不同因素對奶牛產(chǎn)奶量的影響研究

徐啟明

摘 要：選取無為縣一奶牛養(yǎng)殖場76頭后備母牛，采取統(tǒng)計分析的方法，研究不同日增重、投產(chǎn)日齡、體尺對奶牛產(chǎn)奶量的影響。結(jié)果表明：日增重在400～499g，第一胎產(chǎn)奶量明顯高于其他日增重水平處理；投產(chǎn)日齡在704～800d，第一胎的產(chǎn)奶量最高；體尺性狀中體高、體長、胸圍、管圍與產(chǎn)奶量的相關(guān)系數(shù)分別為：0.17，0.10，0.25，0.06，均為弱的正相關(guān)。

關(guān)鍵詞：日增重；投產(chǎn)日齡；體尺；奶牛；產(chǎn)奶量

中圖分類號 S823.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）16-113-02

影響奶牛產(chǎn)奶量的因素有很多，如投產(chǎn)日齡、日增重、體尺等，國內(nèi)外對這些因素都進(jìn)行了詳盡的研究。如國外有研究認(rèn)為，大型品種牛初情期前日增重應(yīng)控制在500～750g，小型品種應(yīng)控制在400g/日[1]；國內(nèi)有研究認(rèn)為，母牛投產(chǎn)日齡處在704～800d是非常好的[4]；多數(shù)研究認(rèn)為體尺性狀與產(chǎn)奶量呈弱的正相關(guān)[1]。這些研究都是從不同地區(qū)的具體材料出發(fā)而得出的結(jié)論，這些結(jié)論是否適合無為地區(qū)的荷斯坦牛還尚未可知。為此，筆者結(jié)合無為縣實(shí)際，采用統(tǒng)計處理等方法研究了以上3個因素對奶牛產(chǎn)奶量的影響，以期為無為地區(qū)奶牛場開展生產(chǎn)、管理、繁殖和配種等提供一定的參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 牛群選擇 資料來源于無為縣一奶牛養(yǎng)殖場，牛群系譜檔案選擇有完整記錄、健康無病的泌乳牛76頭。

1.2 產(chǎn)奶量統(tǒng)計 統(tǒng)計泌乳牛1～3胎305d產(chǎn)奶量，不足305d按實(shí)際產(chǎn)奶量計，超過305d超過的部分除去。

1.3 性狀測量 日增重=（成年母牛估測體重-初生重）/投產(chǎn)日齡；體高：自肩胛骨最高點(diǎn)垂直到地面的高度（測杖）；體長：由肱骨前突起的最前點(diǎn)到坐骨結(jié)節(jié)最后內(nèi)隆凸間的距離；胸圍：在肩胛骨后緣處作一垂線，用卷尺圍繞一周測量之；管圍：前肢掌骨上1/3處的周徑，用卷尺測量。

1.4 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)經(jīng)SAS系統(tǒng)軟件，GLM過程處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同日增重水平對305d產(chǎn)奶量的影響 由表1可以看出，日增重在400～499g、500～599g、600g以上的的305d產(chǎn)奶量分別為（6 608±1 178.88）kg、（5 484±879.21）kg、

（5 596±801.60）kg；日增重為400～499g的奶牛產(chǎn)奶量比日增重在500g以上的奶牛產(chǎn)奶量較高，差異極顯著（P<0.01），而日增重在500～599g及600g以上的奶牛年產(chǎn)奶量差異不顯著（P>0.05）。由此可以看出，日增重在400～499g的奶牛產(chǎn)奶量較多。

