牛羊肉生產(chǎn)轉變方式保障供應 等

牛羊肉生產(chǎn)轉變方式保障供應

為發(fā)展牛羊肉生產(chǎn)，增加市場供應，滿足消費需求，今年以來農(nóng)業(yè)部會同有關部門，以落實《全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》（2013-2020年）為抓手，以推動出臺扶持政策為突破口，加快轉變牛羊肉生產(chǎn)方式，各項重點工作取得積極進展。

推動出臺生產(chǎn)發(fā)展扶持政策。今年以來，中央財政新增牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展資金14億元，主要用于肉?；A母牛擴群增量補貼、發(fā)展南方草地畜牧業(yè)、支持標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設等方面，進一步提高基礎母牛飼養(yǎng)積極性，帶動廣大養(yǎng)殖場（戶）發(fā)展牛羊肉生產(chǎn)。利用中央財政扶持畜牧標準化生產(chǎn)資金，支持河北、河南、山東和四川4省開展牛羊肉生產(chǎn)貸款擔保、貼息試點，探索解決肉牛、肉羊生產(chǎn)發(fā)展貸款難題。新疆、甘肅等地也相繼出臺了扶持牛羊生產(chǎn)發(fā)展的政策措施，解決區(qū)域牛羊肉生產(chǎn)供應問題。

加快推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖。標準化規(guī)模養(yǎng)殖是發(fā)展牛羊肉生產(chǎn)的主攻方向。在2010年以來共創(chuàng)建526個肉牛、肉羊國家級標準化示范場基礎上，今年繼續(xù)開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動，計劃再創(chuàng)建一批肉牛、肉羊標準化示范場，進一步發(fā)揮示范帶動作用。依托國家肉牛、牦牛和肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系力量，舉辦肉牛、肉羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖主推技術培訓班，推廣標準化生產(chǎn)適用技術，加快牛羊肉生產(chǎn)方式轉變。

強化肉牛、肉羊品種改良。良種是生產(chǎn)發(fā)展的基礎。農(nóng)業(yè)部以實施《全國肉牛遺傳改良計劃》為抓手，組織遴選肉牛核心育種場，推進生產(chǎn)性能測定等育種工作，提高肉牛自主育種能力。落實中央財政肉牛、肉羊良種補貼資金2.8億元，加快品種改良，提高生產(chǎn)效率，增加市場供給。組織實施畜禽良種工程項目和畜禽種質資源保護項目，改善牛羊原良種場和資源場設施條件，增強良種供應能力。

在中央政策措施推動和市場行情的拉動下，今年以來全國牛羊生產(chǎn)保持穩(wěn)定發(fā)展，肉牛存欄降勢趨緩，肉羊存欄增加，市場價格上漲趨緩。

秋季復合肥市場存四個利好因素

隨著小麥備肥啟動，復合肥企業(yè)開工率有所上升，特別是山東、河南、河北、安徽等小麥種植區(qū)，復合肥企業(yè)整體開工率上升至五成左右。目前大多數(shù)企業(yè)的秋季肥價格仍未出臺，基本維持前期出廠報價，全國45%（15∶15∶15）氯基復合肥出廠報價大多為1750～1900元/噸，45%（15∶15∶15）硫基復合肥出廠報價大多為2150～2350元/噸。

綜合來看，今年秋季復合肥市場存在四個利好因素：一是今年化肥價格低，與去年相比，價格普遍降幅在300元/噸以上，是近幾年最低的一年，降低了農(nóng)民種植成本，有助于調動農(nóng)民的用肥積極性。二是冬小麥占秋季肥的大頭，今年小麥價格上漲，這對秋季肥是個利好消息。三是庫存量不大。由于自去年以來，化肥價格持續(xù)下跌，經(jīng)銷商普遍不敢?guī)齑婊?，導致社會庫存空虛，這就為今后行情啟動奠定基礎。四是原材料價格支撐。近期國際硫磺價格穩(wěn)中有漲，磷銨出口較好，推動磷酸一銨的小幅上漲?，F(xiàn)國內55%粉狀一銨出廠報價在1800～1950元/噸，55%顆粒出廠報價1900～2050元/噸，58%粉狀一銨在1950～2050元/噸上下；較前期價格低點上漲50～100元/噸左右。磷酸一銨價格上漲，對小麥高磷復合肥價格形成支撐。

