《中國(guó)大豆科技工作者傳略》（第一卷）出版

《中國(guó)大豆科技工作者傳略》（第一卷）出版

2014年5月，由韓天富、董鉆和楊光明主編的《中國(guó)大豆科技工作者傳略》（第一卷）由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版。書中收錄了1949年12月31日前出生的386位大豆科技工作者的簡(jiǎn)歷。全國(guó)167位作者參與了編寫工作，王金陵教授生前為該書作序。

在入傳專家當(dāng)中，既有我國(guó)近現(xiàn)代大豆科技事業(yè)的奠基人，也有活躍在基層的草根專家，他們?yōu)槲覈?guó)大豆科技事業(yè)的建立和大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

入傳專家以出生年份排序。李煜瀛（又名李石曾）是近現(xiàn)代我國(guó)以科學(xué)方法研究大豆第一人，也是大豆加工研究的先驅(qū)。1910年，李煜瀛撰寫了我國(guó)第一部大豆專著《大豆》，并于1912年在法國(guó)巴黎出版了法文版的《大豆》（LESOJA），介紹了大豆的種植、植株構(gòu)造、實(shí)驗(yàn)分析方法、大豆在人和動(dòng)物食物鏈中的位置、以大豆為原料的食品、大豆在工業(yè)上的應(yīng)用等。該書的出版促進(jìn)了我國(guó)大豆知識(shí)和豆制品在西方的傳播。

1892年出生的黑龍江省樺南縣農(nóng)民荊山璞樹立了農(nóng)民選種的典范。他偶然在“滿倉(cāng)金”大豆田里發(fā)現(xiàn)了生長(zhǎng)健壯的變異植株，精心培育出大豆新品種，被政府主管部門定名為“荊山璞”。該品種在生產(chǎn)上大面積推廣，并成為合豐22、鐵豐18等著名品種的親本。

金善寶不僅是我國(guó)著名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家、教育家、小麥研究的開拓者和奠基人，而且是我國(guó)大豆研究的先驅(qū)之一。他研究發(fā)現(xiàn)在重慶自然條件下，大豆的自然雜交率為0.103%；大豆油分與蛋白質(zhì)含量之間呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。1963年，金善寶主持召開全國(guó)豆類學(xué)術(shù)討論會(huì)，討論黃淮海大豆產(chǎn)量和品種改良的方法和途徑問題。會(huì)議后來被認(rèn)定為第一屆全國(guó)大豆學(xué)術(shù)討論會(huì)，為國(guó)內(nèi)大豆同行廣泛開展學(xué)術(shù)交流搭建了良好的平臺(tái)。

孫醒東是我國(guó)大豆研究的先驅(qū)之一，也是我國(guó)現(xiàn)代牧草綠肥作物研究的開拓者。他曾經(jīng)親自觀察大豆開花的時(shí)間、順序、數(shù)量以及影響開花的環(huán)境因素，詳細(xì)繪制了無限、有限結(jié)莢習(xí)性品種數(shù)百朵花的開花次序圖，將開花過程劃分為9個(gè)時(shí)期。孫醒東編著的《大豆》出版后不久即被翻譯為俄文，在蘇聯(lián)出版。

萬國(guó)鼎是中國(guó)農(nóng)史學(xué)科的奠基人和開拓人之一，曾組織整理出版了《中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)選集·豆類》一書，輯錄了各種古籍、農(nóng)書中所涉及的各種豆類，包括大豆、小豆、赤豆、豇豆、刀豆、藊豆、菜豆、豌豆（豍豆）和蠶豆等，為農(nóng)學(xué)和農(nóng)史研究工作者檢索資料提供了方便。

王綬是我國(guó)大豆育種事業(yè)的創(chuàng)始人。他于1923年就開始大豆的遺傳育種研究，育成金大332，在長(zhǎng)江流域推廣種植。1948年，他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)花斑隱性基因，后來被國(guó)際大豆基因命名委員會(huì)定名為Riri。晚年，他在山西開展大豆品種資源與利用研究，收集到省內(nèi)大豆農(nóng)家品種830份和國(guó)內(nèi)外大豆品種300余份，并從中選育出“太谷早”新品種，其含油量高達(dá)24.5%。王綬還是我國(guó)大豆科技教育事業(yè)的一代宗師，他在不同年代、不同地區(qū)培養(yǎng)了一大批人才，其中，他直接指導(dǎo)的學(xué)生和助手馬育華、王金陵后來均成為著名的大豆遺傳育種學(xué)家，分別在南方和東北建立了強(qiáng)大的研究團(tuán)隊(duì)，做出了重大貢獻(xiàn)。

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《中國(guó)大豆科技工作者傳略》（第一卷）是國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織編寫的《中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)叢書》的第一部著作。該叢書將陸續(xù)分卷出版，目的是查清我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的“家底”，記載我國(guó)大豆科技各領(lǐng)域的成就。《中國(guó)大豆科技工作者傳略》今后也將分卷出版，希望同仁繼續(xù)參與，互勵(lì)共勉。

國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心

2014年5月