2.2 不同投產(chǎn)日齡對母牛各胎次305d產(chǎn)奶量的影響 由表2可知，投產(chǎn)日齡在704～800d投產(chǎn)的奶牛第一胎年產(chǎn)奶量比投產(chǎn)日齡在832～894d及895d以上的第一胎奶牛年產(chǎn)奶量較高，其中投產(chǎn)日齡在704～800d投產(chǎn)的奶牛年與投產(chǎn)日齡在832～894d年產(chǎn)奶量相比，差異極顯著（P<0.01），895d以上投產(chǎn)的奶牛與投產(chǎn)日齡在832～894d投產(chǎn)的年產(chǎn)奶量相比，差異顯著（P<0.05）；而不同投產(chǎn)日齡的奶牛第二胎、第三胎產(chǎn)奶量相比較，差異不顯著（P>0.05）。由此可以得出，投產(chǎn)日齡對第一胎奶牛產(chǎn)奶量有較大影響，對第二胎次和第三胎次基本沒有影響，其中投產(chǎn)日齡在704～800d的奶牛第一胎產(chǎn)奶量較高。

2.3 不同體尺對頭胎產(chǎn)奶量的影響 2.4 各體尺性狀間及頭胎產(chǎn)奶量的表型相關(guān) 由表4可以看出，荷斯坦牛主要體尺性狀間以及與產(chǎn)奶量之間均為較弱的正相關(guān)。

3 結(jié)論與討論

（1）由本實(shí)驗(yàn)得知，日增重對頭胎產(chǎn)奶量影響很大，當(dāng)日增重處在400～499g水平上，產(chǎn)奶量明顯高于其他日增重水平（P<0.01）。潘軍[2]等人研究認(rèn)為：日增重的變化對第一胎的產(chǎn)奶量有顯著影響，這與本文的研究結(jié)果基本吻合，而他們認(rèn)為將日增重控制在555.4g時，產(chǎn)奶量最高，這一點(diǎn)與本文的結(jié)果還是不同的，可能是地區(qū)差異所致。

（2）從對無為地區(qū)某一養(yǎng)殖場的76頭奶牛的資料分析可以看出，投產(chǎn)日齡在704～800d時，對一胎產(chǎn)奶量的影響最大（P<0.01），對2～3胎無明顯的影響（P>0.05）。劉桂省等人[4]研究結(jié)果認(rèn)為，母牛投產(chǎn)日齡處在704～800d時是非常好的，這與本文的研究結(jié)果基本吻合，從互相比較可以看出，本文的研究結(jié)果可以作為初步的結(jié)論。

（3）由相關(guān)分析結(jié)果表明：體尺性狀與第一胎產(chǎn)奶量有著很弱的正相關(guān)。而田可川、孫曉玉等[1-3]分別研究認(rèn)為，體尺性狀與第一胎產(chǎn)奶量呈弱的正相關(guān)，雖然本文所得出的相關(guān)系數(shù)與他們所研究的不同，但結(jié)果基本上是一致的。可以認(rèn)為通過體尺性狀選擇來提高第一胎產(chǎn)奶量并非有效。

（4）由于選取材料有限等一些客觀原因，本研究中日增重的變動范圍很小、組數(shù)少，可能會在一定程度上影響到研究結(jié)論。另外，日增重過低是否會影響奶牛的產(chǎn)奶量，本文尚未加以研究，今后這些都有待于作進(jìn)一步的研究。

參考文獻(xiàn)

[1]孫曉玉，韓廣文，于孟虎，等.荷斯坦奶牛體尺、體重性狀遺傳參數(shù)的估測以及產(chǎn)奶性能相關(guān)分析[J].中國奶牛，1993，3：39-40.

[2]潘軍，姜立柱，楊運(yùn)清，等.育成牛增重速度與產(chǎn)奶性能關(guān)系初探[J].中國奶牛，1993，1：45.

[3]田可川.奶牛產(chǎn)奶量與各數(shù)量性狀的相關(guān)性研究[J].中國奶牛，1993，3：46-48.