贛南臍橙有望獲歐盟市場“金名片”

近日，從江西省贛州市質監(jiān)局獲悉，贛南臍橙入圍商務部、質檢總局中國與歐盟地理標志協(xié)定談判的地理標志產(chǎn)品清單。據(jù)悉，此次系中國與歐盟在2010年成功開展第一批“10+10”地理標志產(chǎn)品互相認可的基礎上啟動的第二批試點項目，全國僅12個地理標志產(chǎn)品入圍。

據(jù)悉，平谷大桃、龍井茶、琯溪蜜柚、陜西蘋果、龍口粉絲等10種中國農(nóng)產(chǎn)品在歐盟成功注冊地理標志保護，成為第一批中歐互認地理標志產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在歐盟市場上享受法律保護，如出現(xiàn)假冒和侵權，歐盟會依照地理標志專門法追究其侵權責任。一旦贛南臍橙成功入選中歐互認地理標志產(chǎn)品，將可以更好地在歐盟27個成員國得到推廣，運用歐盟法律維護贛南臍橙品牌，以提高銷量。同時，也為贛南臍橙打破國際貿(mào)易中的綠色壁壘，獲得國外消費者的認可提供了捷徑。

寧夏育成兩個枸杞新優(yōu)系品種

從寧夏回族自治區(qū)農(nóng)林科學院獲悉，由該院和相關部門研制的兩個枸杞新優(yōu)系新品種獲得成功，為寧夏發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)提供新的品系。

枸杞新優(yōu)系0901，是自治區(qū)農(nóng)林科學院、國家枸杞工程技術研究中心培育出的又一枸杞新品系。該品系果實顆粒大，鮮果橢圓形，色澤鮮紅發(fā)亮，含糖量高，可鮮果食用，鮮果平均單果重1.24～1.46克，比“寧杞1號”增加1倍以上，比“寧杞7號”增加60%以上，干果特級率達90%以上。該品系長勢旺，第三年可進入盛果期，畝產(chǎn)干果300千克以上，售價比“寧杞1號”每千克高10～15元。該品系果粒大、針刺少、易采摘，可節(jié)省大量采摘人工費用，經(jīng)濟效益顯著。

枸杞新優(yōu)系0909，是自治區(qū)農(nóng)林科學院、國家枸杞工程技術研究中心和寧夏百瑞源枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合，通過人工雜交培育的枸杞新品系。該品系果粒大，夏果平均單果重1.06克，干果混等50克粒數(shù)少于252粒；果粒硬、耐儲運、口感脆硬，適宜于制干和鮮食；商品等級率高，售價可提高30%以上。

青島培育出高產(chǎn)耐鹽堿花生品種

目前，山東省青島市培育的大花生新品種“花育36號”在鹽堿地試種成功，畝產(chǎn)達到400千克以上，開創(chuàng)了鹽堿地花生種植產(chǎn)量新記錄。

“花育36號”是山東省花生研究所采用雜交方式系譜選育法選育而成的高產(chǎn)抗逆大花生新品種，在濰坊和東營等市的鹽堿地進行試種，表現(xiàn)出優(yōu)良的耐鹽堿能力，一方面改變了鹽堿地不適宜種植花生的傳統(tǒng)觀點，另一方面有助于鹽堿地農(nóng)業(yè)種植結構的調整。該品種的培育，為在鹽堿條件下開展花生大面積種植提供了可靠保證，為進一步拓展花生種植產(chǎn)業(yè)提供了新的途徑，對于提高國產(chǎn)油脂供給，增加農(nóng)民收入具有十分重要的意義。endprint

云南育出功能稻米有助于防治糖尿病

由云南省科技廳組織、云南省農(nóng)業(yè)科學院生物技術與種質資源研究所等單位承擔的省科技計劃“預防糖尿病高抗性淀粉稻米新產(chǎn)品開發(fā)”項目，針對“功能食品防治人類糖尿病”等國際難題，形成了一套功能米育種、栽培、功能食品研制和產(chǎn)業(yè)化及防治糖尿病的技術體系，為我國糖尿病防治工作作出了重要貢獻。

