播期對(duì)菊苣生長(zhǎng)特性及產(chǎn)量的影響

姜曉東

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，山西 太谷 030801)

播期對(duì)菊苣生長(zhǎng)特性及產(chǎn)量的影響

姜曉東

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，山西 太谷 030801)

2008年6月21-7月12日在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院實(shí)驗(yàn)基地大田試驗(yàn)條件下設(shè)置4個(gè)播期，研究不同播期對(duì)菊苣生長(zhǎng)特性、生育期及產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，菊苣的單株葉片數(shù)、單株根重、表觀葉面積均隨播期的推遲而下降；單株根重與生育期具有顯著的回歸關(guān)系，播期推遲導(dǎo)致菊苣生育期縮短，產(chǎn)量隨播期的推遲而顯著降低。播期對(duì)菊苣的生長(zhǎng)特性和產(chǎn)量具有明顯的調(diào)節(jié)作用。在山西中部地區(qū)，6月21日播種的菊苣產(chǎn)量最高。

播期；菊苣；生長(zhǎng)特性；產(chǎn)量

菊苣為菊科菊苣屬多年生草本植物，原產(chǎn)于歐洲、亞洲、美洲及大洋洲，我國(guó)分布于西北、東北、華北等溫暖地區(qū)。食用菊苣在歐洲種植歷史悠久，面積較大。從20 世紀(jì)80 年代開始我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)種植[1，2]。其中芽球菊苣又稱為歐洲或法國(guó)苣荬菜、比利時(shí)苣荬菜、苞菜， 在日本稱之為“苦白菜”，原產(chǎn)于歐洲地中海地區(qū)，亞洲中部和北部，是從野生菊苣中馴化選育出的一個(gè)變種，以食用嫩葉、葉球、葉芽為主。菊苣引入我國(guó)后，由于軟化栽培設(shè)施和技術(shù)不配套，生產(chǎn)盲目性大，產(chǎn)量和質(zhì)量差，常造成損失。因此就目前應(yīng)用的菊苣軟化栽培技術(shù)，需要制定一項(xiàng)適宜本地區(qū)的具有特色的軟化栽培模式和嚴(yán)格的管理技術(shù)，提高軟化芽球產(chǎn)量和質(zhì)量。研究認(rèn)為，優(yōu)良菊苣品種的選育、根株栽培技術(shù)、軟化栽培關(guān)鍵技術(shù)、病蟲害防治以及采后貯藏和加工等方面的內(nèi)容是目前需要研究的主要內(nèi)容。其中，選擇適宜的品種是芽球菊苣生產(chǎn)的基礎(chǔ)，根株栽培技術(shù)是軟化栽培技術(shù)的關(guān)鍵，即只有提高菊苣肉質(zhì)根的產(chǎn)量，才能為后續(xù)的軟化栽培提供物質(zhì)基礎(chǔ)。播期作為種植技術(shù)的一個(gè)重要方面，顯著影響作物出苗速率[3]、生長(zhǎng)指標(biāo)[4～6]、養(yǎng)分吸收[7,8]、生育期[7]等各方面，適時(shí)播種可滿足作物對(duì)光、熱、水等環(huán)境條件的需求，從而改善植株經(jīng)濟(jì)性狀并獲得高產(chǎn)。本研究立足山西中部地區(qū)，以前期引種選育中的優(yōu)質(zhì)菊苣品種中屯1號(hào)為材料，在高產(chǎn)栽培管理?xiàng)l件下，通過播期試驗(yàn)，對(duì)單株葉片數(shù)、單株根重、表觀葉面積等性狀進(jìn)行了系統(tǒng)研究，以明確播期對(duì)菊苣生長(zhǎng)特性、生育期及產(chǎn)量的影響，探討不同播期對(duì)菊苣生長(zhǎng)特性和產(chǎn)量的影響，旨在為菊苣的適期播種、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)以休眠期短、抽薹率低的雜交一代品種中屯1號(hào)菊苣為試驗(yàn)材料。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)置6月21日(Ⅰ)、6月28日(Ⅱ)、7月5日(Ⅲ)和7月12日(Ⅳ)4個(gè)播期處理。試驗(yàn)各處理分別于設(shè)置的播期日進(jìn)行露地秋播栽培，采用點(diǎn)播，點(diǎn)播株距12～15 cm,每穴2～4粒種子。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。

1.3 性狀調(diào)查

2008年10月20日菊苣收獲時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)選取10株，分別測(cè)定株高/cm、單株葉片數(shù)、葉面積/dm2、根長(zhǎng)/cm、根粗/mm、單株根重/g、單株鮮重/g，以其平均值作為性狀的實(shí)測(cè)值。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，計(jì)算平均數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)差及變異系數(shù)，利用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 播期對(duì)菊苣各生育期的影響

試驗(yàn)結(jié)果表1表明，不同播期對(duì)菊苣生育期有較大的影響，特別是7月5日和7月12日2個(gè)播期處理的全生育期顯著較少，具體表現(xiàn)在對(duì)兩播期處理的生育后期的影響，即肉質(zhì)根的膨大期明顯縮短，此時(shí)期正值肉質(zhì)根快速生長(zhǎng)，地上部合成的葉片光合產(chǎn)物不斷向地下部轉(zhuǎn)移的時(shí)期，這時(shí)生育期的降低，會(huì)對(duì)肉質(zhì)根生長(zhǎng)產(chǎn)生較大的影響，導(dǎo)致菊苣產(chǎn)量的降低。