[4]劉桂省，李德生，李世富.不同投產(chǎn)日齡母牛對各胎次體高、體重和產(chǎn)奶量的影響[J].中國奶牛，1998，5：37-39. （責(zé)編：張宏民）endprint

摘 要：選取無為縣一奶牛養(yǎng)殖場76頭后備母牛，采取統(tǒng)計分析的方法，研究不同日增重、投產(chǎn)日齡、體尺對奶牛產(chǎn)奶量的影響。結(jié)果表明：日增重在400～499g，第一胎產(chǎn)奶量明顯高于其他日增重水平處理；投產(chǎn)日齡在704～800d，第一胎的產(chǎn)奶量最高；體尺性狀中體高、體長、胸圍、管圍與產(chǎn)奶量的相關(guān)系數(shù)分別為：0.17，0.10，0.25，0.06，均為弱的正相關(guān)。

關(guān)鍵詞：日增重；投產(chǎn)日齡；體尺；奶牛；產(chǎn)奶量

中圖分類號 S823.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）16-113-02

影響奶牛產(chǎn)奶量的因素有很多，如投產(chǎn)日齡、日增重、體尺等，國內(nèi)外對這些因素都進(jìn)行了詳盡的研究。如國外有研究認(rèn)為，大型品種牛初情期前日增重應(yīng)控制在500～750g，小型品種應(yīng)控制在400g/日[1]；國內(nèi)有研究認(rèn)為，母牛投產(chǎn)日齡處在704～800d是非常好的[4]；多數(shù)研究認(rèn)為體尺性狀與產(chǎn)奶量呈弱的正相關(guān)[1]。這些研究都是從不同地區(qū)的具體材料出發(fā)而得出的結(jié)論，這些結(jié)論是否適合無為地區(qū)的荷斯坦牛還尚未可知。為此，筆者結(jié)合無為縣實(shí)際，采用統(tǒng)計處理等方法研究了以上3個因素對奶牛產(chǎn)奶量的影響，以期為無為地區(qū)奶牛場開展生產(chǎn)、管理、繁殖和配種等提供一定的參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 牛群選擇 資料來源于無為縣一奶牛養(yǎng)殖場，牛群系譜檔案選擇有完整記錄、健康無病的泌乳牛76頭。

1.2 產(chǎn)奶量統(tǒng)計 統(tǒng)計泌乳牛1～3胎305d產(chǎn)奶量，不足305d按實(shí)際產(chǎn)奶量計，超過305d超過的部分除去。

1.3 性狀測量 日增重=（成年母牛估測體重-初生重）/投產(chǎn)日齡；體高：自肩胛骨最高點(diǎn)垂直到地面的高度（測杖）；體長：由肱骨前突起的最前點(diǎn)到坐骨結(jié)節(jié)最后內(nèi)隆凸間的距離；胸圍：在肩胛骨后緣處作一垂線，用卷尺圍繞一周測量之；管圍：前肢掌骨上1/3處的周徑，用卷尺測量。

1.4 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)經(jīng)SAS系統(tǒng)軟件，GLM過程處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同日增重水平對305d產(chǎn)奶量的影響 由表1可以看出，日增重在400～499g、500～599g、600g以上的的305d產(chǎn)奶量分別為（6 608±1 178.88）kg、（5 484±879.21）kg、

（5 596±801.60）kg；日增重為400～499g的奶牛產(chǎn)奶量比日增重在500g以上的奶牛產(chǎn)奶量較高，差異極顯著（P<0.01），而日增重在500～599g及600g以上的奶牛年產(chǎn)奶量差異不顯著（P>0.05）。由此可以看出，日增重在400～499g的奶牛產(chǎn)奶量較多。

