果更加突出

    從重要度視角,質(zhì)量屋矩陣表明工商管理案例教學(xué)關(guān)鍵作用是提高學(xué)生的管理決策能力、管理分析能力、以及創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神,通過打破傳統(tǒng)課堂授課模式和授課理念,引入以學(xué)生為主體的案例式教學(xué)更強(qiáng)調(diào)對學(xué)生解決問題能力的培養(yǎng)和管理思維的系統(tǒng)訓(xùn)練。

    (四)系統(tǒng)策劃顧客需求,明確解決案例教學(xué)問題的路徑

    “案例教材/參考書”和“案例實(shí)施指南”兩者在教學(xué)要素重要度中所占比重較大,說明這兩項(xiàng)在案例教學(xué)質(zhì)量控制上起了較為關(guān)鍵的作用。而案例教室配置在教學(xué)要素重要度中所占比重較小,這說明案例教室對案例教學(xué)質(zhì)量控制而言并非關(guān)鍵點(diǎn),所以在案例教學(xué)實(shí)施中需要有的放矢。

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    (責(zé)任編輯:康 鋒)

    Research on Case Teaching Design of Business Administration Based on QFD Theory

    FENG Xiao-bin,PENG Xue-bing,CHEN Li-qiong
    (School of Economics & Management,Zhejiang Sci-Tech University,Hangzhou 310018,China)

    In allusion to such problems as inadequate mastery of course demand,unscientific course design and fuzzy implementation process in case teaching of colleges and universities,this paper applies the theory of quality function deployment(QFD)to case teaching design of business administration;puts forward case teaching quality function deployment model(BAQFDM);takes business administration major in a local science and engineering college for example and analyzes and establishes“case teaching quality design”,“case teaching element configuration”and“case teaching quality control”series of house of quality(HOQ)according to demand,transmits customer(students,parents and employers)demands for case teaching to the process of teaching implementation,establishes stage objectives and series of implementation process of case teaching,ensures the final effect of case teaching by achieving these stage objectives and thus realizes customer satisfaction.

    quality function deployment(QFD);house of quality(HOQ);case teaching;teaching design;customer demand;teaching element

    G642.0

    A

    1673-3851(2014)02-0072-06

    2013-10-09

    國家自然科學(xué)基金(71302125);浙江省自然科學(xué)基金(LQ13G020016);浙江理工大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目(yl1314);校級高等教育科學(xué)研究課題(Xgz1309);校工商管理專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目(Zhgg201203)

    奉小斌(1984-),男,湖南永州人,講師,博士,研究方向?yàn)橘|(zhì)量與創(chuàng)新管理。

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