表1 播期對(duì)菊苣生育期的影響

2.2 播期對(duì)菊苣產(chǎn)量和主要農(nóng)藝性狀的影響

表2數(shù)據(jù)顯示，菊苣產(chǎn)量受播期的影響較大，4個(gè)播期中，以6月21日播種的產(chǎn)量最高，其次為6月28日處理，兩者均顯著高于其他兩個(gè)處理。7月12日處理產(chǎn)量最低，且7月5日和7月12日較前兩個(gè)播期處理的菊苣產(chǎn)量急劇下降，其主要原因可能是遲播前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不足，表現(xiàn)7月5日以后的播期處理較6月21日和6月28日兩個(gè)播期處理的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，特別是從蓮座期到肉質(zhì)根形成期，以及肉質(zhì)根膨大期兩個(gè)生育期明顯縮短，導(dǎo)致后兩個(gè)播期的有效積溫明顯降低。

由表2可見，單株鮮重除與6月28日處理無顯著性差異外，均與其他各處理間有顯著差異。根粗性狀與單株重的變化趨勢(shì)與單株鮮重的變化趨勢(shì)相一致。單株葉片數(shù)也以6月21日的播期處理最高，且與其他處理間有顯著差異。由此可見，6月21日播種有利于增加單株葉片數(shù)，提高單株重。

表2 播期對(duì)菊苣產(chǎn)量和主要農(nóng)藝性狀的影響

2.3 播期對(duì)菊苣產(chǎn)量和主要農(nóng)藝性狀變異的影響

數(shù)據(jù)處理結(jié)果表3表明：不同播期菊苣的主要農(nóng)藝性狀間變異豐富，表現(xiàn)為各個(gè)播期處理的各主要農(nóng)藝性狀的變異趨勢(shì)一致，其中以單株鮮重與單株根重的變異較大，產(chǎn)量、根長(zhǎng)和根粗的變異次之，而第二播期的變異系數(shù)較小的株高，其變異系數(shù)仍達(dá)13.0%。而株高的變異幅度較小，說明不同播期處理對(duì)菊苣植株的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生了較大的影響。

表3 不同播期菊苣主要農(nóng)藝性狀變異表現(xiàn)(變異系數(shù)cv/%)

2.4 生育期與主要農(nóng)藝性狀(單株根重)的關(guān)系

通過線性回歸分析，可得出單株根重(y)與生育期的直線回歸方程：

y= -265.6+7.42x

生育期的回歸系數(shù)為7.42，標(biāo)準(zhǔn)誤為1.34，t值為5.53*，即菊苣單株根重與生育期的直線回歸系數(shù)顯著，表明菊苣生育期與單株根重存在顯著的直線關(guān)系，當(dāng)生育期每增加一個(gè)單位，菊苣單株根重將平均地提高7.42個(gè)單位。

3 討論與結(jié)論

播期對(duì)菊苣的生長(zhǎng)特性和產(chǎn)量具有明顯的影響作用。試驗(yàn)以6 月21 日播種的菊苣產(chǎn)量最高。

影響作物產(chǎn)量的主要因素是品種遺傳特性、生態(tài)條件和耕作栽培技術(shù)[9]，要充分利用當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件提高產(chǎn)量，播期的選擇尤為重要。適宜播種期的確定受光溫資源、生產(chǎn)條件、品種特性和前后茬口等諸多因子的綜合影響，表現(xiàn)出較強(qiáng)的變動(dòng)性和系統(tǒng)性。播期能夠顯著影響植株的生長(zhǎng)性狀[10,11]，本研究中，菊苣的株高、單株復(fù)葉數(shù)、表觀葉面積、單株重均隨播期的推遲而下降。本試驗(yàn)結(jié)果表明，播期推遲導(dǎo)致菊苣生育期縮短，產(chǎn)量隨播期的推遲而顯著降低。究其原因，若播期越遲則導(dǎo)致菊苣生育期縮短，造成生育期內(nèi)積溫不能滿足菊苣生長(zhǎng)需求，個(gè)體和群體發(fā)育受阻，光合性能減弱[12,13]，導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，在山西中部地區(qū)為保證菊苣產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)適當(dāng)早播。

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EffectofSowingDatesonCharacteristicsofGrowthandYieldinCichoriumintybus

Jiang Xiaodong

(CollegeofAgriculture,ShanxiAgriculturalUniversity,TaiguShanxi030801,China)

The objective of this study is to elucidate the effect of sowing dates on characteristics of agronomic traits and yields of chicory. The results showed that along with the delayed sowing dates, leaf number, root weight and leaf area showed a downward trend, the root weight and the growth period showed siginificant regression relationship. Delayed sowing resulted in shortened growth period, the yield was also significant decreased. Sowing date had a great effect on characteristics of agronomic traits and yields of chicory，the sowing date for the highest yield of chicory is in June 21 in Taigu, Shanxi, China.

Sowing date;Cichoriumintybus; Characteristics of growth; Yield

2014-06-05

2014-07-24

姜曉東(1965-)，男(漢)，山東曹縣人，副教授，博士，研究方向：作物遺傳育種。

山西省高等學(xué)校科技創(chuàng)新項(xiàng)目(200811010)

S636.9

A

1671-8151(2014)05-0397-03

(編輯：武英耀)