2.2 不同投產(chǎn)日齡對母牛各胎次305d產(chǎn)奶量的影響 由表2可知，投產(chǎn)日齡在704～800d投產(chǎn)的奶牛第一胎年產(chǎn)奶量比投產(chǎn)日齡在832～894d及895d以上的第一胎奶牛年產(chǎn)奶量較高，其中投產(chǎn)日齡在704～800d投產(chǎn)的奶牛年與投產(chǎn)日齡在832～894d年產(chǎn)奶量相比，差異極顯著（P<0.01），895d以上投產(chǎn)的奶牛與投產(chǎn)日齡在832～894d投產(chǎn)的年產(chǎn)奶量相比，差異顯著（P<0.05）；而不同投產(chǎn)日齡的奶牛第二胎、第三胎產(chǎn)奶量相比較，差異不顯著（P>0.05）。由此可以得出，投產(chǎn)日齡對第一胎奶牛產(chǎn)奶量有較大影響，對第二胎次和第三胎次基本沒有影響，其中投產(chǎn)日齡在704～800d的奶牛第一胎產(chǎn)奶量較高。

2.3 不同體尺對頭胎產(chǎn)奶量的影響 2.4 各體尺性狀間及頭胎產(chǎn)奶量的表型相關(guān) 由表4可以看出，荷斯坦牛主要體尺性狀間以及與產(chǎn)奶量之間均為較弱的正相關(guān)。

3 結(jié)論與討論

（1）由本實(shí)驗(yàn)得知，日增重對頭胎產(chǎn)奶量影響很大，當(dāng)日增重處在400～499g水平上，產(chǎn)奶量明顯高于其他日增重水平（P<0.01）。潘軍[2]等人研究認(rèn)為：日增重的變化對第一胎的產(chǎn)奶量有顯著影響，這與本文的研究結(jié)果基本吻合，而他們認(rèn)為將日增重控制在555.4g時，產(chǎn)奶量最高，這一點(diǎn)與本文的結(jié)果還是不同的，可能是地區(qū)差異所致。

（2）從對無為地區(qū)某一養(yǎng)殖場的76頭奶牛的資料分析可以看出，投產(chǎn)日齡在704～800d時，對一胎產(chǎn)奶量的影響最大（P<0.01），對2～3胎無明顯的影響（P>0.05）。劉桂省等人[4]研究結(jié)果認(rèn)為，母牛投產(chǎn)日齡處在704～800d時是非常好的，這與本文的研究結(jié)果基本吻合，從互相比較可以看出，本文的研究結(jié)果可以作為初步的結(jié)論。

（3）由相關(guān)分析結(jié)果表明：體尺性狀與第一胎產(chǎn)奶量有著很弱的正相關(guān)。而田可川、孫曉玉等[1-3]分別研究認(rèn)為，體尺性狀與第一胎產(chǎn)奶量呈弱的正相關(guān)，雖然本文所得出的相關(guān)系數(shù)與他們所研究的不同，但結(jié)果基本上是一致的?？梢哉J(rèn)為通過體尺性狀選擇來提高第一胎產(chǎn)奶量并非有效。

（4）由于選取材料有限等一些客觀原因，本研究中日增重的變動范圍很小、組數(shù)少，可能會在一定程度上影響到研究結(jié)論。另外，日增重過低是否會影響奶牛的產(chǎn)奶量，本文尚未加以研究，今后這些都有待于作進(jìn)一步的研究。

參考文獻(xiàn)

[1]孫曉玉，韓廣文，于孟虎，等.荷斯坦奶牛體尺、體重性狀遺傳參數(shù)的估測以及產(chǎn)奶性能相關(guān)分析[J].中國奶牛，1993，3：39-40.

[2]潘軍，姜立柱，楊運(yùn)清，等.育成牛增重速度與產(chǎn)奶性能關(guān)系初探[J].中國奶牛，1993，1：45.

[3]田可川.奶牛產(chǎn)奶量與各數(shù)量性狀的相關(guān)性研究[J].中國奶牛，1993，3：46-48.