項目組歷經(jīng)多年科技攻關，從培育的57份功能稻材料中篩選出9份抗性淀粉含量為12.2%～30.2%的品系。經(jīng)農(nóng)業(yè)部功能食品重點開放實驗室檢測，這9份功能稻米為國際上抗性淀粉含量最高的功能米，其中“功米3號”為國際干米飯回生抗性淀粉含量最高和國內首個獲植物新品種權的高抗性淀粉功能米品種。該成果對理解稻種起源演化和解決人類糖尿病暴發(fā)意義重大，對功能稻米分子育種及其產(chǎn)業(yè)化，提升高原特色農(nóng)業(yè)國際地位具有較高實用價值。

我國科學家培育出抗旱轉基因小麥

由中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所開展的抗旱節(jié)水轉基因小麥新品種培育研究日前取得最新成果。該項目培育的轉基因小麥新品系水分利用效率提高15%以上、產(chǎn)量提高10%以上，具有較大的生產(chǎn)應用潛力。

干旱缺水是我國小麥生產(chǎn)的重要限制因素，在河北、山東等小麥主產(chǎn)區(qū)尤為突出。同時，現(xiàn)有高產(chǎn)品種對肥水要求較高，生產(chǎn)上急需在減少灌溉條件下高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的品種。

研究人員利用轉基因技術，將自主克隆的抗旱關鍵基因轉入到我國大面積推廣小麥品種濟麥19、濟麥22、石4185、邯6172等受體品種中，通過在河北、山東、山西等地多年多點田間鑒定，獲得了16個抗旱節(jié)水性顯著超受體親本、超區(qū)試對照品種的轉基因小麥新品系。

甘肅農(nóng)大研發(fā)成功用玉米稈替代地膜新技術

日前從甘肅農(nóng)業(yè)大學獲悉，運用該校農(nóng)學院教授柴守璽主持研發(fā)的玉米整稈覆蓋技術，小麥畝產(chǎn)達到361.3千克，比無覆蓋露地栽培增產(chǎn)97.5千克，增產(chǎn)率達37%。這項技術還有助于減少地膜使用，減少“白色污染”，降低成本，促進玉米秸稈還田，培肥地力。

近日，農(nóng)業(yè)部小麥專家指導組成員以及甘肅省農(nóng)技推廣部門專家等聯(lián)合對該?！昂档亟斩拵罡采w冬小麥栽培技術”進行現(xiàn)場實產(chǎn)驗收。專家組表示，該技術通過去年大旱和今年豐雨季節(jié)的檢驗，兩年實產(chǎn)驗收產(chǎn)量均超過露地栽培30%以上，增產(chǎn)效果穩(wěn)定。

專家組認為，與目前主推的旱地小麥地膜栽培技術產(chǎn)量相比，秸稈帶狀覆蓋和地膜覆蓋的產(chǎn)量兩年平均相差僅為4.3%，有望成為能替代地膜覆蓋栽培的新技術。

中央撥付近10億元支持河南農(nóng)田水利建設

近日，財政部撥付河南省農(nóng)田水利建設資金9.98億元，其中，用于實施抗旱規(guī)劃引調提水工程資金2.59億元，用于農(nóng)田水利工程建設資金4.98億元，用于農(nóng)田水利設施后期管護資金2.41億元。

自2013年起，財政部、水利部將統(tǒng)籌的各地從土地出讓收益中計提的農(nóng)田水利建設資金，按各省糧食產(chǎn)量、耕地面積、小農(nóng)水重點縣建設績效考評情況等因素測算切塊下達。今年河南省農(nóng)田水利建設資金，總額比上年增加5.7億元，增長了1.4倍。河南省將統(tǒng)籌考慮各地抗旱工程、小型農(nóng)田水利設施及后期管護等實際需求，按照“突出重點、集中連片、因地制宜”的原則盡快組織開展競爭立項和項目建設工作。

（以上信息摘自《農(nóng)民日報》）endprint