[4]劉桂省，李德生，李世富.不同投產(chǎn)日齡母牛對各胎次體高、體重和產(chǎn)奶量的影響[J].中國奶牛，1998，5：37-39. （責(zé)編：張宏民）endprint

摘 要：選取無為縣一奶牛養(yǎng)殖場76頭后備母牛，采取統(tǒng)計分析的方法，研究不同日增重、投產(chǎn)日齡、體尺對奶牛產(chǎn)奶量的影響。結(jié)果表明：日增重在400～499g，第一胎產(chǎn)奶量明顯高于其他日增重水平處理；投產(chǎn)日齡在704～800d，第一胎的產(chǎn)奶量最高；體尺性狀中體高、體長、胸圍、管圍與產(chǎn)奶量的相關(guān)系數(shù)分別為：0.17，0.10，0.25，0.06，均為弱的正相關(guān)。

關(guān)鍵詞：日增重；投產(chǎn)日齡；體尺；奶牛；產(chǎn)奶量

中圖分類號 S823.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）16-113-02

影響奶牛產(chǎn)奶量的因素有很多，如投產(chǎn)日齡、日增重、體尺等，國內(nèi)外對這些因素都進(jìn)行了詳盡的研究。如國外有研究認(rèn)為，大型品種牛初情期前日增重應(yīng)控制在500～750g，小型品種應(yīng)控制在400g/日[1]；國內(nèi)有研究認(rèn)為，母牛投產(chǎn)日齡處在704～800d是非常好的[4]；多數(shù)研究認(rèn)為體尺性狀與產(chǎn)奶量呈弱的正相關(guān)[1]。這些研究都是從不同地區(qū)的具體材料出發(fā)而得出的結(jié)論，這些結(jié)論是否適合無為地區(qū)的荷斯坦牛還尚未可知。為此，筆者結(jié)合無為縣實(shí)際，采用統(tǒng)計處理等方法研究了以上3個因素對奶牛產(chǎn)奶量的影響，以期為無為地區(qū)奶牛場開展生產(chǎn)、管理、繁殖和配種等提供一定的參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 牛群選擇 資料來源于無為縣一奶牛養(yǎng)殖場，牛群系譜檔案選擇有完整記錄、健康無病的泌乳牛76頭。

1.2 產(chǎn)奶量統(tǒng)計 統(tǒng)計泌乳牛1～3胎305d產(chǎn)奶量，不足305d按實(shí)際產(chǎn)奶量計，超過305d超過的部分除去。

1.3 性狀測量 日增重=（成年母牛估測體重-初生重）/投產(chǎn)日齡；體高：自肩胛骨最高點(diǎn)垂直到地面的高度（測杖）；體長：由肱骨前突起的最前點(diǎn)到坐骨結(jié)節(jié)最后內(nèi)隆凸間的距離；胸圍：在肩胛骨后緣處作一垂線，用卷尺圍繞一周測量之；管圍：前肢掌骨上1/3處的周徑，用卷尺測量。

1.4 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)經(jīng)SAS系統(tǒng)軟件，GLM過程處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同日增重水平對305d產(chǎn)奶量的影響 由表1可以看出，日增重在400～499g、500～599g、600g以上的的305d產(chǎn)奶量分別為（6 608±1 178.88）kg、（5 484±879.21）kg、

（5 596±801.60）kg；日增重為400～499g的奶牛產(chǎn)奶量比日增重在500g以上的奶牛產(chǎn)奶量較高，差異極顯著（P<0.01），而日增重在500～599g及600g以上的奶牛年產(chǎn)奶量差異不顯著（P>0.05）。由此可以看出，日增重在400～499g的奶牛產(chǎn)奶量較多。

2.2 不同投產(chǎn)日齡對母牛各胎次305d產(chǎn)奶量的影響 由表2可知，投產(chǎn)日齡在704～800d投產(chǎn)的奶牛第一胎年產(chǎn)奶量比投產(chǎn)日齡在832～894d及895d以上的第一胎奶牛年產(chǎn)奶量較高，其中投產(chǎn)日齡在704～800d投產(chǎn)的奶牛年與投產(chǎn)日齡在832～894d年產(chǎn)奶量相比，差異極顯著（P<0.01），895d以上投產(chǎn)的奶牛與投產(chǎn)日齡在832～894d投產(chǎn)的年產(chǎn)奶量相比，差異顯著（P<0.05）；而不同投產(chǎn)日齡的奶牛第二胎、第三胎產(chǎn)奶量相比較，差異不顯著（P>0.05）。由此可以得出，投產(chǎn)日齡對第一胎奶牛產(chǎn)奶量有較大影響，對第二胎次和第三胎次基本沒有影響，其中投產(chǎn)日齡在704～800d的奶牛第一胎產(chǎn)奶量較高。

2.3 不同體尺對頭胎產(chǎn)奶量的影響 2.4 各體尺性狀間及頭胎產(chǎn)奶量的表型相關(guān) 由表4可以看出，荷斯坦牛主要體尺性狀間以及與產(chǎn)奶量之間均為較弱的正相關(guān)。

3 結(jié)論與討論

（1）由本實(shí)驗(yàn)得知，日增重對頭胎產(chǎn)奶量影響很大，當(dāng)日增重處在400～499g水平上，產(chǎn)奶量明顯高于其他日增重水平（P<0.01）。潘軍[2]等人研究認(rèn)為：日增重的變化對第一胎的產(chǎn)奶量有顯著影響，這與本文的研究結(jié)果基本吻合，而他們認(rèn)為將日增重控制在555.4g時，產(chǎn)奶量最高，這一點(diǎn)與本文的結(jié)果還是不同的，可能是地區(qū)差異所致。

（2）從對無為地區(qū)某一養(yǎng)殖場的76頭奶牛的資料分析可以看出，投產(chǎn)日齡在704～800d時，對一胎產(chǎn)奶量的影響最大（P<0.01），對2～3胎無明顯的影響（P>0.05）。劉桂省等人[4]研究結(jié)果認(rèn)為，母牛投產(chǎn)日齡處在704～800d時是非常好的，這與本文的研究結(jié)果基本吻合，從互相比較可以看出，本文的研究結(jié)果可以作為初步的結(jié)論。

（3）由相關(guān)分析結(jié)果表明：體尺性狀與第一胎產(chǎn)奶量有著很弱的正相關(guān)。而田可川、孫曉玉等[1-3]分別研究認(rèn)為，體尺性狀與第一胎產(chǎn)奶量呈弱的正相關(guān)，雖然本文所得出的相關(guān)系數(shù)與他們所研究的不同，但結(jié)果基本上是一致的?？梢哉J(rèn)為通過體尺性狀選擇來提高第一胎產(chǎn)奶量并非有效。

（4）由于選取材料有限等一些客觀原因，本研究中日增重的變動范圍很小、組數(shù)少，可能會在一定程度上影響到研究結(jié)論。另外，日增重過低是否會影響奶牛的產(chǎn)奶量，本文尚未加以研究，今后這些都有待于作進(jìn)一步的研究。

參考文獻(xiàn)

[1]孫曉玉，韓廣文，于孟虎，等.荷斯坦奶牛體尺、體重性狀遺傳參數(shù)的估測以及產(chǎn)奶性能相關(guān)分析[J].中國奶牛，1993，3：39-40.

[2]潘軍，姜立柱，楊運(yùn)清，等.育成牛增重速度與產(chǎn)奶性能關(guān)系初探[J].中國奶牛，1993，1：45.

[3]田可川.奶牛產(chǎn)奶量與各數(shù)量性狀的相關(guān)性研究[J].中國奶牛，1993，3：46-48.

[4]劉桂省，李德生，李世富.不同投產(chǎn)日齡母牛對各胎次體高、體重和產(chǎn)奶量的影響[J].中國奶牛，1998，5：37-39. （責(zé)編：張宏民）endprint